Deux jours pour découvrir la diversité des fermes qui nous entourent !

Deux jours pour découvrir la diversité des fermes
De Ferme en Ferme en Région Centre - Val de Loire
qui nous entourent !
Samedi de 14h à 18h30
Neuvy-le-Roi
BLOIS
Beaumontles-Ronces
Gâtine Tourangelle
D13
7
92
D
D97
5
D9
4
Ferme auberge proposant des menus à
base de volailles ou canards gras. Samedi
soir, dimanche midi, menu à 16, 26 ou
30 euros.
Samedi soir, dimanche midi, repas des
buttons à 18 euros.
D3
9
Lignac
D53
D1
Sonia Anemiche et Lydie Giraudon
Le Rianvert – 36300 ROSNAY
(rte D44) 46.7322 1.2041
02 54 37 11 76
[email protected]
Facebook "auberge des Buttons"
Prissac
D44
Ferme auberge des
Buttons
Dunet
Chaillac
St-Benoitdu-Sault
ÉguzonChantôme
La Châtre
L’Anglin
Tilly
D9
43
42
D
1B
95
Uclers
Feusines
Crevant PoulignyNotre-Dame
10 km
D54
D9
N144
D45
7
D9
9
D951B
St-Maur
Ste Sévèresur-Indre
St-Saturnin
La Celette
La Perche
Ardenais
Châteaumeillant
6
Chassignolles
Montchevrier
Néret
D2
41
Boischaut Sud
5
Montlevicq
Champillet
Le Magny
Aigurande
LourdoueixSt-Michel
Beaulieu
1
55
D940
40
D9
D927
Fougerolles
St-Denisde-Jouet
Orsennes
D36
Sarzay
SauzaisSt-Christophe- le-Potier
le-Chaudry
Reigny
Culan
D4
L’Amantine
Laurent et Stéphanie Constantin
44, rue Henri Prieuré 36400 – LACS
(rte D73) 46.5857 2.0235
02 54 30 61 96
[email protected]
www.facebook.com/pages/L-Amantine
L'Amantine, une âme bretonne au cœur du
Berry. Un endroit chaleureux où découvrir
nos producteurs locaux.
Pérassay
D917
Boris Chesseron
Plume Cane – 36290 MEZIERES-EN-BRENNE
(rte D15) 46.8126 1.2095
02 54 38 03 04
[email protected]
www.fermedeplumecane-36.com
4^
Cluis
GargilesseDampierre
D15
Ferme auberge de
Plume Cane
NeuvySt-Sépulcre
D3
Chalais
4&
9
D5
Luzeret
10
D3
0
40
6
BelâbreD
St-Hilairesur-Benaize
Argentonsur-Creuse Maillet 43
D4
Beddes
La Châtre
Marçais
D67
51
Mauvières
Maisonnais
Thevet- 39 38
St-Julien Vicq-Exemplet
Tranzault
12
D1
Le Chatelet
Verneuil-sur-Igneraie
Montipouret
D927
36
37
Mers-sur-Indre
D38
D95
Concremiers
D9
D9
0
D5
Oulches
Ingrandes
St-ChristopheMorlac
en-Boucherie Ids-St-Roch D70
La Berthenoux
Lys-St-Georges
Bouesse
St-AmandMontrond
D14
Buxières-d’Aillac
Rivarennes
Meillant
D925
St-Août
D65
Brenne
D123
D119
D6
75
D43
Chitray
Le Blanc
9
D951
Sancoins
Cher
Lignières
Ardentes
D14
Indre
Le PontChrétien
D10
Ciron
Ruffec
St-Gaultier
D951
Neuvy-le-Barrois
D41
Chateauneuf
-sur-Cher
Bommiers
Pruniers
Velles
D953
Tél. 02 54 28 12 13
7
D2
Diors Ablenay
La Pérouille
Blet
Dunsur-Auron
A 71
D43
Nuretle-Ferron
La Guerches-sur-l’Aubois
D2
D14
D14
St-Denisde-Palin
Levet
5
44
Maison du parc
D95
Ourouerles-Bourdelins
D92
Luant
Nérondes
D35
Mérigny
48
Pouligny0
St-Pierre
Sauzelles
St-Aigny
Migné
Baugy
D31
Mareuil-sur-Arnon
43
D9
Fontgombault
NeuvyPailloux
0
Preuilly-la-Ville
Méobecq
35
07
6
D99
Rosnay
Douadic
51
N1
D40
46
45
D47
Vous avez jusqu’au 17 mai pour participer.
Pour cela envoyez-nous votre photo par mail à
l’adresse suivante : concoursdefermeenferme@
gmail.com (un seul mail et une seule photo par
participant).
Lureuil
TournonSt-Martin
D8
Neuillay-les-Bois
D21
D11
De nombreux lots sont à gagner.
Vous pouvez vous rendre à
vélo sur la ferme auberge de
Plume Cane, la ferme auberge
des Buttons et la ferme de
Bois Retrait en empruntant
le circuit 5 "Grande boucle
des étangs de la Brenne".
Parc naturel régional
de la Brenne
Lingé
D12
St-Florent-sur-Cher
Issoudun
Vendœuvres
8
D44
La ferme sous toutes ses formes: des lignes,
des ronds, des carrées ou encore des triangles…
Photographiez votre visite sous l'angle de la
géométrie.
Les agriculteurs participants vous départageront
à l’issue de l’opération.
Néonssur-Creuse
5
47
60
Villedieusur-Indre
92
D6C
D7
0
D1
Participez à notre concours photo en
laissant libre cours à votre créativité !
D78
Mézières-en-Brenne
D
Charost
D9
CHÂTEAUROUX
Paulnay
St-MichelenBrenne
51
N1
51
N1
Chezelles
Saulnay
Azay-le-Ferron
D925
Martizay
La Brenne à vélo
26
Buzançais
Sancergues
Étréchy
Ste-Thorette
Brion
D9
Arpheuille
Liniez
Bretagne
Argy
Murs
Villiers
Reuilly
7
D2
2
6
D92
Levroux
Clère-du-Bois
BOURGES
D18
D4
photo
Obterre
Clion-sur-Indre
Les-Aix-d’Angillon
N151
0
D2
Montigny
D59
Bouges-le-Château
D956
Plateau de Ste Maure
Sud Touraine
Preuilly-sur-Claise
Concours
Pellevoisin
St-Flovier
Charnizay 1
N76
D918
2
Châtillonsur-Indre
24
Gehée
MoulinsHeugnes sur- Céphons
D11
Descartes
D50
Jaulnay
Betzle-Château
3
D7
49
Jeu-Maloches
43
9
D68
Preuilly 31
Vatan
Guilly
Baudres
D9
D5
D101
D20
St-Senoch
Lury-sur-Arnon
Reboursin
St-Florentin
Rouvres-les-Bois
Mehun-sur-Yèvre
D
Quincy
St-Outrille
Aize
30
Langé
Écueillé
Esvesle-Moutier
D58
11
3
D1
Graçay
D918
Ligueil
Boischaut Nord
23
Poulaines
Buxeuil
Vicqsur-Nahon
40
Chaveignes
Richelieu
Loches
D960
60
D9
D9
Bournan
Luçayle-Mâle
Nouans- 25
les-Fontaines
A 20
D749
4
1
D3
D760
75
D749A
Sepmes
Bossée
22
30
Humbligny
St-Martin34 d’Auxigny
Brinay
D951
5
D760
D2
7
St-Christophe
en-Bazelle Bagneux
Orville
29
Allogny
Dun-le-Poëlier
Parpeçay
33
0
D2
4
L'Ile-Bouchard
Varennessur-Fouzon
D37
Faverolles Valençay
9
Manthelan
6
26
32
Henrichemont
St-Laurent
Sancerre
D94
8
Sainte-Maurede-Touraine
Subligny
Neuilly-enSancerre
D22
0
D918
7
D101
D21
Parc naturel régional
Loire-Anjou-Touraine
21
Dolus-le-Sec
Villentrois
26
D9
D9
D990
St-Epain
D8
Le Louroux
St-Quentinsur-Indrois
7
Sury-en-Vaux
MenetouRâtel
Sens-Beaujeu
D12
Neuvysur-Barangeon
Vierzon
Sembleçay
D15
N10
10
D41
D75
1
D8
Chinon
Grain libre
St-Branchs
D5
Bourges Nord – Vierzon
Nançay
D5
1
Chabris
La Vernelle
64
D7
7
D75
D
Loir et Cher
Villefranchesur-Cher
Sellessur-Cher
D29
Bourgueillois - Chinonais - Richelais
751
Indre et Loire
A 10
7
D1
D7
Saint-Aignan
20 Luzillé
Cormery
Azay-le-Rideau
N76
Savignyen-sancerre
Le Noyer
La Chapelle-d’Angillon
A 71
Rivarennes
56
52
12
Villegenon
D724
28 Châtillon-sur-Cher
A 85
D9
D7
D114
27
N76
13
SellesSt-Denis
RomorantinLanthenay
Chémery
Chenonceau
D9
D7
Montrichard
D1
15
Bléré
Sury-ès-Bois
Vaillysur-Sauldres
23
Montlouis-sur-Loire
Concressault
Oizon
D9
17
D7
65
Aubigny-sur-Nère
Ménétréolsur-Sauldre
Salbris
Contres
D30
D31
TOURS
D764
D4
7
D4
16
Ste-Montaine
Amboise
La Ville-aux-Dames
15
Courmemin
2
N15
1
D75
6
8
N13
N1
0
28
19 Reugny
Chançay
Fondettes
D35
Argent-sur-Sauldres
Neungsur-Beuvron
D5
18
St-Nicolasde-Bourgueil
Pour plus de précisions, voir
ci-dessous.
Nouan-le-Fuzelier
NeuilléPont-Pierre
A 85
En Brenne et Boischaut Sud,
un restaurant et deux Fermes
Auberges vous proposent des
menus élaborés avec les
produits des fermes
participantes à l’opération. Ils
sont indiqués sur la carte avec
le symbole :
Dimanche de 10h à midi et de 14h à 18h30
Visites gratuites
Beuil-en-Touraine
A
Les 23 et 24 avril, des hommes et des femmes
engagés dans l’agriculture durable vous font
découvrir leur métier et leur savoir-faire à
l'occasion d'un moment de rencontre privilégié.
14
De la ferme… à l’assie tte !
Nouzerines
40
D2
St-Priestla Marche
Afin de faciliter vos déplacements, les fermes sont
numérotées de 1 à 48 sur la carte. Pour vous y rendre,
suivez les flèches à partir des villages.
BETZ LE CHATEAU
(rte D59) 47.9775 0.9326
02 47 92 32 54
[email protected]
Découverte d’une exploitation céréalière de 175 hectares, avec 15 à 20
espèces cultivées en bio, conditionnements et commercialisation directe.
Du désherbage manuel en équipe
aux désherbages par guidages camera et GPS (RTK).
EARL la Gauloise Dorée
e
David Audiguet
L’Auvergnière
37160 DESCARTES
(rte D750) 46.9886 0.6539
06 61 12 06 13
[email protected]
La Gauloise dorée est une exploitation située à Descartes, créée et
gérée par David Audiguet en 2010
et en agriculture biologique depuis
2013. Les canards sont élevés aux
céréales bio, abattus et transformés
à la ferme.
r GAEC Les biquettes
des bruyères
Sylvie et Véronique Jarossay
Les bruyères
37240 BOURNAN
(rte D101) 47.0785 0.7240
02 47 59 64 61
[email protected]
Venez découvrir la vie de notre ferme,
le système alimentaire (des céréales
au pâturage). Venez visiter la fromagerie (l’après-midi) et participer à
une dégustation de fromages.
t Ferme du Cabri au Lait
Les Jardins du Cabri
Sébastien Beaury et Claire Proust
Les Héraults
37800 SEPMES
(rte D760) 47.0980 0.6762
02 47 32 94 86
[email protected]
www.cabriaulait.fr
Sébastien & Claire vous accueillent
avec les chèvres au pâturage.
Dégustez sainte-maure, yaourt, confiture de lait, crêpe, glace. Dans le jardin, au séchoir, ils vous montreront la
distillation des plantes aromatiques
& médicinales.
y
Agnès Robineau
Les délices d’Agnès
La forêt 37240 BOSSÉE
(rte D760) 47.1206 0.7255
06 12 48 71 18
[email protected]
lesdelicesdagnes.free.fr
C’est une exploitation à taille
humaine, soucieuse du respect du
vivant végétal et animal, des valeurs
de la permaculture et du bio. Ce site
regroupe un conservatoire de races en
volailles, du maraîchage en légumes
anciens et des plantes aromatiques.
i EARL L’Œuf Bio de
Touraine
Guillaume Marquet et MarieClaire Pineau
La Chauvellière
37240 MANTHELAN
(rte D760) 47.1369 0.8391
02 47 92 80 45
[email protected]
Soucieuse d’une agriculture respectueuse de l’environnement, la
ferme de La Chauvellière produit ses
céréales en agriculture biologique
qu’elle transforme pour nourrir les
poules pondeuses. Dans un petit atelier de transformation, les œufs et la
farine produite sur place sont utilisés
pour la conception de madeleines,
cannelés et rochers noix de coco.
o
4, Belêtre
Ferme de Belêtre
37310 DOLUS-LE-SEC
47.1546 0.8792
09 73 68 45 87
[email protected]
Des céréales de pays transformées
en farine et en pain au levain, du
miel de nos ruches expérimentales et
des légumes diversifiés distribués en
AMAP. Le tout en bio et dans l’esprit
de l’agriculture paysanne. Mention
Nature & Progrès. 3 maraîchers, 3 paysans boulangers, un artisan menuisier
et une soixantaine d’AMAPiens seront
heureux d’échanger avec vous sur
les alternatives de production et de
consommation qu’ils proposent.
La Ferme de l’Archerie
a
Camille et François Echerseau
L’Archerie
37800 SAINT-ÉPAIN
(rte D21) 47.1806 0.5759
02 47 73 51 25
[email protected]
www.fermedelarcherie.fr
Notre ferme familiale est en agriculture bio depuis 1970. Nous sommes
en autonomie et produisons l’alimentation que nous donnons à nos
chèvres : choux, citrouilles, betteraves,… Ainsi nous préservons notre
terroir dans nos fromages.
Les délices d’Agnès y animation avec une naturopathe autour
des légumes, des régimes alimentaire et de la nutrition.
Ferme de Belêtre o Visite du
jardin, stand AMAP, atelier fabrication de pain, démonstration
de travail du bois, sortie plantes
sauvages comestibles...
La Ferme de l’Archerie a
Spectacle pour enfant "La Vielle
Mâles au fond du grenier" dimanche à 11h et 16h.
Ferme céréalière de 137 hectares en
bio depuis cette année (début de
conversion en 2011). Producteur de
blé tendre, de lentilles, de millets,
féveroles, sarrasin, triticale, luzerne,
trèfle violet.
GAEC Saint Paul
2@
Sophie et Stéphane Crépin
73 rue Saint Jacques
37600 LOCHES
47.1377 0.9997
06 08 15 10 38
[email protected]
Venez découvrir une champignonnière dans une ancienne carrière de
tuffeau. RDV devant la champignonnière toutes les heures : Samedi de
14h30 à 17h30 Dimanche à 11h00
puis de 14h30 à 17h30.
EARL Vert Colza
2#
Emmanuel Gervais et Jean-
Baptiste Jamin
La civerie – 37600 LOCHES
(rte D31) 47.093 0.95
02 47 92 36 79
[email protected]
Hier des céréales, aujourd’hui toujours des céréales : en bio, transformées, commercialisées en circuit
courts, en recherche de plus d’autonomie : l’évolution continue !
2$ EARL Joubert Pascal
et Catherine
Pascal et Catherine Joubert
La Rabinière
37600 BETZ-LE-CHATEAU
(rte RD59) 46.9906 0.9623
02 47 59 07 19
pascal. [email protected]
Ferme en agriculture bio : des
chèvres, des fromages, des céréales,
des semences paysannes, des cochons
en plein air. Venez partager nos passions ! Casse-croûte possible sur place.
Atelier pour enfants : semis de maïs
population.
Grain Libre
En plus de leurs productions
(céréales, fromages,
champignons...), les
fermes n°21 à 24 se sont
regroupées au sein de
l'Association Le Grain
Libre et ont créé un atelier
collectif de fabrication de
pâtes.
Le Grain Libre
2%
Association de fermes du lochois
rue de Lattre de Tassigny
37460 NOUANS-LÈS-FONTAINES
(rte D760) 47.1362 1.2978
02 47 92 73 97
[email protected]
Du blé bio et de l’eau pour des pâtes
à gogo ! Les paysans du Grain libre
ouvrent leur atelier collectif de fabrication de pâtes locales.
Venez assister à une transformation
en direct le dimanche de 10h à 16h.
Bourgueillois - Chinonais - Richelais (37)
s Les Bergers de la
Veude
Emilie et Adrien Callu
Maison neuve
37120 CHAVEIGNES
(Route de Thuet ) 47.0105 0.3504
06 03 13 32 42
[email protected]
Emilie et Adrien vous invitent à
découvrir et partager leur passion
pour l’élevage de brebis. Visite de la
ferme et de ses animaux, dégustation
de nos fromages de brebis.
Laurent Herlin Vigneron f Domaine du Mortier
d
Laurent Herlin
Cyril et Fabien Boisard
1 lieu-dit Le Plessis
37140 CHOUZÉ SUR LOIRE
47.2574 0.1338
06 14 23 57 45
[email protected]
www.laurentherlin.com
Après 12 ans comme ingénieur en
informatique, j’ai décidé d’allier ma
passion pour le vin et mes convictions écologiques en devenant vigneron en bio et biodynamie. Je travaille
actuellement 6 hectares.
Le bas Mortier
37140 ST NICOLAS DE
BOURGUEIL
(rteD10) 47.3022 0.1276
06 71 62 37 38
[email protected]
www.boisard-fils.com
Domaine viticole de 13 hectares en
agriculture biologique depuis 1998.
Mention Nature & Progrès, AOC
Saint Nicolas de Bourgueil. Visite
des vignes, de la cave troglodyte et
dégustation.
Barbecue à disposition.
1, Les Tertres 37370 BUEIL-EN-TOURAINE
(rte D5) 47.6304 0.5693
06 16 97 15 57
[email protected]
Jardinier-maraîcher dans une petite
ferme depuis 2 ans, avec distribution
des légumes en AMAP. Transition de
la ferme selon les valeurs de la permaculture.
La Petite Fève
h
Clara Dupré
Prendre le chemin au 15 rue de
Vallières – 37230 FONDETTES
(rte D276) 47.2312 0.3613
06 50 97 86 56
[email protected]
www.lapetitefeve.fr
Installée depuis 1 an, vous pourrez
découvrir un nouveau jardin-maraîcher
en conversion AB en bord de Loire.
Visite du champs, des serres, la pépinière de jeunes plants. Chantier du jardin associatif samedi et dimanche 15h.
Accessible à vélo et en bus Fil bleu
(ligne 50 arrêt Vallières). Bienvenue ! 
SCA le Biotope
j
Christine, Philippe Riffard et
Frédéric Couque
128 avenue Jeanne d’Arc
37700 LA VILLE AUX DAMES
(rte D751) 47.395195 0.770670
02 47 63 28 34
[email protected]
www.lebiotope.fr
Christine, Philippe, Frédéric et Fabien,
maraîchers bio aux portes de Tours
invitent à une visite des jardins.
Animations, dégustations avec Thierry
pécheur de Loire, ATABLE et Peuples
solidaires dans le programme des animations à la SCA du Biotope.
Atelier culinaire avec les légumes de la
ferme. Samedi de 13h à 16h.
d’Avenir
Maxime de Rostolan et Nicolas
Wagner
111 bis, avenue Gabrielle
d’Estrées
37270 MONTLOUIS-SUR-LOIRE
(rte D140) 47.2221 0.5013
06 61 38 60 62
[email protected]
www.fermesdavenir.org
Elevage Brossillon
1(
Jean-Philippe Brossillon
La Ruerie
37380 REUGNY
(rte D5) 47.4745 0.9005
02 47 52 23 90
[email protected]
www.boeufalaferme37.fr
La Ferme de la Bourdaisière est une
microferme expérimentale inspirée
de la permaculture, sur 1,4 hectare
de maraîchage. Lancée début 2014,
elle vise à prouver la rentabilité et les
impacts de l’agroécologie.
Elevage de bovins limousins en agriculture paysanne, ferme pédagogique
et vente directe de bœuf et de veau.
Activités découvertes dans la grange :
ateliers pédagogiques pour enfants, les
céréales, la basse cour. Dégustation de
viande de 11h à 13h et marché local.
Repas champêtre le dimanche sur
réservation.
Ferme de Vaumorin
l
Viviane Macheroux et Claudie
Chez Pao
2)
Paola Sassier
Chavigny
Vaumorin – 37210 CHANÇAY
(rte D78) 47.4473 0.8836
02 47 52 92 12
[email protected]
vaumorin.free.fr
Nous vous proposons de découvrir notre
exploitation familiale en Agriculture
Biologique depuis 1997.
Nous respectons la nature et elle nous le
rend bien.
Nous produisons des céréales anciennes
avec transformation en farine sur moulin
à meule de pierre, des pommes de terre,
des légumineuses. Nous élevons des poulets en plein air et des vaches.
Nous favorisons les circuits courts pour
nos produits : vente à la ferme et AMAP.
Au programme: visite de l'exploitation, atelier découverte "du champ à
l'assiette" (initiation meunerie et pâtisserie). Marché de producteurs Bio locaux.
Restauration le dimanche midi: les fouées
gourmandes et frites de Joël avec les produits de la ferme.
17 le bois joubert
37150 LUZILLE
(rte D52) 47.2849 1.0409
02 47 30 67 17
[email protected]
Venez découvrir mon exploitation sur
1 hectare. Je cultive des légumes non
traités sous serre et en plein champ.
Un verger structure la parcelle. Visitez
aussi la pépinière, atelier important au
printemps.
Ferme de Vaumorin l
Atelier découverte "du champ à
l’assiette" (initiation meunerie
et pâtisserie). Marché de producteurs bio locaux.
La Petite Fève h Nombreuses
animations tout au long du weekend avec l’association Kalika
Loire, retrouvez tous les détails
sur le site www.kalikaloire.com:
initiation à la permaculture,
balade botanique, atelier cuisine, construction d’un poulailler
mobile… Repas sur réservation
et concert
Elevage Brossillon 1( Concert
de musique irlandaise (dimanche de
13h à 15h).
Boischaut Nord (36 et 41)
Christophe Fouassier
EARL Perrin
2^
2*
Les Ravineaux – 36360 FAVEROLLES
Philippe et Christine Perrin
(rte D22) 47.177917 1.408690
06 82 30 04 25
[email protected]
Exploitation en polycultures élevage de
vaches salers sur 130 ha.
2&
Vincent et Isabelle Cailleau
Ferme de la Faubonnière
La Faubonnière
41700 CHEMERY
(rte D956) 47.340687 1.463505
02 54 71 81 77
[email protected]
www.fermedelafaubonniere.com
Ferme d’élevage de canards gras (foie
gras, confits…), poulets de ferme, bovins,
ovins, le tout en plein air. Laboratoire de
transformation sur la ferme.
Repas dégustation des produits de la
ferme, le dimanche midi sur réservation.
2 rue de la Jourde
41130 CHATILLON SUR CHER
(rte D956) 47.305540 1.478324
02 54 71 04 36
christine. [email protected]
Production de pommes et poires, jus et
pétillant de pommes. Dégustation des
produits du verger, des moments pour
échanger.
2( SCEA La Ferme du
Plessis Doré
Marie-Thérèse Jambut et Didier Auger
7, rue du Plessis Doré
36210 POULAINES
(rte D960) 47.1560 1.6445
09 51 50 57 97
[email protected]
Elevage d’espèces et de races multiples : chèvres, chevreaux, porcs,
vaches et veaux de lait. Autonomie alimentaire et énergétique, des moments
pour échanger.
3) Les Jardins de la
Métairie neuve
Josiane Rioland et Didier Gouron
La Métairie Neuve
36110 ROUVRES LES BOIS
(rte D37) 47.1061 1.6311
06 48 99 06 44
[email protected]
Production de légumes de saison.
Production de plants potagers et de fleurs.
Les jardins de la Métairie
Neuve 3) Repas à base des produits de la ferme le samedi soir et
le dimanche midi sur réservation.
SCEA la ferme du plessis doré
2( Exposition sur la ferme et
repas à base des produits de la
ferme. Repas le dimanche midi sur
réversation.
Christophe Fouassier 2^ accueillera sur sa ferme un viticulteur
voisin Sylvain Leest (en conversion
bio) et Manu Adoff (en installation
maraîchage bio sur une commune
voisine) ; l’occasion d’échanger avec
eux et de découvrir leur métier !
Bourges Nord – Vierzon (18)
Les légumes du Berry
3!
Anne Serpault
Jacques au Bois
18120 PREUILLY
(rtes D23 et D27) 47,094249
2,171112
06 40 26 28 72
[email protected]
Jeune maraîchère récemment installée
à Jacques au Bois : venez découvrir
mon installation et mes légumes bio !
Ferme des Places
3@
Béatrice et Michel Billon
Route de Vignoux sur Barangeon
18330 ST LAURENT
(rte D30) 47.2204 2,2008
02 48 51 50 70
[email protected]
www.fermedesplaces.com
A l’orée de la Sologne, un coin de
nature préservé. Fromages et yaourts
de chèvre BIO, savons au lait de chèvre.
Visite de l’élevage, de la fromagerie et
dégustation. Gite, roulotte et chambres
d’hôtes. Repas avec les produits de la
ferme, dimanche midi, sur réservation.
3# Asso Potage et
Gourmands
Nathanaëlle Chavot
Les Trembles
18250 HENRICHEMONT
(rte D12) 47.308062 2.519009
02 36 24 62 17
assopotageetgourmands@gmail.
com
http://potage-et-gourmands.fr/
ferme maraichère de reproduction de
variétés anciennes, naturelles et reproductibles de légumes, production de
semences, plants, légumes et ferme
pédagogique
Pascal et Sabine Clavier
29 route de Bourges
18110 ST MARTIN D’AUXIGNY
(cd 940) 47.196541 2.423464
02 48 64 53 20
[email protected]
www.pommesduhautberry.sitew.com
des poooommes..des poirrres…..et des
scoubidoux-scoubidoux-ouah !!! ;
poooommes ; poirrres et des ptits jus
bio extras-ah !!!!
Le potager se situe dans les marais de
Bourges, près du centre ville. L’activité
est consacrée à la production de différents légumes et petits fruits en partie
vendus en direct vers les restaurateurs.
Le lieu de production est atypique par
la présence de petites parcelles avec de
l’eau presque partout ! Vente de plants
Le goût des Marais 3%
Pendant le week-end partenariat
avec "Le Tacot". Venez vous restaurer
avec les burgers maison à base de
produits locaux! Samedi midi place
Séracourt et dimanche midi Halle
St Bonnet. Achetez votre burger et
venez le manger dans les marais !
Boischaut Sud (18, 23 et 36)
GAEC Augros
3^
Gilles et Jean Pierre Augros
Le Bourg
36400 SAINT CHRISTOPHE EN
BOUCHERIE
(rte D940) 46,6786 2,1196
06 14 60 82 96
[email protected]
Découvrez l’évolution de notre élevage
bovin charolais élevé et engraissé dans
le bocage depuis plus de 80 ans. Visite
d’une chaufferie de bois déchiqueté.
Possibilité de réserver une caissette de
viande bovine. Condition de récupération à voir sur place.
3&
EARL Le Jardin de
l’Erable
Elodie Proton et Maxime Hideux
L’Erable
36400 LA BERTHENOUX
(rte D68) 46,6799 2,0562
06 70 50 44 14
[email protected]
Production de légumes et de plants en
agriculture raisonnée.
Ferme du Pré Vert
3*
Valérie Kupiecki
Les Loges – 36400 VIQ EXEMPLET
(rte D940) 46,6379 2,1173
02 54 30 03 53
Venez dans nos prairies à la découverte
des 2 pattes (Poules noires du Berry
notamment) et 4 pattes (agneaux),
du foie gras aux rillettes, vous en serez
épatés ! Possibilité de pique-nique,
plancha fournie sur demande.
GAEC Le Charolais
3(
Adrien et Didier Gaultier
Mouillère
36400 THEVET ST JULIEN (rte D951 bis)
06 40 64 55 50
[email protected]
Exploitation familiale d’élevage qui a
su évoluer avec son temps. Découvrez
les techniques de travail depuis la naissance des veaux jusqu’à la vente dans
un paysage typique du Boischaut sud
avec ses contraintes et avantages.
Pot d’vache
4)
Eric Robin Lamotte
Le Grand Méry 23600 NOUZERINES
(rte D83) 46,2332 2,0646
06 32 91 64 22
[email protected]
Venez découvrir une petite ferme en
agriculture biologique de 12 vaches
de races traditionnelles laitières et la
transformation du lait en fromages,
yaourts, crème crue et fromage blanc.
4! Ferme biologique du
Grand Bois
Laurent Delrieu
Le Grand Bois
36400 CHASSIGNOLLES
(rte D41) 46,5181 1,945
06 26 35 25 11
[email protected]
www.delrieu-chevrier-fromager.fr
Venez découvrir la chèvre dans son milieu
naturel et la ferme en agro-écologie.
Fleur de Berry
4@
Heidi et Geert Dhaenens
4# Les écuries de la
Lioterie Berry Mohair
Sandra Poissonnet
2 la Lioterie
36340 MAILLET (rte D927)
06 75 01 10 82
[email protected]
ecuries-lioterie. fr
De l’élevage de chèvres angora pour
la production de mohair au travail
agricole ou promenades en calèche
avec nos chevaux, venez découvrir
notre ferme pédagogique et ses ateliers
ludiques.
Les écuries de la Lioterie 4#
Samedi soir repas. Tout le WE
démonstration du travail autour de
la laine. Visite du bocage en calèche
le dimanche. Stand Accueil paysan.
Repas payant et sur réservation.
Fleur de Berry 4@ Visite d'un atelier d'affutage. Repas proposé le
dimanche midi sur réservation. Le
dimanche les producteurs locaux
proposent leurs produits.
Laurent Delrieu 4! accueille
sur sa ferme un maraîcher voisin,
Erwann Lazennec de Chassignolles,
installé depuis 2015 en agriculture
biologique. A l'occasion de cette
rencontre avec le grand public il
vous proposera ses produits."
La Levade – 36140 AIGURANDE
(rte D73/D116)
06 68 62 17 16
[email protected]
Soirée
spectacle
Ferme BIO, fabrication de farine (blé
et épeautre) moulin à meule de pierre.
Élevage veaux sous la mère, atelier
d’affûtage.
Brenne (36)
4$
Philippe Le Lan
Herba Humana
Les Fenets, Route de Nuret
36500 NEUILLAY-LES-BOIS
(rte D47) 46.7208 1.4616
02 54 38 34 41
[email protected]
www.herba-humana.fr
Si des notions comme Agriculture
biologique, diversité, photovoltaïque,
éco-construction vous sont abstraites,
poussez les portes de la serre pour
une visite de la production de plants
(maraichers, aromatiques et médicinales) et des cultures en attelage de
percherons.
4% Ferme de Bois Retrait
Elevage ARVEI
Laurence et Alexandra Malpel et
Audoin
Bois Retrait – 36300 ROSNAY
(rte D44) 46.7283 1.2145
06 84 15 46 42
[email protected]
http://fermedeboisretrait.wix.
com/elevagearvei
Au cœur de la Brenne, nos cochons,
vaches et poneys entretiennent
des prairies de la réserve naturelle
régionale Terre et étangs de Brenne
Massé-Foucault. Balades et randonnées équestres accompagnées, gite et
cours d’équitation font partie de nos
activités. Venez découvrir le site, ses
animaux, ses produits dont les charcuteries.
4^
Sonia Anemiche
EARL des Buttons
Le Rianvert – 36300 ROSNAY
(rte D44) 46.7320 1.2043
02 54 37 11 76
[email protected]
www.restaurant-auberge-rosnay.com
Eleveurs en Brenne depuis 5 générations, nous développons l’agro-tourisme : ferme auberge, camping à la
ferme avec accueil équestre, pêche en
étangs, initiation à l’équitation western, balade en chariot, visites d’exploitation. Nous organisons aussi des journées et soirées à thème.
De ferme en ferme
Joubert Philippe
w
L’Aubier 37600
Vaches laitières et cultures associées.
Recherche d’autonomie totale en
azote, alimentation animale et production végétale.
Pineau – 37240 MANTHELAN
47.1592 0.8167
06 87 10 66 01 k Association Fermes
De ferme en ferme & Mon Cher
Vélo, sorties à vélo pour tous sur les
circuits de Bourges - Contact 06 85
60 58 03 ou sur monchervelo.fr
en Région Centre - Val de Loire
Je vous invite à venir découvrir mon
élevage de Gélines de Touraine ainsi
que les lapins Gris de Touraine que
j’élève en plein air.
Le Grand Bray
37240 LE LOUROUX
(rte D50) 47.1451 0.7786
06 70 57 93 64
Les Jardins de la Butte
g
Fabian Jaubertou
3% Le goût des Marais
Guillaume Lajoinie
Marais de Bourges,
Chemin de St Ursin
18000 BOURGES
(rte D2E) 47,090089 2,42154
06 14 70 44 02
[email protected]
23 & 24
La Vrilletière
37290 CHARNIZAY
(rte D 103) 46.5433 0.599
02 47 94 51 77
catherine. [email protected]
EARL Dominique Gibon
Baranger Bernard
u
2!
Dominique Gibon
Bernard Beranger
Brune
AVRIL 2016
Catherine
Vandamme
3$ Coteaux de Haute
www.defermeenferme.com
q
Gâtine Tourangelle (37)
Centre d’Initiative pour Valoriser
l’Agriculture et le Milieu Rural
Plateau de Ste Maure - Sud Touraine (37)
Samedi 23 avril
à 19h30, à la
Ferme Théâtre
de Bellevue
Repas spectacle "Chansons françaises"
4*
Paul Guza
Le lapin de Brenne
7 Le Bois d’Haut
36220 MERIGNY
(rte D50) 46.6392 0.9383
02 54 37 36 52
[email protected]
Nous vous accueillons dans une ferme
en agriculture biologique en élevage de
lapins en cage mobile. Venez voir nos
petits lapereaux de toutes les couleurs
avec une ânesse et une oie de compagnie.
A cette occasion: présentation du programme du week-end
De ferme en ferme et des fermes participantes.
Autour d'une gastronomie de terroir généreuse, replongezvous dans l'ambiance festive des cabarets-spectacles
d'après-guerre.
Tarif repas spectacle: 47euros par adulte
Tarif enfant (-12 ans): 25euros
Réservation obligatoire
au 02 54 05 10 83 ou sur le site:
cameleonproduction.fr
EARL Chesseron
4&
Alexandre et Boris Chesseron
Plume Cane – 36290 MEZIERES
(rte D15) 46.8126 1.2095
02 54 38 03 04
[email protected]
www.fermedeplumecane-36.com
93.5/103.2
Production de volailles en plein air, foie
gras, rillettes, confits sur une exploitation en ferme auberge.
Ferme de Bois Retrait - Elevage ARVEI 4% Balade à poney toute la journée
en continu, gratuit sur les deux jours.
Herba Humana 4$Comprendre la production d'énergie photovoltaïque.
Autour de l'installation photovoltaïque de l'exploitation, prenez la mesure de la
faisabilité de vos projets. Conseils, modalités d'installation, un spécialiste de ces
questions sera à votre disposition. N'hésitez pas à venir l'interpeller."
Soutenu financièrement par
la région Centre -Val de Loire
Cette opération est coordonnée par la Fédération Régionale des
CIVAM, et mise en place par un réseau de partenaires :
Plume Cane4& Démonstration de vannerie pour la fabrication d'une ruche en
paille par Muriel BAILLOU.
DE VALENÇAY
Pour nous contacter : 02 54 61 62 58 ou [email protected]
facebook.com/defermeenfermeregioncentre
Restaurateur
partenaire
Possibilité de
restauration sur
réservation
Espace pique-nique
sur place
Création graphique : Déjant’Kréation – Réalisation : Damien Gauhier, Buzançais.
Imprimé sur du papier recyclé avec des encres végétales par Color 36, Villedieu-sur-Indre.