Voyage de Luxe 2015

Pays : France
Périodicité : Bimestriel
Date : N 66/2015
Page de l'article : p.1,28,29,126
Journaliste : Natalie Florentin
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N°66
nxe
La rentrée, c'est le moment de repartir : Domaine des étangs (Massignac), Castelbrac
(Dinard), Cap dantibes Beach Hôtel, Le Parc (Obemai), Coquillade Village (Vaucluse),
MGallery (Amsterdam), Club Med Dong'ao Island (Chine), Château Saint Martin (Vence), The
Lanesborough (Londres), croisière sur le Saint-Laurent (Canada).,.
En vue : Montréal, Catalogne, Seattle... Gastronomie : Four Seasons George V (Paris)
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ZOOM I Coquillade Village (Vaucluse)
PET T M RACLE
A proximite de Roussillon, sur la célèbre Route des Ocres, les
grandes voiles blanches de Coquillade Village claquent au mistral
du bonheur, entre stridulations des cigales et vignes a perte de
vue Ce domaine de 42 hectares membre des Relais & Chateaux,
a inaugure au printemps dernier un deuxieme hameau de 35
nouvelles chambres et suites ainsi qu un Spa de I 500 m2 oriente
« sante et nature » unique dans la region En arrivant par la
majestueuse allee bordée de cyprès qui menejusqua la demeure
de maitre au sommet de la colline, on reste sans voix devant la vue
a 360° sur le Luberon, les monts du Vaucluse et le Mont Ventoux
De la on découvre un vrai village avec de magnifiques bastides en
pierre la plus ancienne remontant au XI e siecle et des pancartes
indiquant le chemin a suivre pour accéder aux chambres aux
piscines ou aux restaurants Si on se perd un peu au début on est
toujours guide par l'alouette huppée (Couquihado en provençal)
qui a donne son nom a l'établissement On doit ce petit paradis a
un entrepreneur et financier suisse, Andreas Rihs grand passionne
de velo et de vm Tombe amoureux de la Provence et de cette
exploitation viticole produisant le vin issu du vignoble Aureto
depuis des générations il I acquiert en 2007 Lhomme d'affaires
ambitionne ensuite de creer un hotel, projet qu il confie a un
couple helvete lui aussi, maîs provençal d'adoption Carmen et
WernerR Wunderh Depuis 6 ans ces derniers dont le nom se
traduit par « Petit Miracle » (cela ne s invente pas i), ont mis toute
leur energie a relever ce defi, entierement pense dans le respect
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de I environnement On est tout de suite séduit par lesprit
« cocon » des chambres 63 au total dont 42 suites éparpillées
dans le village Lumineuses avec leurs couleurs beiges elles sont
décorées dans un style contemporain mâtine ça et la, de touches
locales De grands noms de la decoration (Starck, Duravit, Manutti
Dedon)etd editeurs de tissus (Frey Manuel Canovas Rubelli
Zimmer & Rohde) ont ete choisis pour les habiller Toutes disposent
d un espace privatif exterieur, jardin sous les oliviers ou terrasse
avec vue sur le vignoble Certaines peuvent accueillir des familles
d autres sont dotées d une cabine hammam ou sauna, le top !
Cote piscines, Le Ristorante italien et, côte vignes, Le Bistrot
méditerranéen, sans oublier le restaurant Le Gourmet distingue
de 2 toques au Gault et Millau ouvert uniquement pour le diner
Au piano le chef Christophe Renaud semploie a composer des
mets délicats et créatifs dans une demarche locavore en utilisant
notamment les legumes issus du potager bio qu il supervise Son
risotto croustillant de riz Arborio, coeur coulant au citron vert,
gambero viola de Mediterranee a la plancha est une ode a la
fraicheur ' Outre les soins au Spa, ou I on peut passer la journee
comme dans un reve la dégustation des vins du domaine au
caveau et les balades a velo sont au rendez vous Coquillade
Village dispose de son propre BMC Cycling Center avec plus de 120
velos disponibles, allant du velo de course au VTT en passant par le
velo electrique dernier cri i
Natal e Florent n
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ZOOM
COQUILLAGE VILLAGE
84400 Gargas
Tel + 3 3 ( 0 ) 4 9 0 7 4 7 1 7 1 wwwcoquilladefr
Ouvert du 1 er avril au 22 novembre
Membre des Relais & Châteaux
A partir de 210 € la chambre Prestige, 245 € la
suite Junior, 400 € la Top suite, 450 € la suite
Deluxe
Forfait « Balade Gourmande au Vignoble »
A partir de 785 € pour 2 personnes, comprenant 2
nuits en suite Junior, les petits déjeuners buffet,
1 dîner pour 2 personnes au restaurant
gastronomique Le Gourmet (Menu Saveurs avec
accords mets et vins), visite de la cave Aureto
suivie d'une dégustation de vins, balade dans le
vignoble par le « sentier vigneron » Le petit plus
une bouteille de vin de la Cave Aureto en cadeau
de bienvenue
Forfait «Toi & Moi »
A partir de 929 € pour 2 personnes, comprenant
2 nuits en en suite Junior, les petits déjeuners
buffet, I dîner pour 2 personnes au restaurant
gastronomique ie Gourmet (Menu Saveurs hors
boissons), l'accès au spa tout au long du sejour,
ainsi qu'un soin de 50 mn en cabine Le petit
plus 2 coupes de champagne offertes
Accès
-TGVAvignon 47km
Aeroport Marseille Provence 82 km
Sortie Autoroute Cavaillon ou Avignon Sud 35 km
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