Carte et Menus Restaurant Cocotte

entrée
plat
dessert
Nage de foie gras corsée au gingembre
10,00€
Velouté aux châtaignes, brunoise de magret fumé
9,00€
Oeuf cocotte à la truffe d’hiver, nougatine d’ail
10,50€
Le foie gras mi-cuit
13,00€
Tartare de magret de canard à l’huître
10,00€
Tajine de confit de canard et foie gras poêlé,
sauce épicée miel et raisins
20,00€
Burger de canard à l’huile de truffe,
roquette et Salers
22,00€
Demi coquelet des landes poché, sauce Suprême
à la truffe d’hiver
23,00€
Demi pigeon de Mesquer aux deux pruneaux et
foie gras poêlé, jus mousseux et risotto
25,00€
Yaourt au thé à la menthe et pignons caramélisés
6,50€
Pain perdu
7,50€
Mousse de dattes et croustillant au chocolat
8,50€
Meringue fondante et crème montée
à la vanille bourbon
8,50€
Café très gourmand
10,50€
Midi Cocotte du jour 14€ ou 17€
Entrée / Plat - Plat / Dessert ou Entrée / Plat / Dessert
Au choix parmi 3 ENTRÉES, 3 PLATS, 3 DESSERTS du jour
Cocotte du soir 31€
Entrée / Plat / Dessert
Chaque soir une suggestion