Aromathérapie: Les huiles Essentielles

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| Aromathérapie
Aromathérapie: Les huiles
Essentielles
par FredoBio
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Définitions:
Aromathérapie:
Thérapeutique
basée sur l'utilisation de HE, et reposant sur des principes
proches de l'allopathie en utilisant les propriétés des
molécules aromatiques. L'aromathérapie de terrain se
rapproche de la naturopathie en corrigeant certaines causes
organiques de maladies. Réservé au monde médical,
surtout pour les indications internes.
Plantes aromatiques:
Est dite
aromatique une plante qui contient des molécules aromatiques
ou odorantes dans un ou plusieurs de ses organes producteurs:
feuilles, fleurs, fruits, graines, écorce, racines. Dès
lors qu'elle en possède une quantité suffisante, elle
peut être distillée.
Essence:
Substance volatile
aromatique naturelles que sécrète la plante dans ses
organes producteurs. Synthétisée par la plante le jour
à partir de sucres issus de la photosynthèse et
redistribuée dans les organes ciblé la nuit.
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Pour les zestes
d'agrumes, elle est directement estraite par expression (bergamote,
citron, mandarine, orange, pamplemousse). Pour être exact, on
parle ainsi d'essence de citron et non d'huile essentielle de
citron, qui ne peut être distillée.
Huile essentielle(HE): « un
concentré de soleil sous forme liquide »
C'est avec
l'hydrolat aromatique, le résultat de la distillation Ã
la vapeur d'eau ( hydro-distillation ) des plantes ou arbres
aromatiques pour en extraire l'essence.
L'huile
essentielle est donc l'essence distillée.
Une HE pure et
naturelles ne contient aucun corps gras, étant uniquement
constituée de molécules aromatiques volatiles.
Oléorésine:
L'oléorésine,
ou baume, est extraite par perforation ou incision du tronc de
certains arbres (pin, copaïba, baume de Tolu, de Pérou).
La plupart sont distillées afin d'éliminer la résine,
allergisante.
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Hydrolat Aromatique (HA):
L'hydrolat
aromatique ou hydrosol ou eau florale ou encore eau aromatique est
l'eau distillée que l'on sépare de l'HE Ã la
sortie de l'alambic. Il a une concentration d'HE d'environ 1 Ã
2/ 1000.
Aromatisation:
Utilisation des HE
en cuisine.
Aromathologie:
Science des
parfums et utilisation des HE en interne.
Aromatogramme:
(étymol. du
grec arôma et du latin aroma signifiant "arôme",
et du grec gramma signifiant "lettre, écriture")
L'aromatogramme
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est une méthode de mesure in vitro du pouvoir antibactérien
des huiles essentielles.
La technique est
identique à celle utilisée pour mesurer l'activité
bactéricide des antibiotiques.Â
Concrète:
Produit solide ou
demi-solide obtenu après extraction par solvants volatils des
principes odorants de certaines matières végétales
telles que iris, jasmin, rose, mousse de chène....
Absolu:
Essence obtenue Ã
partir de concrètes ou de résinoïdes. Après
dilution de ces derniers à l'alcool éthylique
(lavages), les solutions alcooliques sont filtrées pour
éliminer les cires puis concentrées par distillation
sous pression réduite dans le but d'éliminer l'alcool.
En parfumerie, les essences absolues sont très précieuses
par la richesse des fragrances qu'elle apportent auc compositions.
Enfleurage:
Méthode
ancienne d'extraction à froid des produits floraux. Mise au
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point à Grasse, utilisant la propriété
d'absorption de certaines graisses permettant d'en retenir les
principes odorants. Ces pommades parfumées sont ensuite lavées
à l'alcool pour donner les absolus puis l'alcool est éliminé
par chauffage.
Fragrance:
Par opposition Ã
l'odeur qui peut être agréable ou désagréable,
ce mot français d'origine latine traduit l'odeur agréable
d'un produit parfumé.
Â
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