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Semaine du 21 au 25 Janvier 2013 Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi « La salade rose » Salade verte aux croûtons Salade de pâtes Macédoine de légumes mayonnaise Carottes râpées à l’aneth Sauté de bœuf au paprika Saucisse de Strasbourg Aiguillettes de poulet Au basilic Boulettes de mouton À la catalane Filet de hoki Au citron Lentilles au jus Gratin de brocolis Et champignons Riz créole Petits pois Brie Yaourt Fruit Gouda Compote allégée de pomme Menus proposés sous réserve de disponibilité des produits Liégeois au chocolat Epinards à la béchamel Vache qui rit Fromage au sucre Fruit Marbré au chocolat > Recettes « la cuisine c’est Rigolo » Semaine du 28 Janvier au 1er Février 2013 Lundi Macédoine de legumes Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Betterave vinaigrette Crêpe au fromage Salade d’endives Steak haché de bœuf Marmite de poisson sauce dugléré Sauté de bœuf au jus de rôti Sauté de porc aux pruneaux Pâtes Riz créole Carottes et flageolets Purée de pomme de terre Salade de chou blanc vinaigrette Nugget’s de poulet « Le gratin trop chou » Petit moulé aux fines herbes Semoule au lait Tomme des Pyrénées Buche lait Coulommiers Yaourt « Les mandarines entartées » Menus proposés sous réserve de disponibilité des produits Flan nappé au caramel Fruit Fruit > Recettes « la cuisine c’est Rigolo » Semaine du 4 au 8 Février 2013 Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi « Chandeleur » Salade de lentilles Carottes râpées à l’orange Potage de légumes Suprême de colin sauce crème Aiguillette de poulet rôti sauce tomate Sauté de porc a l estragon Jardiniere de légumes Tortis Boulgour Petit cotentin brie Saint Nectaire Fruit Lacté à la vanille Fruit Menus proposés sous réserve de disponibilité des produits Salade iceberg Salade de pommes de terre sauce ravigote Sauté de porc Sauce charcutière Croustillants de poisson « Le duo de billes » Chou fleur au gratin yaourt Saint Paulin Fruit Crêpe de la chandeleur > Recettes « la cuisine c’est Rigolo » Semaine du 11 au 15 Février 2013 Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi « Mardis gras » Salade coleslaw Saucisson sec et cornichon Méli mélo de salade verte Céleri râpé vinaigrette Aiguillettes de poulet À la Normande Tartiflette Sauté de bœuf Betteraves crues râpées Galopin de veau sce barbecue purée Gouda Compote allégée pomme Gratin de poisson Brocolis persillées Yaourt nature Beignet Menus proposés sous réserve de disponibilité des produits Courgettes persillées Emmental Fruit Pâtes Lacté à la vanille et barre bretonne Rondelé nature Yaourt aux fruits Semaine du 18 au 22 Février 2013 Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Duo de choux Betteraves cubes Potage Salade de pâtes Salade d’endives Filet de hoki sauce matelote Couscous Roti de porc à la moutarde Œufs dur Sauce aurore Cordon bleu Boulgour Cordiale de légumes Haricots beurre persillés Epinards béchamel Fromage sucre St nectaire Yaourt nature Saint Bricet Cubes de poire au sirop léger Flan vanille Fruit Menus proposés sous réserve de disponibilité des produits Coulommiers Rochet coco fruit Semaine du 25 Février au 1er Mars 2013 Lundi Céleri râpé vinaigrette Mardi Taboulé Mercredi Friand au fromage Jeudi Vendredi Carottes râpées en vinaigrette Chou blanc vinaigrette Goulasch Hongroise Croustillants de poisson Blanquette de volaille Steak haché de bœuf Suprême de colin sauce Dieppoise Tortis Poêlée de légumes Pommes vapeur Chou fleur persillé Riz pilaf yaourt Fromage frais Compote allégée pomme cassis Carré Tomme grise brie Fruit « Le blanc caracrousti » Crème dessert au chocolat et biscuit Menus proposés sous réserve de disponibilité des produits Fruit > Recettes « la cuisine c’est Rigolo » Semaine du 4 au 8 Mars 2013 Lundi Salade de lentilles Mardi Salade chinoise Mercredi Jeudi Chou rouge mariné Carotte rapees Filet de hoki sauce au citron Spaghettis bolognaise Nems Sauté de porc À la diable Riz cantonais Haricots verts persillés Vendredi Macedoine de legumes mayonaise sauté de bœuf À l’estragon Petits pois Purée de potiron fromage yaourt Fromage frais sucré Saint Paulin Brie fruit Moelleux citron Dessert chinois Fruit Menus proposés sous réserve de disponibilité des produits Fruit Semaine du 11 au 15 Mars 2013 Lundi Betteraves crues râpées Poisson pané et citron Mardi Pâté de campagne Mercredi Carottes rapées vinaigrette Jeudi Vendredi Haricot vert vinaigrette Radis au beurre Moelleux de poulet roti sauté de porc Sauce charcutière Sauté de bœuf Au paprika Filet de hoki sce bonne femme pates Riz aux petits légumes Pommes vapeur et carottes persillées Courgette bechamel cantal Purée de pomme de terre Cantafrais Yaourt nature Tomme nouire fruit Camembert Compote allégée pomme abricot Fruit Gateau acapulco Lacté au chocolat Menus proposés sous réserve de disponibilité des produits
Haricots beurre
Le gratin trop chou