Château Guiraud 1998 Sauternes 1er Grand Cru Classé

Château Guiraud 1998
Sauternes 1er Grand Cru Classé
Date de vente : lundi 16
décembre 2013
91-93 Robert Parker
L'unique Château en culture
biologique de Sauternes
Château classé 2* Guide des
Meilleurs Vins de France
Un vin à parfaite maturité
24 mois d'élevage barrique
Livraison le 20 décembre au
plus tard
Détails du produit
1 bouteille de Château Guiraud
Millésime : 1998
Cépages : Sémillon 65%, Sauvignon 35%
Couleur : Blanc
Type : Liquoreux
Région : Bordeaux
Appellation : Sauternes 1er Grand Cru Classé
Nature du sol : Graves sableuses et graves argileuses
Culture : Traditionnelle (acquisition du Label bio en 2011)
Vinification : Fermentation en barrique
Elevage : 24 mois d'élevage barrique plus de 50% de bois neuf
Maturité : A déguster de nos jours à 2018
Accord mets / vin : Escalope de foie gras aux pommes, côtes de veau au roquefort
Température de service : 10 ° C
Bouchon : Liège
Contenance : 75 cl
Conditionnement : Carton
Degré alcoolique : 14% vol
Mot du jour
Vins de fêtes !
On a même envie de dire « la star des vins de fêtes ».
Un grand moment ce Château Giraud 1998, son stade d’évolution est un parfait compromis entre
jeunesse et maturité, sur des notes d’abricots confits, d’écorces d’orange, de safran et d’un discret
sous bois.
En bouche le vin est sensuel, la liqueur est délicieuse et toujours bien équilibrée, caractéristique du
millésime doté d’une belle acidité. Un grand moment !
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