La carte - Lens
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La carte - Lens
L A C A R T E Le Venezia lens Ristorante S a l v aSalvatore t o r e R i s t o r a n t e Venezia Antipasti - Antipasti Camembert pané 9,00€ Assiette de jambon San Daniele 14,50€ Uovo pizzaiola 8,50€ Parmigiana di melanzane 9,50€ Mozzarella Siciliana 9,50€ Escargot alla triestina x 10 9,00€ Anti pasti misti 12,00€ Arancini 4,00€ Mozzarella Buffala caprese 120gr 11,00€ Mozarella burrata 120gr 9,50€ Carpaccio - Carpaccio Carpaccio misto Carpaccio di boeuf parmiggiano e rucola 13,90€ Carpaccio di salmone 13,90€ 13,90€ (saumon, tomates, rucola) Insalate - Salads Insalata del golfo 12,90€ Insalata Venezia 12,90€ Insalata Rialto (salade, thon, maïs, crevettes, saumon sur toast, oignons et oeufs) Insalata magret de canard chaud (salade, tomates, magret de canard fumé, lardons, vinaigre balsamique, oignons et croutons) Insalata del pastore 11,50€ salade, tomates, crème fraiche, lardons, cerneaux de noix, toast au chèvre et gorgonzola) 12,90€ (salade, tomates, maïs, oeufs, champignons, fromage, jambon, oignons, asperges et courgettes) 12,90€ (salade, tomates, parmesan, jambon de parme, speck, ricotta, et rucole balsamico) Insalata di pollo ananas e melone 12,90€ (salade, poulet, ananas, melon, tomates et fromage) Tous nos plats sont accompagnés d’une garniture : pâtes à la tomate, frites ou salade Autres garnitures : 4,50€ Bruschetteria - Bruschetteria 11,90€ Bruschetta parma (Tomates en morceaux, mozzarella, parmesan, basilic, origan, rucola, huile d’olive et jambon de Parme) 11,90€ Bruschetta salmone fumé (Tomates en morceaux, mozzarella, saumon fumé, basilic, rucola, huile d’olive) Bruschetta mediterranea 11,90€ (Tomates en morceaux, mozzarella, pecorino, anchoix, olives vertes, poivrons, basilic, origan, huile d’olive et rucola) Bruschetta siciliana 11,90€ (tomates, mozzarella, aubergines, courgettes, poivrons, rucola) Bruschetta friulana 11,90€ (Tomates cerises, mozzarella, rucola, speck, fughi sotto olio, parmesan) Bruschetta contadina 11,90€ (Tomates en morceaux, mozzarella, chèvre, gorgonzola, basilic, origan, parmesan, rucola, huile d’olive) Bruschetta al tonno 11,90€ (Tomates en morceaux, thon, oignon,origan, basilic, parmesan, rucola, huile d’olive) Bruschetta al Pollo 11,90€ (Tomates, mozzarella, rucola, pollo, tomate séchées, parmesan) Risotti - Risotti Risotto al Parmigiano 10,90€ Risotto con asparaci Verdi 12,90€ Risotto ai funghi porcini 14,90€ Risotto alla Bolognese 11,90€ Risotto al tonno 12,90€ (Cèpes + crème de truffes) Risotto allo scoglio 14,90€ (Aux fruits de mer) Risotto con salsiccia (Au chorizo) 11,90€ (Courgettes, crevettes) Pizzas - Pizzas Aosta 10,00€ Venezia 12,00€ Emiliana (tomates, mozzarella) Piemontese (tomates, mozzarella, champignons, jambon) 12,00€ Napolitana (tomates, mozzarella, anchois, origan, olive, basilic) Lombarda (chausson) 12,90€ (tomates, mozzarella, champignons, jambon, oeuf) 14,00€ Del mare (tomates, mozzarella, cocktail de fruit de mer, beurre d’escargot) 14,00€ Al crudo (mozzarella, jambon de Parme, parmesan, origan, crème fraiche) 14,00€ Campagnola (tomates, mozzarella, câpres, jambon, champignon, anchois, olives, chorizo) 13,00€ Siciliana (tomates, mozzarella, aubergines, jambon, basilic, origan, parmesan) Pizza salmone e asparaci verdi 15,00€ (saumon fumé, asperges vertes, crème, mozarella) 14,00€ (tomates, mozzarella, champignons, jambon, chorizo, oeufs) 14,00€ (tomates, mozzarella, viande hachée, crème fraiche, oignons) Mimi 14,00€ (tomates, mozzarella, gorgonzola, chèvre, crème fraiche, parmesan) Saint-Jacques 17,00€ (tomates, mozzarella, noix de Saint-Jacques fraiches, crème fraiche, beure à l’ail, champignons) Pizza du Chef 1 personne 15,00€ 27,00€ 2 personnes (tomates, mozzarella, oignons, champignons, beurre à l’ail, poivrons, jambon de Parme, éclats de parmesan, chorizo) Pizza allo speck 15,00€ (tomates cerises, mozzarella, oignons, ricotta, éclats de parmesan, rucola, speck) Chti pizza 15,00€ (andouillettes, crème moutarde, oignons, mozarella) toutes nos pizzas sont à base de produits frais et fabriquées maison Menu Bambini Steack haché frites ou Nuggets ou Pizza jambon ou Pâtes bolognèse 1 boisson non alcoolisée 2 boules de glace ou Mousse au chocolat 7,90€ (age : 10 ans maxi) Pasta di casa nostra Fettucini ai capisanti 19,50€ Panzerotti ricotta e spinaci 13,00€ Lasagne Siciliana 13,00€ Misto di pasta 14,50€ Tripasta 17,50€ Linguine alle limone 12,00€ (A l’ail) Linguine alle vongole 13,50€ Linguine langoustines 13,50€ Spaghetti carbonara 11,50€ Casarecce al capoliato 12,50€ (Palourdes) Linguine al nero di seppia (Noir de sèche) Fettucini agli asparaci verdi 13,50€ (Asperges) Fettucini di Salvatore 16,00€ (Crème de truffes) Fettucini parma e gorgonzola 14,50€ Fettucini allo scoglio 15,00€ 20,50€ (Jambon de Parme, cèpes, foie gras, crème de truffes) Spaghetti Pavarotti 11,50€ 16,50€ (Tomates cerises,courgettes,langoustines) (Tomates séchées, ail, basilic) Casarecce Siciliane Fettucini ai funghi porcini (Aux fruits de mer) (Saint-Jacques) 12,50€ (Courgettes, ail, capoliato, huile d’olive) Casarecce con salmone fumé 14,90€ Casarecce Concetta 13,50€ (Courgettes, thon, tomates cerises, oignons) Pasta con melanzane 12,50€ (Aubergines, ail, basilic, huile d’olive) Penne Toscana 12,50€ Penne quattro formaggi 12,50€ Penne al fuoco (pimenté) 12,50€ TOUS NOS PLATS SONT AUSSI A EMPORTER Escalopes - Escalopes Escalope impanata 14,00€ Escalope con spinaci 16,00€ Escalope gratinata 16,00€ Escalope limone 16,00€ Escalope gorgonzola e parma 16,50€ Escalope asparaci 16,00€ Escalope ai funghi porcini 17,00€ Escalope farcita 17,00€ (escalope panée) (escalope gratinée) (escalope aux champignons - cèpes) 16,00€ Escalope romana (escalope aux épinards) (escalope au citron) (escalope aux asperges) (escalope farcie) Viandes - Meat Dishes Tagliata de boeuf balsamico 18,00€ Osso buco (jarret de veau) 16,50€ Pavé de boeuf Rossini 21,00€ Pavé de boeuf al pepe 18,00€ (Au foie gras) 200gr Pavé de boeuf pizzaiola 18,00€ Pavé de boeuf moutarde 18,00€ Pavé de boeuf grillé 17,00€ 200gr 200gr 200gr (Au poivre) 200gr Poissons - Fish Dishes Fritto misto di pesce 17,90€ Calamari fritti 13,00€ Saint-Jacques à l’italienne 17,00€ Calamari alla Siciliana 13,90€ Gamberoni du Chef x 6 18,50€ Saumon du Chef 17,50€ Gamberoni allo spiedo x 6 16,50€ Salmone alla griglia 15,00€ (Capisanti) Tous nos plats sont accompagnés d’une garniture : pâtes à la tomate, frites ou salade Autres garnitures : 4,50€ Vins blancs d’Italie - Italian white wines 75 cl Pinot grigio blanc IGP 37,5 cl 22,00€ Vins rosés d’Italie - Italian rosé wines Grigio rosé IGP 12,00€ Bardolino rosé IGP Sensuale rosé IGP 75 cl 22,00€ 25,00€ 37,5 cl Lambrusco IGP 16,00€ 12,00€ Terre & mer IGP 22,00€ Vins rouges d’Italie - Italian red wines Nero d’Avola IGP 22,00€ Lambrusco Amabile 16,00€ 12,00€ le verre 16 cl 4,20 € vin pétillant Valpolicella IGP Primitivo IGP Montepelciano d’Abruzzo 22,00€ 14,00€ 29,50€ 22,00€ 14,00€ Vins rouges de France - French red wines Bordeaux : Margaux AOC St Nicolas de Bourgueil AOC 24,00€ 14,00€ le verre 16 cl 5,00 € 52,00€ Pichet : Rosé, Rouge, Blanc St Emilion AOC Le verre : 3,50€ 28,00€ Le 1/4 : 5,00€ Le 1/2 : 9,00€ Champagne & Prosecco Sélection Salvatore 39,50€ Ruinart 80,00€ Prosecco Valdobiane 29,00€ Boissons chaudes - Hot drink Café Café crème Décaféiné 1,90€ 2,00€ 2,00€ Cappucino 3,50€ Thé 3,20€ Apéritifs et cocktails italiens - Italian aperitifs and cocktails Cocktail ”Spritz” (12 cl) Cocktail ”l’Italiano” (12 cl) Cocktail ”Bellini” (12 cl) Cocktail ”Vivaldi” (12 cl) Cocktail de fruits (20 cl) Mojito (20 cl) 6,90€ 6,90€ 6,90€ 6,90€ 5,50€ 6,00€ Americano maison (12 cl) Fragolino (12 cl) Marsala (6 cl) Campari (6 cl) Martini (rouge ou blanc - 6 cl) Prosecco (rouge ou blanc - 12 cl) 7,50€ 5,50€ 4,20€ 5,50€ 4,20€ 5,50€ Ap é r it if s et c oc k t ai l s - A p eri t i f s an d c o c k t ai l s Vodka orange maison (12 cl) Gin fizz maison (12 cl) Ricard (2,5 cl) Malibu (6 cl) Kir (12 cl) Porto (rouge ou blanc - 6 cl) Whisky (5 cl) Pur malt (12 ans d’âge - 5 cl) 6,90€ 6,90€ 4,20€ 5,00€ 4,00€ 4,00€ 6,00€ 7,50€ Bourbon Jack Daniels (5 cl) Baby (2,5 cl) Bailey’s (6 cl) San Pellegrino (sans alcool - 20 cl) Suze (8 cl) Coupe de Champagne (12 cl) Kir royal mûre Prosecco (12 cl) 7,50€ 4,50€ 5,90€ 3,50€ 4,50€ 7,90€ 6,50€ Kir royal cassis Prosecco (12 cl) 6,50€ Ea ux m i n é ra l es - M i n éra l s w a t er Eau minérale (1/4 bouteille) Eau minérale (1/2 bouteille) Eau minérale (la bouteille) 3,00€ 3,70€ 4,50€ San Pellegrino (1/4 bouteille) San Pellegrino (1/2 bouteille) San Pellegrino (la bouteille) 3,50€ 4,00€ 5,00€ C onsomm a t i o n s d i ve rs - O t h e r d ri n k s Coca-Cola Coca Zéro Coca-Cola light Jus de fruit Orangina Schweppes 3,50€ 3,50€ 3,50€ 3,50€ 3,50€ 3,50€ Perrier Stella pression Bière Nastro Azzurro Leffe pression Leffe pression Rubis 3,90€ 3,50€ 3,50€ 4,00€ 4,50€