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Grand tour de CROATIE La Croatie représente une destination « phare » pour le tourisme en offrant à la fois un intérêt historique, une beauté de paysages remarquable, un climat doux et des merveilles naturelles époustouflantes avec par exemple le Parc National de Plitvice… Fiche d’identité CROATIE CAPITALE : Zagreb (974 000 habitants) Situation La variété des paysages dans un pays aussi petit que la Croatie est sans doute ce qui émerveille le plus les visiteurs. Vaste de 56 542 km² , le pays forme un long croissant étiré autour de la Bosnie-Herzégovine. SUPERFICIE : 56 542 km² La région pannonienne se compose des vastes plaines de la Drave et de la Save. D’argile et de loess, ce sont des régions très fertiles. Les champs de maïs et de blé s’étalent sur des kilomètres. La Slavonie, vaste plaine agricole s’étendant à l’Est de la capitale, est limitée au Nord par la Drave, au Sud par la Save et à l’Est par le Danube. La Croatie centrale est une région vallonnée. POPULATION : 4,2 millions d’hab. (En 2013) DÉCALAGE HORAIRE : Pas de décalage Les zones montagneuses sont constituées par les Alpes Dinariques. Au Nord, Gorski kotar, au Sud le plateau de la Lika. La chaîne du Velebit, qui culmine à 1700 m, sépare le littoral de l’arrière-pays. Toutes ces régions sont des zones karstiques. On y trouve toutes sortes de phénomènes géologiques étonnants : les dolines, affaissement circulaire au milieu des champs. MONNAIE : La Kuna (HRK) 1 € = 7,64 HRK (Au 04.01.16) LANGUE : Croate RELIGION : Catholiques : 87,8 %, Orthodoxes : 4,4 %, Musulmans : 1,3 %, Protestants : 0,3%, autres : 6,2% VOLTAGE : 220 V. La particularité de la côte croate est cette multitude d’îles créées à la fin de la dernière glaciation lors de l’invasion par la mer de zones montagneuses. Les sommets se sont transformés en îles séparées par des chenaux de mer turquoise et cela explique leur forme allongée, parallèle à la côte ! Les plus grandes sont les îles de Krk, Cres, Brac, Hvar et Korcula. LA CUISINE LE CLIMAT PRÉFIXE TÉLÉPHONIQUE depuis la France : 00385 + numéro du correspondant (9 chiffres). Reflet d’influences multiples, la gastronomie croate est à l’image de la mosaïque culturelle du pays. Climat méditerranéen sur le littoral avec des étés très secs et chauds, et des hivers doux et humides. VACCINS RECOMMANDÉS : Aucun On retrouve au Nord principalement les charcuteries, le choux farci, le poivron ou de riches pâtisseries très prisées dans ces régions. À l’intérieur et au Nord des terres, il est continental avec des hivers froids et des étés secs et chauds. FORMALITÉ DE POLICE : Carte nationale d’identité en cours de validité. Par contre, dans le Sud, on trouve davantage de soupes et spécialités à base de légumes, de poissons et fruits de mer, de fromage de chèvre ou de brebis et d’huile d’olive, le tout agrémenté par une grande variété de vins régionaux. La bière est très appréciée des Croates, mais le vin est la boisson la plus courante pour l’accompagnement des repas. Quelques plats typiques : - Le prsut : jambon séché servi avec fromage de chèvre et olives. ACHATS En Croatie n’hésitez pas à découvrir, déguster et ramener de votre séjour quelques souvenirs, en voici quelques un : - Dentelle de l’Île de Pag - Huile d’olive - Lavande - Objets en pierre de Brac - Cravates - Liqueur Maraschino - Les strukli : beignets de fromage blanc cuit. http://www.voyageur-numero1.fr Grand tour de CROATIE PLITVICE ZADAR Le Parc des lacs de Plitvice est un parc national de Croatie, qui se situe à mi-chemin entre les villes de Zagreb et Zadar au sein d’un plateau karstique. Il était l’un des principaux lieux de combats pendant la guerre serbo-croate. Il fut créé le 8 avril 1949 et ajouté sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO en 1979. Le parc, d’une superficie de 295 km², comprend non seulement les lacs de Plitvice (en croate Plitvička jezera) qui forment un ensemble de 16 grands lacs reliés entre eux par 92 cascades ou des petites rivières tourmentées mais aussi la forêt environnante (forêt de type primitive composée principalement d’hêtres et de pins) où naît la rivière Korana et qui abrite de nombreuses espèces animales et végétales rares dont les représentants les plus connus sont l’ours brun et le loup. La faune et la flore y sont donc prospères comme en témoigne la richesse piscicole des lacs. Dans ce parc national croate, le climat continental domine, avec une température annuelle moyenne de 8 à 10 °C et des précipitations annuelles de 1200 à 1400 mm. La température de l’eau des lacs Proščansko jezero et Kozjak augmente en été jusque 24 °C. La neige tombe de novembre jusqu’à la fin mars, et les lacs sont généralement gelés et recouverts de neige en décembre et janvier. Un chemin en rondin de bois fait le tour du parc, mais il est aussi possible de le visiter en utilisant un train panoramique et de traverser les plus grands des lacs en bateaux. C’est la plus grande ville de Dalmatie septentrionale. Le forum romain de Zadar séduira les amateurs d’archéologie, à voir également l’espace cathédrale, le couvent Notre-Dame, la promenade dite Riva qui permettent de découvrir le charme de cette ville au parfum méditerranéen. Dubrovnik Située à l’extrême Sud de la côte Adriatique croate, c’est une ville médiévale unique, agréable et dotée d’une végétation luxuriante. Son charme réside dans sa vieille ville : places en marbre, hautes maisons, couvents, églises, palais, fontaines et musées sont remarquables. Une superbe promenade piétonnière : la Placa permet d’admirer entre autre un monastère franciscain. La vieille ville est cerclée de remparts, longs de plus de 2 km : le long du chemin de ronde, vous profiterez d’une vue imprenable. SIBENIK Ville marquée par l’empreinte de l’Occident chrétien, Sibenik est admirable pour sa cathédrale, ses églises et ses palais qui sont de véritables joyaux. Il faut également admirer les forteresses qui autrefois défendaient les accès à la ville. SPLIT Split est une ville moderne et dynamique, fière de son riche passé plusieurs fois centenaires. Le centre historique de la ville, son cœur battant, c’est le célèbre palais de l’empereur romain Dioclétien datant du 3e siècle après J.C., très bien incorporé dans l’architecture de la ville, ce qui lui a valu d’être classé par l’UNESCO parmi les trésors du patrimoine culturel mondial. En passant par la Porte de Bronze, vous descendez dans les soubassements du palais qui nous donne une idée de la construction. De là, vous accédez au péristyle, espace monumental à ciel ouvert, donnant accès à la cathédrale dédiée à Duje, patron de la ville. Juste en face, le temple de Jupiter qui fut transformé en baptistère au 7e siècle. La ville de Split incarne la fusion du passé et du présent : les bistrots et boutiques occupant des ruines romaines ou d’anciennes demeures moyenâgeuses vous proposent dans leurs murs les dernières tendances de la mode et alternent avec les monuments et les églises. Split, c’est la métropole de la Dalmatie. C’est aussi un formidable point de départ pour la découverte de toute la région côtière (Trogir, Salona, Primosten, Sibenik, Chutes de Krka) et des îles de Brac, Hvar, Korcula, Vis et Solta. http://www.voyageur-numero1.fr