Opmaak 1 - Jamtara
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Opmaak 1 - Jamtara
Le tour du monde en une année JANVIER CALENDRIER DE VOYAGES FÉVRIER MARS AVRIL MAI JUIN Destination proche étonnante ou voyage à l’autre bout du monde, ville trendy ou bush primitif, Sabato a recensé les top spots de 2015. REPORTAGE: DEBBIE PAPPYN PHOTO: DAVID DE VLEESCHAUWER JUILLET AOÛT SEPTEMBRE OCTOBRE NOVEMBRE DÉCEMBRE LES PERSONNAGES DU LIVRE DE LA JUNGLE sont inspirés de la faune du Pench National Park New Delhi Ranthambore National Park Pench National Nagpur Park INDE Le Jamtara Wilderness Camp Océan Indien INDE Observer les tigres du Bengale Février est le mois idéal pour observer les tigres en Inde. C’est la saison sèche et ces magnifiques félins n’ont d’autre choix que de sortir de leur cachette pour trouver de l'eau. Situé dans l'État du Radjasthan, à la frontière avec le Pakistan, le Ranthambore National Park s’étend sur près de 400 kilomètres carrés, ce qui en fait l’une des plus grandes réserves naturelles de tigres du souscontinent indien. Ce parc est très fréquenté et a beaucoup de succès auprès de la classe moyenne indienne qui dispose du temps et des moyens nécessaires pour partir en safari. De grands camions ouverts transportant plus de vingt personnes sillonnent le parc, mais il est préférable de se déplacer en véhicule privé. Les chances d’apercevoir un tigre dans le parc sont réelles. Le Fort de Ranthambore est une attraction prisée: il offre une vue panoramique sur le parc et ses animaux. Un conseil: ne partez pas sans jumelles. Sur place, vous pouvez loger à l’Aman-i-Khas, un ensemble de neuf tentes, ou plutôt de mini-palais en toile, de plus de cent mètres carrés et de près de six mètres de haut. Elles sont cachées dans les hautes herbes près d'un lac où les tigres viennent s’abreuver à la fin de la journée. Le Pench National Park, dans l'État du Madhya Pradesh est un endroit moins connu pour observer des tigres. Cet l'État se trouve au centre de Aman-i-Khas Au Aman-i-Khas, votre chambre est une tente de six mètres de haut et de cent mètres carrés. l'Inde. Les célèbres personnages du Livre de la Jungle de Rudyard Kipling, Mowgli, Bagheera et Shere Khan, sont inspirés de la faune de ce parc de plus de 750 kilomètres carrés. Depuis les années 90, il est devenu une réserve naturelle de tigres, dont il ne restait que 25 individus au dernier recensement. On y accède par Nagpur, une ville de taille moyenne qui doit son surnom de «nombril de l'Inde» à sa situation en plein centre du pays. Le Jamtara Wilderness Camp, près du village éponyme et de la Jamtara Gate qui mène dans le parc, est une magnifique adresse pour passer la nuit dans les environs du Pench. Il se compose d’une dizaine de tentes donnant sur la jungle et les champs. Le manager affirme qu’avec un peu de chance, on peut apercevoir un léopard sur les chemins de terre. Les chèvres et les buffles noirs des villages voisins sont des proies faciles pour ces félins sauvages qui n’hésitent pas à franchir d’un bond le muret qui délimite le parc. Le camp proprement dit est situé à côté d'un baobab impressionnant, illuminé par des centaines de lumières le soir venu: un endroit idéal pour prendre un gin tonic après une journée de safari, fructueux ou non. Les guides du camp proposent également d’explorer les villages qui bordent le parc, des lieux absolument pas touristiques où l’on se mêle à la population locale sur les marché où les étals d’épices côtoient les pyramides de jarres à eau en laiton. Thika Travel ou XploreTheHimalaya organisent des safaris. www.thikatravel.com www.xplorethehimalaya.be - Vol direct Bruxelles-Mumbai avec Jet Airways à partir de 441 euros, taxes comprises. www.jetairways.com www.amanresorts.com/amanikhas/home.aspx www.jamtarawilderness.com 22 23 31 janvier 2015 31 janvier 2015 CALENDRIER DE VOYAGES JANVIER FÉVRIER MARS AVRIL MAI JUIN JUILLET AOÛT SEPTEMBRE OCTOBRE NOVEMBRE DÉCEMBRE Mars est le mois idéal pour pratiquer les sports d’hiver dans la station de Hakuba, dans la province de Nagano. Hokkaido Mer du Japon Hakuba JAPON Tokyo Océan Pacifique JAPON Sports d’hiver à Hakuba Si vous voulez être sûr et certain d’avoir de la neige pendant vos sports d’hiver, rendez-vous au Japon. Le yen est assez bas, ce qui met le billet à 550 euros - premier prix. La station de ski de Hakuba, dans la province de Nagano, au centre du Japon, est couverte de plusieurs mètres de neige de la mi-décembre à début avril. De Tokyo, le train vous emmène à Hakuba en quelques heures. La station comprend huit resorts de ski qui, depuis les Jeux Olympiques d'hiver de 1998, sont tout à fait tendance. Des pistes pour débutants aux pentes les plus raides du Japon, tous les skieurs y trouveront leur bonheur. De là, on peut aller visiter les célèbres sources d’eau chaude de Jigokudani, où les singes des neiges viennent se baigner, le temple Zenkoji et la ville historique de Matsumoto. Hokkaido, la plus septentrionale des quatre îles principales de l’archipel, se trouve à 90 minutes de vol de Tokyo. À Niseko Village, à proximité des montagnes Annupuri, l'une des régions les plus enneigées du monde, les skieurs sont au paradis. À vous les 48 km de pistes parfaitement entretenues, avec 61 descentes, 38 remontées mécaniques et gondoles et plus de 30 kilomètres de hors-piste. En raison d’une zone de basse pression venant de Sibérie, cette station est couverte de onze mètres de neige en moyenne. À Hokkaido, la saison de ski s’étend de fin novem- Zaborin bre à début mai. Pour l’hébergement sur place, le très chouette Ki Niseko Hotel vient d’ouvrir ses portes aux fans de glisse. Sinon, Zaborin, dans le calme de la forêt de Hanazono, ne se trouve qu’à un jet de pierre de la station. Ce ryokan (auberge typiquement japonaise) compte 15 villas et est l’idéal pour ceux qui ne veulent pas seulement skier, mais aussi se détendre dans un paysage hivernal paisible. Chaque villa possède sa propre source chaude à l'intérieur comme à l'extérieur: cette eau aux vertus curatives vient d'une source située à 1 km de profondeur. L’hôtel Ki Niseko À 90 minutes de vol de Tokyo se trouve l’île de Hokkaido où il y a de la neige de fin novembre à début mai. 24 25 31 janvier 2015 31 janvier 2015 Vol Bruxelles-Tokyo à partir de 1.845 euros, taxes comprises, en new business class avec Qatar Airways. Hakuba: 7 nuits en appartement avec petit déjeuner, vol en classe économique, transferts, course d'orientation au-dessus du domaine de Hakuba et forfait remonte-pentes pour 1.250 euros. Une nuit à l'hôtel Ki Niseko revient à 320 euros et une nuit à Zaborin à 1.845 euros. www.qatarairways.com www.japanskiexperience.com www.kiniseko.com www.zaborin.com CALENDRIER DE VOYAGES JANVIER FÉVRIER MARS AVRIL MAI JUIN JUILLET AOÛT SEPTEMBRE OCTOBRE NOVEMBRE DÉCEMBRE Mer des Caraïbes Canal de Panama COSTA RICA Panama City PANAMA Océan Pacifique COLOMBIE PANAMA Croisières old style sur le canal de Panama Le canal de Panama est le plus long du monde: il a célébré le centenaire de sa construction en 2014. La ville de Panama est une destinations recherchée en Amérique du Sud: une skyline qui fait un peu penser à Hong Kong, un «Casco Antiguo» (la vieille ville) qui vient de faire l’objet d’un lifting complet et une ville nouvelle où même le très gringo Donald Trump a ouvert un hôtel de luxe (what else?). Mais, la raison la plus importante de s’y rendre reste le canal de Panama. Grâce à cet exploit d’ingénierie de 80 kilomètres de long, les navires peuvent emprunter un raccourci qui leur permet de diminuer leur route de près de 13.000 km et d’éviter le détroit de Drake et le Cap Horn. Le canal a célébré son centenaire l'an dernier. Les Français entamèrent sa construction le 1er janvier 1880, avant de passer le relais aux Américains en 1904, qui parvinrent à terminer l’ouvrage titanesque et l’inaugurèrent en 1914. Aujourd'hui, c’est toujours le canal le plus important du monde. 24 heures sur 24, d’énormes cargos passent les différentes écluses qui compensent la différence de niveau entre l’océan Atlantique et l’océan Pacifique. Les petits voiliers payent 1.000 euros le passage et les plus grands bateaux, jusqu’à 300.000 euros. Le cadre et l'ambiance sont exceptionnels: au crépuscule, le son des «mulas», les mini locomotives ultra puissantes qui stabilisent les bateaux, le suspense et l’animation sur le pont, l'odeur qui monte des quais sont une expérience inoubliable. Sachez que c’est maintenant ou jamais que vous aurez l’occasion de passer les vieilles écluses. À partir de 2016, les nouvelles écluses, plus grandes, seront prêtes et le canal de Panama perdra un peu de son charme rétro. Si vous souhaitez faire une traversée old style, réservez cette année votre cabine à bord du navire de croisière de luxe Le Boréal de La Compagnie du Ponant. Croisière de huit jours du Costa Rica à Curaçao en passant par le canal de Panama, à partir de 2.250 euros par personne. Plus d’infos: en.ponant.com/Cruises/All-ourcruises/Panama-Darien-Park 26 31 janvier 2015 CALENDRIER DE VOYAGES JANVIER FÉVRIER MARS AVRIL MAI JUIN JUILLET AOÛT SEPTEMBRE OCTOBRE NOVEMBRE DÉCEMBRE Maramures Bucovina Transsylvanie Le prince Charles adore la nature sauvage et authentique de Roumanie. Bucarest delta du Danube ROUMANIE ROUMANIE Mer Noire Zwarte Z Chez le comte de Dracula Gura Apei Sighisoara La Roumanie est la nouvelle destination trendy de l'Union européenne. Selon Giulio da Sacco, manager du tour-opérateur Beyond Dracula, le mois de mai est la meilleure période pour voyager en Roumanie. Ce chaleureux trentenaire collabore avec Raluca Puie, une Roumaine qui a travaillé pendant neuf ans à l'étranger avant de revenir dans son pays natal. Selon Beyond Dracula, la Roumanie est la destination de vacances idéale pour ceux qui recherchent l’authenticité. Le prince Charles, qui y possède depuis des années une résidence secondaire, adore ce pays. On y trouve de charmants petits villages, parfaits pour ceux qui prévoient un road trip. Conseillés: la Transylvanie et ses collines dans le centre; Maramures et sa population accueillante dans l'extrême nord; Bucovine et sa délicieuse cuisine qui peut facilement rivaliser avec celle d'Italie près de la frontière ukrainienne, le delta du Danube pour faire du vélo ou de la randonnée. Sas oublier Bucarest, au départ ou à l’arrivée, qui est une capitale européenne largement sousestimée. Une semaine en Roumanie avec voiture privée, guide, hébergement de luxe et frais d'entrée, à partir de 1.900 euros. www.beyonddracula.com 28 31 janvier 2015 CALENDRIER DE VOYAGES JANVIER FÉVRIER MARS AVRIL MAI JUIN JUILLET AOÛT SEPTEMBRE OCTOBRE NOVEMBRE DÉCEMBRE L’hôtel cinq étoiles Sahrai à Fès Océan Atlantique Rabat Casablanca Fès MAROC Marrakech Agadir MAROC Nouvelles découvertes L'attrait du Maroc ne se limite pas à Marrakech. Cette destination proche, mais avec un monde de différence, est l’idéal si l’on cherche le dépaysement, un rayon de soleil et une touche d'Orient. Dans la ville de Fès, le Sahrai, un cinq étoiles fastueux, vient d’ouvrir ses portes. Ce palais aménagé dans un style lumineux et contemporain donne sur la médina, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. Le Sahrai compte cinquante chambres et suites, un spa Givenchy et deux restaurants. Des soirées DJ sont organisées chaque semaine au bar sur le rooftop d’où l’on a une vue féerique sur ce qui fut la capitale culturelle. En plus de cette adresse, Four Seasons prévoit un deuxième et même un troisième resort au Maroc: après Marrakech, le deuxième ouvrira dans le courant de l’année à Casablanca et le troisième à Agadir, Taghazout Bay, est prévu pour 2016. En 2015, le Ritz Carlton Hotel ouvrira lui aussi ses premiers établissements au Maroc, à Rabat et à Marrakech (avec villas et club de polo). Toujours à Marrakech, un Radisson Blu ouvrira ses portes cette année. Mais la meilleure preuve que le Maroc est top trendy est l'ouverture en 2017 du premier W Hotel d’Afrique du Nord, à Marrakech évidemment. À Fès et Casablanca aussi se trouvent de magnifiques palaces où l’on peut goûter la douceur de vivre de ce pays fabuleux qu’est le Maroc. www.hotelsahrai.com www.fourseasons.com www.rcr-marrakech.com 30 31 31 janvier 2015 31 janvier 2015 CALENDRIER DE VOYAGES JANVIER FÉVRIER MARS AVRIL MAI JUIN JUILLET AOÛT SEPTEMBRE OCTOBRE NOVEMBRE DÉCEMBRE JANVIER FÉVRIER MARS AVRIL MAI JUIN JUILLET AOÛT SEPTEMBRE OCTOBRE NOVEMBRE DÉCEMBRE GRÈCE Athènes Mer Égée GRÈCE Portland Oregon L’île privée d’un armateur L’hôtel Ace Il existe encore en Grèce des spots où l’on peut être seul, loin du tumulte méditerranéen, de l’agitation estivale et des plages bondées. The Greek Island Retreat est une villa de vacances située sur une île privée d'environ 300 hectares qui appartient à une célèbre famille d’armateurs qui souhaitent garder l’anonymat. Seuls ceux qui réservent la villa et y séjournent sauront qui sont les propriétaires, comment s’appelle l’endroit et quelle est son histoire. Tout ce que l’on peut dire, c’est que l'île se trouve à 45 minutes d’Athènes en hors-bord. Cet endroit paisible est entièrement couvert d'oliviers et de thyms sauvages. Les seules constructions sont les villas et une vieille église. Le couple de propriétaires, des Grecs qui ont troqué leur vie style jet-set internationale pour le calme, vivent dans la villa familiale. La résidence à louer pour les séjours de vacances se trouve un peu plus loin. La maison historique, entièrement rénovée, est construite dans un style néo-classique avec des sols dallés et une cheminée dans chacune des six chambres avec vue sur la nature ou la Méditerranée. L’idéal pour une grande famille ou une bande d’amis. Avant, seuls les membres et les proches de la famille y étaient les bienvenus, en particulier en été, avec son lot de fêtes organisées sur la plage au coucher du soleil et d’invités surprise arrivant à bord d’un élégant yacht. Aujourd’hui, tout le monde peut profiter de l’intimité et de la sensation d’isolement offerte par cette île privée à moins d'une heure de bateau de la capitale grecque. NewYork ÉTATS-UNIS ÉTATS-UNIS Portland, it city Oubliez New York, Miami et Los Angeles, trop vues et revues: Portland, dans le nord-ouest des États-Unis, est la nouvelle it city jeune, trendy, dynamique et super créative. Bref, c’est la ville idéale si vous avez le profil du hipster bon vivant. L’Oregon, l'État où se trouve Portland, est réputé pour ses vins délicieux. Vous préférez la bière? Pas de problème, la ville affiche un grand nombre de microbrasseries, de food trucks et d’initiatives culinaires originales qui mettront l’eau à la bouche de tous les gourmets. Faites comme un vrai «cool cat»: séjournez à l'Hôtel Ace, au centre ville, une enseigne arty avec un taux élevé de nonchalance chic. Conseils pour visiter la ville: explorez North Williams avec ses nombreuses boutiques vintage et Union Way, le mini mall le plus cool d'Amérique. Brunchez chez Sons n Tasty, découvrez les bières locales au comptoir du bar Vendetta - et n’oubliez pas de compléter votre savoir-bière en visitant la microbrasserie Hopworks Urban Brewery. Seulement ceux qui auront booké la villa pourront savoir où se trouve exactement cette superbe île privée. Icelandair assure les vols Bruxelles-Portland (via Reykjavik). Idéal au mois d’août: l’escale est gratuite, ce qui permet de combiner la nature islandaise et l'ambiance urbaine de Portland. À partir de 809 euros, taxes incluses. www.acehotel.com/portland www.icelandair.be À partir de 9.500 euros la semaine - 12 adultes et 4 enfants maximum. www.welcomebeyond.com/property/greekisland-retreat/ 32 33 31 janvier 2015 31 janvier 2015 CALENDRIER DE VOYAGES JANVIER FÉVRIER MARS AVRIL MAI JUIN JUILLET AOÛT SEPTEMBRE OCTOBRE NOVEMBRE DÉCEMBRE Rhinocéros blancs à Malilangwe Harare ZIMBABWE Malilangwe Wildlife Reserve ZIMBABWE Vive les rhinocéros Septembre est le meilleur mois pour visiter le Zimbabwe: les jacarandas sont en fleur et l'air est estival. Le Singita Pamushana Lodge, dans la Malilangwe Wildlife Reserve (au sud du pays) est un des plus beaux lodges d'Afrique. Cette réserve naturelle appartient à Paul Tudor Jones II, un self-made businessman américain. Ses dons ainsi que l'argent que rapporte l’exploitation du lodge sont reversés à un fonds qui se consacre à la préservation de la nature et gère les 40.000 hectares de la Malilangwe Wildlife Reserve. Des rhinocéros blancs et noirs y ont été réintroduits, des chiens sauvages chassent le springbok en groupe et des léopards s’aventurent parfois jusqu’au camp. Au moins une fois par an, le Singita Pamushana Lodge est intégralement occupé par le propriétaire des lieux. Il profite alors en famille de la beauté de la nature africaine. L’Américain dirige une petite armée de gardes-chasse formés par l'armée britannique qui protègent les animaux sauvages par tous les moyens, à l’arme lourde s’il le faut. Alors qu'en Afrique du Sud et dans d'autres réserves du Zimbabwe, la vie de la plupart des rhinocéros ne tient qu'à un fil, ces animaux sont ici en sécurité totale. La Malilangwe Wildlife Reserve a même réintroduit près d'une centaine de rhinocéros, que Paul Tudor Jones II a achetés en Afrique du Sud pour 1 million de dollars. Plus de 70 hommes armés circulent dans le parc. C’est comme s’ils gardaient de l’or – à la différence qu’ici, l'or a quatre pattes et une corne très intimidante. Le milliardaire américain ne se consacre pas qu’aux animaux: il veille à ce que 20.000 enfants aillent à l'école. Le Singita Pamushana Lodge Le Singita Pamushana Lodge, dans la Malilangwe Wildlife Reserve, est un des plus beaux d’Afrique. Thika Travel propose des voyages sur mesure dans la Malilangwe Wildlife Reserve. www.thikatravel.com 34 35 31 janvier 2015 31 janvier 2015 CALENDRIER DE VOYAGES JANVIER FÉVRIER MARS AVRIL MAI JUIN JUILLET AOÛT SEPTEMBRE OCTOBRE NOVEMBRE DÉCEMBRE Bayan-Ölgii Oulan-Bator MONGOLIE MONGOLIE Les fauconniers des steppes Un conseil pour tous ceux qui songent à «faire un jour un voyage en Mongolie» parce qu'ils se sentent attirés par le sentiment de désolation typique suscité par ces petits villages du bout du monde: ne reportez plus votre voyage, allez-y cette année! En effet, la Mongolie est un pays en transition, où la vie nomade aura bientôt complètement disparu. Une bonne raison de visiter la Mongolie est l'Altai Kazakh Eagle Festival, qui se déroule chaque année au début du mois d’octobre près de la petite ville de Bayan-Ölgii, au nord-ouest de la Mongolie, à 70 kilomètres à peine de la frontière russe, près du Kazakhstan. Dans ces montagnes de l'Altaï, les 100.000 habitants vivent encore comme à l'époque soviétique, infrastructures comprises. Le Eagle Festival se déroule dans la vallée de Sagsaï, à une demi-heure de route de la ville. L'image des cinquante chasseurs Berkutchis et de leurs aigles arrivant à cheval, avec en toile de fond les montagnes enneigées, est d’une beauté à couper le souffle. Pendant le festival, les chasseurs doivent faire une série d’épreuves: ils font voler leur aigle de la montagne jusque dans la plaine pour atterrir sur leur bras; ils participent à une course La fauconnerie est toujours vivante en Mongolie 36 31 janvier 2015 CALENDRIER DE VOYAGES JANVIER FÉVRIER MARS AVRIL MAI JUIN JUILLET AOÛT SEPTEMBRE OCTOBRE NOVEMBRE DÉCEMBRE RIEN N’ARRÊTE LES CHASSEURS, chaudement emmitouflés dans leurs gros manteaux en peau de renard. de chameaux; ils font des exercices pour mettre en valeur leur talent de cavalier; ils se disputent la dépouille d’une chèvre. Un sacré programme très chargé en testostérone. Intense et glacial, le vent souffle sur la plaine et soulève la neige fraîche. Cela n’arrête pas les chasseurs, chaudement emmitouflés dans leurs gros manteaux en peaux de renard, de lapin, de marmotte ou de loup. Plus la veste est extravagante, plus le chasseur est respecté. Les Berkutchis ont besoin de trois choses dans la vie: un cheval rapide, un chien fidèle pour garder la maison et un aigle royal. Il en est ainsi depuis des siècles: la tradition se transmet de père en fils depuis 6.000 ans. La région de Sagsaï compte plus d'une centaine de chasseurs (et d’aigles). Ils vivent dans la vallée, dans de simples maisonnettes ou dans des yourtes bien isolées, spécialement construites pour résister à l'accumulation de la neige. Contre rémunération, les voyageurs peuvent y séjourner et ainsi découvrir la vie de ce peuple en voie de disparition. En effet, leurs traditions de vie nomade et de chasse sont en sursis. Beaucoup de jeunes partent pour la ville, un smartphone dans la poche de leur veste en fourrure de renard. Le voyageur qui souhaite faire l'expérience de l’authentique vie nomade doit donc se rendre en Mongolie au plus vite. Septembre et octobre sont les meilleurs mois de l’année, quand l’automne s’est installé dans le pays et que l'hiver et la neige sont dans l'air. Nomadic Journeys, dirigé par Jan Wigsten, permet aux voyageurs de découvrir la Mongolie authentique. En Belgique, réservation chez Continents Insolites. Le vol pour Pékin avec Etihad Airways: à partir de 500 euros en classe économique et 2.050 euros en classe business, taxes incluses. À partir de Pékin, vol sur Oulan-Bator à partir de 220 euros avec Air China. Vol Bruxelles-Oulan-Bator avec Turkish Airlines: à partir de 814 euros en classe économique et 1.534 euros en classe business. Trois jours de festival, hébergement et transport inclus: à partir de 320 euros par personne. www.continents-insolites.com www.etihad.com www.turkishairlines.com 38 31 janvier 2015 CALENDRIER DE VOYAGES JANVIER FÉVRIER MARS AVRIL MAI JUIN JUILLET AOÛT SEPTEMBRE OCTOBRE NOVEMBRE DÉCEMBRE JANVIER FÉVRIER MARS AVRIL MAI JUIN JUILLET AOÛT SEPTEMBRE OCTOBRE NOVEMBRE DÉCEMBRE Vienne Au cours d’une croisière de repositionnement, il n’y a rien d’autre à faire que de regarder la grande bleue. Leogang AUTRICHE AUTRICHE La vie de chalet 2 CONTINENTS quinze jours à bord du SeaDream II. Au programme: océan, eau salée et couleur bleue. À bord, 26 passagers, alors que ce yacht en accueille habituellement 110, encadrés par 3 agents de sécurité armés, musclés et tatoués... très Men in Black. Dès notre arrivé à bord de cet élégant yacht, nous avons reçu une flûte de champagne de bienvenue. Ce scénario se répètera les jours suivants, comme si le champagne à volonté (sans supplément) faisait partie du sentiment de liberté que sont 15 jours en mer. Aucun événement officiel au programme de la traversée. Rien, sauf de splendides journées ensoleillées. En cherchant un peu, nous avons eu quelques distractions: en effet, à bord du SeaDream II, se trouvait par hasard Michael Fopp, un médecin qui nous a raconté l'histoire de l'aviation et nous a donné des séminaires improvisés sur les océans, le canal de Suez ou le conflit araboisraélien. Divertissements plus légers, des jeux de société dont des trivia quiz animés par le chef pâtissier, un irlandais nommé Garfield. Autre activité, le «walk a mile with a smile» quotidien, soit seize tours du pont supérieur pour se dégourdir les jambes. Sinon, nous avons aussi aperçu des baleines, observé des dauphins qui jouaient à côté du bateau ainsi qu’un requin d’une espèce très rare. Était-ce dû à une bonne vue ou à un excès de champagne? Peu importe, ce fut un agréable moment pendant une très longue et très calme journée en mer. La grande bleue Les croisières de repositionnement, ou crossings, sont un secret bien gardé: savez-vous que, pendant notre hiver, la plupart des paquebots de croisière partent pour les Caraïbes ou l’Asie, et, au printemps, rentrent en Europe? Ces trajets, ils ne les font pas à vide: en effet, il est possible de booker une croisière de repositionnement, ce qui est généralement beaucoup moins chère qu’une croisière classique. Et elles sont aussi nettement moins fréquentées. Seul inconvénient, il n’y a pour ainsi dire pas d’escales, sauf pour faire le plein ou effectuer une petite réparation. Bien entendu, il y a aussi moins d’animation. En d'autres termes, vous n’avez rien d’autre à faire qu’à regarder la mer. Ce type de croisière est recommandé à ceux qui aiment le calme, qui ont des piles de livres à lire ou, tout simplement, qui sont amateurs de farniente, avec une baleine, un dauphin ou un requin pour seule distraction. Nous embarquons à Caracas pour Lisbonne à bord du Boréal, un paquebot de croisière de La Compagnie du Ponant. Soit onze jours sur l'océan Atlantique avec treize passagers à bord, alors que le navire en accueille normalement deux cents. Dans ces circonstances, qui n’aurait pas l'impression de naviguer sur un yacht privé? Lors d'une autre croisière de repositionnement, nous avons quitté Mumbai pour Athènes: nous sommes passés par l’océan Indien, la mer d'Arabie, le golfe d'Aden et le canal de Suez pour enfin arriver en Méditerranée. Nous effectuons cette deuxième croisière en Priesteregg Onze jours en mer, départ de Fort-de-France et arrivée à Lisbonne avec Ponant, à partir de 1.540 euros par personne. De San Juan à Londres avec SeaDream, à partir de 2.499 euros pour 16 jours, all in. www.ponant.com www.seadream.com Le chalet traditionnel fait son come-back, mais en version de luxe, à grand renfort de services et de privacy, comme le Bergdorf Priesteregg, à Leogang, en Autriche. À l’origine, le Priesteregg était un petit bistro installé dans un chalet en bois. Les propriétaires, Renate et Huwi Oberlader, qui l’exploitaient avec succès, avaient remarqué que leurs clients avaient également envie d’y passer la nuit. Lors d’un voyage aux Maldives, ils découvrirent le concept du bungalow individuel de luxe. Un concept qu’ils décidèrent d’importer dans leur Salzburgerland. Voilà pourquoi le Bergdorf Priesteregg n’est pas un hôtel ordinaire: c’est un petit village de montagne avec des chalets individuels de luxe en bois, ce qui offre beaucoup plus d'espace et d'intimité que l’hôtel. Le service est gratuit: petit déjeuner servi au chalet, dîner au restaurant, massage dans la chambre ou à l'extérieur, avec vue sur la vallée. Huwi explique que le succès est tel que, dès le premier jour, l’établissement enregistrait un taux d'occupation de près de 100%. Le couple a conçu une appli iPhone pour permettre à ses clients de voir quand il y a des disponibilités. Pourquoi nous aimons cet endroit et ce concept ? Avec ses chalets individuels, le Bergdorf Priesteregg ressemble à un petit village montagnard. Il y a un point central, avec un étang, des bancs et des chaises longues recouvertes de peau de mouton. Une fois par semaine, on fait cuire du pain frais dans un four en plein air. Et, tout autour, 16 chalets, certains avec deux chambres, d'autres plus luxueux - comme les chalets Luis Trenker et Willy Bogner. Et bien entendu, le Bergdorf Priesteregg propose une navette gratuite vers la station de ski toute proche. À partir de 205 euros la nuit par personne (chalet standard) et 595 euros par personne (chalet Willy Bogner). www.priesteregg.at 40 41 31 janvier 2015 31 janvier 2015