RÈGLEMENT - Vins de Bordeaux

RÈGLEMENT
CONCOURS ACCORDS METS & VINS DE BORDEAUX
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Article 1 – Organisateur
Le Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux - 1-3 cours du XXX Juillet - 33075
Bordeaux Cedex, organise le concours accords mets & vins de Bordeaux à destination des
clubs œnologiques de grandes écoles de Bordeaux, Lyon, Lille et Paris par l’intermédiaire de
l’Agence Parker + Parker – 28 allées d’Orléans – 33 000 Bordeaux. Le concours se déroulera
le 6 avril 2013 à Saint-Emilion au château La Couspaude.
Article 2 – Conditions de participation
La participation au concours est gratuite et réservée aux clubs œnologiques des grandes
écoles de Bordeaux, Lyon, Lille et Paris citées ci-après.
Centrale Paris
Université Paris Dauphine
Skema Business School Lille
Sciences Po Bordeaux
EM Lyon Business School
Chaque club œnologique présente une équipe de deux personnes, soit cinq équipes de deux
participants au total. Les participants doivent être des étudiants majeurs (un justificatif leur
sera demandé le jour du concours) résidant en France Métropolitaine (Corse comprise).
Les frais de déplacement et de séjour des participants seront pris en charge par le Conseil
Interprofessionnel du Vin de Bordeaux.
Article 3 – Définition du concours
Le concours consiste en une épreuve de cuisine de 2h00 autour de la thématique « accord
mets & vins ». Les étudiants vont découvrir le jour du concours quatre vins de Bordeaux : (1
rouge / 1 blanc sec / 1 liquoreux / 1 rosé).
Ils devront cuisiner pour chacun des vins un plat pour aboutir au meilleur accord mets &
vins, soit 4 plats au total sucrés ou salés.
Article 4 – Modalités de participation
Les équipes gagnantes seront celles qui auront reçu les meilleures notes sur 100 points
composées pour chaque plat de :
- 15 points pour la justesse de l’accord mets & vins
- 5 points pour la qualité gustative de la préparation
- 5 points pour le dressage
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Le jury est composé de trois professionnels :
- 1 membre du CIVB
- Yoann Aubert, Château La Couspaude
- Bénédicte Baggio-Catalan, rédactrice du blog My Little Spoon :
http://mylittlespoon.blogspot.fr/
Les équipes gagnantes seront définies à l’issu du concours, après que le jury ait fait la
dégustation de l’ensemble des quatre plats des cinq équipes.
Article 5 – Dotations
Les lots se définissent comme suit :
- 1er lot, 1ère équipe ayant totalisé le meilleur score sur 100 points : un coffret de 24
bouteilles de vin de Bordeaux d’une valeur de 300€
- 2e lot, 2ème équipe ayant totalisé le meilleur score sur 100 points : un kit sommelier
d’une valeur de 55€.
- 3e lot, 3ème équipe ayant totalisé le meilleur score sur 100 points : l’équipe coup de
cœur, un kit sommelier d’une valeur de 55€.
Un « coffret découverte » sera offert aux cinq équipes participantes, d’une valeur de 39.90€.
Article 6 – Droit à l’image
Les participants autorisent la publication de leurs noms et photographies dans toutes les
opérations publicitaires ou promotionnelles liées au concours auquel ils ont participé et ceci
sur tous supports de communication réalisés par le Conseil Interprofessionnel du Vin de
Bordeaux (Internet, presse, radio, affichage, film, etc.). Dès lors, les participants déclarent ne
pas opposer leur droit pour l’utilisation de leur image. Aucune rémunération ne sera faite aux
participants dans le cas où leurs images paraîtraient sur un support publicitaire.
Article 7 – Acceptation du règlement
Le simple fait de participer au concours implique l’acceptation intégrale du présent
règlement, notamment les conditions de gains des lots.
Article 8 – Litiges et responsabilités
Le Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux ne pourra être tenu responsable si, pour
une raison indépendante de sa volonté, ce jeu devait être modifié, reporté ou annulé. En cas
de force majeure et si les circonstances l'exigent, le Conseil Interprofessionnel du Vin de
Bordeaux se réserve le droit de remplacer les lots par des lots de nature et de valeur
commerciale similaire ou supérieure. Les participants ne pourront prétendre à aucune
indemnité ni contrepartie, que ce soit en cas d’annulation ou de perte. Les réclamations en
recommandées ne seront pas acceptées.
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Il n’est pas possible d’obtenir la contre-valeur des lots en espèce ou de demander un
échange contre d’autres prix. De surcroît, les lots ne sont pas cessibles.
Le Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux ne saurait être tenu pour responsable des
retards, pertes, avaries, manque de lisibilité des cachets du fait des services postaux,
intervenus lors de l’éventuelle livraison du lot.
Les gagnants renoncent à réclamer au Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux tout
dédommagement résultant d'un préjudice occasionné par l'acceptation et/ou l'utilisation du
lot.
Les participants sont soumis à la réglementation française applicable aux jeux et concours.
Tout litige qui ne pourra être réglé à l'amiable sera soumis aux tribunaux compétents
désignés selon le Code de Procédure Civile.
Article 9 – Remboursement des frais de jeu
Le remboursement des frais de timbres, engagés pour les demandes de règlement, peut
être obtenu sur demande écrite à PARKER ET PARKER – Eugénie Cousin – 28, allées
d’Orléans – 33 000 Bordeaux, dans le mois qui suit la clôture de la participation au concours
telle qu’indiquée à l’article 1. Il ne sera effectué qu’un seul remboursement par participant et
par famille sous la forme d’un envoi de timbres au tarif lent en vigueur.
La demande devra être faite sur papier libre indiquant, pour permettre toute vérification :
nom, prénom et adresse postale du participant.
Article 10 – Consultation du règlement
Le règlement des opérations est adressé à titre gratuit à toute personne qui en fait la
demande auprès de PARKER ET PARKER – Eugénie Cousin – 28, allées d’Orléans – 33 000
Bordeaux. Les frais d’affranchissement seront remboursés sur simple demande écrite au
tarif lent en vigueur.
Le présent règlement est déposé auprès de l’Étude de Maître Dubourg-Martin, 8/10 rue de
Turenne, Résidence Colisée Turenne, 33000 Bordeaux, Huissier de Justice.
Article 11 – Loi informatiques et libertés
Conformément à la Loi Informatique et Libertés du 06 janvier 1978, les participants
disposent d’un droit d’accès, de modification, de rectification et de suppression des
données qui les concernent. Pour l’exercer, il suffit de s’adresser à : PARKER ET PARKER –
Eugénie Cousin – 28, allées d’Orléans – 33 000 Bordeaux.
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