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Transcription

Lausanne
Lausanne, la deuxième plus grande ville au bord du lac Léman, a le
dynamisme d’une cité d’affaires tout en jouissant de la situation
idéale d'une station de villégiature. La capitale du canton de Vaud est
en outre une ville universitaire animée et une ville de congrès. Dans
la capitale olympique, sport et culture s’inscrivent en lettres d’or.
Lausanne Tourisme
Av. de Rhodanie 2
1000 Lausanne 6
T +41 (0)21 613 73 73
F +41 (0)21 616 86 47
[email protected]
http://www.lausanne-tourisme.ch
200 m
1000 ft
La situation de Lausanne est très pittoresque : pas étonnant que le Comité International Olympique y
ait son siège depuis 1914. La ville est construite sur trois collines, dans un écrin de vignobles, avec
le lac Léman à ses pieds. Sur la rive opposée du lac, en France, les Alpes savoyardes offrent un
panorama grandiose. La vieille ville, en grande partie piétonnière, mérite une balade. Les petites
ruelles bordées de cafés et de boutiques sont caractéristiques de l’hypercentre médiéval.
La vieille ville est dominée par la Cathédrale, le monument gothique le plus impressionnant de
Suisse. Lausanne a été un évêché pendant plus d’un millénaire. Il y a de belles rues commerçantes
tout autour de la Cathédrale, ainsi qu’à Ouchy, le charmant quartier du port. Le seul « métro » de
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Suisse relie les quartiers de la ville et facilite l’accès à la ville située sur un versant.
Informations générales
Canton:
CP:
Altitude:
Population:
Langues:
Vaud
1000 - 1000
400 m
160,000
Französisch
Les parcs aménagés sur le versant méridional ainsi que les magnifiques palais abritant des hôtels
de luxe comme le Beau-Rivage Palace à Ouchy ou l’Hôtel d’Angleterre où descendit un jour Lord
Byron, méritent une visite. À Lausanne, les gourmets apprécieront de nombreuses spécialités
régionales comme le papet Vaudois (de la saucisse au chou et du gratin aux poireaux). Quoi qu’il en
soit, le maître queux Fredy Girardet, élu par ses collègues « Cuisinier du siècle », a entretemps pris
sa retraite et passé le flambeau à son chef de cuisine Philippe Rochat au Restaurant de l’Hôtel de
Ville.
Jours fériés importants 2012 à Lausanne
01 Jan 2012 Di Nouvel an
06 Avr 2012 Ve Vendredi Saint
08 Avr 2012 Di Pâques
09 Avr 2012 Lu Lundi de Pâques
17 Mai 2012 Je Ascension
27 Mai 2012 Di Pentecôte
01 Aoû 2012 Me Fête nationale Suisse
17 Sep 2012 Lu Lundi du Jeûne fédéral
25 Déc 2012 Ma Noël
Les amateurs de culture trouveront également leur bonheur à Lausanne : la Collection de l’Art Brut
au château Beaulieu, la Fondation de l’Hermitage, le « Musée de l’Elysée », musée de la
photographie, le Musée de la pipe et nombre d’autres méritent le détour. Lausanne offre également
un programme théâtral et musical exceptionnel. N’oublions pas que le ballet Béjart, mondialement
célèbre, est domicilié à Lausanne.
Le Comité Olympique a son siège dans la « Capitale olympique », tout comme le Musée olympique,
le plus grand centre d’information du monde sur les Jeux. Mais même sans cela, le sport s’écrit en
lettres d’or ici, avec le Meeting international d’athlétisme « Athletissima » ou le « Lausanne Marathon
».
Heures d'ouvertures
Magasins/achats
Lundi - Vendredi: 08h00 / 08h45 - 18h30 /
19h00
Samedi: 08h00 / 08h45 - 17h00 / 18h00
Banques et bureaux de change
Lundi - Vendredi: Banques: 09h00 - 12h00 /
14h00 - 17h00 / Bureaux de change: 08h00 18h00. Jeudi, jusqu’à 20h30
Samedi: Banques: fermé / Bureaux de
change: 08h00 - 18h00
Administration et bureaux
Lundi - Vendredi: 07h30 - 11h30 / 13h00 17h00
Samedi: fermé
Numéros de téléphone importants
Appels d'urgence:
117 Police
118 Feu
144 Ambulance
1414 La REGA
Points forts
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Musée Olympique – il donne un aperçu de l’histoire des Jeux, des premières olympiades d’été à
Athènes en 1896 à nos jours.
Croisière sur le lac Léman – bateaux à roues à aubes et bateaux à moteur vous feront découvrir
les curiosités de la région.
Musée de l’Art Brut – collection unique au monde d’œuvres créées par des marginaux internés
en hôpitaux psychiatriques ou en prison.
Fondation de l'Hermitage – dans une belle demeure du 19e siècle, elle présente des expositions
d’art temporaires de très haut niveau.
Train des vignes – paisible voyage de Vevey à Chexbres traversant les vignobles de Lavaux,
loin au-dessus du lac Léman.
Top Events
●
Informations générales:
1811 Informations générales, par
exemple les médecins, le théâtre, etc
140 Service de dépannage
162 Information sur la météo
163 Etat des routes
187 Bulletin des avalanches
Vieille ville de Lausanne et la cathédrale – beau quartier piétonnier entourant cette
impressionnante cathédrale.
Prix de Lausanne – concours international pour jeunes danseurs du monde entier (janvier).
Tour de Romandie – course cycliste de l’UCI ProTour à travers la Suisse romande, principale
course préparatoire au Tour d’Italie (avril/mai).
Béjart Ballet Lausanne - Béjart s’est installé à Lausanne en 1987 et a créé le Ballet Béjart, de
niveau international (juin et décembre).
Fête de Lausanne – fête très vivante avec de nombreuses attractions sur les places de la ville
(juin).
Athletissima - meeting international d’athlétisme dans le cadre de la Golden League (juillet).
Festival de la Cité – festival proposant plus de 120 manifestations culturelles gratuites dans les
ruelles de la vieille ville (juillet).
jazzonze+ Festival Lausanne – depuis sa création, ce festival est dédié au jazz contemporain
(octobre).
Une journée idéale à Lausanne.
Ville de culture et de congrès, Lausanne incarne l’équilibre parfait
entre affaires et plaisirs. Avec sa vieille ville pittoresque aux ruelles
étroites et aux petites boutiques, son Centre Olympique, ses
nombreux musées, le port d’Ouchy, ses cafés animés et ses multiples
restaurants gastronomiques, sans oublier les vignes de ses environs,
Lausanne mérite bien son surnom de «perle du Léman».
Tout l’art du
brunch
09:30
Tantôt les trésors de l’Accademia Carrara de Bergame, tantôt
Christo et Jeanne-Claude: la Fondation de l’Hermitage, dans sa
splendide propriété du XIXe siècle, présente des expositions
temporaires du plus haut niveau. Dans le magnifique parc de la
propriété, le restaurant L’Esquisse propose une offre combinée
«Art & Gastronomie», avec brunch gourmand et visite privée.
Croisière
paradisiaque
10:30
Pour découvrir le vignoble de Lavaux, rien de plus romantique que
le bateau à vapeur Belle Epoque au départ de Lausanne. Une
promenade, une dégustation, une vue imprenable sur les vignes
en terrasse et sur le Léman: on comprend pourquoi le site a été
inscrit par l’UNESCO au Patrimoine mondial.
Agréable prélude
11:00
La Suisse romande se distingue de la Suisse alémanique par un
penchant naturel à prendre la vie du bon côté et savourer les
bonnes choses. C’est pourquoi à Lausanne, on n’hésite pas à
s’offrir un petit verre de vin dès l’apéritif du déjeuner. Sacrifiez à
cette coutume avec un solide alibi culturel, puisque le vin est ici
un élément essentiel du patrimoine. Poussez par exemple la
porte du «Verre à pied», ou «VAP». Situé au cœur de la ville, ce bar à vins propose une sélection de
plus de 250 crus issus d’une soixantaine de domaines suisses. Chaque semaine, un vigneron y est
mis à l’honneur, dont vous pourrez découvrir et déguster la production, est mis à l'honneur.
Savoureuse
tradition
12:00
En Suisse, une «pinte» est une brasserie à l’ancienne. A
Lausanne, la plus vénérable est la Pinte Besson, maison fondée
en 1780, rue de l’Ale. Son intérieur est classé au patrimoine et
ses tables en bois rustiques ont vu s’asseoir des générations
d’artistes, responsables politiques ou simples bons vivants.
Laissez-vous tenter par sa carte de spécialités régionales:
fondue, filets de perche du lac ou papet vaudois. A arroser d’un bon vin de la région, bien sûr!
Descente
sportive
13:30
Le centre de Lausanne culmine à près de 500 mètres d’altitude
alors que le port d’Ouchy est à plus de 100 mètres en contrebas.
La solution? Un petit détour par Lausanneroule, le réseau de
prêt/location de vélos, puisque vous êtes sûr de ne jamais
pédaler en montée! Prenez la direction de Vidy et du siège du
CIO puis longez le Léman, où de nombreuses plages vous
invitent à une petite pause. Vous remonterez jusqu’au centre-ville en métro. Et si vous y avez pris
goût, procurez-vous le plan édité par Lausanneroule ou partez à l’aventure, par exemple à travers
les coteaux qui bordent le lac. Vous pourrez toujours rentrer en train.
Après l’effort…
15:00
Après avoir pédalé en pleine nature, vous aurez bien le droit à un
petit écart de conduite. Le café Le Barbare, situé tout en haut,
dans la pittoresque vieille ville, près de la cathédrale, vous
plongera dans un décor tout droit sorti des années 1950 et
surtout dans les doux effluves du plus fin des chocolats: la
marque Marta est la spécialité du lieu. Ne demandez pas la
recette de ce mélange irrésistible: elle est rigoureusement secrète!
Pour l'amour de la
photographie
16:30
Après cette pause énergisante, allez puiser l'inspiration au Musée
de l’Elysée. Fondé en 1985, c'est l'un des tout premiers musées
d'Europe à être exclusivement consacré à la photographie. Il est
logé dans une prestigieuse maison de maître du XVIIIe siècle, au
cœur d'un jardin anglais surplombant le lac Léman. Vous y
admirerez sur quatre niveaux quelque 120 000 tirages originaux
de grands artistes et reporters tels que Cartier-Bresson, Capa, Frank et Álvarez Bravo.
Un quartier renaît
18:30
Le bar des «Arches», situé sous le magnifique Grand-Pont, est
l’un des plus courus de la ville. Il marque le début du nouveau
quartier du Flon, récemment achevé. Cette ancienne zone
industrielle a vu ses entrepôts entièrement métamorphosés:
paradis du shopping le jour, grâce à ses enseignes de mode, le
Flon devient en soirée un lieu de sortie et de rendez-vous très
tendance, avec ses cinémas, restaurants, bars et boîtes de nuit.
Fusion originale
19:30
Punk Bar
22:00
Un club mythique
23:30
Ne quittez pas le quartier du Flon et installez-vous
confortablement sur la magnifique terrasse du restaurant
Nomade (dont la vinothèque et le bar-lounge valent aussi le
détour). Vous y découvrirez une atmosphère citadine et
décontractée et y dégusterez une cuisine créative et inspirée,
présentée de façon originale et à la fraîcheur irréprochable.
Ne vous fiez pas à son nom. Au «Punk», point de coupes
iroquoises ni de piercings avec épingles de nourrice. C’est au
contraire un bar au design contemporain et élégant, baroque, et
juste un brin décadent, avec ses canapés en cuir noir et ses
chandeliers en cristal baignant dans une lumière rose. Avec un
peu de chance, vous tomberez un soir de concert: Lausanne est
réputée pour la richesse de sa scène musicale.
Le «Mad», à Lausanne, est l’un des clubs les plus célèbres de
toute la Suisse. Avec cinq niveaux, trois dance-floors et un
espace VIP, c’est une véritable institution depuis plusieurs
années, spécialisée surtout dans les musiques électroniques,
mais qui possède aussi des espaces plus intimes et cosy,
comme le bar Bedroom, avec sa scène jazz jusqu’à 23 heures.
Manifestations actuelles
Creativa
15
NOV
Salon européen s'adressant à tous les passionnés d'activités
manuelles et créatrices. Il réunit à Beaulieu les beaux-arts, la
décoration florale, la cuisine créative et plus encore.
Offre RailAway
Marché de Noël
de Saint-François
Béjart Ballet
Lausanne
30
NOV
01
DÉC
Entre magie et convivialité, le Marché de Noël vous accueille au
coeur de la ville. Les commerçants lausannois vous accueillent
pour trois ouvertures nocturnes afin d’effectuer vos achats de fin
d’année, ainsi que pour de nombreuses animations.
Fondateur du Ballet du XXème siècle puis du Béjart Ballet
Lausanne (BBL) et de l’Ecole-Atelier Rudra-Béjart, le
chorégraphe Maurice Béjart s'est installé dans la capitale
vaudoise en 1987.Cette compagnie, créée par le chorégraphe
Maurice Béjart et dirigée aujourd’hui par Gil Roman, sillonne le
monde et offre aux Lausannois deux séries de représentations
par année, généralement en mai et en décembre. En 2012, le BBL fêtera ses 25 ans. Une
programmation exceptionnelle sera proposée à cette occasion.
Béjart Ballet Lausanne, Chemin du Presbytère, 1000 Lausanne 22
Architecture
Palais de Rumine
Construit sur concours en 1900 grâce à un legs de Gabriel de
Rumine, le palais rassemblait alors l'Université, la bibliothèque
ainsi que les musées des Beaux-Arts et des Science.
Cathédrale NotreDame
La cathédrale Notre-Dame est la reine de la vieille ville de
Lausanne. Cet important édifice gothique abrite une très belle
rosace datant du 13e siècle.
Dans la vieille ville de Lausanne, on trouve également le château
St-Maire, construit entre 1397 et 1427, ainsi que l'Hôtel de Ville,
qui date du 17e siècle. La tour de l'Ale, construite en 1340, et celle du palais de l'évêque à Ouchy,
datant du 12e siècle, sont les derniers témoins des remparts médiévaux qui comptaient 50 tours. Le
moyen de transport idéal entre les différents quartiers de Lausanne est le métro, presque
entièrement souterrain. Se distinguant par un fort dénivelé, le M2, qui relie Ouchy à Epalinges, est le
premier métro automatique de Suisse.
Cathédrale de Lausanne · Pl.de la Cathédrale 13 · 1005 Lausanne · T +41 (0)21 316 71 61 · F +41
(0)21 316 71 60 · [email protected] · www.lausanne.ch/cathedral
Eglise SaintFrançois
Construite vers 1270, elle subsiste seule de l'ancien convent
établi dès 1260.
Quartier du Flon
Ancien entrepôt, le quartier du Flon s’est transformé en un
gigantesque ensemble de constructions au caractère avantgardiste accueillant surfaces commerciales, bureaux,
administration cantonale, parking, logements et lieux de loisirs
nocturnes. Les architectes ont choisi de conserver le cachet de
ce quartier industriel 1900 - son plan orthogonal, ses bâtiments à
plan carré et son ambiance particulière - tout en insérant de nouveaux immeubles à l'allure très
moderne.
Plate-forme du
Flon
Située au cœur du réseau des transports publics lausannois,
l’insolite «Plate-forme du Flon» est conçue comme une zone
piétonne. Le visiteur accède à cet espace avant-gardiste par le
biais d’une longue allée centrale qui s’ouvre progressivement. Au
détour d’une façade en verre ultramoderne d’un grand centre
commercial, il se trouve sur une esplanade intime ceinte
d’arcades verdoyantes. Une grande terrasse, un cinéma ainsi que l’administration communale vous
souhaitent la bienvenue au sein de ce mirco-cosme futuriste qu’est la petite ville du Flon!
Musée olympique
Certainement le plus bel exemple lausannois d’union de la nature
et de l’architecture moderne, le Musée olympique se laisse
découvrir petit à petit le long d'un charmant chemin bordé de
fontaines, de jardins et de sculptures dont Les Footballeurs de
Nicki-de-Saint-Phalle, des œuvres de Fernando Botero et la
flamme olympique. Face au lac et aux montagnes, cet édifice de
marbre grec est composé de lignes simples et épurées. L'espace intérieur, très vaste, est ceint
d’une rampe hélicoïdale couverte d’un puits de lumière.
Le Musée Olympique · Quai d'Ouchy 1 · 1001 Lausanne · T +41 (0)21 621 65 11 · F +41 (0)21 621
65 12 · [email protected] · www.olympic.org
Bâtiment Ulysse
Imposant édifice de la place Chauderon aux formes
géométriques rectangulaires et circulaires, le bâtiment Ulysse est
construit sur concours par Aurelio Galfetti, principal représentant
de l’ école tessinoise avec Mario Botta. En son centre, un cylindre
doté d’une cour intérieure est recouvert de petits cubes de granit
en relief. De surprenantes compositions géométriques
apparaîtront au promeneur qui s’aventure dans les étages et porte les yeux au ciel.
Place Chauderon
1003 Lausanne
Espace des
inventions
Au milieu de l’insolite Vallée de la Jeunesse, dont l’allée
serpentine est bordée de fleurs et d'espaces de jeux, découvrez
l’harmonieuse Chanterelle épanouie de l’exposition nationale de
1964. Ce bâtiment héberge aujourd’hui l’Espace des inventions,
un musée scientifique interactif pour les enfants. Elégante
composition qui cherche à dialoguer avec la végétation
environnante et à rompre avec l’apparence habituelle massive du béton, sa mince toiture ne faisant
pas plus de 12 cm d’épaisseur.
Espace des inventions
Vallée de la Jeunesse 1
1007 Lausanne
Tel. +41 (0)21 315 68 80
[email protected]
Hôtel de Ville
Symbole du pouvoir communal, l’Hôtel de Ville se dresse
fièrement face à la pittoresque place de la Palud. Il s’agit
certainement du plus bel ouvrage baroque du XVIIe siècle à
Lausanne. Sa façade principale subtilement arrangée est
marquée par l’esprit bernois. Admirez le clocheton, le portail
sculpté, les superbes gargouilles, le toit en demi-croupe et ses
décorations picturales. Les arcades ouvertes sur la place qui servaient de lieu de débat public
accueillent aujourd’hui des expositions de tout genre. Un romantique passage voûté donne accès à
la place de la Louve.
Rolex Learning
Center
Aérien, lumineux et ondulé, le nouveau centre d’information de
l’Ecole polytechnique fédérale de Lausanne est un emblème de
l’architecture contemporaine. Ses concepteurs japonais ont été
nommés lauréats de ce concours international en 2004 après
avoir été les architectes du Nouveau Musée d' art contemporain
de New York. Le Rolex Learning Center est une prouesse en
termes d’innovation technologique qui accueille une immense bibliothèque scientifique, des espaces
de formation, de restauration et d’exposition, le tout face au lac Léman.
ECAL
Haute Ecole d’art et de design de Lausanne, l’ECAL fait partie des
hauts lieux mondiaux de formation artistique. Son succès est en
partie dû à son directeur, Pierre Keller. En 2007, elle s’est
implantée dans l’ancienne fabrique de bas et collants IRIL à
Renens. Les travaux de transformation dirigés par le renommé
Jean Tschumi ont cherché à conserver l’identité première du lieu.
L’intérieur est composé de larges espaces; quant à sa façade principale, elle est recouverte d’une
immense résille de métal.
Miroiterie
Symbole de l’avant-garde, La Miroiterie est établie au cœur de la
plate-forme du Flon face à sa place centrale. Elle est habillée de
coussins d’air translucides qui s’illuminent la nuit, lui procurant
une allure de légèreté et laissant passer la lumière. Les étages
aménagés sans cloisons sont soutenus par des dignes obliques
apparentes.
Bars
Le Colony
Le Colony a répondu avec succès à l'attente d'une clientèle
internationale exigeante à la recherche d'un lieu branché empreint
d'une atmosphère raffinée. Vous y découvrirez des spécialités de
cocktails, long et short drinks, whiskies, champagne et une
grande sélection de vins ouverts. Soirées à thème : Soft dating,
After work et Bossa Nova.
Café Luna
A la fois branché et décontracté, le Café Luna vous convie à vous
détendre sur une planète aux atmosphères multiples, dans un
décor à la fois design et tout confort. Des expos et des soirées
avec DJ sont organisées régulièrement.
Bar Tabac
Charmant petit café-bar situé à l'angle d'un bâtiment ancien.
Grandes vitres claires, ambiance calme et chaleureuse. Un petit
air de Paris. Boire un thé à la menthe fraîche en feuilletant les
nombreux journaux et magazines à disposition. Déguster un
choix original de vins au verre, affichés sur une grande ardoise.
Accompagner l'apéritif de délicieux petits en-cas tels que
tommes, saucissons ou rillettes de canard. On y entend des airs de jazz et de chansons française.
MAD Moulin à
Danses
Un des plus grands et prestigieux clubs de Suisse, où les
amateurs de techno viennent de loin pour pouvoir passer une
soirée dans un décor aussi particulier que splendide. DJ réputés
et soirées à thèmes monumentales, 5 étages et 1 cinéma vous
permettront de passer une soirée à 200%.
D! Club
Club au dancefloor spacieux et à la programmation audacieuse,
le D ! accueillent des DJ’s des musiques électronique, house et
minimale. Des artistes en devenir prennent régulièrement
possession de la scène de concert et des soirées étudiantes ont
lieu chaque semaine.
L'Atelier Volant
L'Atelier Volant s'est imposé comme le temple des soirées
tropicales lausannoises. Répartis sur plusieurs étages, les
espaces multicolores invitent à la fête un public de tous âges et
de tous horizons. Si sa spécificité est la musique latino, le club
propose également une programmation musicale plus large à
son étage inférieur.
Punk
Bar-club clinquant, vous n’y croiserez pas de jeunes gens coiffés
d’une crête verte mais vous pourrez y écouter des DJ funk et soul
sous une douzaine de lustres couleur pink. Des concerts live y
sont organisés régulièrement, à écouter un cocktail à la main,
assis dans l’un des grands canapés de cuir noir. L’appréciable
espace, insoupçonné en ce sous-sol du Flon, est éclairé par un
jeu de lumière rose, des bougeoirs translucides et de grands miroirs baroques.
Excursions
Lausanne Roule
Batsol Aquarel
Lausanne se met en quatre pour vous permettre de découvrir la
ville chevauchant un bicycle. Deux types de prêt de vélos sont
disponibles : aux stations automatisées de vélos en libre-service
ou depuis les locaux de Lausanne Roule. L’association propose
de nombreux itinéraires thématiques : histoire, architecture,
environnement, panoramas,…Vous pouvez les découvrir l’été
derrière un guide ou en les téléchargeant en version PDF, MMS et MP3.
Entre clapotis et soleil, ces embarcations silencieuses et
écologiques, emportent les plaisanciers dans des ballades
romantiques, thématiques et de travail - mais aussi des courses
régulières.
Garantie de liberté, les Aquarel peuvent se louer à l’heure, voire à
la journée. L’équipage organise à la demande des paniers gourmands et les soirées thématiques.
Fiançailles, mariages, anniversaires… chaque moment important de la vie trouve sa place à bord
dans des décors créés pour l’occasion. Le monde des affaires dispose du Workboat et de son
matériel high-tech.
Lieux à ne pas manquer
Bleu Lézard
Tables de bois et grandes vitres donnant sur la rue, le Bleu lézard
est à la fois un bistrot de quartier, un restaurant imaginatif, un bar
et un espace de concerts. A l’étage, des expositions originales
ornent les murs et au sous-sol la cave accueille des DJ et des
groupes de tous les horizons.
King Size Pub
Lumières tamisées et intérieur en bois foncé, le King Size adopte
le style des pubs anglais. Ce bar ravira les fans de thé, de bière
et les amateurs de sport sur écran géant. Le soir, une animation
particulière chauffe la vaste salle comble : un « Dueling piano »
oppose deux pianistes qui cherchent à se dépasser pour le plaisir
du public.
Bourg
Installé dans un ancien cinéma de la rue de Bourg, ce café-théâtre en a gardé la tapisserie rouge à
imprimés fleuris de l’époque. Une atmosphère chaleureuse règne dans cet établissement où les
petites tables ornées de bougies font face à la scène. La programmation de concerts, sketches et
DJ y est internationale, pointue et riche en découvertes. L’été, l’association en charge du Bourg
ouvre un second espace de détente, sous les arches du pont Bessières, baptisé Bourg Plage. C’est
une grande terrasse en centre ville avec palmiers et chaises longues, prise d’assaut de 16 h à
minuit.
Parcs municipaux
Parc Mon-Repos
Un très bel exemple de parc à l'anglaise, avec tour en ruine,
cascade, temple néoclassique, orangerie, volière, arbres géants
et exotiques. La maison de plaisance au centre du parc,
construite au XVIIIe siècle, est marquée par le passage de
Voltaire, qui y présente quelques pièces de théâtre. Tout près, un
petit pavillon néoclassique a été transformé en restaurant idyllique
en plein air, ouvert en été.
Parc du Denantou
Situé au bord du lac, le parc du Denantou est apprécié pour ses
étendues de pelouse et ses arbres magnifiques. Une collection
de rhododendrons, des camélias, des hêtres et des arbres
exotiques y sont agencés harmonieusement. Dans le parc vous
verrez aussi un pavillon thaïlandais, cadeau du roi Bhumibol de
Thaïlande en remerciement pour ses années d'études à
Lausanne.
Jardin botanique
Voici un endroit magnifique, tout de fleurs et de grands arbres. Ce
coin de paradis est au coeur de la cité. Laissez-vous émerveiller
par ce bout de terre pris à la ville par la nature. Plantes alpines,
médicinales, carnivores, tropicales... éclatent de mille couleurs.
Esplanade de
Montbenon
La verte pelouse de l’esplanade de Montbenon est le lieu idéal
pour admirer le superbe panorama sur les montagnes et le lac
Léman. A l’ouest du parc, le Casino de Montbenon est un
bâtiment de style florentin construit en 1908 et reconverti en
espace culturel et social.
Restaurants
Café de l'Hôtel de
Ville
C'est un petit café au centre-ville qui remonte le cours du temps,
où se côtoient jeunes et moins jeunes, des artistes, des
étudiants, des passants de la rue et ceux du quartier. Tous font
bon ménage sous de vieilles poutres (XIXe siècle) qui en ont vu
d'autres. Vous trouverez encore ici une décoration insolite,
(mobiles improbables et nains de jardin en papier mâché), des
choix musicaux dépaysants et de merveilleuses salades de saison du marché.
La Brasserie du
Château
Ce bar très populaire et sa brasserie sont installés dans un
ancien bâtiment de la ville au plus grand bonheur des férus de
pizzas nocturnes. Dans les cuves en cuivre de la Brasserie, 6
bières maison sont fabriquées artisanalement. Tous les
amateurs de bière et de convivialité sont conviés à déguster les
breuvages de la maison, tous les jours de la semaine dès 17 h et
jusqu’à une heure aussi tardive que festive.
Le Chalet Suisse
Authentique chalet situé dans le bois de Sauvabelin, au-dessus
de Lausanne, le Chalet Suisse offre une vue imprenable sur la
ville et le lac Léman. Restaurant avec animation musicale, il
propose des spécialités culinaires de toute la Suisse. Les
fondues et raclettes peuvent se déguster au carnotzet.
L’établissement organise également des soirées folkloriques sur
demande et dispose d’une salle pour banquets (jusqu'à 300 personnes), ainsi que d’une agréable
terrasse.
Pur
Restaurant au design ultramoderne à tendance new-yorkaise, Le
Pur est situé dans le quartier du Flon, au cœur de la vie nocturne
lausannoise. Il propose une cuisine italienne raffinée, à déguster
dans un intérieur sophistiqué ou sur la grande terrasse calme et
ensoleillée. Le dimanche, en partenariat avec le cinéma voisin,
l’établissement organise un brunch à savourer avant le film.
Brasserie Le
Vaudois
La Brasserie-Restaurant le Vaudois situé au coeur de la ville de
Lausanne, vous invite dans un cadre unique et convivial.
Entièrement rénovée en style brasserie vaudoise, l'atmosphère
chaleureuse a été recréée comme autrefois. Une terrasse a été
aménagée pour vos retrouvailles en plein air autour d'un bon
repas ou d'un verre.
Le Grütli
Situé au milieu de la place La Palud et au pied des escaliers du
Marché qui mènent à la Cathédrale, ce magnifique petit
restaurant typique vous propose un grand choix de plats suisses
à l'ancienne.
Le Café Romand
Cette vieille brasserie, avec son intérieur ad hoc, est très célèbre
dans Lausanne et offre une large gamme de tous les plus grands
plats typiques vaudois et suisses. Elle est située au centre de la
ville, à la place Saint-François et figure un passage obligé pour
qui veut découvrir un vestige de la tradition des brasseries de la
ville.
Le Jardin
Le point de rencontre préféré des Lausannois autant pour sa
cuisine internationale raffinée que pour ses fabuleuses glaces
Mövenpick. Ouvert de 6h30 à 23h00 cuisine non stop. Buffet de
salade et Antipasti. Terrasse avec vue sur le lac. Coin enfant.
Pinte Besson
Ouverte en 1780, la Pinte Besson est un bistrot historique, tant
pour son ancienneté que pour le lien social et l’esprit de tradition
qu’elle fait perdurer. Sous un plafond en voûte de pierres noircies,
vous pouvez vous mêler aux habitués pour goûter au grand choix
de vins vaudois ou essayer les spécialités de la maison : fondue,
croûte au fromage et rösti.
Suite
Ce restaurant propose une cuisine provençale de qualité dont la carte change à chaque saison. La
décoration blanche et épurée séduit un large public qui, dès l’été, peut s’installer sur le toit-terrasse
agrémenté de torches et de coussins.
Kai Zen
New York, Paris, Rome, Bangkok et Tokyo, le Kai Zen propose un voyage gastronomique à travers
ses menus ainsi qu’un « Saturday brunch » pour des matinées détendues. Expositions et musique
tous les week-ends, le restaurant dispose également d’un coin lounge avec tables basses et
canapés de velours rouge.
Tribeca
Si « Tribeca » est l’abréviation d’un quartier de Manhattan, le restaurant lounge lausannois n’en n’est
pas moins situé sur une calme petite place pavée. Dans une décoration zen et un service
impeccable, vous dégusterez une fine cuisine méditerranéenne dont la carte change tous les deux
mois.
Nomade
Le Nomade prend sa place dans le moderne quartier du Flon. Une clientèle cosmopolite y profite de
l’exceptionnel choix de sa vinothèque, de ses tables basses lounge et de sa restauration dont la
carte est aussi chic qu’appétissante.
Sculptures
Ouverture au
Monde
Cette sculpture en acier inoxydable connue de tous les
Lausannois est l'œuvre d'Ángel Duarte, artiste de renommée
internationale. Elle a été offerte par le Rotary International à la Ville
de Lausanne à l'occasion de son congrès mondial en 1973.
Aujourd’hui, elle fait face au lac sur la jetée d'Osche, à Ouchy.
Ouverture au monde représente la figure de 6 demihyperboloïdes de révolution, formés à l'aide de 36 panneaux en forme de losange.
Fontaine de la
Palud
Symbolisée par une jeune femme aux yeux bandés tenant une
épée et une balance, la statue de la Justice (1585) ainsi que son
bassin dodécagonal (1726), trônent sur la place de la Palud.
L’ensemble témoigne avec l'Hôtel de Ville de la puissance de la
croissance de la communauté urbaine. Aux heures pleines, les
badauds s’y retrouvent pour admirer la merveilleuse horloge
animée par des figurines racontant l’histoire du canton de Vaud.
Flamme de
l'amitié
La Flamme de l’Amitié, œuvre de l’artiste mexicain Leonardo Nierman, appartient à la collection
privée du Comité international olympique. Elle orne un giratoire qui donne l’accès au nouveau
complexe de Philip Morris. Elle est le symbole du lien entre la ville, la multinationale, la culture et le
sport.
Eole
Vaste girouette de 20 mètres de diamètre en forme de demi-cercle, Eole s'oriente en fonction des
vents sur la digue du port d’Ouchy. Cette œuvre de Clelia Bettua, se lit grâce à quatre monolithes
disposés sur le quai à 150m:découvrez la direction du vent en combinant le demi-cercle de la
structure et ceux creusés dans la pierre.
Arbre au Flon
Sur la place Flon-Ville, un arbre fabuleux a poussé. Illustrant la
variété des services proposés par l’administration, ses branches
et ses racines stylisées offrent un agréable lieu de détente et de
jeux à l’ombre de sa couronne de bois. Le sol d’un revêtement
tendre apporte une atmosphère tranquille. Il incarne l’immense
créativité artistique et architecturale du quartier du Flon.
Shopping
La Ferme
Vaudoise
Découvrez les richesses du canton de Vaud! Ses vins, ses
fromages, ses produits du terroir. La Ferme Vaudoise vous
propose une large palette de produits à déguster : des fruits et
légumes produits directement par les quelque septante
producteurs que compte chaque magasin. Cela dans une totale
transparence du mode de production et dans le respect de
l'environnement.
Boutique Art
Suisse
La Boutique Art Suisse offre un attrayant assortiment qui
contentera les amateurs d'un artisanat typique du pays.
Représentatives du patrimoine local, les créations proposées
sont aussi bien réalisées en céramique qu’en textile, papier
découpé, ou encore en bois, et raviront les curieux en quête d'un
cadeau original.
Blondel Chocolats
fins
This little jewel of a “chocolaterie” is located on the beautiful
pedestrian rue du Bourg. It was established in 1850 and the same
techniques and traditions have been used for more than 150
years. More than 120 types of chocolate await handmade
chocolate enthusiasts.
Vice Versa
Librairie les Yeux
Fertiles
Ex-bureau CFF, Vice Versa invite à prendre le train du bijou
contemporain. Aller-simple aux horizons multiples, la richesse et
la diversité des démarches des créateurs vous feront prendre
conscience de toutes les facettes de votre personnalité. Paré d'or
et de lumière, bagué d'acier serti de céramique dentaire ou orné
de perles jaillissant d'un écrin en polycarbonate, vous serez au
firmament. Dans tous les cas, pour toutes les situations, ainsi que pour le choix de votre anneau
nuptial, le maître de céans saura vous conseiller avec tout le goût et le soin que vous êtes en droit
d'exiger.
Etablissement spécialisé en ouvrages universitaires et scolaires,
la librairie est également ouverte à un plus large public auquel elle
destine des ouvrages soigneusement sélectionnés parmi la très
grande diversité des parutions. Idéalement située sur la place de
l’Europe, elle offre un accès privilégié au monde de la culture
livresque.
Tours de ville
Architecture 1900
« Le nez en l'air » est une visite guidée qui vous fait découvrir
l’architecture lausannoise au tournant de 1900. Les années 1890
à 1910 furent pour Lausanne celles d’un essor sans précédent :
commerce, industrie et tourisme. Le visage de la ville se
transforme radicalement par de grands réaménagements et la
naissance de multiples bâtiments qui symbolisent aujourd’hui le
chef-lieu du canton. Visites organisées à la demande par les guides d'accueil du MDA Lausanne.
3 collines, 2 cours
d'eau et de
l'ombre sur nos
trottoirs…
Voici 2 visites guidées originales, une aubaine pour les curieux !
« 3 collines, 2 cours d'eau » est une balade en long et en large (et
en hauteur) qui révèle la métamorphose de Lausanne qui, depuis
plus de mille ans, s'est constituée, graduellement, en petits
quartiers agglomérés de haut en bas de collines escarpées. La
seconde visite vous présente Lausanne pour sa qualité de ville
verte. Ses places et ses avenues sont plantées de quelque 10 000 arbres de diverses essences,
indigènes ou exotiques.
Balade MP3 à
Lausanne
Découvrir Lausanne autrement ? Avec le concours du guide-ethnologue Pierre Corajoud, Lausanne
Tourisme propose un nouveau système de visite: une balade audioguidée, à faire à son rythme
grâce à un lecteur portatif MP3. Au choix, 3 parcours vous emmènent des forêts des hauts de
Lausanne jusqu’aux rives du lac, en passant par le cœur de la ville. Téléchargez les fichiers
gratuitement sur votre propre baladeur ou louez un lecteur MP3 dans l’un des offices de Lausanne
Tourisme.
Lausanne Tourisme · Av. de Rhodanie 2 · 1000 Lausanne 6 · T +41 (0)21 613 73 73 · F +41 (0)21
616 86 47 · [email protected] · www.lausanne-tourisme.ch
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