A lim en ta tio n Alimentation PRODUCTION PORCINE

Alimentation
PRODUCTION PORCINE
JUILLET 2003
Programme alimentaire
du porcelet sous la mère
Hervé ROY,Catherine CALVAR, Brigitte LANDRAIN, Frédéric PABŒUF
D
eux programmes alimentaires
du porcelet sous la mère sont
comparés en fonction des types
d’aliments distribués. Les animaux
sont suivis jusqu’à la fin du postsevrage afin de s’assurer ou non
de l’existence d’un arrière effet
de ces programmes alimentaires.
Tous les aliments sont de marques
commerciales différentes, afin de
bien mettre en comparaison deux
itinéraires techniques. Ces programmes
sont ceux couramment rencontrés sur
le terrain, les périodes de distribution
correspondent à celles pratiquées par
les éleveurs.
Tous les jours, les refus des récupérateurs sous augettes sont versés dans
un seau, propre à chaque truie. À
chaque changement d’aliment, ces refus sont étuvés pour les ramener à un
poids réel d’aliment distribué frais. La
consommation réelle par case est
donc connue ainsi que les poids
individuels
des
porcelets
aux
différents stades.
RÉSULTATS
On ne constate aucune différence de
performances entre les deux régimes
tant sur la croissance et indice de
consommation des porcelets ni sur
l’homogénéité
de leurs performances : il
Les programmes mis en comparaison
en est de même
sont les suivants
concernant
Régime 1
Régime 2
l’évolution des
(tourbe + aliment unique) : R1
(succession d'aliments) : R2
réserves corpoer
er
- Tourbe à partir du 1 lundi
- Aliment Pré Stater à partir du 1
relles des truies
suivant la mise bas au lundi
lundi suivant la mise bas jusqu'au
durant la lactasuivant (2è lundi)
jeudi (1er jeudi)
tion. Le poids
- Aliment 1er âge classique du - Aliments Pré Starter du 1er jeudi
moyen de naisjeudi suivant la mise bas
suivant la mise bas jusqu'au
sance a un effet
(1er jeudi) jusqu'au sevrage.
2è lundi
favorable sur
- Aliment Starter + 1er âge du
la
croissance
2è lundi au 2è jeudi
du
porcelet
- Aliment 1er âge du 2è jeudi suivant
sur l’ensemble
la mise bas jusqu'au sevrage.
de la période
concernée par
Les aliments 1er et 2e âge sont les mêmes dans les deux itinéraires.
l’essai.
Ce document est la propriété exclusive des EDE-Chambres d'agriculture de Bretagne
En l’absence d’intérêt
zootechnique de l’utilisation de plusieurs
aliments sous la mère,
le surcoût (450 € par an
pour un troupeau de 200
truies) n'est pas justifié.
Par ailleurs cette pratique est exigeante en
main-d'œuvre.
Performances individuelles des truies et/ou porcelets
durant la lactation et le post-sevrage (sevrage à 28 jours)
Critères (762 porcelets)
R1
52
Nombre moyen de porcelets allaités
11,5
12,3
Nombre de porcelets sevrés par truie
11,1
10,9
Poids moyen individuel à 21 jours de lactation (kg)
6,4 + 1,46
6,3 + 1,69
Poids moyen individuel au sevrage (kg)
8,3 + 1,87
8,2 + 1,69
215
213
27,0 + 4,6
26,5 + 4,4
Gain moyen quotidien en post-sevrage (kg)
474
466
Indice de consommation en post-sevrage
1,57
1,54
Croissance journalière en lactation des porcelets (g/j)
Poids de sortie du post-sevrage (kg)
Aucune différence de
performance entre les
deux régimes quel que
soit le stade.
Mots clés : porcelets sous la mère - alimentation
WEANING MORE PIGLETS WITHOUT ARTIFICIAL TOOLS
Several feeding strategies for suckling piglets may be observed in French pig farms.
In some cases, piglets received several diets from birth to weaning, whereas in other
herds, they received only one or two. The aim of the present experiment was to compare growth rate and feed intake from birth to 68 days old, according to two feeding
strategies during lactation. In the first group, piglets received turf from day 5 to 12,
feed A (2 647 NE/kg ; 20,0 % Crude Protein) from day 9 to 42 and growing diet
thereafter. In the second group, piglets were fed feed B (2 915 NE/kg ; 19,2 % Crude
Protein) from day 5 to 12, feed C (2 700 NE/kg ; 20,50 % Crude Protein) from day
9 to 16, feed A day 13 to 42 and growing diet thereafter. Piglets were fed ad libitum
and weaning took place 28 days after birth.
Growth rate and feed intake of piglets were similar in both groups. Birth weight
had a positive effect on growth. Body weight and backfat thickness of sows were not
affected by treatment. Feeding strategy using several diets cost 1,5 € more per
litter. It is concluded that a complex feeding strategy is out of interest.
Key words : suckling piglets - nutrition
Pour en savoir plus :
Hervé ROY - EDE–Chambres d’agriculture de Bretagne
Rond point Maurice Le Lannou CS 14226 35042 RENNES Cédex
Tel. 02 23 48 26 70
Fax : 02 23 48 26 71
E-mail : [email protected]
L'ensemble des résumés des études PORC est disponible sur :
synagri.com
dans Agrithèque, rubrique "Productions animales - études"
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