MS_US_MENU_Sample 2016.xlsx

DAY
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SAMPLE OF A TYPICAL ASP MIDDLE AND
UPPER SCHOOL CAFETERIA MENU
Salad Bar + Salade a emporter
Salad Bar + Take Away
Sushi Bar + MENU VEGAN DISPO
Sushi Bar + VEGAN CHOICE AVAILABLE
Sandwiches + Bagels
Sandwiches + Bagels
TORTELLINIS BŒUF / FROMAGES
STUFFED TORTELLINIS PASTAS
Pates / Petits Pois
Pastas / Green Peas
ORIGAMI DE CABILLAUD
COD IN FOIL
Fruits de saison
Seasonnal fruits
Fromages
Cheeses
Choix de desserts maison
Choice of homemade desserts
Salad Bar + Salade a emporter
Salad Bar + Take Away
Sushi Bar + MENU VEGAN DISPO
Sushi Bar + VEGAN CHOICE AVAILABLE
Sandwiches + Bagels
Sandwiches + Bagels
STEAK HACHE Sauce Poivre
MINCED BEEF STEAK Pepper Sauce
Riz Creole / Chou Romanesco
Creole Rice / Romanesco cauliflower
PAVE DE SAUMON Bearnaise
GRILLED SALMON STEAK Bearnaise Sauce
Fruits de saison
Seasonnal fruits
Fromages
Cheeses
Choix de desserts maison
Choice of homemade desserts
Salad Bar + Salade a emporter
Salad Bar + Take Away
Sushi Bar + MENU VEGAN DISPO
Sushi Bar + VEGAN CHOICE AVAILABLE
Sandwiches + Bagels
Sandwiches + Bagels
AILE DE POULET BBQ
BBQ CHICKEN WINGS
Country Potatoes / Haricots Verts
Country Potatoes / Green Beans
DOS DE CABILLAUD
COD STEAK
Fruits de saison
Seasonnal fruits
Fromages
Cheeses
Choix de desserts maison
Choice of homemade desserts
Salad Bar + Salade a emporter
Salad Bar + Take Away
Sushi Bar + MENU VEGAN DISPO
Sushi Bar + VEGAN CHOICE AVAILABLE
Sandwiches + Bagels
Sandwiches + Bagels
AIGUILLETTE DE POULET GRILLE
GRILLED CHICKEN LANYARDS
Semoule / Courgettes
Semolina / Zucchini
FILET DE COLIN Sauce Tomate
WHITE FISH FILET Tomato Sauce
Fruits de saison
Seasonnal fruits
Fromages
Cheeses
Choix de desserts maison
Choice of homemade desserts
Salad Bar + Salade a emporter
Salad Bar + Take Away
Sushi Bar + MENU VEGAN DISPO
Sushi Bar + VEGAN CHOICE AVAILABLE
Sandwiches + Bagels
Sandwiches + Bagels
LASAGNES AU FOUR
LASAGNA AL FORNO
(Boeuf, Epinards/Ricottas) Salade Verte (Beef, Spinach/Ricotta) / Green Salad
LASAGNES AU SAUMON
SALMON LASAGNA
Fruits de saison
Seasonnal fruits
Fromages
Cheeses
Choix de desserts maison
Choice of homemade desserts
Salad Bar + Salade a emporter
Salad Bar + Take Away
Sushi Bar + MENU VEGAN DISPO
Sushi Bar + VEGAN CHOICE AVAILABLE
Sandwiches + Bagels
Sandwiches + Bagels
HACHIS PARMENTIER
SHEPPARD PIE
Purée / Brocolis
Mashed Potatoes / Brocolis
AIGUILLETTE DE SAUMON MEUNIERE SALMON FINGER Meuniere Style
Fruits de saison
Seasonnal fruits
Fromages
Cheeses
Choix de desserts maison
Choice of homemade desserts
Salad Bar + Salade a emporter
Salad Bar + Take Away
Sushi Bar + MENU VEGAN DISPO
Sushi Bar + VEGAN CHOICE AVAILABLE
Sandwiches + Bagels
Sandwiches + Bagels
CHIPOLATAS DE VOLAILLE
CHIPOLATAS CHICKEN SAUSAGES
Riz Pilaf / Mais
Pilaf Rice / Corn
RONDO DE POISSON a la tomate
FISH & TOMATO CAKE
Fruits de saison
Seasonnal fruits
Fromages
Cheeses
Choix de desserts maison
Choice of homemade desserts
Salad Bar + Salade a emporter
Salad Bar + Take Away
Sushi Bar + MENU VEGAN DISPO
Sushi Bar + VEGAN CHOICE AVAILABLE
Sandwiches + Bagels
Sandwiches + Bagels
CORDON BLEU
BLUE RIBBON STEAK
Frites / Courgettes
French Fries / Zucchini
CALAMARS A LA ROMAINE
ROMANA STYLE SQUIDS
Fruits de saison
Seasonnal fruits
Fromages
Cheeses
Choix de desserts maison
Choice of homemade desserts
Salad Bar + Salade a emporter
Salad Bar + Take Away
Sushi Bar + MENU VEGAN DISPO
Sushi Bar + VEGAN CHOICE AVAILABLE
Sandwiches + Bagels
Sandwiches + Bagels
BROCHETTE DE BŒUF GRILLEE
GRILLED BEEF SKEWER
Gratin de Gnocchi / Ratatouille
Gnocchi Gratin / Ratatouille veggies
BROCHETTE DE POISSON BLANC
WHITE FISH SKEWER
Fruits de saison
Seasonnal fruits
Fromages
Cheeses
Choix de desserts maison
Choice of homemade desserts
Salad Bar + Salade a emporter
Salad Bar + Take Away
Sushi Bar + MENU VEGAN DISPO
Sushi Bar + VEGAN CHOICE AVAILABLE
Sandwiches + Bagels
Sandwiches + Bagels
PILON DE POULET ROTI Sauce BBQ
BBQ CHICKEN LEGS
Céreales Gourmande / Poellee de Legumes
Cereals / Mixed Veggies
HOKI AUX EPICES DOUCES
HOKI FISH FILET Sweet spice sauce
Fruits de saison
Seasonnal fruits
Fromages
Cheeses
Choix de desserts maison
Choice of homemade desserts
Salad Bar + Salade a emporter
Salad Bar + Take Away
Sushi Bar + MENU VEGAN DISPO
Sushi Bar + VEGAN CHOICE AVAILABLE
Sandwiches + Bagels
Sandwiches + Bagels
SAUTE DE POULET aux Champignons CHICKEN & MUSHROOM STEW
Pomme Bistrot / Poelee de champignons Bistrot Potatoes / Mixed Veggies & Mushrooms
FILET DE LIMANDE PANEE
CRUSTED DAB FISH FILET
Fruits de saison
Seasonnal fruits
Fromages
Cheeses
Choix de desserts maison
Choice of homemade desserts
Salad Bar + Salade a emporter
Salad Bar + Take Away
Sushi Bar + MENU VEGAN DISPO
Sushi Bar + VEGAN CHOICE AVAILABLE
Sandwiches + Bagels
Sandwiches + Bagels
SAUTE DE VEAU MILANAISE
MILANESE VEAL STEW
Penne / Legumes sautes
Pasta / Sauted Veggies
SAUMON GRILLE
GRILLED SALMON
Fruits de saison
Seasonnal fruits
Fromages
Cheeses
Choix de desserts maison
Choice of homemade desserts
Salad Bar + Salade a emporter
Salad Bar + Take Away
Sushi Bar + MENU VEGAN DISPO
Sushi Bar + VEGAN CHOICE AVAILABLE
Sandwiches + Bagels
Sandwiches + Bagels
CHILI CON CARNE MAISON
HOMEMADE CHILI CON CARNE
Riz / Mais / Guacamole / Fajitas
Rice / Corn / Guacamole / Fajiitas
COLIN A LA MEXICAINE
MEXICAN STYLE COLIN FISH
Fruits de saison
Seasonnal fruits
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Fromages
Cheeses
Choix de desserts maison
Choice of homemade desserts
Salad Bar + Salade a emporter
Salad Bar + Take Away
Sushi Bar + MENU VEGAN DISPO
Sushi Bar + VEGAN CHOICE AVAILABLE
Sandwiches + Bagels
Sandwiches + Bagels
SUPREME DE POULET FERMIER
ROASTED CHICKEN BREAT
Boulghour / Legumes melangés
Boulghour / Mixed veggies
PAPILLOTTE DE POISSON
FISH FILET IN FOILS
Fruits de saison
Seasonnal fruits
Fromages
Cheeses
Choix de desserts maison
Choice of homemade desserts
Salad Bar + Salade a emporter
Salad Bar + Take Away
Sushi Bar + MENU VEGAN DISPO
Sushi Bar + VEGAN CHOICE AVAILABLE
Sandwiches + Bagels
Sandwiches + Bagels
CURRY DE VOLAILLE MADRAS
CHICKEN MADRAS CURRY
Patates douces - Legumes a l'Indienne
Sweet Potatoes - Indian Style Mixed Vegies
CARRY DE POISSON
FISH CARRY
Fruits de saison
Seasonnal fruits
Fromages
Cheeses
Choix de desserts maison
Choice of homemade desserts
Salad Bar + Salade a emporter
Salad Bar + Take Away
Sushi Bar + MENU VEGAN DISPO
Sushi Bar + VEGAN CHOICE AVAILABLE
Sandwiches + Bagels
Sandwiches + Bagels
ESCALOPE VIENNOISE
WIENER SCHNITTZEL
Riz a la tomate / Choux Fleur
Tomato rice / cauliflower
CROUSTILLANT DE POISSON
FISH IN CRUST
Fruits de saison
Seasonnal fruits
Fromages
Cheeses
Choix de desserts maison
Choice of homemade desserts
Salad Bar + Salade a emporter
Salad Bar + Take Away
Sushi Bar + MENU VEGAN DISPO
Sushi Bar + VEGAN CHOICE AVAILABLE
Sandwiches + Bagels
Sandwiches + Bagels
EMINCE DE DINDE SAUTE
SAUTED TURKEY STEW
Spahetti /Brocolis
Spaghettis / Brocolis
SAUMON VAPEUR Beurre Blanc
STEAMDE SALMNO White Butter Sauce
Fruits de saison
Seasonnal fruits
Fromages
Cheeses
Choix de desserts maison
Choice of homemade desserts
Salad Bar + Salade a emporter
Salad Bar + Take Away
Sushi Bar + MENU VEGAN DISPO
Sushi Bar + VEGAN CHOICE AVAILABLE
Sandwiches + Bagels
Sandwiches + Bagels
CHEESEBURGER MAISON
HOMEMADE CHEESEBURGER
Frites / Haricots Plats Espagnols
French Fries / Spanish Beans
BROCHETTE DE GAMBAS
SHRIMPS SKEWERS
Fruits de saison
Seasonnal fruits
Fromages
Cheeses
Choix de desserts maison
Choice of homemade desserts
Salad Bar + Salade a emporter
Salad Bar + Take Away
Sushi Bar + MENU VEGAN DISPO
Sushi Bar + VEGAN CHOICE AVAILABLE
Sandwiches + Bagels
Sandwiches + Bagels
BOEUF STOGONOFF
STOGONOFF BEEF STEW
Pomme vapeur - Feves
Steamed Potatoes - Feves Beans
FILET DE ROUGET AUX AROMATES
RED MULET FILETS
Fruits de saison
Seasonnal fruits
Fromages
Cheeses
Choix de desserts maison
Choice of homemade desserts
Salad Bar + Salade a emporter
Salad Bar + Take Away
Sushi Bar + MENU VEGAN DISPO
Sushi Bar + VEGAN CHOICE AVAILABLE
Sandwiches + Bagels
Sandwiches + Bagels
RAVIOLES& CAPPELETIS Bœuf & Fromage
RAVIOLIS & CAPPELETIS
Pates / Poelee Meridionale
Pastas / Mediterranean Veggies
TRIO DE POISSON
FISH TRIO
Fruits de saison
Seasonnal fruits
Fromages
Cheeses
Choix de desserts maison
Choice of homemade desserts
Salad Bar + Salade a emporter
Salad Bar + Take Away
Sushi Bar + MENU VEGAN DISPO
Sushi Bar + VEGAN CHOICE AVAILABLE
Sandwiches + Bagels
Sandwiches + Bagels
CANNELONI DE BŒUF
BEEF CANNELONI
Pates - Poellee de Legumes
Pastas - Mixed Veggies
BONITE A L ITALIENNE
ITALIAN STYLE BONITE FISH
Fruits de saison
Seasonnal fruits
Fromages
Cheeses
Choix de desserts maison
Choice of homemade desserts
Salad Bar + Salade a emporter
Salad Bar + Take Away
Sushi Bar + MENU VEGAN DISPO
Sushi Bar + VEGAN CHOICE AVAILABLE
Sandwiches + Bagels
Sandwiches + Bagels
BLANQUETTE DE VEAU A L'ANCIENNEBLANQUETTE VEAL STEW
Riz Pilaff/ Julienne de legumes
Pilaf Rice/ Mixed Veggies
FILET DE HADDOCK au citron
HADDOCK FISH FILET Lemon Sauce
Fruits de saison
Seasonnal fruits
Fromages
Cheeses
Choix de desserts maison
Choice of homemade desserts
Salad Bar + Salade a emporter
Salad Bar + Take Away
Sushi Bar + MENU VEGAN DISPO
Sushi Bar + VEGAN CHOICE AVAILABLE
Sandwiches + Bagels
Sandwiches + Bagels
ESCALOPE MILANAISE
MILANESE CHICKEN STEAK
McPotatoes / Epi de Mais
Mc Potatoes / Whole Corn
STEAK DE SAUMON provencale
SALMON STEAK with Provencale Sauce
Fruits de saison
Seasonnal fruits
Fromages
Cheeses
Choix de desserts maison
Choice of homemade desserts
Salad Bar + Salade a emporter
Salad Bar + Take Away
Sushi Bar + MENU VEGAN DISPO
Sushi Bar + VEGAN CHOICE AVAILABLE
Sandwiches + Bagels
Sandwiches + Bagels
BOULETTES DE BŒUF Sauce Tomate BEFF MEATBALL Tomato Sauce
Quinoa / Petits Pois
Quinoa / Green Peas
DOS DE CABILLAUD ROTI
ROASTED COD BACK
Fruits de saison
Seasonnal fruits
Fromages
Cheeses
Choix de desserts maison
Choice of homemade desserts
Salad Bar + Salade a emporter
Salad Bar + Take Away
Sushi Bar + MENU VEGAN DISPO
Sushi Bar + VEGAN CHOICE AVAILABLE
Sandwiches + Bagels
Sandwiches + Bagels
BROCHETTE YAKITORI
YAKITORI SKEWER
Nouilles chinoises / Poelee WOK
Noodles / Chinese mixed veggies
FILET DE CARRELET Sauce Bearnaise PLAICE FISH FILET Bearnaise sauce
Fruits de saison
Seasonnal fruits
Fromages
Cheeses
Choix de desserts maison
Choice of homemade desserts