Menu à 25 € 00 - Hotel du Grand Cerf

Menu à 25 € 00
Nos Entrées Starters
Crème brûlée au saumon Crème brûlée with salmon
Salade d’andouillette au Neufchâtel andouille salad Neufchatel
Terrine de la mer Terrine of sea
Panna cotta aux asperges et son coulis de tomate Panna cotta with asparagus and
tomato coulis
Nos plats Main course
Pièce du boucher sauce poivre avec ses frites maison Butcher room pepper sauce with fries
Souris d’agneau et son jus avec ses lingots vert lamb shank and juice with green bars
Filet de truite amande et crème avec sa julienne de légumes almond cream and trout fillet
with its vegetables julienne
Escalope de veau à la Normande avec ses tagliatelles veal cutlet in Normandy with
tagliatelle
Fromage de Neufchâtel avec sa salade verte
Neufchatel cheese with green salad
Nos desserts > Our desserts
Verrine Exotique Exotic jar
Tarte tatin
Moelleux au chocolat chantilly Moist chocolate chantilly
Coupe boules de glace (aux choix) Two balles of icecream ( to choose)
Panna cotta aux fruits rouges Panna cotta with berries
Prix nets > Net prices Les plats “Fait Maison” sont élaborés sur place à partir de produits bruts