CUVE REFROIDISSEUR DE LAIT DETENTE

CUVE REFROIDISSEUR DE LAIT
DETENTE DIRECTE
VM/DX 12000 - 35000 l
Caractéristiques
›Cuve verticale avec évaporateur efficace, soudé au laser
sur le fond et la parois de la cuve
›Le lait entre à +/- 20 °C dans la cuve suite à un pré-refroidissement à l’aide d’un refroidisseur tubulaire ou à plaques
›Construction en acier inoxydable 18/10 – AISI 304
›Construction selon la méthode “sandwich”, avec des tôles
en acier inoxydable à l’extérieur et à l’intérieur, et avec
de la mousse isolante polyuréthane, donne une structure
extrêmement stable.
›De plus l’ espace entre le sol et le fond de la cuve est
isolé, les échangeurs sont entièrement à l’abris du gel
›L’évent de la cuve a un diamètre de 150 mm et peut être
placé à l’intérieur de la laiterie
›Remplissage de la cuve par la fond
›Sortie de cuve 80 mm (DN80), sortie autonettoyante avec
vanne papillon Ø 80 mm et raccord camion-citerne DN 50
ou 65
›Autres raccords camion-citerne sur demande p.ex. SMS,
DS, RJT of IDF
›Sortie autonettoyante facile à remplacer (sortie fileté)
important lors de la reprise de la cuve
›En haut de la cuve il y a des anneaux de sécurités pour
connexion d’une ceinture de sécurité
›Cuve conforme aux directives standards
Console de contrôle et écran graphique
›Tous les composants électriques de la cuve sont
monophasé: 1 ~ 230V 50Hz (autres voltages/fréquences
sur demande)
›Contrôle de la température du lait par iControl
›Refroidissement forcé (1.9°C)
›Deux points de consigne réglables (3.2 °C et 4.5 °C)
›Enregistrement automatique du refroidissement, agitation,
nettoyage et des messages d’alarmes
Refroidir et agiter
›Grâce au système d’évaporation et une agitation efficace,
le transfert de chaleur est optimal
›Assurance d’une grande capacité de refroidissement
›Circuit frigorifique pré monté avec vanne(s) d’expansion
thermostatique(s)
›Deux grandes pâles sur un axe central, assurant un
mélange homogène du lait sur toute la hauteur de la cuve
›Moteur agitateur puissant sur le haut de la cuve, protégé
par un capot en acier inoxydable fermé à clé
Nettoyage
›2 pompes de dosage automatique
›Le dosage exacte des produits de nettoyage garantie
une consommation réduite
›Réglage de niveau d’eau automatique pour un
remplissage optimal et consommation d’eau réduite
›Pompe de nettoyage, en acier inoxydable, montée
verticalement, pas de risque de détérioration par le gel
›Système de nettoyage dynamique à haute pression
avec deux boules industrielles d’aspersion rotatives
Options disponibles
›Trou d’homme au-dessus
›Echelle avec cage de sécurité en acier inoxydable
›Alcôve pour installation de la cuve contre une
ouverture dans le mur (voir phot)
›Event placé à l’intérieur de l'alcôve (voir phot)
›Envoi de messages d’erreurs par SMS
›Minuteries pour commande de refroidissement et
nettoyage manuel
›Exécution pour traite robotisée
›OCULUS système de garde de lait qui surveille et
enregistre toutes les fonctions de la cuve
›Vanne d’échantillonnage autonettoyante sur le trou
d’homme
›Signal bidons plein
›Indication du volume
›ECO-WASH nettoyage
Dimensions VM/DX
Max. cap.
(litres)
Max. cap.
(litres)
F
F'
H
I
J
Poids
Poids
avec trou
d'homme en haut
sans trou
d'homme
mm
mm
mm
mm
mm
avec console &
alcôve
sans console &
alcôve
12000
15000
12622
16123
13117
16618
2850
3380
3160
3690
260
260
2050
2050
1640
1640
2043
2153
1820
1930
18000
18587
19082
3755
4065
260
2050
1640
2263
2040
21000
25000
30000
21658
25787
30985
22153
26282
31480
4220
4840
5630
4530
5150
5940
260
260
260
2050
2050
2050
1640
1640
1640
2393
2543
2818
2170
2320
2595
35000
36104
36599
6405
6715
260
2050
1640
3033
2810
6 orifices de connexion (Ø 30 mm) répartis de façon égale sur le pourtour de
la cuve (6 x 60 °)
Disponible en 4 & 6 traites et robot de traite
Sujet à modifications sans préavis. Document non contractuel.
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