Prod ucte urs Ferm iers - Le Parc naturel régional de la Brenne

6. Anneke Baas et
Frans Haalebos
Paulnay
Fromages
de chèvre
La Caillonnière
02 54 38 07 96
[email protected]
www.fromage36.fr
1. Ferme du Caroire
Azay-le-ferron
Champ d’œuf
Christophe Vandooren
02 54 37 01 52 – 06 80 40 75 13
[email protected]
Fromages de chèvre, plats
cuisinés et pâtisseries. Viande de
chèvre et de chevreau. Viande
bovine de jersey (1 fois par mois).
Vente à la ferme tous les jours
de préférence entre 16h et 19h.
Marchés le vendredi matin à
Saint Gaultier, le samedi matin
au Blanc et à Argenton.
2. Ferme des Âges
Le Blanc
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du Parc nature
Brenne
régional de la
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02 54 37 23 43 – 02 54 37 06 43
centre. [email protected]
www.epl.chateauroux.
educagri.fr
Fromage de chèvre fermier
AOP Pouligny-St-Pierre. Vente
à la ferme du lundi au samedi
de 8h30 à 11h sauf jours fériés
(réservation souhaitable en été).
Visite de l’exploitation pour
groupe sur demande du lundi au
vendredi de 14h à 17h.
3. Ferme des Cabrioles
Fontgombault
Les Auzannes
S. & T. Reulier et L. Moreau
02 54 28 09 61
[email protected]
www.fontgombault.com
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Parc naturel
régional
de la Brenne
Maison du Parc
Le Bouchet
36300 ROSNAY
02 54 28 12 13
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la Bre
Chacun peut agir de façon simple
et quotidienne pour la préservation des
savoir-faire locaux et de l’environnement
ou pour le dynamisme
de sa région…
Habitants ou vacanciers,
consommez localement !
Le Parc naturel régional
de la Brenne vous invite
à découvrir les producteurs
fermiers de son territoire.
www.parc-naturel-brenne.fr
Conception : Damien Gauthier 02 54 02 19 90
Impression sur papier recyclé avec des encres végétales : Color 36
Fromages de chèvre fermiers
(pyramide, bûche, crottin,
tomme de chèvre).
Vente à la ferme du lundi au
samedi de 9h à 11h30 et de 17h
à 20h. Fermé le mardi matin.
Visite de l’exploitation sur
rendez-vous.
Marchés le jeudi et le dimanche
matin à Mézières en Brenne et
le samedi matin à Ecueillé.
7. Domaine de Pied
Marteau
Pouligny-St-Pierre
02 54 37 18 76
06 72 83 41 60
earl-de-pied-marteau@
orange.fr
Fromages de chèvre AOP
Pouligny-St-Pierre, fromage frais
et tomme de chèvre.
Vente à la ferme du lundi au
vendredi de 8h à 11h et de 17h
à 18h30.
Marché le samedi matin au Blanc.
8. EARL de Vesché
Pouligny-St-Pierre
Jean-Luc et Patricia Forand
02 54 37 25 62
Fax 02 54 37 78 01
Fromage de chèvre fermier AOP
Pouligny-St-Pierre. Fromage de
brebis.
Vente à la ferme tous les jours.
Marchés le vendredi matin à
Tournon St Martin, le mercredi
matin au Blanc et le dimanche
matin à Déols.
Fromage de chèvre fermier
Pouligny-Saint-Pierre AOP,
tomme de chèvre…
Vente à la ferme en semaine de
8h à12h et de 17h à 18h30, le
samedi de 8h à 11h et de17h30 à
18h30. Fermé dimanche et jours
fériés.
9. EARL des Ajoncs
St-Hilaire-surbenaize
4. Ferme de la Petite
Ménardière Lignac
Fromage de chèvre AOP
Pouligny-St-Pierre. Fromage frais
en faisselle. Vente à la ferme de
7h30 à 11h sauf dimanche et
jours fériés.
Philippe et Chantal Doyelle
02 54 25 67 72
[email protected]
Ferme spécialisée dans l’élevage
de races anciennes du pays –
fromage de chèvre « Le petit
Brennou ». Vente à la ferme
de mars à fin octobre de 18h à
19h30.
Marché le dimanche matin à
Lignac.
5. GAEC de Villiers
Mauvières
Thierry Sigonneau
02 54 37 30 61
06 82 70 44 95
Fromage de chèvre fermier AOP
Pouligny-St-Pierre. Vente à la
ferme tous les jours de 8h à 12h.
Marchés le jeudi matin à Preuilly
sur Claise, le samedi matin à
Chauvigny et une fois par mois à
la foire des Hérolles.
Appellation
d’Origine
Protégée
Famille Perrin
02 54 37 28 86
Fax 02 54 28 56 57
[email protected]
12. Ferme de Bel Air
St-Gaultier
Fromage de
vache
GAEC St-LOUIS
Famille Piget
02 54 47 00 21
Fax 02 54 47 19 96
[email protected]
Fromage de vache fermier, crème, lait.
Vente à la ferme de 9h à 12h30 et
de 15h à 19h, dimanches et jours
fériés de 9h à 12h.
Marchés le mercredi matin
tous les 15 jours à Orsennes, le
vendredi matin à St Gaultier, les
samedi matin à Châteauroux et à
Argenton, le dimanche matin tous
les 15 jours à Neuvy-St-Sépulcre.
11. Ferme de l’Abbaye
Fontgombault
02 54 37 12 03
Fromages de vache de l’abbaye,
beurre, pommes et œufs.
Vente à la boutique de l’abbaye
tous les jours de 11h à 12h et
de 14h30 à 17h30 sauf lundi,
dimanche et fêtes.
Volailles
& lapin
13. EARL Lardeau
Azay-le-Ferron
La Millerie
02 54 39 25 64
[email protected]
Poulets, pintades et lapins
(dindes, oies et chapons en fin
d’année). Vente à la ferme le
vendredi et le samedi de 15h à
19h sur commande.
Marchés le vendredi matin à
Châtillon sur Indre, le samedi
matin à Châteauroux et au Blanc,
le dimanche matin à Martizay.
15. Christophe
Chaizemartin
Néons-sur-Creuse
Le Plessis
02 54 37 65 56
Fax 02 54 28 63 72
Poulets, pintades (toute l’année),
dindes, oies (pour les fêtes).
Vente à la ferme sur commande.
Marché le vendredi matin à
Tournon-St-Martin.
14. Ferme auberge
de Plume Cane
Mézières-en-Brenne
EARL Chesseron
02 54 38 03 04
[email protected]
[email protected]
Poulets, pintades, canes, foie
gras, confits, rillettes, terrines de
canard…
Vente à la ferme tous les jours
sauf le dimanche après-midi.
Auberge ouverte vendredi soir,
samedi soir, dimanche midi et
soir, lundi soir. Autres jours, nous
contacter.
Marchés le jeudi matin à
Mézières et le samedi matin à
Châteauroux
Autres
viandes
16. Brenne élevage
Migné
19. Ferme de la Charité
Tournon-St-Martin
Sonia et Cédric Anemiche
Ferme de Gruet
02 54 37 11 76 – 06 33 77 31 34
[email protected]
EARL Ferme de la Charité
02 54 37 52 77
[email protected]
www.fermedelacharite.com
Viande de bœuf Limousin. Vente
en colis sur commande et par
livraison.
Viande limousine (génisse, vache,
bœuf et veau rose), agneau, porc
cul-noir. Vente sur commande.
Fonterland
Tél./Fax 02 54 28 70 66
[email protected]
www.fonterland.fr
17. EARL La Ferrandière
NEUILLAY-LES-BOIS
20. Ferme des Tailles
St-Aigny Fromage de chèvre fermier bio
AOP Pouligny-St-Pierre. Vente à
la ferme tous les jours le matin et
en fin d’après-midi de 17h à 19h.
Visite de l’exploitation pour
groupe sur réservation.
Marché le samedi matin au
Blanc
Denis Roebrœck
02 54 39 44 09
[email protected]
EARL Chardron
02 54 28 65 61
[email protected]
Viande bovine issue de races
charolaise et limousine.
Vente à la ferme en colis (12 kg
et 15 kg)sur commande.
10. Christel et Denis
Vandromme
Tournon-St-Martin
Agriculture
biologique
18. EARL La Carrière
Rosnay
La Carrière
Sébastien Heslouis
02 54 39 47 28
[email protected]
Agriculture
bio-dynamique
Viande de Salers : génisses, bœufs,
vaches et veaux sous la mère.
Vente à la ferme en colis sur
commande.
Légumes, fruits,
confiture
11 rue des Buissons
Les Tessonnières
02 54 28 74 48
[email protected]
www.lestesso.free.fr
22. ESAT Maison
Blanche
Douadic
Maison Blanche
02 54 37 48 67
Fax 02 54 37 14 88
[email protected]
Fraises, pomme de terre,
poireaux, oignons…
Vente à la ferme du lundi au
vendredi de 8h30 à 17h.
23. Pascal DELAUME
Le Blanc
Av. Pierre Mendès-France
02 54 37 34 01 – 06 83 33 83 20
Légumes de plein champ :
salades, tomates, aubergines,
poivrons, courgettes,
concombres. Légumes d’hiver :
poireaux, navets, choux,
rutabaga. Partie horticole : plants
légumes et fleurs. Vente directe
sur place du lundi au dimanche
midi.
24. Ferme de la
Mariauderie Mézièresen-Brenne
SCEA Les Riollières
02 54 38 07 98
Fax. 02 54 38 39 39
contact@
fermedelamariauderie.com
Conservation et multiplication
de variétés potagères anciennes.
Poisson d’eau douce à consommer
(2 éme semestre 2011).
Vente à la ferme sur commande.
25. Verger du Château
Ringuet Nuret-leFerron
Viviane, Jean-Marie et
Richard Lugnot
02 54 47 90 47
earl.chateauringuet@
wanadoo.fr
Anne et Jean-Pierre Billard
02 54 37 80 05 – 06 82 69 54 15
[email protected]
Sur commande.
Colis d’agneau (demi ou entier),
colis viande bovine (10kg).
Viande d’agneau, lentilles,
flageolets en fin d’année, céréales
issus de l’agriculture bio. Huile de
noix non bio.
Vente à la ferme sur rendez-vous
et sur le marché Notre Dame de
Poitiers tous les samedis
27. SCEA le Simois
Ste-Gemme
8, La Séboissonnière
02 54 39 23 22
[email protected]
Miel et produits dérivés.
Vente à la ferme tous les jours de
10h à 12h et de 13h30 à 19h.
Marchés à Amboise à Pâques
pendant 3 jours et à partir du
15 aôut marchés à Amboise et
Vouvray sur 5 jours.
32. Les ruchers de la
Brenne
Martizay
Didier Toulant
5, Les Hautes Cornillères
02 54 28 77 54
[email protected]
www.lesruchersdelabrenne.
com
Miel. Vente à la ferme de 17h à
19h sauf le dimanche.
Marchés le jeudi matin à
Mézières en Brenne, le samedi
matin au Blanc et le mardi
matin à la Roche Posay.
28. Aux bio légumes
Ste-Gemme
8 Le Châtelier
Laeticia Heraul et Denis Chollet
02 54 38 17 31 – 06 08 71 20 07
[email protected]
Fruits rouges et légumes de
saison au détail ou sous forme
de panier.
Prévenir dans ce cas-là 48h à
l’avance.
Vente à la ferme le mardi matin
de 9h30 à 12h.
Marché de Buzançais le vendredi
matin.
29. Jean-Olivier Gigan
VILLIERS
Les Bidaudières
02 54 38 12 47
[email protected]
Légumes de saison.
Vente sur commande (par mail
ou téléphone) le mardi.
Miel (aubépine, acacia,
châtaignier, fleurs de Brenne...)
Vente à la ferme sur rendezvous.
34. Les Ruchers de la
Forêt
SAINT-HILAIRE-SURBENAIZE
Claude Tissier
La Forêt
02 54 37 13 52 - 06 38 99 62 31
[email protected]
Miel: acacia, châtaignier, tilleul,
fleurs de La Brenne…
Pain d’épices, hydromel
Vente à la miellerie sur rendezvous.
Asperges fraîches en saison.
Vente à la ferme pendant la
saison de production tous les
jours de 15h à 19h.
Marchés en saison de la mi-avril
à la mi-juin : le mardi matin à
Saint Août, le vendredi matin à
Buzançays, le samedi matin à
Argenton et Châteauroux et le
dimanche matin au Poinçonnet.
Plantes
aromatiques set
médicinale
35. Herba Humana
Neuillay-les-Bois
36. Phytobrenne
Mérigny
Philippe Le Lan
Route de Nuret - Les Fenets
02 54 38 34 41
[email protected]
www.herba-humana.fr
Le Bois d’Haut
Serge Guza
02 54 37 36 52 ou
06 81 03 48 27
[email protected]
www.phytobrenne.com
Plantes aromatiques : sauge,
stévia, verveine, citronnelle,
menthe, hysope…
Plantes médicinales : arnica,
consoude, bardane, tanaisie…
Plants de légumes et légumes
d’automne (carottes, poireaux ,
pommes de terre….)
Vente à la ferme de mi-avril
à mi-juillet et de septembre
à octobre de 14h à 18h le
vendredi et le lundi. Samedi sur
RDV.
Production en agriculture
biologique de plantes
aromatiques et médicinales
Stages d’herboristerie.
Sorties botanistes
accompagnées cf. calendrier
de sortie Vente à la ferme sur
rendez-vous
Soucieux de proposer un service de qualité,
les producteurs vendant à la ferme sont engagés
avec le Parc dans une charte sur l’accueil
et l’information du public.
Charte
des producteurs fermiers
du Parc naturel régional de la Brenne (extraits)
Le producteur dont le siège d’exploitation est situé sur
le Parc naturel régional de la Brenne, s’engage à :
Miel
30. Famille Tortissier
Azay-le-Ferron
2, La Touche
06 45 32 32 70
[email protected]
Thomas Père et Fils
02 54 38 01 29 – 06 13 45 32 90
Fruits rouges (myrtilles, mûres,
cassis, groseilles) proposés frais
et en confiture. Cueillette à la
ferme du 20/06 au 20/08 tous les
matins de 8h à 12h et sur rendezvous l’après-midi. Vente à la ferme
tous les jours de 8h à 19h.
Viande de bœuf Aubrac et viande de
porc et d’agneau. Vente en colis sur
commande et par livraison.
21. SCEA de Gommiers
Rosnay
26. Claude Chabot
Pouligny-St-Pierre 33. Cyrille Bénard
AZAY-LE-FERRON
31. Les ruchers de
Salleron
Concremiers
Eric Degorce
02 54 37 78 93 ou
02 54 37 42 63
[email protected]
Miel, pollen.
Vente à la ferme sur rendez-vous.
Brocante à Concrémiers et foire
exposition du Blanc.
mm p
ratiquer la vente directe
de produits sur sa ferme,
mm p
résenter ses produits dans
un cadre accueillant et
un espace de vente dédié,
mm informer sa clientèle des
activités et attraits touristiques
locaux, notamment en mettant
à disposition les supports
de communication du Parc
naturel régional de la Brenne,
mm p
articiper à la promotion des
producteurs fermiers engagés
dans la même démarche.
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Ste-Gemme
Martizay
Mézièresen-Brenne
Lurais
10
Preuillyla-Ville
11
3
36
Lureuil
Pouligny-St-Pierre
Nuret-le-Ferron
Chitray
Ruffec
12
Ciron
2
Rivarennes
St-Gaultier
Argentonsur-Creuse
Thenay
Oulches
Concremiers
Azay-le-Ferron
N46.82797°/E001.04256°
N46.61014/E001.08152
N46.81258°/E001.20913°
3.Ferme des Cabrioles
Fontgombault
15.Christophe Chaizemartin
Néons-sur-Creuse
N46.66191°/E000.95816°
4. Ferme de la Petite
Ménardière
Lignac
St-Hilairesur-Benaize
N46.72352°/E000.92322°
Autres viandes
N46.47433°/ E001.18325°
N46.86225°/E001.14965°
Chalais
Les fermes pratiquant la vente
sur place sont identifiées
par un panneau à l’entrée
de l’exploitation.
Prissac
4
Chazelet
SaciergesSt-Martin
Lignac
Vigoux
N46.58029/E001.04830
10.Christel et Denis
Vandromme
Tournon-St-Martin
N 46.643509°/ E001.322036°
21.SCEA de Gommiers
Rosnay
N46.6767°/E001.13331°
N46.87373°/E001.31794°
28.Aux bio légumes Sainte-Gemme
N46.886331°/E001.338521°
N46.887000°/E001.210015°
22.ESAT Maison Blanche
Douadic
N46.63012/E001.42615
23.Pascal DELAUME
Le Blanc
N46.631944°/E001.254245°
N46.71554°/E001.11101°
GPS : « Coordonnées géographiques en longitude/latitude dans la projection WGS 84 »
Miel
30.Famille Tortissier
Azay-le-Ferron
N46.85762°/E001.07958
31.Les ruchers de Salleron
Concremiers
N 46.59193/E 000.98595
32.Les ruchers de la Brenne
Martizay
N46.79985°/E000.99067°
33.Cyrille Bénard
AZAY-LE-FERRON
N46.86322° /E001.10854°
34.Les Ruchers de la Forêt
SAINT-HILAIRE-SURBENAIZE
N46.56147°/E 001.03655°
confitures
P lantes
aromatiques et
médicinales
35.Herba Humana
Neuillay-les-Bois
N46.718869°/E000.875548°
36.Phytobrenne
Mérigny
N46.639343°/E001.398315°
sur le Parc naturel régional de la Brenne
AZAY-LE-FERRON
LE BLANC
Saint-Benoitdu-Sault
Tilly
N46.695607°/E001.013357°
27.SCEA le Simois
Sainte-Gemme
Légumes, fruits, Saint-Gaultier
Les
26.Claude Chabot
POULIGNY-SAINT-PIERRE
marchés auxquels participent les producteurs fermiers
Limoges
LIGNAC
MARTIZAY
0
N46. 75859°/ E000.99383°
20.Ferme des Tailles
Saint-Aigny
F romage
de vache
SaintCivran
N46.75029°/E001.19140°
19.Ferme de la Charité
Tournon-SaintMartin
12.Ferme de Bel Air
Luzeret
N46.729452°/E001.068749°
9. EARL des Ajoncs
Saint-Hilaire-
sur-Benaize
11.Ferme de l’Abbaye
Bélâbre
N46.68394°/E001.42624°
16.Brenne élevage
Migné
7.Domaine de Pied Marteau 17.EARL La Ferrandière
NEUILLAY-LES-BOIS
Pouligny-StPierre
N46.673978°/E001.248215°
N 46.79339°/E 001.48654°
18.EARL La Carrière
8.EARL de Vesché
Rosnay
Pouligny-St-Pierre
N46.67833°/E000.97786°
6.Anneke Baas et Frans
Haalebos
Paulnay
N46.71257°/E001.00725°
24.Ferme de la Mariauderie
Mézières-en-Brenne
N46.844163°/E 001.077510°
25.Verger du Château Ringuet
Nuret-le-Ferron
29.Jean-Olivier Gigan
VILLIERS
Fontgombault
9
N46.84949°/E001.05781°
14.Ferme auberge de Plume
Cane
Mézières-en-Brenne
2.Ferme des Âges
Le Blanc
Mauvières
34
13.EARL Lardeau
N46.70948°/E001.01826°
5
St-Savin
fermier
La Pérouille
25
21
Sauzelles 20 St-Aigny 23
31
35
Rosnay
7
Le Blanc
Luant
Migné
Douadic
26
1. Ferme du Caroire
Azay-le-Ferron
5.GAEC de Villiers
Mauvières
Méobecq
16
22
8
Volailles
& lapin
F romage
de chèvre
N46.59358°/E001.07220°
18
Fontgombault
Mérigny
Ingrandes
Lingé
Neuillayles-Bois
TournonSt-Martin
15
ici Producteur
Vendœuvres
Tours 19
Néonssur-Creuse
Châteauroux
17
St-Michelen-Brenne
Poitiers
28
24
Paulnay
14
32
Anglessur-l’Anglin
Terre d’élevage et terre d’accueil, la Brenne
offre une multitude de productions fermières
sur son territoire. Les producteurs brennous
se sont organisés en association afin de
promouvoir leurs savoir-faire pour le plus
grand plaisir des consommateurs.
À déguster sans modération à la ferme,
sur les marchés ou chez vous par livraison.
Obterre
5 km
MEZIERES-EN-BRENNE
SAINT-GAULTIER
TOURNON-ST-MARTIN
Vendredi après-midi
Mercredi matin
Samedi matin
Dimanche matin
Dimanche matin
Jeudi matin
Dimanche matin
Vendredi matin
Vendredi matin
6
8
1, 7, 10, 13, 32
4
13
6, 14, 32
6
1, 12
8, 15