menu capodanno - Venezia

MENU CAPODANNO
Ristorante “Da Ivo” Venezia
Menù alla Grande Carte 2015 / 2016
Antipasti
Antipasto di pesce crudo
Capesante e scampi gratinati
Castraure con granchio reale
Polentina di Maranello con gamberetti di Laguna e fondo di carciofo
con Baccalà mantecato
Primi Piatti
Tagliolini con tartufo bianco d’Alba
Paccheri all’Astice blu
Risotto con scampi e castraure julien
Tortelloni con ricotta spinaci e basilico
Secondi Piatti
Filetto di Rombo con castraure di Sant’Erasmo
Code di scampi giganti al curry con riso basmati
Filetto di manzo alla Robespierre con olio d’oliva e rosmarino
Uova biologiche con tartufo bianco d’Alba
Petto d’anatra al profumo di melagrana e pure di patate
Dessert
Torta ai tre cioccolati
Tiramisù
Fragoline
Zabaione al tartufo d’Alba
Bevande, Vini e Caffè a parte - Servizio 15%
Lo staff augura i migliori Auguri di Buone Feste
€ 50,00
€ 45,00
€ 40,00
€ 45,00
€ 90,00
€ 50,00
€ 35,00
€ 35,00
€ 50,00
€ 80,00
€ 70,00
€ 70,00
€ 50,00
€ 25,00
€ 25,00
€ 25,00
€ 60,00
Accettiamo turni alle 19:15 o 21:30. Fateci sapere, lavoreremo meglio per voi.
Solo su prenotazione € 50,00 a persona in anticipo.
Ogni prenotazione effettuata via e-mail deve essere confermata almeno 24 ore prima chiamando 390.415.285.004.
Ogni prenotazione che non è stata confermata sarà automaticamente cancellata.
Restaurant “Da Ivo” Venice
Menù à la Grande Carte 2015 / 2016
Starters
Mix rawfish appetizer
Gratinated Sea scallops and scampi shrimps
Raw baby Artichokes salad with Crab flesh
Baby Shrimps of the lagoon with Maranello’s polenta and
artichoke's hearts with creamed codfish
First Courses
Fettuccine with truffles from Alba
Paccheri ( large macaroni pasta) with Blu lobster meat
Risotto with scampi and artichoke
Spinach tortelloni with ricotta cheese and basil sauce
Second Courses
Baked fillet of turbot with castraure ( Sant’Erasmo Artichokes)
Shelled Large scampi with yellow curry sauce and basmati rice
Beef filet with olive oil and rosemary ( Robespierre)
Organic eggs with white truffles from Alba
Duck breast flavored with pomegranate and mashed potatoes
Dessert
Triple layers choccolate mousse
Tiramisu
Wild strawberries
Sabayon with truffles from Alba
Drink and Wine not included - Service 15%
Christmas greetings and happy new year from all the staff at “Da Ivo”
We accept seatings at 19:15 or 21:30. Please let us know wich One works better for you.
By reservation only € 50,00 per person in advance.
Every reservations made via e-mail has to be confirma at least 24h before by calling +390415285004.
Every reservations that has not been confirmed will be automatically Cancelled .
€ 50,00
€ 45,00
€ 40,00
€ 45,00
€ 90,00
€ 50,00
€ 35,00
€ 35,00
€ 50,00
€ 80,00
€ 70,00
€ 70,00
€ 50,00
€ 25,00
€ 25,00
€ 25,00
€ 60,00
Restaurant “Da Ivo” Venise
Menù à la Grande Carte 2015 / 2016
Hors D’Oeuvre
Entreé crudite de mer
Langoustines et coquilles Saint-jacques au gratin
Salade des Petits artichauts au crab
Les petites crevettes de lagon avec la polenta et fonds d'artichauts
avec de la morue
Entrées
Tagliolini aux truffes blanches d’Alba
Les gros macaroni ( paccheri) a l’homard bleu.
Risotto avec des scampi et artichaux
Tortelloni farcis avec ricotta et epinards avec sauce au basilic
Plat Principal
Filet de turbot aux artichauts ( Sant’Erasmo)
Langoustines au curry e riz de Basmati
Filet de boeuf a l’huile d’olive et au romarin
Les oeufs biologiques aux truffes blanches d’alba
Magret de canard parfumé à la grenade, avec purée
Dessert
Mousse aux trois chocolat
Tiramisu’
Fraises des bois
Sabayon aux truffes d’Alba
€ 50,00
€ 45,00
€ 40,00
€ 45,00
€ 90,00
€ 50,00
€ 35,00
€ 35,00
€ 50,00
€ 80,00
€ 70,00
€ 70,00
€ 50,00
€ 25,00
€ 25,00
€ 25,00
€ 60,00
Boissons, Vins et Cafe’ a part - Service 15%
Le personnel vous souhaite de bonnes fetes et vous presente ses meilleurs voeux
Nous acceptons les sièges à 19h15 ou 21h30. S'il vous plaît laissez-nous savoir Wich On travaille mieux pour vous.
Sur réservation seulement € 50,00 par personne en avance.
Tous les réservations effectuées via e-mail doit être confirma au moins 24 heures avant en appelant 390415285004.
Tous les réservations qui n'a pas été confirmés seront automatiquement annulés.
Restaurant “Da Ivo” Venedig
Menü à la Grande Carte 2015 / 2016
Vorspeisen
Antipasto aus rohem Fisch
Jakobsmuscheln und überbackene Scampi
Castraure mit Königskrabbe
Polentina aus Maranello mit Garnelen aus der Lagune,
Artischockenböden und Stockfischmus
Erste Gänge
Taglionini mit weißem Alba-Trüffel
Paccheri mit blauem Hummer
Risotto mit Scampi und Castraure Julienne
Tortelloni mit Ricotta, Spinat und Basilikum
Zweite Gänge
Steinbuttfilet mit Castraure "Sant'Erasmo"
Riesenscampischwänze an Curry mit Basmatireis
Rinderfilet "Robespierre" mit Olivenöl und Rosmarin
Bioeier mit weißem Alba-Trüffel
Entenbrust im Granatapfelduft und Kartoffelpüree
Dessert
Drei-Schokoladen-Torte
Tiramisù
Erdbeeren
Zabaione an Alba-Trüffel
€ 50,00
€ 45,00
€ 40,00
€ 45,00
€ 90,00
€ 50,00
€ 35,00
€ 35,00
€ 50,00
€ 80,00
€ 70,00
€ 70,00
€ 50,00
€ 25,00
€ 25,00
€ 25,00
€ 60,00
Getranke, Weine und Kaffee vom preis ausgenommen - Sevicegebuhr 15%
Wir wunschen ihnen alles gute und frohe feste
Wir akzeptieren Sitzplätze um 19:15 Uhr oder 21:30 Uhr. Bitte teilen Sie uns wich Man arbeitet besser für Sie.
Mit Reservierung nur € 50,00 pro Person im Voraus.
Alle Buchungen über E-Mail erfolgen muss confirma mindestens 24 Stunden vor durch Aufrufen von 390.415.285.004 sein.
Alle Buchungen, die nicht bestätigt wurde wird automatisch storniert werden.