les remparts MENU CHINON

Restaurant LES REMPARTS
Logis de la porte de gand
59000 LILLE
Tél : 03 20 06 74 74
www.terrassedesremparts.fr
MENU DEGUSTATION à 60 € ttc / pers
Accord Mets et Vins compris
L’Apéritif :
Mises en Bouche
CHINON BLANC 2007, Domaine de l’Abbaye, Michel Fontaine
L’Entrée :
Foie Gras Poêlé, Mousseline de Patate Douce
et son Ecrasé de Noisette
CHINON ROUGE 2007 Les Galuches, Domaine Laurence Christian Millerand
Le Plat :
Filet de Turbot « à la Plancha »,
Echalote Confite , Réduction au Vin de CHINON
accompagné de Son Risotto et Légumes à la Méridionale
CHINON ROUGE Vieilles Vignes 2005, Domaine du Puy Rigault
Le Dessert :
Le Croustillant au Chocolat « Façon Finger »
Glace au Chocolat Blanc Maison
CHINON ROSE 2008, Domaine Jean-Maurice Raffault
En effet, 4 vignerons de CHINON seront à
La Terrasse des Remparts
pour vous faire découvrir des produits d’excellence !
Réservation souhaitée,
Bonne Dégustation….