CONDITIONS GÉNÉRALES DE VENTE La Ferme de La Rivière est

Commentaires

Transcription

CONDITIONS GÉNÉRALES DE VENTE La Ferme de La Rivière est
CONDITIONS GÉNÉRALES DE VENTE
Nos prix s’entendent T.T.C. départ de la ferme.
GARANTIE :
Pour toutes réclamations, préciser le numéro (date) figurant sur
l’angle de l’étiquette ou sur la boîte.
FRAIS D'EXPÉDITION :
FRANCO DE PORT À PARTIR DE 350 € pour toute commande
expédiée à une même adresse en France métropolitaine.
Nous consulter pour les expéditions hors France, car les frais
sont plus importants.
En dessous, participation forfaitaire :
9,70 €
jusqu’à 80 €
13,80 €
de 81 € à 160 €
18,50 €
de 161 € à 350 €
PAIEMENT :
- Par chèque avec le bon de commande joint.
Remises quantitatives en produits, pris à la ferme (hors
expéditions) :
• 4 % de 305 à 610 €
• 6 % au dessus de 610 €
Date de la commande : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Date de livraison souhaitée : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
- Les expéditions se font du lundi au mercredi, suivant les
commandes.
* par La Poste prévoir 48 h (voire plus en décembre)
* par transporteur, suivant les zones, le lendemain à 48 h
(voire plus en décembre)
- Prévoir un délai de 15 jours pour préparation et transport,
(voire 3-4 semaines avant les fêtes de fin d’année).
- Noter l’adresse d’une personne présente pour la réception du
colis. Noter aussi le N° de téléphone, afin de vous prévenir du
jour de l’envoi et du moyen de transport.
NOM, Prénom : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
La Ferme de La Rivière est une exploitation agricole familiale sur
laquelle nous produisons du blé et du maïs destinés à l’élevage et
au gavage des canards à foie gras.
Marie-Thérèse et Jean-Michel ARCHER vous invitent à
visiter leur ferme située dans le Périgord Pourpre, entre Bergerac
et Lalinde, sur réservation suivant période et disponibilité.
Nos canards sont nés en Périgord. Achetés à un jour, ils sont
élevés en plein air sur nos prairies et gavés avec du maïs entier de
l’exploitation. Ils sont préparés, cuisinés et mis en bocaux ou en
boîtes dans notre cuisine laboratoire agréé C.E.E. Nos conserves
sont exemptes de conservateurs et de colorants.
Vous découvrirez notre gamme certifiée I.G.P. (Indication
Géographique Protégée), Périgord, production fermière, délivrée
par la Commission Européenne après de nombreux contrôles
organisés et inopinés sur site.
Nous aurons le plaisir de vous accueillir en chambre d’hôtes,
confortablement aménagées (voir notre site) et de vous faire
déguster à la table d’hôtes ou au cours d’un repas en ferme
auberge nos produits élaborés avec nos canards à foie gras et
cuisinés traditionnellement selon
nos recettes paysannes et
familiales.
..................................................
..................................................
Code postal :. . . . . . . . . . . . VILLE : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tél. : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
E-mail. : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
..................................................

TRÈS IMPORTANT : En cas de réception de colis visiblement
endommagés et de manquants, faire les réserves d’usage
sur le bordereau du transporteur et me communiquer par
téléphone le désagrément.
IMPRIMERIE LAMBERT - 24150 LALINDE - 05 53 61 02 60 - SIRET 393 525 977 00012
ADRESSE : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
FOIE GRAS DE CANARD ENTIER
Les produits de la ferme - Tarifs jusqu’à septembre 2015
Foie gras de canard entier 97 %, sel, poivre, Armagnac.
POIDS NET
180 g
310 g
PRIX/KG
126,67 e
120,65 e
PRIX
22,80 g
37,40 g
FOIE GRAS DE CANARD ENTIER MI-CUIT
Foie gras de canard entier 97 %, sel, poivre, Armagnac.
Sur commande. A conserver à 3° C. A consommer dans les
4 mois suivant la date de fabrication (de fin octobre à fin juillet)
200 g (4 parts)
350 g (6/8 parts)
POIDS NET
180 g
310 g
PRIX/KG
137,78 e
130,32 e
PRIX
24,80 g
40,40 g
Viande et graisse de canard 97 %, sel, poivre, ail.
Boîte (2 parts)
200 g (4 parts)
350 g (6/8 parts)
200 g (4 parts)
350 g (6/8 parts)
POIDS NET
180 g
310 g
PRIX/KG
75,00 e
72,26 e
PRIX
13,50 g
22,40 g
Foie gras de canard 50 % dont 35 % de morceaux mêlés à une
farce fine de porc et de canard, œufs, sel, poivre, Armagnac.
130 g
180 g
310 g
76,15 75,00 e
72,26 e
POIDS NET
PRIX/KG
e
9,90 g
13,50 g
22,40 g
20 % de foie gras, cou de canard désossé.
Farce : Viande de porc, foie gras de canard, viande de canard,
œufs, sel, poivre, Armagnac.
POIDS NET ÉGOUTTÉ
330 g
330 g
PRIX/KG
43,94 e
42,73 e
Boîte (2 parts)
200 g (4 parts)
350 g (6/8 parts)
POIDS NET 130 g
180 g
310 g
PRIX/KG
29,23 e
28,33 e
24,19 e
PRIX
3,80 g
5,10 g
7,50 g
POIDS NET 280 g
PRIX
14,50 g
14,10 g
PRIX/KG
19,29 e
PRIX
5,40 g
GÉSIERS DE CANARD CONFITS
200 g (4 gésiers)
350 g (6 gésiers)
POIDS NET 140 g
210 g
PRIX/KG
49,28 e
45,24 e
PRIX
6,90 g
9,50 g
42 % chair fine de canard (magret), porc, 15 % de foie gras,
œufs, sel, poivre, Armagnac.
130 g
180 g
310 g
40,77 37,78 e
35,16 e
PRIX/KG
e
Prétranché sous vide
Entier, la pièce
POIDS NET
140 g
290 g
340 g
4,71 4,29 e
PRIX/KG
e
PRIX
3,30 g
3,00 g
PRIX/KG
45,00 e
29,31 e
29,12 e
PRIX
6,30 g
8,50 g
9,90 g
(Une aile comprend le magret + le manchon).
Viande de canard, graisse, sel.
POIDS NET ÉGOUTTÉ
1 aile (2 parts)
380 g
2 cuisses (2 parts)
380 g
1 aile + 1 cuisse (3/4 parts)525 g
2 ailes (4/5 parts)
580 g
5 cuisses (5 parts)
800 g
29,47 29,47 e
28,00 e
27,93 e
29,13 e
PRIX/KG
e
PRIX
5,30 g
6,80 g
10,90 g
POIDS NET
PRIX/KG
33,02 e
En direct de la ferme. De fin septembre à fin mars.
Sur commande pour chaque fin de semaine.
PRIX/KG
12,80 e
14,50 e
PRIX
—
—
PRIX
11,20 g
11,20 g
14,70 g
16,20 g
23,30 g
Nos deux Suggestions
UN CANARD ENTIER
1 Foie gras de canard entier, 180 g 1 Foie gras de canard entier, 310 g
1 Cou farci au foie gras, 330 g boîte 1 Confit 2 cuisses, 380 g
2 Confits 1 aile, 380 g
2 Rillettes* pur canard, 180 g
*(Rillettes avec l'ail ou sans ail)
118,10 H 107,00 L
CONFITS DE MAGRET DE CANARD
430 g
MAGRET DE CANARD FRAIS
POIDS NET
Entier de 400 g à
—
410 g pièce en moyenne
En expédition
—
CONFITS DE CANARD
2 magrets (4 parts)
PÂTÉ DE CANARD
POIDS NET POIDS NET
700 g
700 g
PRIX
PRIX UNIT.
QTÉ
14,20 g
UN PETIT COLIS
MANCHONS DE CANARD CONFITS
Viande de canard, graisse, sel.
6 manchons
POIDS NET
500 g
22,40 PRIX/KG
e
PRIX
11,20
g
1 Médaillon de foie de canard, 180 g
1 Pâté de canard, 180 g
1 Galantine de foie de canard, 180 g
2 Rillettes* pur canard, 180 g
*(Rillettes avec l'ail ou sans ail)
Sous-Total
Participation aux frais de port +
44,00 H 40,00 L
TOTAL
Foie gras de canard entier 180 g 22,80 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
310 g 37,40 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Foie gras de canard entier mi-cuit 180 g 24,80 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
de fin octobre à fin juillet
310 g 40,40 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Médaillon de foie de canard
180 g 13,50 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
310 g 22,40 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Galantine de foie de canard (boîte) 130 g
9,90 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
180 g 13,50 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
310 g 22,40 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Cou farci au foie gras 330 g 14,50 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
(boîte) 330 g 14,10 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pâté de canard
(boîte) 130 g
5,30 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
180 g
6,80 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
310 g 10,90 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Rillettes pur canard
(boîte) 130 g
3,80 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
180 g
5,10 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
310 g
7,50 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Rillettes pur canard sans ail (boîte) 130 g
3,80 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
180 g
5,10 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
310 g
7,50 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Grattons de canard
280 g
5,40 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Gésiers de canard confits
140 g
6,90 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
210 g
9,50 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Confit de canard
1 aile 380 g 11,20 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2 cuisses 380 g 11,20 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1 aile + 1 cuisse 525 g 14,70 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2 ailes 580 g 16,20 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5 cuisses 800 g 23,30 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Confit de magret de canard2 magrets 430 g 14,20 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Manchons de canard confits 500 g 11,20 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Cassoulet au confit de canard
680 g 11,20 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1360 g 22,40 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Graisse de canard (bocal) 700 g
3,30 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
(boîte) 700 g
3,00 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Magret de canard séché tranché sous vide 140 g
6,30 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Magret entier séché
290 g
8,50 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Magret entier séché
340 g
9,90 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Le canard entier (Rillettes avec ail)
107,00 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Le canard entier (Rillettes sans ail)
107,00 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Le petit colis (Rillettes avec ail) 40,00 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Le petit colis (Rillettes sans ail) 40,00 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Magret de canard, sel, poivre. A conserver à + 3° C.
Disponible de mi-octobre à fin avril.
Chair et graisse de canard 97 %, sel, poivre.
350 g 750 g (bocal)
4/4 (boîte)
POIDS
g
MAGRET DE CANARD SÉCHÉ
GRATTONS DE CANARD
Viande de canard, graisse, sel.
Boîte (2 parts)
200 g (4 parts)
350 g (6/8 parts)
DÉSIGNATION
POIDS NET
PRIX/KG
PRIX
750 g (viande de canard + 2 saucisses) 680 g 16,47 e 11,20 g
1500 g (viande de canard + 4 saucisses) 1360 g 16,47 e 22,40 g
GRAISSE DE CANARD
Viande et graisse de canard 97 %, sel, poivre.
PRIX
COU FARCI AU FOIE GRAS
1.000 g (6/8 parts)
Boîte (6/8 parts)
PRIX
3,80 g
5,10 g
7,50 g
Gésiers de canard, graisse de canard, sel.
GALANTINE DE FOIE DE CANARD
Boîte (2 parts)
200 g (4 parts)
350 g (6/8 parts)
PRIX/KG
29,23 e
28,33 e
24,19 e
LA FERME DE LA RIVIÈRE
24520 SAINT-AGNE
Haricots lingots blancs, confit de canard 25%, saucisses de
Toulouse, jus cuisiné, oignons, concentré de tomates, sel,
poivre.
RILLETTES PUR CANARD SANS AIL
MÉDAILLON DE FOIE DE CANARD
Foie gras de canard 50 %, entouré de viande de porc, canard,
œufs, sel, poivre, Armagnac.
POIDS NET 130 g
180 g
310 g
MARIE-THÉRÈSE
JEAN-MICHEL ARCHER
CASSOULET AU CONFIT DE CANARD
RILLETTES PUR CANARD

200 g (4 parts)
350 g (6/8 parts)
BON DE COMMANDE
à envoyer à l'adresse ci-dessous
TOTAL

Documents pareils