Château Grand-Puy-Lacoste - Union des Grands Crus de Bordeaux

C hâteau Grand-Puy-Lacoste
Grand Cru Classé en 1855
Pauillac
Propriétaire : François-Xavier Borie
Le nom de Grand-Puy (puy vient du latin podium, colline) évoque
la situation privilégiée de ce vignoble sur les hauteurs de Pauillac
où le château s’impose au milieu des vignes.
Classé en 1855, Grand-Puy-Lacoste occupe dès le début du
xvie siècle une très belle place dans l’histoire des Grands Crus
de Bordeaux. Il appartient alors à une famille de parlementaires
qui se passionne pour ce magnifique terroir de graves, le met en
valeur et en établit la renommée. Plusieurs familles se succèdent
ensuite : les Lacoste, qui lui donneront sa dénomination
définitive, les Saint-Guirons, les Saint-Legier.
En 1930, son histoire est marquée par l’arrivée de Raymond
Dupin, figure originale, bon vivant, qui en restera propriétaire
jusqu’en 1978. Peu avant sa mort, il le cède à la famille Borie
dont il connaît la rigueur et apprécie l’implication dans la
production des Grands Crus du Médoc.
François-Xavier Borie, actuel propriétaire, est l’homme du
renouveau de ce superbe domaine. Il entreprend d’importants
investissements et améliore sans cesse la qualité des vins du
château Grand-Puy-Lacoste qui expriment merveilleusement la
richesse de ce grand terroir de Pauillac.
Surface
Production
55 ha
180 000 bouteilles
Géologie
Grosses graves profondes
Cépages
75 % Cabernet Sauvignon, 20 % Merlot, 5 % Cabernet franc
élevage
16 à 18 mois - Barriques neuves : 75 %
Second vin
Lacoste-Borie
Château Grand-Puy-Lacoste Domaines François-Xavier Borie - BP 82 - 33250 Pauillac
GPS : Latitude : 45.189545 - Longitude : -0.766758
Tél. +33 (0)5 56 59 06 66 - Fax +33 (0)5 56 59 22 27
[email protected] - www.grand-puy-lacoste.com
149