CP - CCF TERRE ETOILEE

 Communiqué de presse
Mardi 20 août 2013
Terre Etoilée, la nouvelle marque Made In France
de Céramique Culinaire de France (CCF)
C’est dans le cadre du salon Maison & Objet qui se tiendra du 6 au 10 septembre à Paris,
qu’une nouvelle marque de céramique culinaire 100% Made in France sera dévoilée :
Terre Etoilée.
En janvier dernier, François-Marie Barrès, précédemment Président directeur général de
Mathon (vente à distance d’articles de cuisine CA 2011 : 16 M€) rachetait la société CCF,
menacée de fermeture. Implantée en Alsace (Soufflenheim, Bas-Rhin) depuis 1830,
l’entreprise était détenue par le groupe Staub acquis il y a quelques années par Zwilling
(Sollingen-Allemagne). Ce dernier a souhaité recentrer son activité et par conséquent se
séparer de sa branche dédiée à la céramique culinaire avec 42 emplois menacés à la
clef.
« J’adore construire, et c’est pour moi un défi et un projet ambitieux que de relancer
cette activité car, au-delà d’une stratégie de relance de produits, il s’agit de faire
adhérer les personnes qui travaillent pour CCF depuis de nombreuses années à un
nouveau projet d’entreprise. Le groupe Zwilling, très conscient du potentiel de cette unité,
a tout fait pour favoriser cette cession. On doit saluer cette implication pas toujours
présente dans ces situations. Enfin, La mise en place par la communauté européenne
d’une taxe anti-dumping, particulièrement appuyée par le cabinet de Monsieur
Montebourg, a complètement modifié la perception de notre activité. Avec cette taxe,
produire en France est redevenu compétitif. Un exemple… » s’enthousiasme FrançoisMarie Barrès.
Depuis le 1er janvier 2013, l’usine de CCF a repris son activité en conservant ses emplois et
le savoir-faire acquis depuis un siècle et demi, en changeant tout de même ses
orientations stratégiques. « CCF produisait jusqu’alors en marque blanche pour des
marques de la grande distribution en France et à l’étranger. » explique le nouveau
dirigeant. « Nous souhaitons aujourd’hui conserver cette activité mais développer plus
largement la distribution sous notre marque : Terre Etoilée. »
Une nouvelle marque pour porter l’excellence française
Terre Etoilée est un oxymore imaginé sur la base de deux termes véhiculant les valeurs de
la marque :
- la terre, matière première de la céramique, qui porte une image de qualité, saine
et durable,
- étoilée, en référence aux étoiles des chefs, distinctions prestigieuses. Ce nom porte
également une connotation au rêve (« quand la terre rencontre les étoiles »).
Les quatre étoiles qui évoluent sur la droite du nom, telle la vapeur se dégageant d’une
cocotte, sont aux couleurs du drapeau français, soulignant l’origine du produit et
positionnant clairement la marque sur le haut de gamme.
Avec ses produits, Terre Etoilée se positionne moins cher que la marque leader du marché
(par exemple, la cocotte de diamètre 24 cm, emblème de cette nouvelle activité, est
vendue en prix de vente public généralement constaté autour de 69 € TTC) avec des
déclinaisons de couleur et de finition, et des nouveautés prévues chaque semestre.
L’objectif de la nouvelle direction est d’être présent plus largement, dès septembre, dans
les circuits de distribution spécialisés, les grands magasins, mais également chez les
détaillants indépendants, avec 4 gammes rassemblant une trentaine de produits, de la
cocotte traditionnelle aux plats à four, en passant par les moules à tarte, les plats à tajine
et les ramequins. Parallèlement, les produits seront distribués en ligne à partir du 1er
septembre sur Amazon.fr et sur Mathon.fr (spécialiste de la vente d’articles de cuisine).
Des contrôles permanents ainsi qu’une demande de labellisation « origine France
garantie » permettront de garantir une qualité Made in France, gage de succès sur les
marchés internationaux.
Une stratégie de développement fort à l’international
A l’international, comme nombre de produits fabriqués en France, la céramique culinaire
française bénéficie d’une très forte image, de luxe et de prestige, notamment dans les
pays asiatiques. « Nous sommes dans un marché très concurrentiel au niveau mondial,
mais notre savoir-faire et la mise en place d’une nouvelle taxe anti-dumping sur les
produits chinois, nous permet d’espérer une relance de l’activité significative dès 2013 »
précise François Barrès. En effet, la Commission Européenne a décidé d’appliquer
provisoirement, depuis le 13/05/2013, des taxes allant de 17.6% à 59.8% sur les articles en
porcelaine et céramique provenant de Chine.
L’entreprise alsacienne souhaite donc développer son activité à l’export notamment en
Asie, où elle a participé au salon Japan Lifestyle en juin dernier à Tokyo, et a déjà recruté
un agent commercial pour assurer une présence constante dans ce pays majeur pour le
secteur. Le Moyen Orient (Dubaï, les Emirats Arabes…), l’Angleterre et les Etats-Unis seront
également des marchés ciblés dès 2014-2015.
Les chiffres à retenir
Le marché français de la céramique culinaire :
6ème producteur européen – 8% de la production européenne en volume
CCF :
Prévisions CA 2013
Objectif CA 2014
: 3,0 M euros (70% de croissance vs 2012)
: 5 M euros
(25% avec la marque Terre Etoilée, et 25% du CA à l’export)
2013 : 42 salariés / prévisions à fin 2014 : 50 à 60 salariés.
CV François-Marie Barrès
Diplômé Ingénieur ESTP Paris - Ecole spéciale des travaux public, du bâtiment et de l’industrie
1994-2004 : Senior Manager Arthur Andersen
2004-2008 : Directeur financier Mathon - ustensiles et articles de cuisine
2008-2012 : PDG Mathon
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