Jean-Luc Petitrenaud et ses «escapades» chez Christian Constant

Date : 17 NOV 15
Journaliste : Daniel Bolhy
Pays : France
Périodicité : Quotidien
OJD : 171431
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locale
gastronomie et télévision
Jean-Luc Petitrenaud et ses
«escapades» chez Christian Constant
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Christian Constant, l'enfant du pays, l'ambassadeur de
notre territoire qui fait la renommée de Tarn-et-Garonne
à Paris et dans le monde de la gastronomie, était, pour
quèlques jours, revenus chez lui, comme il le fait très
souvent, pour le tournage de l'émission «Les Escapades de
Petitrenaud», que vous pourrez voir sur «France 5», le 6
décembre à 12 heures. Une émission savoureuse!
L'agence de développement touristique a accueilli sur ses
terres tarn-et-garonnaises, du ll au 13 novembre, JeanLuc Petitrenaud et son équipe, au bistrot Constant, ouvert
il y a un an à Montech.
Au programme, des plats succulents cuisines à quatre
mains par Christian Constant et Christophe Marque, foie
gras, cassoulet, grenouilles et escargots, pour célébrer
une cuisine conviviale, traditionnelle et authentique.
Les producteurs locaux ont participé à cette aventure
gustative : Le Rucher de Lauriol et son pain d'épices
succulent avec le foie gras, la Cave du berger et son
fromage de brebis, mais aussi les vins de Tarn-etGaronne, représentés par le château Bouissel, pépite tarnet-garonnaise, récompensé au concours Décanter World
Wine Awards Gold à Vinexpo Bordeaux. Sans oublier la
boucherie Kevin Bonnefoi, son agneau du Quercy et sa
charcuterie-maison.
Daniel Bolhy
Tous droits réservés à l'éditeur
COCOTTES 7890206400505