Fiche pratique Grèce

Fiche pratique Grèce
Informations pratiques
Langue : grec
Capitale : Athènes
Fuseau horaire : GMT+2 h
Monnaie : euro
Formalités d’entrée : carte d’identité ou passeport valide pour les ressortissants de l’UE.
Les ressortissants non UE doivent se renseigner sur la nécessité d’un visa pour entrer en Grèce.
Généralités sur le pays
Présente-t-on encore la Grèce ? Une des principales destinations touristiques du monde, alliant
les bonheurs du Sud, du soleil, la mer (la Méditerranée, ses îles...!), des vestiges innombrables
d’une civilisation antique, une cuisine et une culture colorées et accueillantes. Politiquement,
le pays a récemment connu une enthousiaste, puis douloureuse intégration à l’U.E., une crise
économique et sociale sans précédent… Qui n’a pas fait perdre aux Grecs une joie de vivre sans
équivalent ! Après avoir été un pays d’émigration jusqu’à la fin des années 70’s, la Grèce est
devenue un pays d’immigration (notamment albanaise, bulgare et roumaine dont les cultures ne
sont pas très éloignées). Néanmoins, 97 % de la population de nationalité grecque parle le grec
et est restée chrétienne orthodoxe par tradition.
Style de vie
Au rythme méditerranéen, vous serez accueilli partout avec le sourire. Boire un verre en terrasse
pour laisser passer la chaleur de midi en caressant les chiens qui se promènent, refaire le monde
à l’ombre d'un olivier, grimper le matin puis le soir, vous vous laisserez porter par la vie...
La gastronomie
Vous connaissez forcément la moussaka (viande hachée disposée en couche avec des
aubergines, le tout recouvert d’une béchamel) qui s’est mondialisée, le tatziki (yaourt, concombre
et ail pilé avec de l’huile d’olive et de la menthe) ou les pita, ces sandwichs au pain grec. Quant
à la salade grecque (khoriatiki, tomates, concombre, poivron vert, olives et feta, sans oublier
l’oignon et l’huile d’olive), c’est l’entrée presque incontournable. Moules et poulpes qui se
picorent en apéro, le calamar frit ou grillé et les feuilles de vigne farcies sont autant de marqueurs
de la cuisine grecque. Vous rencontrerez ici le régime méditerranéen dans toute sa splendeur et
ses qualités : une bonne nourriture saine, rafraîchissante ou copieuse en plat cuisiné, un régal
des papilles ! Ainsi que l’influence orientale qui utilise beaucoup d’huile. Les pâtisseries qu’on
appelle orientales sont omniprésentes en Grèce, héritage turc oblige (baklava, kadaifi...).
Côté boissons, même si on peut être surpris à la première gorgée de résiné (retsina), n’oubliez
pas que cela a longtemps été le vin de table le plus typiquement grec. Les vins non résinés sont
d’une qualité croissante. On trouve aussi des vins doux très renommés, comme le samos ou le
mavrodaphni. L’ouzo est le pastis local. On l’obtient à partir de marc aromatisé à l’anis. On le sert
au verre ou en petite bouteille (karafaki), accompagné de mézédès. Ne pas confondre avec le
tsipouro, qui s’apparente au raki crétois ou la la grappa italienne, c’est-à-dire une eau-de-vie de
raisin non anisée.
Géographie
La Grèce, c’est 80 % de montagnes dont la plus haute est le mont Olympe avec 2917 mètres.
La Grèce, c’est aussi 15.000 km de côtes et plus de 9.000 îles et îlots qui représentent le
cinquième du territoire national. Tout ça fait l’étonnante particularité géographique de ce pays
sans plaine. Aucun point de la Grèce n’est éloigné de plus de 80 km de la mer. De fait, il n’existe
pas de montagne en Grèce d’où la mer ne puisse être aperçue. Le pays est situé sur la ligne
de rencontre des plaques tectoniques africaine et eurasiatique. Ce mouvement se poursuit
actuellement (4 cm par an) et cause des tremblements de terre réguliers. La moitié des secousses
annuelles en Europe ont lieu en Grèce. Ceci explique aussi les nombreux paysages karstiques
dont les Météores font partie.
Climat
Le climat typiquement méditerranéen est composé d’hivers doux et d’étés chauds et secs.
Malgré la pression touristique et immobilière, c’est un des pays du pourtour méditerranéen
à avoir le mieux conservé sa biodiversité. Les Grecs se sont souciés de longue date de la
protection de la nature (1932). À la fin des années 2000, on comptait 9 parcs naturels nationaux
et 10 réserves aquatiques sur le territoire national. Il est intéressant de noter que le climat a
participé à la conservation des vestiges anciens en particulier pour les traces écrites.
L’escalade en Grèce
En tant que destination d’escalade, la Grèce est connue principalement grâce à l’ile de Kalymnos,
un des spots les plus fréquentés au monde avec près de
2500 voies sportives. Néanmoins, les falaises partout ailleurs
en Grèce restent un secret bien gardé : à part Kalymnos et
l’autre site d’escalade connu en Grèce, les fameux tours de
conglomérat aux Météores, la majorité des grimpeurs ne
savent pas que la Grèce est parsemée d’un grand nombre de
falaises sportives d’envergure. Le mélange de falaises peu
fréquentées aussi belles que celles de Kalymnos, de soleil
et des paysages magnifiques peuplés par des habitants très
accueillants, offrira des vacances de grimpe inoubliables
même pour le «roctrippeur» le plus exigeant.
L’équipe qui a rédigé le topoguide des sites à Kalymnos est
en train de finaliser un nouveau topo qui mettra en avant
la majorité des sites quatre étoiles en Grèce (à l’exception
de Kalymnos). Intitulé «Greece Sport Climbing – The Best
Of» («L’escalade sportive en Grèce – les meilleurs sites), cet
ouvrage magnifique sera publié en fin d’été 2014.
En attendant, vous trouverez ci-dessous une mise en bouche des meilleures falaises que la Grèce
continentale peut vous offrir. Dans quelques semaines, en avant première du tout nouveau topo,
nous partagerons avec plaisir quelques extraits du chapitre sur la région des Météores.
Falaises par région en Grèce
Le nord de la Grèce (près des Météores)
FALAISES : Pyli, Mouzaki
OÙ : 30 minutes à l’ouest des Météores
STYLE D’ESCALADE : Sportive sur concrétions/colonnettes de la même qualité qu’à Kalymnos.
VOIES : Environ 140 voies de 4c à 8b.
MEILLEURE SAISON : Au printemps, en automne.
FALAISE : Almyros (secteurs Anavra et Kofi)
OÙ : 2h au sud Météores.
STYLE D’ESCALADE : Rocher compact et vertical.
VOIES : Environ 65 voies, principalement de 7a à 8b.
MEILLEURE SAISON : Au printemps, en automne et en hiver.
La Grèce Centrale (Athènes)
FALAISES : 33 falaises autour d’Athènes, la capitale de la
Grèce
OÙ : Autour de la ville, de 15 à 60 minutes en voiture.
STYLE D’ESCALADE : un peu de tout – des concrétions/
colonnettes, du rocher vertical, des dalles grises – en calcaire
et en marbre.
VOIES : Environ 1100 voies de 4a à 8b.
MEILLEURES FALAISES : Mavrosouvala, Vrachokipos.
MEILLEURE SAISON : Au printemps, en automne et en hiver.
NB: un nouveau topoguide (2014) sur les falaises autour
d’Athènes est disponible en anglais.
La Grèce Occidentale (Patras)
FALAISES : Alepochori, Chatzouri, Kleisoura, Varasova
OÙ : : Autour de la ville de Patras, de 30 à 60 minutes en voiture.
STYLE D’ESCALADE :
- Alepochori, Chatzouri : escalade sportive très difficile.
- Kleisoura : escalade raide et déversante en calcaire et sur concrétions/colonnettes.
- Varasova : des couennes sportives et des grandes voies mixtes (sportives et sur coinceurs)
jusqu’à 16 longueurs au dessus de la mer.
VOIES :
- Alepochori & Chatzouri : 150 voies, de 7a à 8c.
- Kleisoura : 45 voies de 7a à 8c.
- Varasova : 200 voies de 4c à 7c.
MEILLEURE SAISON : Au printemps et en automne pour l’ensemble des falaises.
Le sud de la Grèce (la péninsule de Péloponnèse)
FALAISES : Nafplio (secteur Neraki)
OÙ : : 1,5h au sud d’Athènes ; une ville ancienne magnifique en architecture traditionnelle.
STYLE D’ESCALADE : mur rouge à trous en bord de mer.
VOIES : 30 voies, de 5c à 7b+.
MEILLEURE SAISON : en hiver.
FALAISES: Leonidio
OÙ : 3,5h au sud d’Athènes ; une ville traditionnelle dans une vallée située entre mer et
montagnes. LE nouveau spot en Grèce.
STYLE D’ESCALADE : Couennes et grandes voies en calcaire jusqu’à 250m de hauteur.
VOIES : : Plus de 300 voies réparties sur 20 falaises, de 5a à 9a, avec des ouvertures fréquentes
(enchainement d’un 9a par Kilian Fischhuber en 2014).
MEILLEURE SAISON : : principalement en hiver, mais possible en automne et au printemps.
FALAISES : Kyparissi
OÙ : 5h au sud d’Athènes ; une ville traditionnelle bien isolée et en bord de mer.
STYLE D’ESCALADE : : escalade raide sur concrétions/colonnettes.
VOIES : 25 voies de 7a à 8a, et un potentiel sans limite pour ouvrir de nouvelles voies.
MEILLEURE SAISON : Au printemps, en été et en automne.
FALAISES : Zombolo
OÙ : 5h au sud d’Athènes, située au cap sud de la péninsule.
STYLE D’ESCALADE : Varié sur un calcaire compact.
VOIES : 150 couennes et quelques grandes voies, de 5a à 6b avec quelques voies plus difficiles.
MEILLEURE SAISON : Au printemps, en automne et en hiver.
FALAISES : Lagada
OÙ : 3h au sud d’Athènes, cachée en montagne au dessus de la ville mythique de Sparte.
STYLE D’ESCALADE : Murs classiques, mais également une grotte avec des voies sur
concrétions/colonnettes !
VOIES : 80 voies sportives, de 5b à 8b.
MEILLEURE SAISON : Au printemps, en été et en automne.
FALAISES : Nedousa
Où : 2,5h au sud d’Athènes, dans une vallée d’oliviers où une rivière coule au milieu et près de la
ville de Kalamanta.
STYLE D’ESCALADE : Raide sur concrétions/colonnettes, et rocher rouge type «spartiate».
VOIES : 100 voies sportives, de 5c à 8a, et un potentiel sans limite pour ouvrir de nouvelles voies.
MEILLEURE SAISON : Au printemps et en automne.
Liens
climbgreece.com (en travaux; il sera bientôt en ligne et servira de complément au topoguide
«Greece Sport Climbing»)
climbing-greece.com/en/climbing-crags
athensclimbing.com
climbinleonidio.com
kavomalias-climbing.gr
planetmountain.com/english/rock/crags/falesia.html?idfalesia=097
Et notre site web pour Kalmynos : climbkalymnos.com