Répercussions sur la santé / Boissons diètes

Boissons sucrées
Répercussions sur la
santé / Boissons diètes
Les boissons diètes sont sans sucre et contiennent peu ou pas de calories. Néanmoins, elles ne
sont pas une réelle alternative saine aux boissons sucrées ordinaires. Non seulement elles ne
sont pas nutritives, mais il semble qu’une consommation régulière est susceptible d’avoir des
effets néfaste sur la santé.
Comme d’autres boissons sucrées, plusieurs boissons diètes ont des impacts sur la santé dentaire à cause de leur acidité. À cela s’ajoute le fait que la consommation régulière de certaines
boissons
gazeuses diètes affecte négativement la densité osseuse 1,2,3,4.
Bien que les données probantes ne soient pas claires à propos de l’impact des boissons diètes
sur les maladies chroniques, de plus en plus d’études suggèrent une association entre la
consommation de boissons gazeuses diètes et le syndrome métabolique, le diabète de type 2,
les maladies cardiovasculaires et même le gain de poids 5,6,7,8.
Dernière mise à jour : 27 juillet 2016
1
Répercussions sur la santé de la consommation de boissons sucrées
Références
Libuda, L., Alexy, T., Remer, T., Stehle, P., Schoenau, P., Kersting, M. (2008). Association between long-term consumption of soft drinks and variables of bone modeling and remodelling in a sample of healthy German children and adolescents. The American Journal of Clinical Nutrition, 88 (6), 1670-7. Repéré en ligne le 17 juin 2016 au
http://ajcn.nutrition.org/content/88/6/1670.full.pdf+html
1
Ogur, R., Uysal, B., Ogur, T., Yaman, H., Ozlas, E., Ozdemir, A., Hasde, M. (2007). Evaluation of the Effect of Cola Drinks
on Bone Mineral Density and Associated Factors. Basic & Clinical Pharmacology & Toxicology, 100 (5), 334-8. Repéré en
ligne le 17 juin 2016 au http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1742-7843.2007.00053.x/epdf
2
Mahmood, M., Saleh, A., Al-Alawi, F., Ahmed, F. (2008). Health effects of soda drinking in adolescent girls in the United
Arab Emirates. Journal of Critical Care, 23 (3), 434-50
3
Tucker, K. L, Morita, K., Qiao, N., Hannan, M. T., Cupples, L. A., Kiel, D. P. (2006). Colas, but not other carbonated beverages, are associated with low bone mineral density in older women: The Framingham Osteoporosis Study. The American Journal of Clinical Nutrition, 84 (4), 936-942. Repéré en ligne le 17 juin 2016 au
http://ajcn.nutrition.org/content/84/4/936.full.pdf+html
4
Nettleton, J. A., Lutsey, P. L., Wang, Y., Lima, J. A., Michos, E. D., Jacobs, D. R. Jr. (2009). Diet Soda Intake and Risk of
Incident Metabolic Syndrome and Type 2 Diabetes in the Multi-Ethnic Study of Atherosclerosis (MESA). Diabetes Care,
32 (4), 688-94. Repéré en ligne le 17 juin 2016 au http://care.diabetesjournals.org/content/diacare/32/4/688.full.pdf
5
Gagné, L. M. (2011). Les boissons diètes gazeuses associées à un risque plus élevé d’AVC et d’infarctus. Passeport Santé.
Repéré en ligne le 17 juin 2016 au http://www.passeportsante.net/fr/Actualites/Nouvelles/Fiche.aspx?doc=boissonsgazeuses-diete-associees-risque-plus-eleve-avc-infarctus_20110216
6
Fagherazzi, G., Vilier, A., Saes Sartorelli, D., Lajous, M., Balkau, B., Clavel-Chepelon, F. (2013). Consumption of artificially
and sugar-sweetened beverages and incident type 2 diabetes in the Étude Épidémiologique auprès des femmes de la
Mutuelle Générale de l’Éducation Nationale – European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition cohort.
The American Journal of Clinical Nutrition, 97, 517-23. Repéré en ligne le 17 juin 2016 au
http://ajcn.nutrition.org/content/97/3/517.full.pdf+html
7
Harvard-School of Public Health (2016). Artificial Sweeteners. The Nutrition Source. Repéré en ligne le 20 juin 2016 au
https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/healthy-drinks/artificial-sweeteners/
8
Dernière mise à jour : 27 juillet 2016
2