DIABOLO MENTHE 20 cl

FICHE TECHNIQUE COCKTAIL N° 1
COULEUR : Vert
% ALCO. : 0
TYPE :
CAT. :
GOUT :
Fancy Drink
Long Drink
Mentholé
HISTORIQUE
Un film du début des années 80 était intitulé "Diabolo
Menthe", aucun rapport avec ce 1er cocktail.
Eddy Mitchell avait signé une partie de la B.O avec "la
fille couleur menthe à l'eau".
MODE D'ÉLABORATION
Direct
VERRE UTILISÉ
Tumbler
COMPOSITION
-
1/10 Sirop de menthe
9/10 Limonade
2 cl
20 cl
TECHNIQUE
Directement dans un tumbler rempli de glace : verser le
sirop de menthe et la limonade.
Texte et structure tirés de "Pratique du bar et des cocktails" – M. Cailhol et B. Grosselin
Crédits photos Bruno TREFFEL © 2003 -2005
Centre de Formation de la Chambre de Métiers et de l'Artisanat du Nord – Antenne de Wattignies
Bruno TREFFEL / 2003
DIABOLO
MENTHE
20 cl