Menu de Lucie et carte des plats

Restaurant LA TETE DE GOINFRE
Menu de Lucie et carte des plats
LE MENU DE LUCIE
Entrées
Croustillant de Chèvre Paysan
Compote de Cochon
Salade de Gésiers et Croûtons au Vinaigre de
LA CARTE
Terrine de Foie Gras, Gelée de
Gewurztraminer
Poêlée de Foie Gras aux Pommes
Caramélisées
Les 12 Escargots au Beurre d’Ail
12,80 €
13,80 €
9,90 €
Tatin de Saint Jacques aux Légumes Confits
13,20 €
Samossas de Foie Gras Chutney de Figues
12,90 €
Salade Gourmande du Goinfre
15,30 €
Croustillant de Chèvre Paysan
7,90 €
Framboise
Aspic de Saumon et Légumes Confits
Plats
Saucisse Bretonne « façon Kig Ha Fars »
Blanquette de la Mer
« Coucou de Rennes », Façon Poule au Pot
Tripes à la Bourgeoise
Desserts
Mousse au Chocolat
Crème Brûlée
Fromages+ Desserts à l’Ardoise
***
16,90 €
Les Vendredis Soirs : à volonté :
KIG HA FARZ
+
Dessert
19,00 €
Restaurant La Tête de Goinfre
Route de Trégastel - 22300 LANNION
02 96 48 26 79
Grande Salade en Chaud-froid aux Trois
Chèvres
Fricassée de Cuisses de Grenouilles Sauce
Vierge
13,10 €
10,80 €
Aspic de Saumon et Légumes Confits
8,80 €
Compote de Cochon
9,10 €
Salade de Gésiers et Croûtons au Vinaigre
de Framboise
8,50 €
Jarret Rôti façon Tête de Goinfre
14,30 €
Tête de Veau, Sauce Gribiche
15,00 €
Cassoulet de Joues de Morue et Saint
Jacques aux Cocos de Paimpol
17,50 €
COUCOU de Rennes, Façon Poule au Pot
13,90 €
Blanquette de Lotte Paysanne
16,20 €
Poêlée de Saint Jacques Parmentier
d’Andouille
Rognon de Veau Rôti Entier Sauce GrandMère
18,90 €
15,10 €
Entrecôte, Beurre Maître d’Hôtel
14,10 €
Pavé de Morue à la Créole
13,70 €
Filet de Bœuf, Sauce Poivre Vert
19,30 €
Filet Mignon Farci au Caramel de Dremmwell
14,10 €
Saumon Rôti à l’Andouille
15,20 €
BREIZH CASSOULET «Tout Cochon »
16,50 €
tetedegoinfre.fr
Les Plats du Menus du jour
de 10,20 € à 13,90 €