Hot spot : la Cantine du Faubourg à Ibiza

Hot spot : la Cantine du Faubourg à Ibiza
Le 07/06/2016
Après Dubaï, l’institution parisienne la
Cantine du Faubourg s’installe sur l’île
la plus célèbre des Baléares. Nichée
dans la nouvelle partie Piétonne du
Paseo Maritimo, en plein centre-ville
d’Ibiza, la terrasse de ce nouveau hot
spot baptisé 105 by La Cantine -clin
d’œil au 105 rue du Faubourg Saint
Honoré, adresse iconique de l’antenne
parisienne- offre une vue imprenable
sur le port d’Ibiza et ses nombreux
mega yatchs. Avec pour toile de fond
Dalt Vila, vieille ville médiévale d’Ibiza
classée au Patrimoine de l’Unesco.
A la carte, de délicieux classiques
revisités de la cuisine Méditerranéenne
: carpaccio de homard, jamon iberico
de Bellota, pinces de King Crab à
l’avocat. Les amateurs de caviar y
trouveront aussi leur bonheur: Le 105 propose Caviar de Sologne et Beluga, à déguster
seul ou en supplément d’un plat.
Les gastronomes férus de truffe noire pourront également les mixer à la purée maison
qui accompagne l’excellent filet de bœuf, ou en «cerise sur le gâteau» des savoureuses
linguine au pistou. On conclut en beauté avec les bonbons de chocolat à la sauce passion,
ou les fraises accompagnées de leur succulent rouleau de mascarpone.
Carrer Cipriano Garijo n°2
Marina Magna – Port d’Ibiza
http://www.lacantine.com
90 000 visiteurs uniques / mois
http://www.lofficielmode.com/lifestyle/hot-spot-cantine-faubourg-ns-a-ibiza/