microbiologie industrielle

Transcription

microbiologie industrielle
PROGRAMME FORMATION 2015
MICROBIOLOGIE
INDUSTRIELLE
CENTRE DE FORMATION BIOMÉRIEUX FRANCE
bioMérieux Industry commercialise une offre complète de solutions de contrôle
microbiologique : de la préparation des échantillons à l’identification des microorganismes.
bioMérieux Industry vous propose aussi tout un panel de formations théoriques et pratiques qui :
■
vous permettront d’intégrer ces solutions de manière optimale dans votre environnement
■
vous apporteront un éclairage sur les dernières recommandations et exigences réglementaires
■
vous aideront à organiser et optimiser votre productivité
Tous les intervenants justifient d’une expertise dans leur domaine et d’un grand sens de la pédagogie.
Découvrez sans plus attendre notre nouveau Catalogue de Formations 2015.
Ces formations peuvent également être déclinées et adaptées à votre établissement.
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Nous espérons vous retrouver nombreux en 2015 et vous remercions pour votre fidélité.
Cécile TERRIER EMERY
Responsable Formation
bioMérieux France
2
Contrôles d’environnement et d’utilités en zones propres............................p. 4
Mercredi 23 et jeudi 24 septembre 2015 à Tassin la Demi-Lune (Lyon)
Microbiologie des cosmétiques - Point sur la normalisation.........................p. 5
Jeudi 8 octobre 2015 à Tassin la Demi-Lune (Lyon)
NOUVEAU
Actualités sur les normes AFNOR, CEN, ISO..................................................p.
6
Mardi 24 novembre 2015 à Tassin la Demi-Lune (Lyon)
NOUVEAU
Validation de la durée de vie des aliments.......................................................p.
7
Mercredi 10 juin 2015 à Paris
NOUVEAU
Améliorer la performance de votre laboratoire................................................p.
8
Mardi 16 et mercredi 17 juin 2015 à Tassin la Demi-Lune (Lyon)
Mardi 15 et mercredi 16 septembre 2015 à Bruz (Rennes)
Mercredi 18 et jeudi 19 novembre à Paris
Fondamentaux de l’identification bactérienne dans les industries...............p. 9
Mardi 22 septembre 2015 à Tassin la Demi-Lune (Lyon)
Maîtrise des bases de microbiologie industrielle..........................................p. 10
Mardi 3 et mercredi 4 novembre 2015 à Marcy l’Etoile (Lyon)
API - Rappels et approfondissement des connaissances............................p.
11
NOUVEAU
Mercredi 1er avril 2015 à Tassin la Demi-Lune (Lyon)
Jeudi 5 novembre 2015 à Tassin la Demi-Lune (Lyon)
L’identification API en industrie pharmaceutique et cosmétique................p. 12
Mardi 9 et mercredi 10 juin 2015 à Marcy l’Etoile (Lyon)
Mardi 17 et mercredi 18 novembre 2015 à Marcy l’Etoile (Lyon)
L’identification API en industrie alimentaire..................................................p. 13
Jeudi 11 et vendredi 12 juin 2015 à Marcy l’Etoile (Lyon)
Jeudi 19 et vendredi 20 novembre 2015 à Marcy l’Etoile (Lyon)
Perfectionnement sur le SYSTEME VITEK® 2 Compact................................p. 14
Mardi 16, mercredi 17 et jeudi 18 juin 2015 à Marcy l’Etoile (Lyon)
Perfectionnement à la métrologie des températures
et des enceintes thermostatiques...................................................................p. 15
Mercredi 21 et jeudi 22 janvier 2015 à Bruz (Rennes)
Mercredi 11 et jeudi 12 mars 2015 à Marcy l’Etoile (Lyon)
Mercredi 24 et jeudi 25 juin 2015 à Bruz (Rennes)
Mardi 15 et mercredi 16 septembre 2015 à Marcy l’Etoile (Lyon)
Mercredi 18 et jeudi 19 novembre 2015 à Bruz (Rennes)
INDUSTRIE PHARMACEUTIQUE
ET COSMETIQUE
3
INDUSTRIE
AGRO-ALIMENTAIRE
APPLICATIONS DIAGNOSTICS
VETERINAIRE
Contrôles d’environnement et
d’utilités en zones propres
INTERVENANT
M. Roland GUINET
PhD en Sciences
Pharmaceutiques et Biologiques,
Consultant, RGmp Compliance
■
■
DURÉE
2 jours
de 9h00 à 17h15
■
■
Recenser les aspects généraux de la contamination d’origine humaine
Recenser les aspects généraux de la biocontamination de l’eau, de l’air et des surfaces
Effectuer les prélèvements et analyses nécessaires pour évaluer la biocontamination
Trouver les moyens pour prévenir, détecter et lutter contre la biocontamination
CONTENU
DATE / LIEU
Mercredi 23 et
jeudi 24 septembre 2015
à Tassin la Demi-Lune (Lyon)
N° DE
SESSION
JOURNÉES
BIOMÉRIEUX
OBJECTIFS
■
■
■
J15062A
■
PRIX
990,00 € H.T.
1 188,00 € T.T.C.
■
■
■
■
■
■
■
Aspects généraux de la contamination en environnement pharmaceutique
Aspects réglementaires associés aux contrôles d’environnement et d’utilités (ISO,
FDA, EU et OMS)
Principes généraux de la maîtrise de la contamination microbienne :
Contamination d’origine humaine, environnementale, biocharge des matières premières
et des composants
Définition d’un plan de contrôle et validation
Mise en œuvre des techniques de prélèvements et analyses des résultats :
Prélèvements, milieux à utiliser et incubation, contrôles de fertilité, identifications des
microorganismes isolés, limites et analyses de tendance
Utilités : De la conception de la production/distribution à la réalisation de la
surveillance, limites et analyses de tendance
Validation du nettoyage et de la décontamination
Utilisation des méthodes alternatives rapides
Erreurs fréquemment commises
Réflexion sur les limites (VBNC, anaérobies, techniques de prélèvement…)
Prévention et perspectives
PUBLIC
Tous les services en charge des
contrôles, de la rédaction des
procédures de prélèvements ou
de l’approbation des rapports de
résultats
Responsables ou techniciens
en production, laboratoires de
Contrôle Qualité, Assurance
Qualité ou Assurance de stérilité
4
PRÉ-REQUIS
Une formation de base en
microbiologie est exigée
Le stage « Maîtrise des bases de
microbiologie industrielle » peut
répondre à ce besoin
MOYENS PÉDAGOGIQUES
Alternance apport théorique
(vidéoprojection) et exemples
concrets
Remise d’un support de cours
papier illustré
Remise d’une clé USB avec les
textes réglementaires, état de l’art
et support
Pré-test et post-test : validation
individuelle des acquis
Microbiologie des cosmétiques
Point sur la normalisation
INTERVENANT
Mme Christine LENS
Docteur en microbiologie
Responsable Management Qualité
et Réglementation-Keybio
■
■
DURÉE
1 jour
de 9h00 à 17h15
■
■
■
DATE / LIEU
Jeudi 8 octobre 2015
à Tassin la Demi-Lune (Lyon)
N° DE
SESSION
JOURNÉES
BIOMÉRIEUX
OBJECTIFS
■
Connaître l’environnement normatif associé à la microbiologie des cosmétiques
Recenser les différentes normes applicables
Comprendre l’architecture du système normatif et ses objectifs
Connaître les principes d’essai
Maîtriser les points critiques et assurer la fiabilité des résultats
Être capable de définir la stratégie de contrôle suivant le cadre de l’essai
CONTENU
■
J15063A
■
■
PRIX
495,00 € H.T.
594,00 € T.T.C.
■
■
■
■
rganisation de la normalisation en cosmétique
O
Normes publiées en microbiologie
Analyse de risque et stratégie générale d’analyse
Normes de dénombrement
Normes de détection des germes spécifiés
Normes d’évaluation de la protection antimicrobienne
Travaux en cours
PUBLIC
Responsables Assurance Qualité
Responsables Affaires
Réglementaires
Responsables laboratoires
Contrôle Qualité
5
PRÉ-REQUIS
Formation de base en
microbiologie est exigée
Le stage «Maîtrise des bases de
microbiologie industrielle» peut
répondre à ce besoin
MOYENS PÉDAGOGIQUES
Alternance apport théorique
(vidéoprojection) et exemples
concrets
Remise d’un support de cours
papier illustré
Pré-test et post-test : validation
individuelle des acquis
Actualités sur les normes AFNOR,
et critères microbiologiques
CEN, ISO EAU Réglementation
en hygiène et sécurité alimentaire
V
NOU
INTERVENANT
Mme Isabelle DESFORGES
Responsable Marketing bioMérieux
Membre des commissions de
Normalisation AFNOR et FIL
Membre de la délégation Française
ISO et CEN
Comprendre le processus de normalisation en microbiologie des aliments : AFNOR,
CEN, ISO (accords de Vienne)
■ Comprendre la réglementation et les critères d’hygiène et de sécurité (CE 2013/2005,
critères FCD, autres critères complémentaires (DGAL, officiels))
■ Recenser les différentes normes applicables ainsi que les projets en cours
■ Savoir analyser les nouveaux textes règlementaires, en déduire l’impact sur les
critères hygiène/sécurité et les méthodes applicables au laboratoire
■ Impact des nouvelles normes sur l’accréditation COFRAC
■
DURÉE
1 jour
de 9h00 à 17h15
DATE / LIEU
Mardi 24 novembre 2015
à Tassin la Demi-Lune (Lyon)
N° DE
SESSION
JOURNÉES
BIOMÉRIEUX
OBJECTIFS
CONTENU
J15065A
Organisation et processus de normalisation en microbiologie des aliments
■ Normes horizontales et domaines d’application couverts
■ Actualités sur les principales normes en projet et en révision (travaux en cours)
■ Textes règlementaires, critères d’hygiène et de sécurité
■ Actualités sur les textes et critères (niveau Européen) et impact sur les méthodes
applicables
■ Avenir des nouvelles technologies en microbiologie alimentaire
■ Accès aux informations normatives et règlementaires
PRIX
495,00 € H.T.
594,06 € T.T.C.
PUBLIC
Responsables Assurance Qualité
Responsables Affaires
Règlementaires
Responsables laboratoires
Contrôle Qualité (microbiologie
alimentaire, restauration
collective, distribution, industrie)
Responsables HACCP
6
PRÉ-REQUIS
Formation de base en hygiène
alimentaire et connaissance de
base des méthodes normalisées
MOYENS PÉDAGOGIQUES
Apport théorique (vidéoprojection)
et actualités
Remise d’un support de cours
papier illustré
Pré-test et post-test : validation
individuelle des acquis
Validation de la durée de vie
des aliments OUVEAU
N
INTERVENANT
Mme Annie BEAUFORT
JOURNÉES
BIOMÉRIEUX
AB consultant
Nogent-sur-Marne (94)
OBJECTIFS
DURÉE
1 jour
de 9h00 à 17h15
■
DATE / LIEU
Mercredi 10 juin 2015
à Paris
Contexte réglementaire et normatif
- Règlements européens
- Guides de la DG SANCO
- Normes (AFNOR, ISO)
■ Données influençant la détermination de la durée de vie
- Composition du produit
- Process
- Caractéristiques physico-chimiques
- Chaîne du froid
- Conditionnement
- Historique des résultats microbiologiques
■ Microbiologie prévisionnelle
- Généralités
- Utilisation de modules logiciels de microbiologie prévisionnelle
■ Tests de croissance : potentiel de croissance et taux de croissance
- Préparation de l’inoculum
- Analyses microbiologiques et physico-chimiques
- Inoculation des échantillons
-C
alcul du potentiel de croissance et
(présentation de diverses
du taux de croissance
techniques de contamination)
- Exploitation des résultats
- Conditions de stockage des échantillons
■ Tests de vieillissement
- Choix des échantillons
- Analyses
- Choix du profil thermique
- Exploitation des résultats
ÉTUDE DE CAS
N° DE
SESSION
■
■
onnaître les études listées dans l’annexe II du règlement européen (No 2073/2005)
C
Pouvoir faire un choix éclairé des études de vieillissement à mettre en place en fonction
des produits alimentaires à étudier
Pouvoir conduire au mieux les différentes étapes de ces études
CONTENU
■
J15058A
PRIX
495,00 € H.T.
594,00 € T.T.C.
7
PUBLIC
Responsables laboratoires
Contrôle Qualité (microbiologie
alimentaire, restauration
collective, distribution, industrie)
Responsables « Recherche et
Développement » en Industrie
Alimentaire
Responsables « Achats » dans
le secteur de la Distribution
Responsables Affaires
Règlementaires
PRÉ-REQUIS
Formation de base en hygiène
alimentaire et connaissance de
base des méthodes normalisées
MOYENS PÉDAGOGIQUES
Alternance apport théorique
(vidéoprojection) et études de cas
Remise d’un support de cours
papier illustré
Pré-test et post-test : validation
individuelle des acquis
EAU
Améliorer la performance
du Lean, applications
de votre laboratoire Découverte
en biologie industrielle
V
NOU
INTERVENANTS
M. Jean-Yves BEAUGELIN
Consultant-formateur, bioMérieux
Global Customer Service
OBJECTIFS
M. Eric BOULAY
■
■
Consultant et chef de projet,
bioMérieux Performance Solutions
France
■
DURÉE
2 jours
de 9h00 à 17h15
■
JOURNÉES
BIOMÉRIEUX
Comprendre les enjeux liés à l’amélioration de la performance opérationnelle en biologie
Découvrir les différentes approches, méthodologies et outils
Illustrer par des cas d’applications en biologie clinique ou industrielle
CONTENU
Contexte particulier de la biologie
- Pression règlementaire et économique accrue
- Besoin de maîtriser les processus de production et d’améliorer leur performance
- Besoin d’optimiser l’utilisation des ressources disponibles (spatiales, techniques, humaines …)
es différentes approches, méthodologies et outils utilisés : origines et adaptation
L
à la biologie
DATES / LIEU
Mardi 16 et mercredi
17 juin 2015
à Tassin la Demi-Lune (Lyon)
■
N° DE
SESSION
- Exemples en Laboratoires de Biologie Médicale
- Exemples en Centres Hospitaliers et Groupements de Coopération Sanitaire
- Exemples en Laboratoires Industriels
- Lean
- Six Sigma
■
J15059A
Mardi 15 et mercredi
16 septembre 2015
à Bruz (Rennes)
N° DE
SESSION
■
Comment initier et piloter un projet d’amélioration de performance
- Intervenants
- Phases
J15060A
■
Vers la Pérennisation
- Amélioration continue
- Approche du chantier kaizen
Mercredi 18 et jeudi
19 novembre à Paris
N° DE
SESSION
Applications et retours d’expériences en biologie
J15064A
PUBLIC
Dirigeants de laboratoires
de biologie industrielle dans
le secteur agro-alimentaire,
pharmaceutique et cosmétique
PRIX
1 000,00 € H.T.
1 196,00 € T.T.C.
8
PRÉ-REQUIS
Connaissance de la gestion
opérationnelle et/ou responsabilité
technique et qualité au sein
d’un laboratoire de l’industrie
agro-alimentaire, pharmaceutique
et cosmétique
MOYENS PÉDAGOGIQUES
Alternance d’apport théorique
(vidéoprojection), de jeux, et de
travaux en sous-groupes
Exemples vécus et partages
d’expérience
Mises en situation
Remise d’un support de cours
papier illustré
Pré-test et post-test : validation
individuelle des acquis
Fondamentaux de l’identification
bactérienne dans les industries INTERVENANT
Mme Géraldine RAMAGE
EAU
Spécialiste Industrie
bioMérieux
OBJECTIFS
DURÉE
1 jour
de 9h00 à 17h15
■
■
■
■
DATE / LIEU
Mardi 22 septembre 2015
à Tassin la Demi-Lune (Lyon)
N° DE
SESSION
V
NOU
JOURNÉES
BIOMÉRIEUX
Préciser l’utilité et la démarche d’identification dans le milieu industriel
Rappeler les fondamentaux de la classification bactérienne et les caractéristiques des
principaux germes rencontrés.
Savoir mettre en œuvre les tests d’orientation classiques
Permettre aux personnels d’avoir les outils pour l’interprétation d’identification en toute
confiance
CONTENU
J15061A
■
■
PRIX
495,00 € H.T.
594,00 € T.T.C.
■
■
■
■
Contexte de l’identification en milieu industriel
Rappels de bases en microbiologie : fondamentaux de la classification bactérienne –
Structure des microorganismes et leur place dans le monde vivant
Caractéristiques des principales familles de germes et pathogénicité de certains germes
d’intérêt industriel
Signification des microorganismes rencontrés
Identification des contaminants : approche globale
Résultats d’identification : conséquences et moyens de prévention
PUBLIC
Techniciens et responsables
des laboratoires de contrôles
microbiologiques
9
PRÉ-REQUIS
Avoir une pratique usuelle de
l’isolement et de l’identification
des microorganismes
MOYENS PÉDAGOGIQUES
Alternance d’apport théorique
(vidéoprojection) et interactions
avec les stagiaires
Remise d’un support de cours
papier illustré
Pré-test et post-test : validation
individuelle des acquis
Maîtrise des bases de
microbiologie industrielle
INTERVENANT
Mme Géraldine RAMAGE
Spécialiste Industrie
bioMérieux
OBJECTIFS
DURÉE
2 jours
de 9h00 à 17h15
■
■
■
DATE / LIEU
Mardi 3 et mercredi
4 novembre 2015
à Marcy l’Etoile (Lyon)
N° DE
SESSION
■
■
FORMATION
PRODUITS
omprendre les principes essentiels de la vie microbienne (morphologie, nutrition,
C
multiplication)
Comprendre les risques liés à la contamination microbienne et les précautions
à prendre lors de manipulations
Savoir manipuler en respectant les Bonnes Pratiques de Laboratoire
Savoir mettre en culture des bactéries et lire des boîtes
Aborder les bases de l’identification
CONTENU
P15044A
■
■
■
PRIX
990,00 € H.T.
1 188,00 € T.T.C.
Risque microbiologique en industrie
Physiologie microbienne : morphologie, métabolisme, croissance, besoins nutritifs
Bases de la classification, principaux tests d’orientation
TRAVAUX PRATIQUES
■ Ensemencements de milieux : Isolements, dénombrements en asepsie
■ Réalisation de coloration de GRAM et des tests d’orientation
■ Observations macroscopiques et microscopiques de bactéries
■ Inoculation de galeries d’identification
■ Dénombrement bactérien
NB : Ce stage n’est pas recommandé
pour les femmes enceintes
PUBLIC
Techniciens des laboratoires
de contrôles microbiologiques
souhaitant acquérir les bases de
bactériologie
10
PRÉ-REQUIS
Débutant en microbiologie
MOYENS PÉDAGOGIQUES
Alternance apport théorique
(vidéoprojection) et pratique
Remise d’un support de cours
papier illustré
Pré-test et post-test : validation
individuelle des acquis
API - Rappels et approfondissement
des connaissances OUVEAU
N
INTERVENANT
Mme Géraldine RAMAGE
Spécialiste Industrie
bioMérieux
OBJECTIFS
DURÉE
1 jour
de 9h00 à 17h15
■
DATES / LIEU
Mercredi 1er avril 2015
à Tassin la Demi-Lune (Lyon)
■
N° DE
SESSION
■
■
appeler le contexte de l’identification bactérienne dans les industries, préciser les
R
contaminants et les sources de contamination
Rappeler les connaissances sur les galeries API (Bonnes pratiques d’inoculation,
lecture)
Détailler les points techniques particuliers des galeries les plus utilisées :
API 20E, API 20NE, API Staph, API 50CHB et API Strep
Savoir lire et interpréter un résultat avec APIWEB
CONTENU
P15039A
■
Jeudi 5 novembre 2015
à Tassin la Demi-Lune (Lyon)
N° DE
SESSION
FORMATION
PRODUITS
■
■
P15045A
■
■
PRIX
495,00 € H.T.
594,00 € T.T.C.
■
appel sur les généralités de l’identification
R
Présentation de la démarche d’identification biochimique
(tests d’orientation, galeries API)
Principe de l’identification numérique API
Bonnes pratiques et points techniques pour l’ensemencement et la lecture
Focus sur les points techniques et subtilités des galeries les plus utilisées
Interprétation des résultats
PUBLIC
Technicien des laboratoires
de contrôles microbiologiques
pharmaceutiques, cosmétiques
ou alimentaires utilisant déjà
les galeries API au laboratoire
11
PRÉ-REQUIS
Connaissance de base sur
les galeries API (inoculation,
lecture)
Les stages Identifications
API dans les industries agroalimentaires et pharmaceutiques/
cosmétiques peuvent répondre
à ce besoin
MOYENS PÉDAGOGIQUES
Alternance apport théorique
(vidéoprojection) et d’activités
interactives
Remise de supports « outils »
Pré-test et post-test : validation
individuelle des acquis
L’identification API en industrie
pharmaceutique et cosmétique
INTERVENANT
Mme Géraldine RAMAGE
Spécialiste Industrie
bioMérieux
■
DURÉE
2 jours,
de 9h00 à 17h15
■
■
■
■
DATES / LIEU
Mardi 9 et mercredi
10 juin 2015
à Marcy l’Etoile (Lyon)
N° DE
SESSION
Comprendre les bases de la taxonomie
Savoir choisir les galeries API en fonction des germes recherchés
Maîtriser l’utilisation des galeries API : inoculation, lecture, interprétation
Connaître les besoins en identification des industries pharmaceutiques et cosmétiques
Interpréter par le logiciel APIWEB
CONTENU
■
■
P15040A
■
■
Mardi 17 et mercredi
18 novembre 2015
à Marcy l’Etoile (Lyon)
N° DE
SESSION
FORMATION
PRODUITS
OBJECTIFS
■
■
Théorie de l’identification
Intérêt de l’identification en industrie pharmaceutique et cosmétique
Principaux germes rencontrés en industrie ­­­pharmaceutique et cosmétique
Principe de l’identification numérique API
Choix des galeries API, méthodologie, conseils techniques
Interprétation des résultats
TRAVAUX PRATIQUES
Tests d’orientation
■ Inoculation des galeries d’intérêt pharmaceutique
■ Lecture et interprétation des résultats
■ Utilisation d’APIWEB
P15046A
■
PRIX
990,00 € H.T.
1 188,00 € T.T.C.
NB : Ce stage n’est pas recommandé
pour les femmes enceintes
PUBLIC
Techniciens des laboratoires
de contrôles microbiologiques
pharmaceutiques et cosmétiques
ayant acquis les bases de
la bactériologie
Débutants ou réalisant peu de
galeries API
12
PRÉ-REQUIS
Une formation de base en
microbiologie est exigée
Le stage « Maîtrise des bases de
microbiologie industrielle » peut
répondre à ce besoin
MOYENS PÉDAGOGIQUES
Alternance apport théorique
(vidéoprojection) et pratique
Remise d’un support de cours
papier illustré
Pré-test et post-test : validation
individuelle des acquis
L’identification API
en industrie alimentaire
INTERVENANT
Mme Géraldine RAMAGE
Spécialiste Industrie
bioMérieux
OBJECTIFS
DURÉE
2 jours,
de 9h00 à 17h15
■
DATES / LIEU
Jeudi 11 et vendredi
12 juin 2015
à Marcy l’Etoile (Lyon)
■
N° DE
SESSION
■
■
■
omprendre les bases de la taxonomie
C
Savoir choisir les galeries en fonction des bactéries recherchées : présentation
générale de la gamme
Maîtriser l’utilisation des différentes galeries (inoculation, répartition, lecture) dans le
cadre de la recherche de pathogènes
Interpréter par le logiciel APIWEB
Savoir utiliser des milieux de culture chromogènes dans le cadre de la recherche de
pathogènes
CONTENU
P15041A
■
■
Jeudi 19 et vendredi
20 novembre 2015
à Marcy l’Etoile (Lyon)
N° DE
SESSION
FORMATION
PRODUITS
■
■
■
P15047A
Principales flores analysées dans les IAA
Présentation des milieux chromogènes
Principe de l’identification numérique API
Choix des galeries API, méthodologie, conseils techniques
Interprétation des résultats
TRAVAUX PRATIQUES (à partir de colonies isolées sur milieux chromogènes)
Rappel des tests d’orientation
■ Inoculation et lecture des milieux chromogènes
■ Inoculation des galeries d’intérêt agro-alimentaire
■ Lecture et interprétation des résultats
■ Utilisation d’APIWEB
■
PRIX
990,00 € H.T.
1 188,00 € T.T.C.
NB : Ce stage n’est pas recommandé
pour les femmes enceintes
PUBLIC
Techniciens des laboratoires
de contrôles microbiologiques
alimentaires ayant acquis
les bases de la bactériologie
Débutants ou réalisant peu de
galeries API
13
PRÉ-REQUIS
Une formation de base en
microbiologie est exigée
Le stage « Maîtrise des bases de
microbiologie industrielle » peut
répondre à ce besoin
MOYENS PÉDAGOGIQUES
Alternance apport théorique
(vidéoprojection) et pratique
Remise d’un support de cours
papier illustré
Pré-test et post-test : validation
individuelle des acquis
Perfectionnement sur
le SYSTEME VITEK® 2 Compact
INTERVENANT
Mme Géraldine RAMAGE
Spécialiste Industrie
bioMérieux
OBJECTIFS
DURÉE
3 jours
de 9h00 à 17h15
■
■
■
■
■
DATE / LIEU
Mardi 16, mercredi 17 et
jeudi 18 juin 2015
à Tassin la Demi-Lune (Lyon)
N° DE
SESSION
■
FORMATION
PRODUITS
Comprendre la théorie de l’identification bactérienne
Connaître les besoins en identification des industries pharmaceutiques et cosmétiques
Connaître le principe opératoire du système VITEK® 2 Compact
Connaître les réactifs et le principe d’analyse utilisés pour l’identification des microorganismes
Être capable d’utiliser le système VITEK® 2 Compact pour l’identification des microorganismes
Connaître les fonctionnalités du logiciel VITEK® 2 Compact en mode industrie
CONTENU
EXPOSÉ ET TRAVAUX PRATIQUES
■ Théorie de l’identification
■ Intérêt de l’identification en industrie pharmaceutique et cosmétique
■ Principaux germes rencontrés en industrie pharmaceutique et cosmétique
■ Présentation du système VITEK® 2 Compact
■ Réactifs, méthodologie et analyse des données
■ Flux analytiques
■ Gestion des résultats
■ Base de données utilisateurs : SRF
■ Contrôle qualité
■ Fonctionnalités du logiciel
■ Configuration du système
■ Interface utilisateur instrument
■ « Validation package »
P15042A
PRIX
1 485,00 € H.T.
1 782,00 € T.T.C.
PUBLIC
Techniciens des laboratoires de
contrôles microbiologiques (des
industries pharmaceutiques/
cosmétiques et agro-alimentaires)
Responsables Assurance Qualité
14
PRÉ-REQUIS
Stage destiné aux utilisateurs en
routine du VITEK® 2 Compact
désirant se perfectionner sur ce
système
MOYENS PÉDAGOGIQUES
Alternance apport théorique
(vidéoprojection) et pratique
Remise d’un support de cours
papier illustré
Pré-test et post-test : validation
individuelle des acquis
Perfectionnement à la métrologie
des températures et des enceintes
thermostatiques
INTERVENANT
Ingénieur métrologue
bioMérieux
DURÉE
2 jours, de 9h00 à 17h15
DATES / LIEU
Mercredi 21 et
jeudi 22 janvier 2015
à Bruz (Rennes)
N° DE
SESSION
■
■
P15001A
■
■
■
P15004A
Mercredi 24 et
jeudi 25 juin 2015
à Bruz (Rennes)
N° DE
SESSION
■
■
P15019A
■
P15020A
TRAVAUX DIRIGÉS
■ Ateliers, exercices, bilans, analyses des résultats
Mercredi 18 et jeudi
19 novembre 2015
à Bruz (Rennes)
N° DE
SESSION
Température dans les laboratoires
Matériel concerné, définition des besoins, raccordement métrologique
Exigences normatives et métrologie
Métrologie de la température
Types de capteurs, adapter la métrologie à son besoin, principe d’étalonnage,
estimation et calcul des incertitudes
Caractérisation d’enceinte selon la norme NF X 15140 :
comparaison NF X 15140 / NF EN 60068-03
Traçabilité et suivi au quotidien
TRAVAUX PRATIQUES
Mise en œuvre et réalisation d’un étalonnage et ajustage
■ Mise en œuvre et réalisation d’une cartographie
Mardi 15 et mercredi
16 septembre 2015
à Marcy l’Etoile (Lyon)
N° DE
SESSION
Rendre autonome les participants à la métrologie des températures et à la
caractérisation d’enceintes thermostatiques, selon la norme NF X 15140
Cette formation est à la fois théorique (revue réglementaire) et pratique (réalisation
d’étalonnage, de cartographie, interprétation des résultats, étude de cas)
CONTENU
Mercredi 11 et
jeudi 12 mars 2015
à Marcy l’Etoile (Lyon)
N° DE
SESSION
FORMATION
PRODUITS
OBJECTIFS
P15034A
PUBLIC
Techniciens des laboratoires de
contrôles
Responsables de service
métrologie des laboratoires
Responsable Qualité des
laboratoires
PRIX
990,00 € H.T.
1 188,00 € T.T.C.
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PRÉ-REQUIS
Connaissance sur les centrales
de surveillance de températures
Sensibilisation à la démarche
qualité du laboratoire
MOYENS PÉDAGOGIQUES
Alternance apport théorique
(vidéoprojection), travaux
pratiques et dirigés
Mise à disposition de matériels
et de logiciels d’étalonnage et de
cartographie
Remise d’un support de cours
papier illustré
Pré-test et post-test : validation
individuelle des acquis
Bulletin
d’inscription
Formations
N° Client :
Public
Privé
Nom et adresse de l’entreprise : .......................................................... . . . . . . . . . . . .
................................................................................................ . . . . . . . . . . . .
email :............ ............................................................................. . . . . . . . . . . . .
..................................................
CACHET DE L’ENTREPRISE
Tél. : . . ..........................................
Fax : . ........... ...............................
Nom du responsable à contacter :
Toutes les rubriques doivent
être renseignées sans quoi le
bulletin ne pourra être traité.
............................................
FINANCEMENT (N’oubliez pas de faire une demande préalable auprès de l’organisme payeur)
À FA X E R AU
Facture à établir et adresser :
A l’entreprise • Nom du comptable : .................................................. . . . . . . . . . . . .
À l’organisme payeur • Nom, adresse et téléphone :. ............................... . . . . . . . . . . . . .
+33 (0)4 78 87 21 86
À ENVOYER
bioMérieux SA
Centre de Formation France
Chemin de l’Orme
69280 Marcy l’Étoile - FRANCE
............................................................................................... . . . . . . . . . . . .
............................................................................................... . . . . . . . . . . . .
............................................................................................... . . . . . . . . . . . .
Notre organisme est enregistré
sous le numéro 82 690023269
Au payeur par défaut de votre compte client bioMérieux (nom, adresse)
N°
Les données recueillies sont exclusivement
destinées à bioMérieux. Conformément à la Loi
Informatique & Libertés, vous pouvez exercer un
droit d’accès et de rectification des données vous
concernant auprès de notre Service au 04 78 87 20 30.
À COCHER ET SIGNER
’ai lu et j’accepte les Conditions
J
Générales de Participation.
............................................................ . . . . . . . . . . . .
................... ............................................................................ . . . . . . . . . . . .
Numéro de session :
Libellé du stage :
Date du stage :
______________
____________________________________________________
Nom : ___________________________ Prénom : _________________________
email : ___________________________________ Fonction : ________________
Numéro de session :
Libellé du stage :
Date du stage :
______________
____________________________________________________
Nom : ___________________________
Prénom : _________________________
IN SC R IP TION
• Indiquer clairement les nom, prénom, email et fonction du participant
email : ___________________________________ Fonction : ________________
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Renseignements pratiques
ACCUEIL ET GESTION
ADMINISTRATIVE
Catherine BRUN
[email protected]
Centre de Formation
bioMérieux France
69280 Marcy l’Etoile
Tél. : +33 (0)4 78 87 20 30
Fax : +33 (0)4 78 87 21 86
Inscriptions en ligne :
www.biomerieux.com/formations
Le lieu et les horaires de la formation peuvent varier d’une session à une autre. Ils sont indiqués sur chaque
page programme, avec la date du stage. La formation doit être suivie dans son intégralité. Tout départ
anticipé de la formation sera soumis à la signature d’une décharge. Les déjeuners sont compris dans le
prix de l’inscription.
INSCRIPTION
Aucune inscription n’est possible par téléphone.
Vous pouvez vous inscrire en ligne sur notre site internet
www.biomerieux.com/formations, soit nous retourner votre
bulletin d’inscription, lisiblement et entièrement complété, par
télécopie ou par courrier.
La confirmation de votre inscription sera effectuée dans les
meilleurs délais, par courrier, accompagné d’une Convention
de Formation dont un exemplaire devra nous être impérativement retourné signé et tamponné. L’inscription définitive
nécessite la réception de cette Convention et du Contrat de
Prestation de Service de votre Organisme Payeur, si vous en
avez un.
RESPONSABLE CENTRE
DE FORMATION
Cécile TERRIER EMERY
[email protected]
Le nombre de places étant limité, les inscriptions se feront par
ordre d’arrivée.
ANNULATION
COORDINATRICE CENTRE
FORMATION
Élodie RIVOLLIER
[email protected]
1. A VOTRE INITIATIVE
En cas d’empêchement, il est nécessaire de prévenir par
mail, ou par fax au minimum 2 semaines avant la formation,
afin d’attribuer votre place aux inscrits sur la liste d’attente.
Le non-renvoi de la Convention de Formation ne vaut pas
annulation.
Une annulation intervenant entre une et deux semaines avant
le stage donnera lieu à une facturation de 50% du coût de
la totalité du stage ou moins d’une semaine avant le stage
à la totalité du coût du stage (cf. Conditions Générales de
Participation).
2. A NOTRE INITIATIVE
Le Centre de Formation bioMérieux se réserve la possibilité
d’annuler toute formation si le nombre de participants est
insuffisant ou si un problème technique ou logistique survient,
et ce, sans aucun dédommagement. Dans ce cas, les
participants seront prévenus au moins deux semaines avant
le début de la formation. De nouvelles dates leur seront
proposées, ce qui donnera lieu à une nouvelle inscription.
Le Centre de Formation bioMérieux se réserve aussi le droit,
en cas de force majeure, de remplacer un intervenant par un
autre de compétences équivalentes.
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Le Centre de Formation bioMérieux pourra en cas de force
majeure, annuler ou suspendre le déroulement d’une formation
sans préavis et sans que cela entraîne le remboursement des
paiements déjà effectués.
FACTURATION ET RÈGLEMENT
La facture vous sera adressée, après le stage et suivant les
modalités que vous aurez indiquées sur le bulletin d’inscription :
le stage passé et la facture éditée, aucune modification ne
sera plus possible.
HÉBERGEMENT
Tous les frais liés à l’hébergement et aux dîners restent à
la charge du participant et seront réglés directement par le
stagiaire.
Pour les formations se déroulant à Lyon, au domaine de
Montcelard (Tassin la Demi-Lune) ou chez bioMérieux (Marcy
l’Etoile), une liste d’hôtels vous sera adressée avec votre
confirmation d’inscription afin que vous puissiez organiser votre
hébergement.
ATTESTATION DE PRÉSENCE
Une Attestation de Présence originale sera délivrée à chaque
participant à l’issue de la formation.
NAVETTE (pour les formations se déroulant à Lyon uniquement)
bioMérieux met à votre disposition un car de la société Philibert :
Arrêt 8h05, 30 Bld Vivier Merle devant la bibliothèque
UVEAUX
municipale (en sortant de la gare, sur le trottoir en face) NO
RAIRES
HO
Arrêt 8h15, 2 rue de la Charité
La navette fera un premier arrêt au domaine de Montcelard,
puis poursuivra vers bioMérieux (Marcy l’Etoile).
Le soir, départ de la navette à 17h15 de Marcy l’Etoile et
passage au domaine de Montcelard à 17h30. L’arrivée à la
gare de la Part-Dieu est prévue aux alentours de 18h30.
En cas de départ anticipé du stagiaire, le départ pourra se faire
en taxi, à la charge du stagiaire.
Conditions générales de participation
Champs d’application
Les présentes Conditions Générales de Participation s’appliquent au Client ayant souscrit à une ou
plusieurs formations inter-entreprise et/ou intra-entreprise proposées par le Centre de Formation Clients
bioMérieux France. Une formation inter-entreprise est une session ouverte à plusieurs entreprises ayant
des collaborateurs à former. Une formation intra-entreprise est une formation organisée sur-mesure pour
une seule entreprise.
Article 1 Généralités
Toute commande de formation implique l’acceptation sans réserve par le Client et son adhésion pleine et
entière aux présentes Conditions Générales de Participation lesquelles prévalent sur tout autre document
du Client, et notamment sur toutes Conditions Générales d’Achat.
Article 2 Inscription
Pour inscrire un ou plusieurs de ses collaborateurs à une formation, le Client devra adresser au Centre de
Formation Clients bioMérieux France par courrier un bulletin d’inscription (disponible à la fin du catalogue
de formations Clients bioMérieux France) dûment rempli à l’adresse suivante : Centre de Formation Clients
bioMérieux France, Chemin de l’Orme 69280 Marcy l’Etoile, ou par fax au 33 (0)4 78 87 21 86, ou bien
devra remplir le bulletin en ligne sur le site internet de bioMérieux www.biomerieux.com/formations. Le
bulletin d’inscription précisera le nom de l’établissement, le numéro Client bioMérieux (uniquement si le
Client en possède un), l’adresse complète et les coordonnées téléphoniques, le prénom et le nom du ou
des collaborateurs à inscrire, leur statut (par exemple, Biologiste, Technicien, Secrétaire, …), l’intitulé de la
formation et sa date, ainsi que l’adresse de facturation, si différente de celle de l’établissement.
L’inscription à une formation implique que le participant ait le niveau de connaissance requis pour suivre
la formation, les pré-requis des formations étant indiqués dans le catalogue de formations Clients bioMérieux France.
Le nombre de places à une formation étant limité, les demandes d’inscriptions sont traitées dans l’ordre
de réception des bulletins d’inscription. A la réception du bulletin, si le nombre maximum de participants
pouvant assister à la formation est déjà atteint, le Centre de Formation Clients bioMérieux France s’engage
à prévenir le Client, puis à l’inscrire sur liste d’attente.
Article 3 Documents contractuels
Toute commande de formation inter-entreprise implique que le Client accepte le contenu de la formation
présent dans le catalogue de formations Clients bioMérieux France en vigueur. Toute commande de formation intra-entreprise implique que le Client accepte le contenu de la formation décrit dans la proposition
(pédagogique et financière).
La confirmation d’une inscription sera effectuée dans les meilleurs délais, par courrier, accompagné
d’une Convention de Formation. Le Client s’engage à retourner dans les plus brefs délais au Centre de
Formation Clients bioMérieux France un exemplaire signé et portant le cachet de son établissement. Si
le Centre de Formation Clients bioMérieux France ne reçoit pas ladite Convention, la formation ne sera
pas considérée comme annulée et le Client doit donc procéder à l’annulation conformément à l’article
7. En cas de non réception ou de réception tardive de cette convention, le Centre de Formation Clients
bioMérieux France est en droit de proposer la place réservée à un autre participant inscrit en liste d’attente
ou facturer le Client.
Une convocation sera adressée au participant un mois avant le début de la formation.
Le Centre de Formation Clients bioMérieux France ne peut être tenu responsable de la non-réception de
la convocation. Dans le doute, il appartient au Client de s’assurer de l’inscription de ses collaborateurs et
de leur présence à la formation.
Une Attestation de Présence est remise à chaque participant à l’issue de la formation.
Article 4 Règlement : prix, modalités de paiement
Nos prix sont établis hors taxes. Ils sont majorés de la TVA aux taux en vigueur au jour de la formation. La
facture est adressée au Client après exécution de la formation. En cas de paiement effectué directement
au Centre de Formation Clients bioMérieux France par un OPCA (Organisme Paritaire Collecteur Agréé),
il appartient au Client de faire la demande de prise en charge auprès de l’OPCA dont il dépend. L’accord
de financement doit être communiqué au Centre de Formation Clients bioMérieux France avant le début
de la formation. En cas de prise en charge partielle par l’OPCA, la différence sera directement facturée
au Client. Si l’accord de prise en charge de l’OPCA ne parvient pas au Centre de Formation Clients
bioMérieux France avant la formation, la totalité des frais de formation sera facturé au Client. En cas de
non-règlement par l’OPCA du Client, quelle qu’en soit la cause, la facture devient exigible auprès du Client.
Toute formation commencée est considérée comme due dans son intégralité.
Le règlement des factures peut s’effectuer :
- par chèque à l’ordre de bioMérieux S.A. à adresser exclusivement au Centre de Formation Clients
bioMérieux France ;
- par virement bancaire (coordonnées bancaires indiquées sur la facture).
Le tarif défini au Catalogue est valide pour les clients résidant en France. Pour les clients résidant en
Afrique francophone et au Maghreb, les tarifs applicables leur seront communiqués par la filiale locale ou
par le représentant local de bioMérieux.
Les formations sont facturables au tarif en vigueur quelle que soit la durée de présence effective du ou
des participants à la formation.
Les frais de transport, de dîners et d’hébergement sont à la charge du Client.
Article 5 Obligations
Le Client doit demander à ses collaborateurs participant à une formation de se conformer au règlement
intérieur du Centre de Formation Clients bioMérieux France. Tout manquement au respect de ce règlement intérieur entraînera l’exclusion du participant. En cas d’exclusion, le paiement du prix des formations
reste intégralement acquis au Centre de Formation Clients bioMérieux France et doit être effectué aux
dates convenues. Le Centre de Formation Clients bioMérieux France décline toute responsabilité en cas
d’absence ou de départ d’un participant pendant les heures de formation. Un départ anticipé de la formation sera soumis à la signature d’une décharge.
Article 6 Force Majeure : Annulation d’une formation, Remplacement d’un intervenant
Le Centre de Formation Clients bioMérieux France se réserve la possibilité d’annuler toute formation si le
nombre de participants est insuffisant ou si un problème technique ou logistique survient, et ce, sans aucun
dédommagement. Dans ce cas, les participants seront prévenus au moins deux semaines avant le début
de la formation. De nouvelles dates ou sites leurs seront proposés, ce qui donnera lieu à une nouvelle
inscription. Le Centre de Formation Clients bioMérieux France se réserve aussi le droit, en cas de force
majeure, de remplacer un intervenant par un autre de compétences équivalentes.
Le Centre de Formation Clients bioMérieux France pourra en cas de force majeure, annuler ou suspendre
le déroulement d’une formation sans préavis et sans que cela entraîne le remboursement des paiements
déjà effectués. Le Centre de Formation Clients bioMérieux France ne pourrait être tenu responsable dans
le cas où la formation n’aurait pas répondu aux attentes du participant.
Article 7 Annulation
Concernant les annulations d’inscription, toute annulation doit être signalée par téléphone et confirmée
par écrit (par courrier, fax ou e-mail) :
- Une annulation intervenant plus de deux semaines avant le début du stage ne donnera lieu à aucune
facturation.
- Une annulation intervenant entre une et deux semaines avant le début du stage donnera lieu à la facturation au Client de 50% du coût de la formation.
- Une annulation intervenant moins d’une semaine avant le début du stage donnera lieu à la facturation
de la totalité du coût de la formation.
Un report intervenant moins de deux semaines avant le début du stage est considéré comme une annulation. Toutefois, le Centre de Formation Clients bioMérieux France accepte le remplacement de la personne
absente par un autre collaborateur du Client. Le nom et les coordonnées de ce nouveau participant
doivent être impérativement transmis par écrit au Centre de Formation Clients bioMérieux France. En cas
d’absence du participant, la formation commandée sera facturée en totalité.
Article 8 Propriété intellectuelle
L’utilisation des documents remis lors des formations est soumise aux articles 40 et 41 de la loi du 11
mars 1957. Aux termes de l’article 40 de la loi du 11 mars 1957 « toute représentation ou reproduction
intégrale ou partielle faite sans le consentement de l’auteur ou ses ayants droit ou ayant cause est illicite ».
Article 9 Contestation
Le droit français est applicable. En cas de désaccord sur l’interprétation ou l’exécution des présentes
Conditions Générales de Participation, le Client et le Centre de Formation Clients bioMérieux France
tenteront de régler le litige à l’amiable. A défaut d’accord amiable, ils soumettront le litige au Tribunal de
Commerce de Lyon.
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FORMATIONS
INTRA-ENTREPRISE
Pour tout renseignement complémentaire,
nous vous invitons à contacter
Sylvie GARCIA-VAZ au 04 78 87 20 30
Afin de faciliter la participation de vos collaborateurs et de développer la cohésion de vos
équipes, nous pouvons organiser une formation personnalisée au sein de votre structure.
Le déplacement sur votre site de formateurs qualifiés permet de limiter les déplacements de
vos personnels et de préserver votre budget formation.
Nous vous invitons à nous faire part de vos besoins, en nous retournant ce coupon complété
à l’adresse suivante :
bioMérieux S.A.
Centre de Formation bioMérieux France
Chemin de l’Orme – 69280 MARCY L’ETOILE
ou par email à [email protected]
Après étude de votre cahier des charges, nous vous proposerons une solution adaptée.
NOM DE L’ENTREPRISE
Numéro
client:
Nom : ________________________
Tél. : _________________________
NOM DE L’INTERLOCUTEUR À CONTACTER
Adresse :
___________________________________
_________________________________________
THÈME DE LA FORMATION
Nom : ________________________
Objectifs :
Fonction : ______________________
___________________________________
Tél. :
_____________________________
________________________
___________________________________
______________________
___________________________________
E-mail :
NOM DU RESPONSABLE SERVICE FORMATION
___________________________________
Nom : ________________________
Contenu :
Tél. : _________________________
___________________________________
_______________________
___________________________________
E-mail :
_____________________________
___________________________________
CONTEXTE DE LA DEMANDE
___________________________________
___________________________________
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12-14 / Document non contractuel; bioMérieux se réserve le droit de modifier les caractéristiques indiquées sans préavis. BIOMÉRIEUX, le logo bleu, BIOMÉRIEUX UNIVERSITY, API, VITEK® 2 Compact sont des marques déposées
ou des dénominations commerciales qui appartiennent à bioMérieux SA ou à l’une de ses filiales / Photos bioMérieux, C. Ganet, N. Bouchut / Imprimé en France / THERA Conseil / RCS Lyon B 398 160 242.
bioMérieux SA
Centre de Formation Clients France
Chemin de l’Orme
69280 Marcy l’Etoile - France
Tél. 33 (0)4 78 87 20 30
Fax 33 (0)4 78 87 21 86
www.biomerieux.com/formations
www.biomerieux.fr