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filière Agroalimentaire
L’Allier : une terre fertile, des industries performantes
Une filière départementale
en plein essor
• Industries des viandes
• Industries des boissons
• Industries laitières
• Alimentation Animale
• Travail des grains et panification
• Nutrition-Santé
• Viticulture
• Produits biologiques
Des savoir-faire reconnus
• 7 labels rouge : Boeuf du Charolais Bourbonnais, Boeuf
Charolais Terroir, Porc Fermier d’Auvergne, Agneau
Fermier du Bourbonnais,…
• Vignoble AOC de Saint-Pourçain
• 100 000 hectares de grandes cultures (blé, maïs, colza,
tournesol, orge, betteraves)
Chiffres clés
96 entreprises
3 300 emplois
1.1 Mrds € de CA HT
7 labels rouges
Entreprises leaders
ALIVERT
ALLIER VOLAILLLES
ARRIVE AUVERGNE (Groupe LDC)
CANDIA
COMPAGNIE DES BISCUITS DELOS
CONVIVIAL
Compagnie de Vichy
HASSENFORDER ET FILS
PUIGRENIER SAS
SOCIETE COMMERCIALE DES EAUX
MINERALES DU BASSIN DE VICHY (SCEMBV)
THIVAT NUTRITION ANIMALE
PETFOOD PLUS
SICABA
SOCOPA Viandes (Groupe Bigard)
TRADIVAL
Union des Vignerons de Saint-Pourçain
Un environnement propice
à votre développement
• CRNH Clermont-Ferrand : Centre de Recherche
en Nutrition Humaine. Comprend une centaine de
chercheurs dépendant de l’INSERM, l’INRA et le CIDAM
• INRA : Institut National de Recherche et d’Agronomie
• IRSTEA (ex CEMAGREF) Montoldre : Institut National
de Recherche en Sciences et Technologies pour
l’Environnement et l’Agriculture
Des conditions d’implantations
privilégiées
• Le Parc Naturopole Nutrition-Santé (SaintBonnet de Rochefort): Organisé en micro-cluster,
il a pour vocation le développement des synergies
entre les acteurs de la zone et les compétences
locales : R&D, formation, communication,…
• BIOPARC Vichy Auvergne (Hauterive) : Parc
d’activités thématique dédié à la santé, la beauté
et la forme
filière Agroalimentaire
Une main d’oeuvre formée et
compétitive
• VETAGROSUP Clermont Ferrand : Ecole d’ingénieurs
Vétérinaires et Agroalimentaires
- Licence Pro Agriculture Biologique
- Master Nutrition Santé Alimentation
• AGROSUP Dijon : Licence Pro Management de la Production dans les Industries Agroalimentaires (alternance)
• Institut Européen de la Qualité Totale Licence
Pro Vichy : Animateur Qualité
• IUT Clermont-Ferrand : Licence Pro Produits Alimentaires du terroir, innovation et valorisation
• CFAI Auvergne Désertines : BAC Pro Pilotage des
systèmes Industriels, Maintenance des Equipements
Industriels (Désertines)
Pour Marc SAULNIER :
Directeur Général
ARRIVÉ AUVERGNE (Groupe LDC)
« Ce n’est pas un métier, mais l’association de
plusieurs métiers qui fait notre force. Ils sont
rassemblés dans
l’Allier : du producteur céréalier à l’abattoir, en
passant par l’accouvage, la nutrition animale
et l’élevage.
La position centrale de l’Allier associée à la
production de matières premières disponibles
nous permettent d’être réactifs et de mieux
répondre aux besoins de nos clients. »
Liens utiles
Un réseau d’entreprises pour
soutenir votre développement
• Céréales Vallée : Pôle de Compétitivité reconnu au
niveau national.
• Cluster Nutravita : Cluster Auvergnat Alimentation –
Nutrition – Santé regroupant plus de 60 entreprises et
structures et 300 chercheurs. Double labellisation Cluster d’Excellence Régionale et Grappe d’Entreprises.
• Le Parc Naturopôle Nutrition Santé de Saint Bonnet
de Rochefort : Organisé en micro-cluster, il a pour vocation le développement des synergies entre les acteurs
de la zone et les compétences locales : R&D, formation,
communication (St Bonnet de Rochefort)
• URIAA : www.auvergne-alimentaire.com
• CDPA : www.produits-allier.com
• NUTRAVITA : www.nutravita.fr
• PARC NATUROPÔLE NUTRITION SANTÉ : www.parc-naturopole.fr
• VETAGROSUP : www.vetagrosup.com
• CÉRÉALES VALLÉE : www.cereales-vallee.org
• Annuaire des entreprises agroalimentaires :
www.ceea-allier.com
• CASIMIR : R&D et transfert technologique (Groupe Institut Pasteur Lille)
• URIAA : Union Régionale des Industries Agroalimentaires d’Auvergne
• CDPA : Comité de Promotion des Produits de l’Allier
12 cours Anatole France
03000 MOULINS
Tél.: 04 70 46 84 10
Fax : 04 70 46 11 44
Email : [email protected]
www.ceea-allier.com