50 nuances de Grey (hound) Courses de chiens (2014
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50 nuances de Grey (hound) Courses de chiens (2014
50 nuances de Grey(hound) Courses de chiens INTRODUCTION HISTORIQUE ASPECT GÉNÉTIQUE ASPECT ÉCOLOGIQUE ASPECT ÉCONOMIQUE ASPECT ÉTHIQUE CONCLUSION Groupe 12: Labuche J. , Van den Bossche D., Vandecandelaer M., Alexiou B. Introduction Lévriers Greyhound, Whippet = Greyhound*Italien*Terrier Courses ou Poursuite à vue sur leurre Dopage Séléction génétique et pathologies Maltraitance Historique Vertragus ou levrier gaulois (63 av J-C) Chasser le lièvre Occident Historique Greyhound ou lévrier anglais ( 14 eme s) Courses avec leurre Angleterre Historique Whippets (fin 19eme siècles) Chasse aux lapin pour mineurs Angleterre Génétique Sélection chien plus petit, plus agile mais même vitesse Critères : longue queue longueur relative queue et jambe élevée périmètre thoracique élevé Face allongée Génétique Génétique Mutation chez les whippets Gène codant pour la myostatine Si homozygote pour la mutation culard (mh/mh) Si Hétérozygote pour la mutation augmentation des performances physique (mh/+) Génétique Génétique Ecologie Impact de la construction de cynodrome Déboisement Entretien Abandon du site ? Ecologie Alimentation Changement d’alimentation => impact sur performance Entretien: Energie 130kcal EM/kg0,75 Protéines 50 g / 1000kcal EM, Protéines 20% EM, Protéines 20 à 27% de MS Matière grasse 5 à 10% de MS, Acides Gras omega 6 1% de MS, Acides Gras omega 3 0,2% de MS, Acides Gras court 0% de MS Fibres 2 à 5% de MS Calcium 200mg/kg, Phosphore 170mg/kg, Potassium 130mg/kg, NaCl 240mg/kg, Magnésium 8mg/g Travail: valeurs augmentées Benoit, Georges, Fernand GODIN, Optimisation des performances chez le lévrier de course, 2012, Ecole nationale vétérinaire d’Alfort Ecologie Alimentation En pratique : 2 solutions 1) Même aliment toute l’année avec compléments (farines, compléments vitaminés,…) lors des périodes de courses Soucis : difficulté de bien équilibrer la ration 2) Aliments différents en périodes de courses ou de repos Soucis : transition alimentaire sur 1 semaine Une bonne gestion n’améliore pas indéfiniment les performances mais une mauvaise gestion peut les diminuer Ecologie Logement Matériau adéquat, de préférence facile à nettoyer, imperméable et conduisant la chaleur Ventilation Extérieur : abri du vent, température,… Plusieurs chiots dans le même enclos (même âge) Taille adaptée Souci éthique des non-pratiques !! http://www.depi.vic.gov.au/pets/domestic-animalbusinesses/greyhound-establishments/code-of-practice-for-theoperation-of-greyhound-establishments Ecologie Dopage Economique Santé Ethique Performances Contrôles Dopage génétique ? http://www.fci.be/fr/Courses-Coursing-de-Levriers-69.html Economie Organisation : Fédération nationale sociétés Fédération internationale Très développé dans les pays anglo-saxons Prix jusqu’à 35000 euros PMU Site de la comission des courses belge et française : http://www.cwrccl.be/fr/RegBelgique.aspx et http://levriers.fr Economie Impact économique USA Déclin: Déséquilibre entre gains des paris et des éleveurs Vieillissement Campagne de maltraitance Sites: http://grey2kusa.org/pdf/WV2013_web.pdf http://www.agcouncil.com/economic-impact-statistics/ http://www.racingpost.com/news/greyhounds/financial-progress-the-aim-from-deloitte-review/1617032/ Ethique Pathologies rencontrées A) Stress B) Hypothyroïdie C) Syndrome des cuisses nues ou BTS D) Désordres acido-basiques E) Coup de chaleur et déshydratation F) Diabète insipide d’effort G) Rhabdomyolyse H) Fractures, entorses I) Syndrôme de surentrainement Benoit, Georges, Fernand GODIN, Optimisation des performances chez le lévrier de course, 2012, Ecole nationale vétérinaire d’Alfort Ethique A) Stress Stress chronique Libération de glucocorticoides en grande quantité Immunosuppression et catabolisme cellulaire plus grande sensibilité aux infections, retard de cicatrisation, anémie, anoestrus prolongé, catabolisme du tissu musculaire au profit d’une augmentation de la masse grasse, d’une diminution de l’aldostéronémie et des performances Ethique B) Hypothyroïdie Le stress dû à l’entrainement et à la course augmente la production des hormones de l’axe corticotrope ce qui diminue la concentration plasmatique en hormones T4 Hypothyroïdie cortico-induite Apparemment pas d’impact sur la performance MAIS impact sur la santé: infertilité, irrégularité des cycles oestraux, atonie utérine et mortalité néonatale chez la femelle, absence de libido, atrophie testiculaire et infertilité chez le mâle, BTS, léthargie et intolérance à l’effort Ethique C) Syndrome des cuisses nues ou BTS Alopécie non prurigineuse et non inflammatoire, répartie sur les cuisses et pouvant s’étendre au ventre et aux coudes Les chiens présentant ce syndrome sont généralement performants avant son apparition puis les performances diminuent Cause : trouble endocrinien avec association d’un hypercorticisme et/ou d’une hypothyroïdie. Ethique D) Désordres acido-basiques • Alcalose respiratoire pré-course: stress polypnée PaCO2 sanguine alcalose respiratoire par consommation de H+ pour rétablir l’équilibre CO2 + H2O = H2CO3 = HCO3- + H+ • Acidose métabolique post-course: sprint forte utilisation de la voie anaérobie lactique acidose métabolique • Aucun des mécanismes de compensation n’est capable de restaurer le pH physiologique • Conséquences: FC , hyperkaliémie, acidose l’affinité de l’Hb pour l’O2, peut conduire à la rhabdomyolyse Ethique E) Coup de chaleur et déshydratation F) Diabète insipide d’effort Cause la plus probable = hyperadrénocorticisme suite au stress + administrations de corticoïdes exogènes mais aussi d’électrolytes de la part du propriétaire, qui empirent le phénomène Ethique G) Rhabdomyolyse La stimulation des muscles lors de la course induit une production d’acide lactique, qui, s’il n’est pas éliminé, peut s’accumuler ce qui augmente la pression osmotique de la cellule et entraine un œdème cellulaire. Celui-ci engendre la nécrose des myocytes qui relarguent leur myoglobine dans le sang. Cette substance néphrotoxique engendre une insuffisance rénale. favorisée par des entrainements mal conduits, un diabète insipide d’effort, la chaleur, le stress et la déshydratation et conduit à une insuffisance rénale aigue, une fonte musculaire irréversible et parfois à la mort de l’animal Ethique H) Fractures, entorses I) Syndrôme de surentrainement • Lorsque les séances d’entrainement sont trop fréquentes ou trop intenses • 2 syndromes: Ethique Maltraitance (USA) Chenils Confinement en cage Euthanasie des « vieux » chiens Blessures de courses Négligence Viande 4-D Conclusion Evolution génétique des performances Déclin économique Dopage génétique? Protection animale