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1 comment ça pousse.com Le guide de culture en intérieur 2 3 SOMMAIRE Comment choisir sa chambre de culture ? p. Comment équiper sa chambre de culture ? p. Quel type d’ampoule ? 6 7 p. Comment choisir son système hydroponique ? Comment choisir son substrat ? p. p. 30 31 La germination p. Le bouturage p. Quel coût pour mon éclairage ? 10 p. 13 p. 16 p. 18 La floraison 34 36 p. 38 p. 40 Choisir sa ventilation p. Gérer le taux d’humidité p. Les différents types de nutriments p. Les différents types d’engrais p. Quel type de ballast ? Quel réflecteur ? 20 22 p. 24 Maîtriser les odeurs pH ( potentiel hydrogène ) EC ( Électroconductivité ) 4 p. p. La croissance Comment utiliser les engrais ? 42 42 p. 43 26 28 5 La chambre de culture est un espace fermé dans lequel vous devrez installer les équipements nécessaires à la reproduction des conditions extérieures de culture ( climat et lumière ). Elle permet de cultiver de manière productive, facilement et proprement dans votre appartement. Il existe deux types de revêtements intérieurs qui permettent de refléter un maximum la lumière : blanc ou mylar. Lors de votre achat, pensez à comparer les équipements proposés ( fenêtres de contrôle, manchons pour cooltube, etc. ). Optimisation Comment choisir sa chambre de culture ? Surface et rendement La taille de la chambre de culture doit être adaptée à vos besoins. Tenez compte de l’espace dont vous disposez et du nombre de plantes que vous souhaitez faire pousser. Une distance de 40 cm entre la lampe et le sommet des plantes est nécessaire pour une lampe de 400 watts ( cette distance varie en fonction de la puissance de l’éclairage ). Il existe différentes tailles de chambres allant de 0,16 m² à 4,5 m². PUISSANCE distance 250 watts 25 cm 400 watts 40 cm 600 watts 60 cm 1000 watts 100 cm Équipement La qualité de la chambre de culture est primordiale. Votre choix doit se porter sur une chambre dont la toile sera épaisse, résistante et étanche après fermeture ( type Homebox originale, l’inventeur de la chambre de culture ). Vous avez la possibilité d’effectuer deux phases de culture simultanément dans une seule chambre séparée en deux espaces ( croissance, floraison ou boutures et plantes mères ). Comment équiper sa chambre de culture ? Il existe une multitude de packs complets de culture répondants au mieux à vos exigences. Vous trouverez ci-dessous une liste du matériel nécessaire pour réussir sa culture grâce à une installation appropriée. Check-list PP 1 chambre de culture adaptée à vos besoins. PP 1 kit éclairage adapté à la surface de culture ( réflecteur, ampoule, ballast ). PP 1 humidificateur à ultrason. PP 1 thermo-hygromètre. PP 1 programmateur électrique. PP 1 ventilateur. PP 1 paire de d’easy roll ou poulie. PP 1 extracteur d’air ( adapté à la puissance d’éclairage ). PP Des colliers de serrage. PP 1 intracteur d’air ( adapté à la puissance d’éclairage ). PP De la gaine aluminium ou insonorisée. PP 1 filtre à charbon ( adapté à la puissance d’extracteur ). PP Du câblage si nécessaire. Il est impératif de respecter le cycle de vie des plantes ( période de jour et période de nuit ). Aucune lumière ne doit pénétrer la chambre de culture en période de nuit. 6 7 Chambre de culture adaptée à vos besoins. 8 99 Pour remplacer le soleil dans votre espace de culture vous aurez besoin d’utiliser des systèmes d’éclairage horticoles adaptés aux différentes phases de vie de la plante. Chaque technologie possède bien sûr des avantages et des inconvénients. Ainsi, les feuilles seront beaucoup plus larges permettant une photosynthèse suractivée. àà Systèmes d’éclairages disponibles en 250W, 400W, 600W, 1000W. Les tubes néon et ampoules économie d’énergie Semis & bouturage Croissance Floraison Durée de vie Prix Conso. électrique Néon ••••• ••• • ••• •••• •••• CFL ••••• •••• •• ••• ••• •••• HPS •• •• ••••• •• •• •• MH ••• ••••• •• •• •• •• LED ••••• ••••• ••• ••••• • ••••• Plasma ••• ••••• ••• ••• • ••• Légende • 5 excellent • 4 bon • 3 moyen • 2 efficacité faible • 1 peu efficace Quel type d’ampoule ? 1. Spectre adapté pour la croissance. Cycle d’éclairage croissance : 18h de lumière sur 24h avec une ampoule MH, néon, ampoules à économie d’énergie ( CFL ), Plasma ou LED. Les ampoules MH Les ampoules MH ( métal halide ) sont particulièrement adaptées à la phase de croissance et de vos plantes. Elles émettent un spectre lumineux blanc/bleu qui correspond à la lumière blanche que le soleil diffuse au printemps. Le spectre est idéal pour avoir des plantes avec des entrenœuds très resserrés et des branches solides. Cela permet un développement des fleurs optimal et donc un rendement supérieur. 10 Les tubes néon et ampoules économie d’énergie sont idéals pour votre bouturage et le début de croissance de vos plantes. Ils dégagent très peu de chaleur et sont peu gourmands en électricité. Le spectre lumineux des ampoules néon et CFL peut varier. Certains modèles sont adaptés à la croissance et d’autres à la floraison. àà Systèmes d’éclairages disponibles de 24 à 300W. Les LEDS Les LEDS, cette nouvelle technologie offre de grandes possibilités, le spectre est idéal puisqu’il reproduit pratiquement la lumière du soleil. Les systèmes ne chauffent presque pas, la durée de vie est exceptionnelle, plus de 10 ans ! De surcroît, les plantes en croissance se développent de façon harmonieuse et uniforme. Sur certains modèles, on peut même régler le spectre en faisant varier le bleu et le rouge pour s’adapter aux besoins de la plante. Ce système ne nécessite ni réflecteur, ni grosse ventilation. Système prêt à brancher. àà Systèmes d’éclairages disponibles de 15 à 600W. 11 Conseils 2. Spectre adapté pour la floraison. Cycle d’éclairage floraison : 12h de lumière sur 24h avec une ampoule HPS, économie d’énergie, plasma ou LED. àà L’une des solutions les plus productive consiste à utiliser un système d’éclairage compatible MH/HPS en changeant simplement l’ampoule selon la phase de culture. Les ampoules HPS àà Il faut renouveler les ampoules toutes les trois cultures pour un rendement optimal. Les ampoules HPS ( haute pression sodium ), sont spécifiquement adaptées à la phase de floraison, elles émettent un spectre jaune rouge orangé qui correspond à la lumière du soleil en été et en automne ce qui fournira l’énergie nécessaire pour produire une récolte abondante. àà Les feuilles des plantes sont aussi sensibles à la lumière que l’œil humain. Une lumière parasite ( multi-prise lumiseuse par exemple ) pendant la nuit durant la floraison peut stopper le développement de fleurs et relancer la croissance. L’astuce consiste à regarder vos plantes dans l’obscurité grâce aux LEDS vertes dont la lumière n’est pas captée par les plantes. évitez autant que possible d’ouvrir votre chambre pendant la phase de nuit. En croissance, ce spectre n’est pas adapté, car la plante a besoin du spectre bleu inexistant dans les ampoules HPS ce qui fait que la plante va s’étioler et le rendement sera moins productif. àà Pour plus de production et afin d’obtenir la meilleure teneur en huiles essentielles, il est préférable de baisser l’intensité lumineuse et la température durant les 15 derniers jours de floraison. àà Dans l’optique de provoquer une montée d’hormones de floraison, il convient d’effectuer une période d’obscurité de 36h lors du passage de croissance à floraison ( facultatif ). àà Systèmes d’éclairages HPS disponibles de 150 à 1000w. Autres types d’éclairage de floraison àà Attention : pensez à protéger vos yeux de la lumière avec des lunettes spécifiques lorsque vous travaillez dans votre chambre de culture. Les néons, CFL ou éclairages à LED peuvent aussi convenir pour la floraison dans des espaces restreints où la chaleur pourrait être trop élevée pour la culture. Les résultats sont satisfaisants mais le rendement est inférieur à celui d’un éclairage HPS. Pour une production optimale vous pouvez utiliser un mélange de CFL et HPS ou mieux, de LED et HPS. àà Systèmes d’éclairages LED disponibles de 15 à 600W. àà Systèmes d’éclairages CFL disponibles de 85 à 300W. Quel type de ballast ? Le ballast sert à amorcer et à allumer les lampes haute pression. Il est important de faire la distinction entre les deux technologies ( ferromagnétique et électronique ). 12 13 Ballast ferromagnétique ( ancienne technologie ) Avec un ballast ferromagnétique classique de 600 watts vous consommerez 660 watts avec une efficacité moyenne de + ou - 70%. L’ampoule de 600 watts ne restituera que + ou - 420 watts soit une perte énorme de 180 watts. Cette technologie consomme plus d’électricité qu’elle n’en restitue en éclairage. La déperdition lumineuse est également amplifiée par la longueur de câble reliant l’ampoule au ballast. Avec un ballast ferromagnétique, vous consommerez 660 watts pour un rendu sur vos plantes d’à peine 420 watts. Ballast digital ou électronique ( nouvelle technologie ) Taux de rendu lumineux selon le type de ballast avec une ampoule 600 watts. Certains modèles « dimmables » sont équipés d’un gradateur permettant de choisir la puissance adaptée soit à votre phase de culture ( croissance / floraison ), soit au climat ( froid ou chaud ). Avec un ballast électronique, vous consommerez 630 watts pour un rendu sur vos plantes de 600 watts. Avec un ballast digital ou électronique de 600 watts, vous consommerez 630 watts pour une efficacité moyenne de + ou - 99,9 %. L’ampoule de 600 watts va restituer de + ou - 600 watts. Votre récolte sera nettement supérieure pour une consommation électrique inférieure ! Le gain de lumière est considérable par rapport à la consommation électrique. Mieux, la durée de vie de l’appareil et de vos ampoules sera rallongée puisque le démarrage de l’ampoule se fait très progressivement. Conseils Ce système, totalement silencieux, ne chauffe pas, est déjà câblé et sécurisé. En cas de coupure de courant, le redémarrage de l’ampoule est immédiat contrairement au ballast ferromagnétique qui parfois peine à se réamorcer, risquant de provoquer un incendie et nuisant très fortement à la durée de vie et à la puissance de votre ampoule. 14 àà Certains ballasts ferromagnétiques vendus non cablés doivent être raccordés par un électricien professionnel pour votre sécurité, conformité et garantie. àà Placez votre ballast en hauteur et éloignez le de toute source d’humidité. àà Avec un ballast « dimmable », commencez votre culture en 250W MH lors de la croissance, passez en 400W HPS pour la floraison, passez en position super-lumen 440W pour le milieu de floraison, pour la fin de floraison repassez en 250W HPS. àà Ceci afin de reproduire les variations de l’éclairage lors des saisons. 15 Quel réflecteur ? Le choix de votre réflecteur est un facteur très important pour le rendement de votre culture. Vos récoltes seront plus abondantes pour une consommation électrique équivalente. Il existe plusieurs types de réflecteurs : • L es réflecteurs simples, leur prix est attractif, mais leur rendement lumineux n’est pas optimal. • L es réflecteurs « cooltube » sont pratiques, car ils permettent d’évacuer la chaleur émise par les lampes à sodium ou MH en le reliant directement à un extracteur d’air. Leur taille ne permet pas d’éclairer une grande surface de culture mais il est possible de rapprocher plus près du sommet des plantes sans les brûler. • L es réflecteurs paraboliques, type « Sunking » sont particulièrement adaptés pour éclairer les grandes surfaces, il existe différents modèles et différentes tailles où les ampoules sont placées soit à la verticale soit à l’horizontale. • L es réflecteurs doubles paraboliques, type « Adjust wings » sont étudiés pour éclairer une grande surface de culture, grâce à leur forme, ils permettent une meilleure dissipation de la chaleur. Ils évitent les point chauds grâce aux « super spreaders ». • L es réflecteurs CFL simples, adaptés aux ampoules économie d’énergie permettent de mieux soutenir le poids ce type d’ampoule. Cependant leur rendement lumineux n’est pas très performant. • L es réflecteurs vitrés, type « Spudnik » sont particulièrement bien adaptés pour évacuer la chaleur en les reliant directement à un extracteur et repartissent très bien la lumière dans un espace de culture plus grand, eux aussi permettent de réduire la distance entre la lampe et le sommet de la plante. • L es réflecteurs CFL « Sunmate », sont particulièrement adaptés aux ampoules économie d’énergie, ils vous garantissent une très bonne répartition lumineuse, car leur conception concentre le flux lumineux. 16 17 Combien va me coûter mon éclairage ? Tableau de puissance d’éclairage par surface cultivée Consommation électrique mensuelle ( Tarifs heures pleines ) Ampoules MH / HPS Éclairage 18h / 24h Éclairage 12h / 24h 250w MH / HPS +/- 12 € +/- 17 € 400w MH / HPS +/- 28 € +/- 19 € 600w MH / HPS +/- 39 € +/- 26 € 1000w MH / HPS +/- 60 € +/- 40 € Éclairage 18h / 24h Éclairage 12h / 24h 85w CFL +/- 5 € +/- 4 € 125w CFL +/- 8 € +/- 5 € 200w CFL +/- 12 € +/- 8 € 250w CFL +/- 15 € +/- 10 € Ampoules CFL SURFACE DE CULTURE PUISSANCE D’ÉCLAIRAGE Maximum 0.5m 250w 0.7 à 0.9m 400w 1m à 1.5m 600w 1m à 2.5m 1000w Puissance recommandée pour des éclairages MH et HPS. Conseils àà Choisissez un réflecteur ventilé type Cooltube ou Spudnik raccordé à un extracteur si vous avez des problèmes de chaleur. àà Adaptez la forme et la taille de votre réflecteur à la surface de votre culture. àà Vous pouvez installer vos réflecteurs sur un « light rail » pour mieux répartir l’éclairage. LED Éclairage 18h / 24h Éclairage 12h / 24h 30w LED +/- 1.80 € +/- 1.20 € 90w LED +/- 5.40 € +/- 3.60 € 120w LED +/- 7.20 € +/- 4.80 € 144w LED +/- 8.60 € +/- 5.75 € 327w LED +/- 19.60 € +/- 13.10 € àà Avec une même puissance, éclairez une surface plus grande. Ces données sont à titre indicatif et sont données en heures pleines, prix du kWh = 0.1106 € ( Tarif EDF). 18 19 La température, l’hygrométrie et le renouvellement de l’air sont des paramètres fondamentaux qui vont déterminer la qualité et la quantité de votre récolte. En culture d’intérieur vous pouvez gérer l’ensemble de ces paramètres précisément pour adapter le climat aux besoins de vos plantes. Les paramètres idéaux pour votre culture Puissance d’éclairage Extraction optimale* Intraction optimale* Surface de culture 1000 watts 820 m³/H à 1170 m³/H 820 m³/H à 1170 m³/H 1,5 à 2,5 m² * conseillée ( mais peut varier selon la saison, l’emplacement de la salle de culture, le lieu géographique… ) Les extracteurs sont des systèmes de ventilation adaptés qui renouvellent l’air de votre espace de culture. • Température La température optimale se situe entre 20° et 26°C. –– Danger au-dessus de 26°C : risque d’invasion d’insectes. –– Danger en dessous de 18°C : les racines n’évoluent plus donc les plantes ne poussent plus. –– Au-dessus de 30°C : le processus de croissance s’arrête. Il existe 5 catégories d’extracteurs : Extracteurs à deux vitesses Extracteurs et caissons insonorisés Débit d’air réglable en fonction du climat Parfait pour une culture silencieuse Extracteurs simples • Humidité –– L’humidité optimale se situe entre 60 à 70% pour la croissance et entre 50 à 60% pour la floraison. Choisir sa ventilation L’air est au même titre que la lumière, l’eau ou la nutrition, un élément vital pour le développement de la plante. Il doit être constamment renouvelé afin d’assurer : • La réserve suffisante de CO2 ( dioxyde de carbone ). Extracteurs avec thermostat variateur Extracteurs de gaine • L’évacuation de l’air rejeté par la plante. • La régulation de la température de la chambre de culture. 20 Puissance d’éclairage Extraction optimale* Intraction optimale* Surface de culture 250 watts 160 à 280 m³/H 160 à 280 m³/H 0,5 m² 400 watts 355 m³/H à 420 m³/H 355 m³/H à 420 m³/H 0,7 à 0,9 m² 600 watts 475 m³/H à 800 m³/H 475 m³/H à 800 m³/H 1 à 1,5 m² Régulation automatique du climat économiques, mais inadaptés à l’utilisation avec un filtre à charbon 21 Conseils àà L’air doit être renouvelé constamment, même en période de nuit. àà Les extracteurs et intracteurs doivent être branchés 24h / 24 sauf si votre température est trop basse. Pour une gestion parfaite de la température, utilisez un extracteur équipé d’un thermostat variateur ou ajoutez un contrôleur de climat à votre extracteur. àà Si votre installation est trop bruyante vous pouvez réduire le volume sonore à l’aide de ces équipements : –– Extracteur insonorisé –– Gaine insonorisée –– Silencieux –– Caissons insonorisés –– Variateur et contrôleur de climat àà I l est capital de préserver un climat stable et constant pour maintenir une récolte luxuriante. Bouturages / semis Croissance Préfloraison Floraison 80% d’humidité 60% d’humidité 50% d’humidité 40% d’humidité • Les plantes en croissance se développeront très peu en dessous de 40 % d’humidité. • L ors de la floraison les fleurs risquent de moisir au-dessus de 70 % d’humidité. • P our une humidité correctement régulée, utilisez un humidificateur ou un déshumidificateur si nécessaire. Check-list PP Un humidificateur pour assurer le bon taux d’humidité. PP U n thermo-hygromètre pour connaître le taux d’humidité et la température. PP U n hygrostat ( contrôleur d’humidificateur ) pour contrôler et réguler le taux d’humidité. PP Un extracteur d’air pour évacuer un excès d’humidité. Gérer le taux d’humidité PP Un déshumidificateur. PP Un ventilateur Le taux d’humidité ( ou hygrométrie ) dans votre espace de culture doit être contrôlé tout au long de la croissance et floraison de vos plantes. Au même titre que l’air et la température, l’humidité est un facteur très important pour un développement rapide et sain de vos plantes. L’humidité permet une croissance rapide et une meilleure assimilation des nutriments. Plus les plantes reçoivent d’humidité, plus elles respirent grâce à leurs stomates. De cette manière, elles captent davantage de CO2, perçoivent mieux la lumière et consomment plus d’engrais. Votre culture sera suractivée ! 22 23 Maitriser les odeurs Trois solutions s’offrent à vous pour réduire et éliminer les odeurs indésirables : • F iltre à charbon : relié à l’extracteur à l’aide d’une gaine il supprime les particules odorantes de l’air avant leur évacuation vers l’extérieur. Il doit être renouvelé chaque année. • O zoneur : détruit les bactéries responsables des odeurs et empêche le développement des champignons. • D ésodorisant : capte les odeurs et parfume l’air ambiant. 24 25 L’eau est le principal constituant des végétaux et l’élément qui permet de transporter les nutriments au cœur de la plante. Sa qualité et sa composition sont des éléments très importants pour un développement harmonieux de la plante. Pour calibrer votre testeur, il suffit de le tremper dans la solution de calibration appropriée et de le régler : • soit manuellement, avec le tournevis fourni avec le testeur. • s oit automatiquement, le testeur reconnaîtra tout seul la solution et se calibrera automatiquement suivant les modèles. PH ( potentiel hydrogène ) Il s’agit du rapport entre acidité, neutralité et basicité dans une solution. Le pH d’une solution nutritive est fondamental pour une parfaite assimilation des nutriments par les racines. Le pH doit être convenablement réglé selon le type de culture : Culture Hydroponique Culture en terre entre 5,5 et 6,2 entre 6,3 et 6,8 En dehors de ces valeurs les nutriments ne seront pourront pas être assimilés par les racines, ce qui provoquera des carences visibles même en utilisant des engrais. Le pH devra être ajusté correctement et modifié à l’aide d’un régulateur de pH avec du pH- ou du pH+ selon le cas. Mesure du pH Selon votre budget et la précision souhaitée, vous trouverez différents testeurs de pH : indicateur coloré, testeurs étanches électroniques ou électroniques en mesure continue ( idéal pour l’hydroponie ). Calibration et entretien du testeur de pH Conseils Ajustement du pH Pour régler votre pH, vous devez d’abord mettre les dosages d’engrais et les additifs recommandés par le fabricant qui sont très souvent acides. Puis, vérifiez et modifiez si nécessaire le pH en prenant soin de bien mélanger la solution. àà Si votre pH est trop élevé ( basique ), vous devez le baisser avec de l’acide pH-. Il en existe des formulations spéciales : –– pour la croissance ( N acide nitrique ) –– pour la floraison ( P acide phosphorique ) –– pour les deux ( mélange de 3 acides ). àà Si votre pH est trop bas ( Acide ), vous devez utiliser du pH+ ( hydroxyde de potassium ). pH trop élevé ( basique ) pH trop bas ( acide ) Utiliser pH- Utiliser pH+ Il existe des solutions de calibration, de nettoyage et de conservation pour entretenir votre testeur de pH. Cela assure son bon fonctionnement et augmente sa durée de vie. 26 27 eC ( éleCtro ConduCtivité ) Calibration et entretien du testeur d’EC : Il s’agit de la concentration en minéraux d’une solution, facteur primordial pour la culture hors-sol. Pour la culture hydroponique, l’électro conductivité (EC) d’une solu- tion nutritive correspond à la quantité d’éléments nutritifs contenus d’une part dans les engrais et d’autre part dans l’eau du robinet. Cette dernière est chargée de minéraux plus ou moins bénéfiques pour la plante. C’est pourquoi, afin d’équilibrer votre solution, il vaut mieux utiliser 30% d’eau du robinet et 70% d’eau osmosée, purifiée, distillée ou déminéralisée. Tout comme le testeur de pH, vous trouverez des solutions de calibrations et de nettoyage pour entretenir votre testeur d’EC et vous assurer ainsi de son bon fonctionnement. Sa durée de vie est également augmentée. Ainsi, pour calibrer votre testeur EC, il suffit de le tremper dans la solution de calibration appropriée et de le régler : • soit manuellement, avec le tournevis fourni avec le testeur. • s oit automatiquement, le testeur reconnaîtra tout seul la solution et se calibrera automatiquement suivant les modèles. Conseils Comment modifier l’EC ? • Pour augmenter l’EC, il suffit d’augmenter la dose d’engrais. • Pour diminuer l’EC, il suffit d’ajouter de l’eau du robinet ou de l’eau osmosée. Il existe selon votre budget et la précision souhaitée, différents testeurs d’EC : simples, étanches et mesure en continu. VALEURS EC POUR LES DIFFÉRENTES PHASES DE CULTURE : àà Utiliser le tableau de culture correspondant à vos engrais. àà Pour favoriser la formation racinaire des boutures et des graines, n’utilisez que de l’eau osmosée, purifiée, distillée ou déminéralisée afin de maintenir une EC faible. Boutures et plantes racinées 1re solution nutritive EC = 0,6 / 0,8mS Phase de début de croissance solution nutritive EC = 1,0 à 1,2mS Phase de croissance solution nutritive EC = 1,2 à 1,5mS Phase de début de floraison solution nutritive EC = 1,5 à 1,8mS phase de floraison solution nutritive EC = 1,8 à 2,2mS phase de fin de floraison solution nutritive EC = 1,5mS PRODUIT CONCENTRÉ À RAJOUTER GOUTTE À GOUTTE. dernière semaine solution de rinçage EC = 0 à 0,5mS PRODUIT TRÈS CORROSIF À MANIPULER AVEC PRÉCAUTIONS ET AVEC DES GANTS. Données à titre indicatif. Elles peuvent ou doivent être modifiées selon la variété de vos plantes. 28 àà Pour une meilleure assimilation des nutriments, il faut changer la solution nutritive toutes les semaines dans un système hydroponique et ajuster l’EC tous les jours. Vos plantes peuvent consommer beaucoup d’eau (l’EC va monter) ou peuvent consommer beaucoup d’engrais (l’EC va descendre). àà En utilisant un osmoseur vous produirez votre eau pure à laquelle vous ajouterez seulement les éléments nutritifs indispensables à la plante. 29 C’est une méthode de culture qui consiste à cultiver vos plantes sans terre. On utilise plusieurs types de substrats qui vont servir de support à la plante. Les racines de la plante se développent dans un milieu enrichi en oxygène et en apport nutritif. Un système d’irrigation transporte l’eau et les nutriments jusqu’aux racines. Pour assurer un développement de la plante dans un substrat inerte il faut obligatoirement utiliser un pH mètre et un Ec mètre pour contrôler et apporter les nutriments dont la plante a besoin. Cette technique permet de cultiver vos plantes beaucoup plus rapidement et le rendement sera nettement supérieur. Comment choisir son système hydroponique ? Il existe plusieurs sortes de systèmes hydroponiques : • T able à marée : ce système consiste à faire monter et descendre la solution nutritive du réservoir au bac de culture grâce à une pompe qui inonde le substrat. La pompe étant contrôlée par un minuteur les cycles de montée et descente de la solution vont fournir une bonne réserve d’oxygène pour les racines. http://www.hydrodiscount.com/catalog/images/s.jpg • N FT : ce système appelé Nutrient Film Technique consiste à faire circuler à l’aide d’une pompe, sur un plateau de culture, la solution nutritive. Afin de la repartir de façon homogène, ce système nécessite un tapis racinaire. http://www.hydrodiscount.com/catalog/images/Grow_tank_424.png • S ystème goutte à goutte : ce système hydroponique est équipé d’une pompe à eau ou à air pour distribuer la solution nutritive dans le plateau ou les pots de culture. La solution s’écoule ensuite dans le réservoir situé en dessous. http://www.hydrodiscount.com/catalog/images/waterfarm.jpg • Systèmes hydroponiques passifs : il existe des systèmes dit passifs qui fonctionnent sans pompe, la solution est distribuée par capillarité. http://www.hydrodiscount.com/catalog/images/easy2grow_400_400.png Comment choisir son substrat ? Pour la culture hydroponique, on utilise des substrats inertes qui ne contiennent aucun nutriment. Ils n’ont pas tous les mêmes propriétés physiques : certains ont une capacité de rétention d’eau, d’autres permettent une grande oxygénation des racines. En fonction de leurs propriétés chimiques ils n’ont pas tous le même pH. • B ille d’argile : substrat drainant composé d’argile chauffée à très haute température. Grâce à sa structure les racines se développent très facilement. Ce substrat nécessite un rinçage abondant et une correction du pH. Avant de cultiver, faire tremper les billes d’argile dans votre système hydroponique avec un pH très acide pendant 24 heures. Vidanger puis installer vos plantes. • L aine de roche : substrat composé de fibres issues de fusion de minéraux à haute température. Existe en cubes et en pains. Pour préparer ce substrat il faut le faire tremper 24 heures dans une solution acide, pH 5. • F ibre de coco : substrat inerte, organique issu de fibre de noix de coco. Il possède une bonne capacité de rétention d’eau et ne nécessite pas de réajuster le pH. Une alternative écologique à la laine de roche. Facile à utiliser. • A éroponique – hydroponique : ce système est le plus performant car il pulvérise directement à l’aide de gicleurs la solution sur les racines nues ce qui permet une hyper oxygénation. http://www.hydrodiscount.com/catalog/images/dutchpotaero.jpg 30 31 Conseils àà Contrôler et ajuster si nécessaire l’EC et le pH quotidiennement. àà Utiliser un osmoseur pour avoir de l’eau pure. àà Effectuer un cycle de croissance très court car la croissance des plantes en hydroponie est très rapide. Passez rapidement en floraison. àà Changez votre solution régulièrement minimum tous les 10 jours. 32 33 De la graine à la récolte la plante va se développer selon différentes phases. Au cours de chacune de ces périodes les besoins de la plante vont changer, iI faudra donc adapter les apports nutritifs et le climat. • Placez vos bouchons dans une mini-serre chauffée qui permettra un développement rapide et sain du système racinaire. IMAGE 3D RONAN miniserre Utilisez un stimulateur racinaire ! Plus de racines = plus de rendement ! La germination ( semis ) Germination en hydroponie • Température : espace de culture entre 20 et 26°C • Placez la graine dans un bouchon de laine de roche que vous aurez préparé en le faisant tremper 24h dans une eau à pH 5. Ajoutez une enzyme et un stimulateur racinaire pour développer la vie bactérienne dans le substrat. • Taux d’humidité : 70-80%. • Placez les bouchons de laine de roche dans une mini-serre chauffée. • Mini-serre • Dès que les racines sortent abondamment des bouchons, placezles dans les cubes de laine de roche ( même préparation que les bouchons ). L’environnement idéal pour la germination • P ériode d’éclairage : 18h / 24 avec ampoule métal halide ( MH ), économie d’énergie, turbo néon ou LEDS. • Mettez les graines dans un verre d’eau déminéralisée à l’abri de la lumière et à une température entre 22 et 26°C. • Lorsque les racines sortent du cube, les mettre dans un pain de laine de roche, dans la fibre de coco ou dans des billes d’argiles. • Pour ne pas brûler les jeunes semis, préparez votre solution engrais et stimulateur faiblement dosé ( EC, +/- 0,8 mS ). • Veillez à changer l’eau tous les jours pour éviter l’apparition d’algues. • Dès l’apparition du germe blanc mettez la graine dans son substrat. Germination en terre • Placez les graines germées dans des bouchons de tourbe, de coco ou root it fleximix ou un mélange de terreau approprié ( pH 6.5 ). Pour ne pas noyer celles-ci, pulvérisez de l’eau à température ambiante plutôt que de l’arroser en excès. Veillez à ce que le substrat soit toujours humide. 34 35 Le bouturage Comment prélever des boutures Une bouture ou clone est une réplique exacte de la plante sur laquelle elle est prélevée. Voici la liste du matériel requis pour le bouturage et les plantes mères : Taillez de manière nette des petites boutures ( 2,5 à 5 cm. ) sur le bas des plantes mères saines et vigoureuses avec un scalpel stérile. Chaque bouture doit contenir au moins un nœud, vous pouvez couper plusieurs boutures sur une même branche. • Coupez la moitié de chaque feuille pour éviter une trop grande évaporation. Check-list PP é clairage MH, turbo néon, ampoule économie énergie ou LEDS PP Enzymes • Trempez les boutures dans du stimulateur racinaire puis dans l’hormone de bouturage. • Placez-les dans leur substrat et dans la serre avec le tapis chauffant pour une bonne prise racinaire. PP Hormone de bouturage PP Système aération ( adapté à l’éclairage ) PP Stimulateur racinaire Préparation du substrat PP Substrat de bouturage Selon le substrat choisi il existe quelques différences de préparation. PP Serre chauffant PP Chambre de culture PP Système propagator aéroponique ou bouturette PP Câble ou tapis chauffant PP Scalpel • Pour une culture hydroponique en bille d’argile, laine de roche ou coco : faites tremper des bouchons de laine de roche 24h dans une eau à pH 5. PP Thermoplongeur PP Vaporisateur • Pour une culture en terre utilisez des pastilles de tourbe humidifiée, du Root it fleximix ou un terreau type Light-Mix ( stabilisé, pH 6.4 pauvre et très aéré idéal pour le départ des jeunes racines ). • Humidifiez légèrement vos substrats avec de l’enzyme, du stimulateur racinaire et de l’eau. L’environnement idéal de bouturage • Température : 22 à 26°C. Développement des boutures • Taux d’humidité : 70 à 80 %. • Placez délicatement vos boutures dans le substrat que vous aurez mis dans une mini-serre chauffante ou bouturettes aéroponiques. La mini-serre permettra de reproduire le climat idéal pour un bon développement des boutures. • Éclairage : 18h / 24. Pour le bouturage, vous devez maintenir les plantes en croissance, avec un cycle de lumière de 18h, arrosez vos plantes mères avec du stimulateur racinaire 3 à 4 jours avant de faire les boutures pour un meilleur départ des racines. 36 Votre substrat doit toujours être humide, mais pas détrempé. • Avant l’apparition des racines, pulvérisez votre substrat avec un mélange d’eau du robinet et d’eau déminéralisée. • Lors de l’apparition des racines, arrosez avec une solution d’enzyme et de stimulateur racinaire. 37 Transplantation des boutures • Dès que les feuilles mesurent 3 à 4 cm, utilisez des additifs foliaires. Lorsque les racines sont abondamment développées, transplantez vos boutures dans les leurs pots ou systèmes hydroponique définitifs. Commencez les solutions nutritives en respectant les dosages. • P our de meilleurs résultats et une absorption optimale des nutriments, utiliser une solution d’enzymes en complément de l’alimentation normale et / ou rincer le substrat avec une solution d’eau et d’enzymes une fois par semaine. • Un taux plus élevé de CO2 engendre une meilleure photosynthèse et plus de rendement d’où l’importance d’un bon renouvellement d’air. La ventilation est un paramètre aussi important que la lumière. La croissance La croissance est la phase durant laquelle la plante va former son système racinaire et sa structure. Arrosez de préférence les plantes au début de la phase d’éclairage pour de meilleurs résultats. • D ès que la plante mesure 15 à 20 cm, il faut la passer en floraison car sa taille peut ensuite tripler. N’attendez pas plus longtemps, car vous gaspillerez engrais et électricité sans pour autant augmenter le rendement. Un engrais de croissance et du stimulateur racinaire sont les bases nécessaires pour obtenir plus tard une bonne récolte. Croissance en terre Paramètres idéaux • Température : entre 20 et 26°C • Taux d’humidité : 60-70%. • Cycle de lumière en croissance : 18h / 24 Ne pas retirer les feuilles tant qu’elles sont vertes ! • Afin d’éviter un étiolement de la plante, un éclairage métal halide ( MH ) de spectre bleu est recommandé. 38 Si votre terreau est légèrement enrichi, ne pas mettre d’engrais la première semaine. Respectez attentivement le dosage d’engrais prescrit. Croissance en hydroponie : ( coco / laine de roche / billes d’argile ) • p H 5,8 / 6,2 tout au long du cycle de croissance. Respectez les consignes des fournisseurs d’engrais. Exemple : Semis, boutures +/0,8 EC, croissance jusqu’à 1,5 EC max. Certaines plantes assimilent mieux les engrais que d’autres, les valeurs EC ne sont données qu’à titre indicatif. 39 La floraison La floraison en hydroponie : ( coco / laine de roche / billes d’argile ) Pour la forcer à fleurir, il convient de passer la plante à 12h de jour et 12h de nuit et de l’éclairer avec une ampoule haute pression sodium ( HPS ). Le spectre jaune / rouge est idéal pour la floraison. • p H 6,0 à 6,2 tout au long du cycle de floraison, respectez les données des fournisseurs d’engrais. Paramètres idéaux Certaines plantes assimilent mieux les engrais que d’autres, les valeurs d’EC ne sont qu’une indication. • EC : floraison entre 2 et 2,2 max. • Température : entre 20°C et 26°C max • Taux d’humidité : 50-60% • Cycle de lumière pour la floraison : 12h / 24 Rappel L’installation doit être 100% étanche à la lumière ! Lorsque la lumière s’éteint il ne faut, sous aucun prétexte, pénétrer dans la salle de culture pour ne pas perturber le cycle jour / nuit des plantes. Si la plante pousse trop vite, il vaut mieux garder l’ampoule MH pendant la préfloraison ( 20 premiers jours de floraison ). Utilisez maintenant des engrais adaptés à la floraison et un booster de floraison pour augmenter la production florale. La dernière semaine, il faut arrêter les engrais et les boosters afin de ne pas nuire à l’arôme des plantes. Pour une saveur plus sucrée et pour un meilleur rendement, ajoutez une solution de rinçage. Pour de meilleurs résultats et une absorption optimale des nutriments, utilisez une solution d’enzymes en complément avec l’alimentation normale et / ou rincer le substrat avec une solution d’eau et d’enzymes une fois par semaine. Rappel Ne pas retirer les feuilles tant qu’elles sont vertes ! 40 41 Comment utiliser les engrais ? Comme tout être vivant, la plante doit se nourrir. En fonction des différentes phases de croissance, la plante aura besoin d’éléments nutritifs, principalement de l’Azote ( N ), du phosphore ( P ) et du potassium ( K ). Elle aura également besoin d’oligo-éléments ou micro-éléments, nécessaires pour développer une généreuse floraison. Les fabricants d’engrais vous proposent des schémas d’utilisation adaptés aux différentes phases de culture. Retrouvez ces schémas d’application sur notre site internet : www.hydrodiscount.com Les différents types de nutiments • Engrais croissance : riche en azote ( contient aussi P et K ). • E ngrais floraison : riche en phosphore et potassium ( contient également de l’azote ). • B ooster : renforcent la plante et transportent plus efficacement les nutriments. Augmente considérablement la récolte. • B ooster racinaire : permet un développement racinaire important et une protection contre les champignons parasites. Plus il y a de racines, plus fructueux sera le rendement ! • B ooster croissance : offre une croissance plus rapide, rend la plante plus vigoureuse et plus résistante aux maladies. • B ooster floraison : procure une récolte plus dense ainsi qu’une production supérieure des principes actifs. • E nzymes : nettoient l’excédent de sels minéraux présents dans le substrat et limite les risques des surdosages d’engrais. • Solution de rinçage : à ajouter en fin de floraison, elle améliore le goût et rince la plante des excédents d’engrais. Les différents types d’engrais En fonction du type de culture choisie ( terre ou hydroponie ) choisissez une gamme d’engrais adaptée. Les engrais minéraux sont plus adaptés à l’hydroponie que les engrais organiques préférés pour une culture en terre. 42 43