Cave des vignerons de Saumur - Parc Naturel Régional Loire Anjou

PARC NATUREL REGIONAL LOIRE-ANJOU-TOURAINE
Lauréat Eco-trophée
AGRICULTURE
Cave des vignerons de Saumur
Démarche collective de certification
« Agri Confiance© »
2ème prix - Concours 2012
Éco-trophée
Entreprise
du Parc naturel régional
Loire-Anjou-Touraine 2012
La Cave des Vignerons de Saumur est une coopérative
créée en 1957 qui regroupe 272 adhérents dont 156
vignerons apporteurs sur un vignoble de 1750 ha et 52
salariés. Elle produit des vins AOP de l’aire
d’appellation Saumur : Saumur Champigny, Saumur
Rouge, Saumur Blanc, Crémant de Loire, Coteaux de
Saumur, Cabernet d’Anjou, etc…
Réalisation éco-trophée
La cave coopérative est certifiée Agri Confiance©.
Cela signifie pour les 1750 ha du vignoble, les 156
exploitations et le site de production de
Saint-Cyr-en-Bourg, les engagements suivants :
respect des terroirs et paysages viticoles, réduction
des impacts sur l’environnement (limitation de
l’utilisation des produits phytosanitaires, de la pollution
des eaux, de l’air, du sol, valorisation de 95% des
déchets), économies d’eau (60% en 10 ans) et
d’énergie.
Investissement : Près de 17 000 € investis, dont plus
de 7 000 € pour la formation et l’accompagnement.
Contact
Cave des vignerons de Saumur
Marc Bonnin, Président
Route du Mureau
49260 Saint-Cyr-en-Bourg
Tel : 02 41 53 06 06
email : [email protected]
www.cavedesaumur.com
Témoignage
«
Depuis plus d’une dizaine d’années, vignerons et
salariés de la Cave des Vignerons de Saumur ont pris
conscience de l’enjeu environnemental de la filière
vitivinicole. La certification Agri Confiance© a permis
de formaliser nos actions et de faire connaître notre
engagement.
.
»
Notre patrimoine a de l’avenir