Les réseaux - Bistrot de Pays

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Les réseaux - Bistrot de Pays
2014/2015
La
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u
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e
r
é
t
i
l
convivia
Pays Roannais
en Rhône-Alpes
L’irrésistible Roannais
“Irrésistible”, un adjectif qui prend tout son sens pour le visiteur qui se
laisse emporter par la magie roannaise.
Un territoire où l’histoire a marqué ses empreintes à travers le temps :
châteaux, abbayes, couvents, prieurés, villages de caractère.
Blotti entre l’Auvergne, la Bourgogne du Sud et le Lyonnais, le Roannais
surprend par la variété de ses paysages : bocage, vignoble, Gorges de la
Loire, canal de Roanne à Digoin…
La tradition gastronomique n’est plus à faire au pays des “Chefs” et inutile de
résister aux tentations gourmandes.
Alors prêt à succomber ?
“Irresistible”, an adjective that makes sense to the visitor who is carried away by the
Roannaise’s magic.
An area marked by history: castles, abbeys, convents, priories, villages.
Nestled between the “Auvergne”, the “Bourgogne du Sud” and the “Lyonnais”,
the “Roannais” surprised by the variety of its landscapes : bocage, vineyards, “Gorges
de La Loire”, “Canal Roanne Digoin” ...
The gastronomic tradition is more to do in the land of “Chefs” and useless to resist
temptations.
Ready to succumb?
Chasse au trésor interactive …
A la recherche des potions magiques de Mathéron
Mathéron, Grand Alchimiste à la
Cour du Roi, s’est fait dérober ses
potions magiques par des voleurs.
On a retrouvé leurs traces dans des
villages du Roannais.
A l’aide de la réplique de sa clé
magique, retrouvez le voleur et
reconstituez la recette d’une potion
magique pour sauver le Roi.
Le parcours vous amènera d’époque
en époque à travers les mystères
des villages Roannais.
A vous de jouer !!!
A partir de 7 ans
Prix de vente du kit de jeu : 12 €
Plus d’informations et points de vente :
www.matheron.net
Le kit est utilisable sur l’ensemble des villages.
à 1h de Lyon
Saône et Loire
Chalon
sur-Saône
Le
Crozet
La Pacaudière
Belmont
de-la-Loire
N7
St-Germain
Lespinasse
Allier
St-Haon
le-Chatel
Renaison
D482
Ambierle
Pouilly
sous-Charlieu
82
D4
D4
1
D9
Charlie
Charlieu
ne
oan
C anal de R
in
à Dig o
St-Bonnetdes-Quarts
La Gresle
Mably
2
D45
Riorges
Rhône
D504
ROANNE
Perreux
Le Coteau
D9
Villerest
Villemontais
N7
4
D56
Bully
la
D8
Clermont
Ferrand
5
4
Lo
ire
A89
3
- E70
St-Germain
Laval
Pinay
N82
D53
St-Just
en-Chevalet
St-Symphorien
de-Lay
St-JeanSt-Maurice
A89
Lyon
33
5
Balbigny
Loire
St-Etienne
Villages de caractère
Les plus beaux détours
de France
1
Bistrots de pays
Retrouvez la liste actualisée et les
coordonnées GPS des établissements
labellisés sur www.bistrotdepays.com
Recommandations
• Il est préférable de réserver.
• L’abus d’alcool est dangereux pour la santé,
à consommer avec modération.
• It is recommended to book in advance.
• Excess drinking is bad for your health.
Drink in moderation.
1
42310 Saint Bonnet des Quarts
Le Bourg
Le Café du Centre
Christine DUVERGER
04 77 64 17 65
46.131735, 3.843696
Ouvert tous les jours.
Fermé le mercredi après-midi.
Casse-croûte à toute heure.
Réservation conseillée.
Open every day. Closed on Wednesday
afternoon. Snacks at all times.
Advance booking recommended.
Sur l’itinéraire de découverte des Villages de caractère en
côte Roannaise, Christine vous accueille dans un havre de
tranquillité. Selon la saison, installez-vous au coin du feu
ou en terrasse et laissez-vous tenter par son casse-croûte
composé de charcuteries, d’une omelette au beurre et de
fromages de terroir (chèvre et vache).
On the discovery route “Villages de caractère en côte Roannaise”,
Christine welcomes you in a haven of tranquility. Depending on
the season, near the fireplace or on the terrace, discover its snacks
made of charcuterie, an omelette with butter and local cheese.
Casse-croûte à 11€ / menus sur réservation de 18€ à 28€
Sur place
Café, restaurant, sandwich sur place
ou à emporter, terrasse
Menus sur réservation à partir
de 10 personnes
Langue parlée : Anglais
Coup de Cœur
Moyens de paiement
Chèque
Spécialités
Omelette au beurre, faux-filet charolais
Dans les environs
Église de St Bonnet des Quarts et ses
fresques du XIIIe siècle (demandez les
clés à Christine)
Le Petit Louvre de La Pacaudière
Villages de caractère en Côte Roannaise
(Ambierle, Le Crozet, St-Haon-le-Châtel)
Les Monts de la Madeleine
La cascade de la Pisserotte - Arfeuilles
Chasse au trésor interactive : Ambierle,
St-Haon-le-Châtel
Marchés locaux
Ambierle : jeudi et vendredi matin
La Pacaudière : jeudi et samedi matin
Randonnée pédestre
le long de la Teysonne
Christine vous invite à découvrir le
charme pittoresque des environs de
Saint-Bonnet-des-Quarts. Partez pour
une boucle de 6 km dans la vallée de
la Teysonne. En 2 heures, voilà une
balade idéale pour côtoyer rivières
à truites et massifs boisés. Vous
pourrez également apprécier de beaux
panoramas sur la plaine.
2
42460 La Gresle
Le bourg
Le P’tit Gresli
Claire-Anne LABROSSE
04 74 05 81 32
46.075292, 4.281716
Ouvert du lundi au samedi.
Fermé le lundi après-midi.
Restauration midi.
Restauration soir et dimanche sur
réservation. Réservation conseillée.
Open from Monday to Saturday.
Closed on Monday afternoon. Lunch only.
Advance Booking recommended.
Dans la partie occidentale des Monts du Beaujolais, ClaireAnne vous accueille pour un moment de convivialité. Une
cuisine savoureuse et généreuse comme la spécialité de
la maison : la tête de veau. Vous serez émerveillé par son
plateau de fromages.
In the western part of the “Monts du Beaujolais”, Claire-Anne
welcomes you for a moment of conviviality. A generous and hearty
cooking like the house specialty: “la tête de veau”. You will be
amazed by the cheese platter.
Menus du jour de 10,50€ à 13€ / menus sur réservation de 17,50€ à 21€
Sur place
Bar, restaurant, terrasse
Menus du jour, snack (hamburgers
maison) sur place ou à emporter
Sur réservation : Menus “terroir”,
“charolais”, “grenouilles”
Soirées à thème mensuelles
Langues parlées : Anglais, Espagnol
Coup de Cœur
Moyens de paiement
Carte de crédit, chèque
Spécialités
Tête de veau, grenouilles,
tartes maison, brioche façon “pain perdu”
Dans les environs
Arboretum de Belmont-de-la-Loire
Chasse au trésor interactive : Belleroche
Charlieu - “Plus beaux détours de France”
Randonnées pédestres
Marchés locaux
Cours-la-Ville : mercredi matin
et samedi matin
Montagny : jeudi matin
Chauffailles : vendredi matin
Cuinzier : vendredi matin
La Madone et sa chapelle
Le site surplombe le village de La
Gresle et constitue un magnifique point
de vue sur la plaine de Roanne, les
Monts du Forez et de la Madeleine. La
statue de la Vierge a été érigée en 1878
grâce à la générosité des paroissiens,
l’édification de la chapelle a suivi.
3
42590 Pinay
Le Bourg
Auberge de Pinay
Stève et Françoise PONCET
04 77 63 75 61
45.873592, 4.136200
Ouvert tous les jours.
Restauration tous les midis
+ vendredi et samedi soirs.
Réservation conseillée.
Open every day. Lunch every day.
Open Friday and Saturday evening.
Advance Booking recommended.
Quittez l’autoroute A89 et la nationale 7 pour faire une halte
sur les bords de Loire. Dans une atmosphère chaleureuse,
Françoise vous accueille et vous propose la cuisine
traditionnelle et raffinée de Stève qu’il nourrit de vingt
années d’expérience.
Leave the highway A89 and the RN7 for a break on the “Bords de
Loire”. In a friendly atmosphere, Françoise welcomes you and
offers traditional and refined cuisine of Stève.
Menus du jour en semaine à 11€ / menus le week-end de 16€ à 26€ / menu enfant à 10€
Sur place
Bar, restaurant, salle climatisée,
terrasse fermée
Dépôt de pain, presse régionale
Coup de Cœur
Moyens de paiement
Carte de crédit, chèque, chèques
vacances, tickets restaurants
Spécialités
Terrine de foie, terrine de volailles aux
noisettes, foie gras de canard, pavé de
saumon crème de citron, pièce de boeuf
sauce champignons
Dans les environs
Château de la Roche
Château de St-Marcel-de-Félines
Village médiéval de Néronde
Village de Lay
Musée du tissage et de la soierie de
Bussières
Viaducs du Pont Marteau et de la Roche
Lac de Villerest
Chasse au trésor interactive : Lay
Marchés locaux
Neulise : mardi matin
St-Marcel-de-Félines : mardi après-midi
St-Jodard : vendredi après-midi
La Route
des Bords de Loire…
De Balbigny à St-Jodard en passant
par Pinay, où avait été construite une
digue lorsque la Loire était sauvage,
les bords de ce fleuve invitent à la
flânerie, à vélo, en voiture ou en
camping-car. Poursuivez votre route
et visitez le château de la Roche. Plus
loin, arrêtez-vous au Lac de Villerest,
et profitez de la plage, des belvédères
surplombant le barrage, ainsi que du
train touristique pour une promenade
commentée d’une heure en longeant
le fleuve.
4
42260 Bully
Le bourg
Un Air de Campagne
Dolorès BLANCO et Nadine CHARTIER
04 77 62 75 90
Facebook / Un Air de Campagne
[email protected]
45.928834, 4.005648
Ouvert du mardi au dimanche.
Fermé le mercredi après-midi
et le dimanche après-midi.
Restauration midi (le soir sur
réservation). Réservation conseillée.
Open from Thuesday to Sunday. Closed on Wednesday afternoon and Sunday afternoon.
Lunch only. Advance Booking recommended.
Sur le chemin de St-Jacques-de-Compostelle ou en balade
le long des Gorges de la Loire, Dolorès et Nadine vous
invitent à faire une pause dans le bourg de Bully. En saison,
venez goûter au plaisir simple d’une omelette à l’ail des
ours : authenticité assurée !
Either on the route of St-Jacques-de-Compostela or strolling along
the “Gorges de la Loire”, Dolores and Nadine invite you to take
a break in the village of Bully. In season, experience the simple
pleasure of an omelette with wild garlic: authenticity guaranteed!
Menus de 8,50€ à 17€ / menus enfant
Sur place
Bar, auberge, terrasse spacieuse,
jardin clos
Epicerie-multiservice, dépôt de pain,
dépôt pressing, presse régionale
Point Poste
Vente de produits de terroirs
Soirée jeux chaque premier vendredi
du mois
Langues parlées : Anglais, Espagnol
Moyens de paiement
Carte de crédit, chèque
Spécialités
Omelette à l’ail des ours,
tarte à la rhubarbe
Dans les environs
Église de Bully
Port de Bully
Village de St-Jean-St-Maurice
Les Gorges de la Loire
Chemin de St-Jacques-de-Compostelle
Randonnées pédestres
Marchés locaux
Crémeaux : vendredi matin
Cordelle : samedi matin
Coup de Cœur
Base Aviron
de Cordelle
Petits et grands, débutants ou initiés,
venez découvrir la pratique de l’aviron
sur la Loire. La base de Cordelle offre
25 km de bassin navigable avec une
ligne droite de 2,5 km (sur place :
location d’avirons, vestiaires, douches,
stages, randonnées...)
Pour ceux qui ne souhaitent pas
naviguer, rendez vous au “Pet d’Âne”
pour une vue époustouflante sur le
plus grand méandre de la Loire.
La
Charte
L’opération Bistrot de Pays* est
une démarche originale mobilisant
des établissements (bistrots, cafés,
estaminets et autres débits de
boissons) dans un projet de pays.
Le Bistrot de Pays a pour but, à
travers un réseau local d’animation,
de contribuer à la conservation et à
l’animation du tissu économique et
social en milieu rural par le maintien,
ou la recréation, du café de village
multiservices de proximité.
The operation Bistrots de Pays* is an
original action involving businesses
(bistrots, cafés, taverns and other
drinking establishments) in a local
project.
The objective of bistrot de Pays is to
contribute to the conservation and
development of the economic and
social fabric of rural areas through a
Un Bistrot de Pays doit donc
local activity network, by maintaining,
•
Être situé dans une commune or recreating, the village café offering a
rurale de moins de 2000 habitants. variety of services to the locality.
• Constituer le dernier, ou l’un des
derniers, commerce(s) du village. A Bistrot de Pays must therefore
• Être ouvert toute l’année.
• Be situated in a rural commune of less
•
Proposer, autant que possible,
than 2000 inhabitants.
les services de base non assurés
•
Be the last, or one of the last,
par ailleurs dans le village (tels
businesses in the village.
que dépôt de pain, de tabacs, de
• B e open all year round journaux, petite épicerie…).
• Offer, wherever possible, the basic
•
Disposer
des
principaux
services wich are not provided elsewhere
documents
d’informations
in the village (those of baker, tabacconist,
touristiques locales.
newsagent, grocer, for instance).
• Organiser des animations festives
• Provide the main local tourist
et culturelles (au moins 3 par an).
information documents.
• Promouvoir les produits du terroir.
• organise festive and cultural activitites
•
Proposer au minimum une
(at least three per year).
restauration de type casse-croûte
• P romote local produce.
à toute heure, basée sur les
•
if offering full restaurant service,
produits régionaux.
include meals which have a
• Dans le cas où une restauration
preponderance of local recipes and
complète est assurée, proposer
produce.
des repas où les recettes et les
• Offer, at the minimum, a snack-type
produits du terroir tiennent une
food service at all times, based on
place prépondérante.
regional produce.
*L’appellation Bistrot de Pays ® est déposée à
l’Institut National de la Propriété Industrielle
sous le numéro 93489688
*The title Bistrot de Pays ® is registered at the Institut
National de la propriété Industrielle under the number
93489688
Les réseaux
Au cœur de nos terroirs, en Champagne-Ardenne,
Franche-Comté, Languedoc-Roussillon, Limousin, Lorraine,
Midi-Pyrénées, Picardie, Provence-Alpes-Côte d’Azur, Rhône-Alpes
Retrouvez l’ensemble des Bistrots de Pays
et découvrez leurs animations : repas à thème, concerts,
randos, théâtre, expositions, jeux… sur le site
www.bistrotdepays.com
Pour recevoir les brochures chez vous, envoyer par courrier
vos coordonnées accompagnées de timbres d’un montant de 4,65 €
(jusqu’à 1 kg) à l’adresse suivante :
Fédération Nationale des Bistrots de Pays
Le Grand Carré - BP 41 - 04301 FORCALQUIER cedex 1
Infporsatiques
www.bistrotdepays.com
Réseau Pays Roannais
Syndicat mixte Roannais Pays de Rhône-Alpes
8, impasse de la sous-préfecture, 42300 Roanne
Tél. 04 77 44 23 50
[email protected]
Site officiel des offices de tourisme du roannais
www.leroannais.com
Pour tous renseignements, remarques et suggestions
sur les Bistrots de Pays, écrivez à
Fédération Nationale des Bistrots de Pays
Le Grand Carré-BP 41 - 04301 FORCALQUIER cedex
Tél. 04 92 77 68 86
[email protected]
Conception et réalisation : France Graphic - 5606N14 • Document édité à 7 000 ex.

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