a vivre intensément! bon amusement
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a vivre intensément! bon amusement
A vivre intensément! Vous venez de recevoir un cadeau vraiment spécial: la possibilité de vivre une expérience hors du commun. La façon dont vous la vivrez n’appartient qu’à vous. Spa ou Bruxelles, la gastronomie ardennaise ou les pépites culinaires de notre capitale? Peut-être préférez-vous les poissons frais de notre mer du Nord et les plages d’Ostende ou du Coq. Il vous suffit de choisir! Feuilletez à votre aise ce livret rempli d’agréables trouvailles agrémentées par des photos. Ces brasseries, nous les avons visitées pour vous: what you see is what you get! Lorsque vous aurez arrêté votre choix, effectuez votre réservation en contactant directement la brasserie de votre choix et en fonction des disponibilités. Vous trouverez toutes les coordonnées utiles dans ce livret. Bon amusement ! |1 COMMENT UTILISER CE BONGO ? 1. Faites votre choix dans ce livret. 2. Prenez directement contact avec la brasserie de votre choix et réservez grâce au numéro de votre chèquecadeau. 3. A la date convenue, rendez-vous à la brasserie choisie où vous remettrez votre chèque-cadeau original, dûment complété. Des réactions, suggestions ou remarques? N’hésitez pas à nous faire part de vos réactions à l’adresse suivante: Bongo Belgique Kronenburgstraat 27 2000 Anvers T +32 (0)3 202 16 60 [email protected] 2| IMPORTANT • Ce Bongo est valable pour deux personnes et donne droit à une formule surprise, boissons non comprises. Il est valable jusqu’au 29 février 2012. • Certains partenaires demandent un numéro de carte de crédit en garantie. D’autres veulent recevoir le chèque-cadeau à l’avance. Veillez alors à l’envoyer par recommandé après en avoir fait une copie que vous garderez. • Veuillez réserver suffisamment à l’avance pour bénéficier avec certitude de la formule que vous souhaitez. N’oubliez pas de préciser que vous réservez avec un Bongo. • Sauf convention préalable contraire, la valeur de ce Bongo ne peut être déduite d’une autre formule que celle décrite dans ce livret, ni d’une facture globale. • Il n’est possible de changer la date de votre réservation qu’en concertation avec le partenaire concerné. Si, le jour dit, vous ne vous présentez pas, le chèquecadeau sera considéré comme utilisé. BON À SAVOIR • Le chèque-cadeau original est le seul mode de paiement reconnu par nos parte naires. • Utilisez également ce Bongo chez les partenaires repris dans d’autres éditions. Pour plus d’informations, surfez sur www.bongo.be/extra. • Pour échanger ou prolonger la durée de validité de votre Bongo, surfez sur www.bongo.be/echanger. |3 • Toutes les offres reprises dans le livret s’entendent sous réserve de modifica tions et d’erreurs d’impression. Veuillez consulter le site www.bongo.be pour prendre connaissance des modifications ou errata éventuels. • Bongo ne peut vous garantir une place dans la brasserie de votre choix. Au cas où la brasserie de votre choix ne pourrait vous réserver une place à la date souhaitée, vous découvrirez d’autres possibilités en feuilletant ce livret. • Vous bénéficierez de la formule décrite dans le livret. Les suppléments éventuels (boissons supplémentaires par exemple) se règleront directement au partenaire concerné. • Le bon déroulement de votre repas relève de la responsabilité de chaque partenaire. Si un élément ne devait pas être à votre goût, Bongo ne pourrait en être tenu responsable. ACHETER UN BONGO ? • Surfez sur www.bongo.be. • Téléphonez au +32 (0)3 202 16 60. • Rendez-vous dans nos Bongo Shops: Anvers, Bruxelles (City 2), Courtrai, Gand, Liège, Louvain, Louvain-la-Neuve, Wijnegem et Woluwe-Saint Lambert. Vous trouverez les adresses exactes sur www.bongo.be. • Pour un aperçu actuel de nos points de vente, surfez sur www.bongo.be. 4| CONTENU N1. La Quincaillerie à Ixelles_________________________________________ 9 N2. Maison du Peket - Restaurant Amon Nanesse à Liège________________ 13 N3. Kasteel Rivierenhof à Deurne_ __________________________________ 17 N4. Het Tolhuys à Bree_ ___________________________________________ 21 N5. De Tafel à Anvers_ ____________________________________________ 25 N6. Le Bruxelles à Charleroi_ _______________________________________ 29 N7. Eb en Vloed à Bruxelles_ _______________________________________ 33 N8. Rodins à Louvain_ ____________________________________________ 37 N9. Brasserie de l'Europe à Spa_ ____________________________________ 41 N10. Pittoresk à Gand_____________________________________________ 45 N11. De Cocotte à Aartselaar_______________________________________ 49 N12. De Degustatie à Oostmalle_ ___________________________________ 53 N13. 't Oud Conservatorium à Malines_ ______________________________ 57 N14. Le Roy d'Espagne à Bruxelles___________________________________ 61 N15. Sensunik à Anvers_ __________________________________________ 65 N16. Pacific Eiland à Ypres_ ________________________________________ 69 N17. Den Blakken à Wetteren______________________________________ 73 N18. Bazilik à Tongres OU Ons Gedacht à Rosmeer-Bilzen________________ 77 N19. Mon Manège à toi à Mouzaive_ ________________________________ 81 N20. Caffè Caffee à Gand__________________________________________ 85 N21. La Grenouille Bleue à Bruxelles_________________________________ 89 N22. Afspanning De Lekkerbek à Waasmunster________________________ 93 N23. Lichtschip Mayflower à Bruges_________________________________ 97 N24. Het Verschil à Alost__________________________________________ 101 N25. 't Karveel à Anvers__________________________________________ 105 |5 N26. Beaufort au Coq____________________________________________ 109 N27. De Fortuin à Lierre__________________________________________ 113 N28. Midtown Grill à Bruxelles_____________________________________ 117 N29. Le Karibou à Stavelot________________________________________ 121 N30. Restaurant Bloomberg à Gand_ _______________________________ 125 N31. Unplugged Food à Hasselt_ __________________________________ 129 N32. De Zingende Watermolen à Ruddervoorde______________________ 133 N33. In Den Zoeten Inval à Diest___________________________________ 137 N34. La Quille à Charleroi_________________________________________ 141 N35. Stadscafé Antwerpen à Anvers________________________________ 145 N36. Restaurant Mystical à Bruxelles________________________________ 149 N37. La Maison Verte à Virton_ ____________________________________ 153 N38. De Beurs à Maaseik_ ________________________________________ 157 N39. Cappuccino à Ostende_______________________________________ 161 N40. Brasserie 't Stropke à Gand_ __________________________________ 165 N41. Le Nuits-Saint-Georges à Gerpinnes____________________________ 169 N42. Resto-Bistro Koet Feu! à Heist-aan-Zee__________________________ 173 N43. Zuiderhuis à Noorderwijk_ ___________________________________ 177 N44. Scheltema à Bruxelles_ ______________________________________ 181 N45. Tot Straks à Merksem________________________________________ 185 N46. Gare Bizarre à Wevelgem_____________________________________ 189 N47. La Table du Traiteur à Huy____________________________________ 193 N48. Pand 11 à Beerzel___________________________________________ 197 N49. Grand Café Ça Va à Wilrijk_ ___________________________________ 201 N50. Alfa Brasserie à Luxembourg (LU)______________________________ 205 Utilisez également ce Bongo chez les partenaires repris dans d’autres éditions. Pour plus d’informations, surfez sur www.bongo.be/extra. 6| 42 39 12 26 23 32 45 5,15,25,35 11,22 49 3 10,20,30,40 17 24 16 46 43 27 48 4 38 33 13 31 8 1,7,14,21,28,36,44 Bruxelles 18 18 2 47 9 29 6,34 41 50 19 37 La Quincaillerie Ixelles – Belgique P oussez les portes et la magie commence: une authentique quincaillerie des années 1900 devenue Brasserie-Restaurant depuis 1988 et endroit préféré des people de la planète entière: Brad Pitt, David Bowie, Alain Delon, Catherine Deneuve… tous se sont un jour installés à l’une des tables de la Quincaillerie. Il est vrai que dans le quartier du Châtelain, l’un des plus tendances de la capitale, la Quincaillerie rayonne parmi les boutiques fashion et les multiples commerces hétéroclites. Le mercredi, le marché du Châtelain est tout simplement ‘the place to be’, un endroit incontournable et chéri des Bruxellois. Dîner en tête à tête le long des coursives, vue imprenable sur la ‘ruche’ en pleine effervescence, repas d’affaires ou privé, fête entre amis et ambiance brasserie, terrasse en été… choisissez votre décor selon les circonstances. Généreuse en saveurs, la carte privilégie les viandes et les poissons accompagnés de savoureux légumes du marché, mais aussi des petits plats végétariens et de délicieuses suggestions de saison. Débordant de fraîcheur, le bar écailler et ses fruits de mer constituent un véritable spectacle en soi. Quant aux desserts, ils incitent tout simplement à la débauche chocolatée et sucrée. |9 Ce bongo donne droit à un menu surprise (menu trois services, boissons non comprises). Ce Bongo est valable pour deux personnes. 10 | Bon à savoir Heures d’ouverture: du lundi au samedi de 12 à 14.30 heures et de 19 heures à minuit, le dimanche de 19 heures à minuit. Attention: le nombre de tables disponibles le samedi soir est limité. Réservation par téléphone obligatoire. Merci de mentionner que vous êtes en possession d’un Bongo. Adresse L a Quincaillerie Rue du Page 45 1050 Ixelles T +32 (0)2 533 98 33 F +32 (0)2 539 40 95 [email protected] www.quincaillerie.be | 11 Maison du Peket - Restaurant Amon Nanesse Liège – Belgique Impossible de fêter le 15 août et la Wallonie sans peket, le nom donné au genièvre en wallon. Preuve s’il en est que la boisson est devenue une institution en Outremeuse, faites une halte à la sacro-sainte Maison du Peket pour goûter à cette spécialité locale déclinée en une trentaine de parfums fruités. A l’ombre de l’Hôtel de Ville, au cœur du Liège historique et du carré, la Maison du Peket vous invite aussi à goûter à la convivialité liégeoise. Une atmosphère bon enfant, des murs de briques apparents, un bar à vins, une discothèque, une pékèterie, un restaurant les ambiances se suivent mais ne ressemblent jamais totalement. Grâce à ce Bongo, découvrez plus amplement le restaurant Amon Nanesse et sa délicieuse cuisine régionale: salade liégeoise, steak flambé au peket, boulets liégeois, volailles au fromage de Herve, sirop de Liège. En terrasse ou dans l’intérieur rustique décliné en plusieurs petites salles au charme rural, Amon Nanesse vous promet une ambiance conviviale et décontractée… une ambiance typiquement liégeoise! Envie de terminer la soirée en beauté après tant de sympathiques découvertes culinaires? Poussez les portes de l’Impasse Club: un cadre unique où règne le plaisir de la fête. | 13 Ce bongo donne droit à une formule surprise: entrée et plat principal OU plat principal et dessert (boissons non comprises). Ce Bongo est valable pour deux personnes. 14 | Bon à savoir eures d’ouverture: tous les jours de 12 à 14.30 heures et de 18 à 23 heures. H Attention: le nombre de tables disponibles le samedi soir est limité. Réservation par téléphone obligatoire. Merci de mentionner que vous êtes en possession d’un Bongo. Adresse aison du Peket - Restaurant Amon Nanesse M Rue du Stalon 1 4000 Liège T +32 (0)4 250 67 83 F +32 (0)4 250 67 83 [email protected] www.maisondupeket.be | 15 Kasteel Rivierenhof Deurne – B elgique L e Rivierenhof, parc situé à Deurne en périphérie d’Anvers, est réputé pour être l’un des plus beaux parcs de la ville. Des activités y sont organisées en toutes saisons: balade en hiver ou concert en plein air, le Rivierenhof a tout pour plaire! Le Kasteel Rivierenhof se situe au cœur du parc face à un étang. Son restaurant vous accueille toute l’année et vous propose des petits plats évoluant au rythme des saisons: vous n’y serez jamais déçu. Grâce à ce Bongo, vous pourrez y déguster une cuisine classique mais toujours rehaussée d’une petite touche contemporaine. Par beau temps, vous pourrez vous installer en terrasse et admirer les rayons du soleil se reflétant sur l’étang. | 17 Ce bongo donne droit à une formule surprise: entrée et plat principal OU plat principal et dessert (boissons non comprises). Ce Bongo est valable pour deux personnes. 18 | Bon à savoir eures d’ouverture: tous les jours dès 10 heures. H Attention: le nombre de tables disponibles le samedi soir est limité. Réservation par téléphone obligatoire. Merci de mentionner que vous êtes en possession d’un Bongo. Adresse asteel Rivierenhof K Rivierenhof - Turnhoutsebaan 244 2100 Deurne T +32 (0)3 324 21 00 [email protected] www.kasteel-rivierenhof.be | 19 Het Tolhuys Bree – Belgique L’histoire de cet établissement n’est pas banale. Het Tolhuys fut jadis le premier supermarché de la petite ville de Bree bien que l’endroit fut aussi un petit café fréquenté par les bateliers venus payer la taxe leur permettant de continuer à naviguer. Si les bateliers d’autrefois ont aujourd’hui quitté les lieux, d’autres invités marchent sur leurs pas et poussent les portes de la maison pour boire un verre ou même dîner. Het Tolhuys se situe sur le chemin d’une piste cyclable sillonnant le Limbourg, ne soyez donc pas étonné d’y croiser de nombreux cyclistes venus profiter de ce petit coin de verdure posé au bord de l’eau. La maison propose en outre une cuisine de qualité: déguster un délicieux moules-frites accompagné d’une bière en ayant vue sur le canal, connaît-on moment de bonheur plus apprécié? Durant l’été, vous pourrez en outre profiter de ce moment en prenant place sur une agréable terrasse. Het Tolhuys est un restaurant populaire où règne encore l’ambiance d’autrefois. Le Limbourg étant réputé pour sa convivialité, vous en garderez très certainement un souvenir inoubliable. | 21 Ce bongo donne droit à une formule surprise: entrée et plat principal OU plat principal et dessert (boissons non comprises). Ce Bongo est valable pour deux personnes. 22 | Bon à savoir eures d’ouverture: tous les jours de 10 heures à minuit. H Attention: le nombre de tables disponibles le samedi soir est limité. Réservation par téléphone obligatoire. Merci de mentionner que vous êtes en possession d’un Bongo. Adresse et Tolhuys H Kanaalkaai 3 3960 Bree T +32 (0)89 70 44 53 www.tolhuys.be | 23 De Tafel Anvers – Belgique R endez-vous Italiëlei, Anvers. Quelques indices pour se situer: le port de plaisance, le quartier financier de la ville, le Museum aan de Stroom dont les portes s’ouvriront en 2011. Votre mission: vous régaler de la délicieuse cuisine de brasserie du restau rant De Tafel. Mais méfiez-vous, après avoir poussé les portes de cet établissement, vous pourriez être tenté de ne plus jamais en ressortir tant l’ambiance y est agréable. Plutôt lounge, le cadre est harmonieux, reposant et chaleureux: du blanc pour les chaises, du rouge pour le contraste, du bois pour la tradition. De Tafel vous accueille pour le lunch ou pour le dîner, le chef y proposant des nouvelles suggestions chaque mois. La carte des vins enchantera certainement votre banquier tant les prix des vins du Nouveau Monde qui y sont proposés restent raisonnables. Pour vous faire une idée de la cuisine élaborée par De Tafel, rendezvous sur le site internet de la brasserie. Une carte digitale vous y attend! | 25 Ce bongo donne droit à une formule surprise: entrée et plat principal OU plat principal et dessert (boissons non comprises). Ce Bongo est valable pour deux personnes. 26 | Bon à savoir H eures d’ouverture: le mardi de 11.30 à 21 heures, le mercredi et le jeudi de 11.30 à 21.30 heures, le vendredi de 11.30 à 22 heures, le samedi de 17.30 à 22 heures et le dimanche de 11.30 à 21.30 heures. Attention: le nombre de tables disponibles le samedi soir est limité. Réservation par téléphone obligatoire. Merci de mentionner que vous êtes en possession d’un Bongo. Adresse e Tafel D Italiëlei 32 2000 Anvers T +32 (0)3 295 81 43 [email protected] www.detafel.be | 27 Le Bruxelles Charleroi – Belgique I nstallé en plein cœur de Charleroi (Boulevard Tirou) depuis plusieurs années, le restaurant Le Bruxelles vous accueille dans un cadre prestigieux, chaleureux et familial. Privilégiant la qualité des plats et le bien-être de chacun, Olivier Pouleur et son équipe vous accueillent toujours avec le sourire en vous proposant un service adapté à vos envies. Accessible facilement, ce restaurant invite à la convi vialité… ce n’est pas le petit Manneken-Pis présent sur la façade qui viendra nous contredire! Côté cuisine, Le Bruxelles distille ses saveurs en toute simplicité, au gré des goûts du moment. Dans son assiette, chaque ingrédient reprend ses droits et œuvre à la qualité du plat. Grâce à ce Bongo, vous pourrez choisir entre une fondue bour guignonne, une fondue royale, une fondue de scampis ou un plateau de brochettes. La première, 100% bœuf, est accompagnée de cinq sauces, de pain, de frites et de salade. La fondue royale fait également place à la volaille et à l’agneau tandis que la fondue de scampis ravira les amateurs de crustacés et que le plateau de brochettes comblera les amoureux de grillades. Au sein d’un décor faisant penser à une agréable salle de séjour lumineuse, Le Bruxelles vous réserve également un service parfaitement correct et soigné: une autre façon de se retrouver! | 29 Ce bongo donne droit à la formule suivante (autres boissons non comprises): • un apéritif maison • une fondue bourguignonne OU une fondue de scampis OU une fondue royale OU un plateau de brochettes (chaque plat est accompagné de frites et de salade) Ce Bongo est valable pour deux personnes. 30 | Bon à savoir eures d’ouverture: tous les jours de 12 à 14.30 heures et de 18.30 à 22.30 heures H (le week-end: de 18.30 à 23 heures). Attention: le nombre de tables disponibles le samedi soir est limité. Réservation souhaitée (par téléphone ou par e-mail). Merci de mentionner que vous êtes en possession d’un Bongo. Adresse L e Bruxelles Boulevard Joseph Tirou 96 6000 Charleroi T +32 (0)71 32 32 22 F +32 (0)71 50 08 96 [email protected] www.restaurantlebruxelles.be | 31 Eb en Vloed Bruxelles – B elgique C ’est en 2008 que Thierry Everard et Hervé Beaumenil inaugurent le restaurant Eb en Vloed. Au cœur du Bruxelles historique, place Sainte-Catherine, non loin de la Bourse, le cadre est design et lumineux: blanc et noir s’associent pour contraster, bar en forme d’immense coquille blanche, grandes fenêtres ouvrant sur la place Sainte-Catherine… le tout est sobre et distingué. Eb en Vloed, c’est avant tout un écailler vous proposant un assortiment varié d’huîtres, de crustacés et de coquillages arrivant quotidiennement de France. Huîtres plates, creuses, Belon ou Colchester, palourdes, moules, bigorneaux, homard, langouste et langoustine il y en a tout simplement pour tous les goûts. Le chef vous propose également quelques typiques plats de brasserie ainsi que ses propres créations gastronomiques. Amateurs de viande comme de poissons, curieux de spécialités belges, chacun y trouve son bonheur. Pour accompagner votre repas, le sommelier vous proposera un large choix de vins spécifiquement sélectionnés: France, Italie, Espagne, Belgique, Chili ou Australie, laissez-vous surprendre. Pour prolonger votre plaisir, tous les produits proposés par l’écailler peuvent également être emportés en passant par la boutique où vous trouverez également les vins que vous aurez appréciés, sans oublier une sélection de produits d’épicerie fine: caviar et safran d’Iran, truffes du Périgord et d’Italie, vanille de Madagascar, Aceto Balsamico de Modène, huiles d’olive... | 33 Ce bongo donne droit à une formule surprise: entrée et plat principal OU plat principal et dessert (boissons non comprises). Ce Bongo est valable pour deux personnes. 34 | Bon à savoir J our de fermeture: dimanche. Attention: le nombre de tables disponibles le samedi soir est limité. Réservation par téléphone obligatoire. Merci de mentionner que vous êtes en possession d’un Bongo. Adresse E b en Vloed Place Sainte-Catherine 22 1000 Bruxelles T +32 (0)2 229 00 09 F +32 (0)2 218 88 68 [email protected] www.brasserie-ebenvloed.be | 35 Rodins Louvain – Belgique Inauguré en 2005, le restaurant Rodins acquit rapidement une solide réputation. Sur l’Oude Markt à Louvain, l’animation est permanente, les badauds ne cessant de déambuler et de s’arrêter aux terrasses des cafés. Malgré cette agitation propre à tout centre-ville, le Rodins baigne dans un cadre serein et empli de quiétude. Moderne et épuré, le décor privilégie les formes sobres et les petits détails soignés tandis que la terrasse au jardin invite à la détente et au repos: dans cet abri verdoyant, les bruits de la ville vous semblent décidément bien loin. Côté fourneaux, le Rodins vous propose des petits plats classiques mais toutefois rehaussés d’une petite touche contemporaine. La carte et les suggestions vous réservent aussi quelques surprises, toujours préparées à base de produits de grande qualité et de première fraîcheur. Le service est quant à lui irréprochable, la convivialité au rendez-vous. Le Rodins est également un bar où l’on aime se retrouver entre amis pour apprécier un verre de vin, une coupe de champagne, une bonne bière ou un cocktail plus exotique. Le jeudi, le vendredi et le samedi, après 23 heures, le Rodins se transforme en boîte de nuit remplie d’ambiance. | 37 Ce bongo donne droit à une formule surprise: entrée et plat principal OU plat principal et dessert (boissons non comprises). Ce Bongo est valable pour deux personnes. 38 | Bon à savoir eures d’ouverture: tous les jours dès 11 heures. H Attention: le nombre de tables disponibles le samedi soir est limité. Réservation par téléphone obligatoire. Merci de mentionner que vous êtes en possession d’un Bongo. Adresse odins R Oude Markt 24 3000 Louvain T +32 (0)16 29 20 25 www.rodins.be | 39 Brasserie de l’Europe Spa – Belgique our certains, Spa est une ville thermale où il est particulièrement agréable de se P faire dorloter en profitant des bienfaits d’une eau de source exceptionnelle. Pour d’autres, cette ville de la province de Liège est celle où le premier casino de notre pays fut inauguré ou encore la ville sportive et rugissant au vrombissement des moteurs parcourant le circuit de Spa-Francorchamps. Mais saviez-vous que Spa était aussi une ville dédiée à la gastronomie? Pour vous en convaincre, il vous suffit de pousser les portes de la Brasserie de l’Europe. Marie, Francis et Jérémy Finck vous y souhaitent la bienvenue dans un intérieur particulièrement raffiné: murs rouges, banquettes blanches, tables en bois… un tout harmonieux! Equilibrée, la carte est tout aussi séduisante et propose aussi bien des classiques de la cuisine française que des spécialités régionales et arden naises. Pour couronner le tout, la Brasserie de l’Europe est aussi synonyme de qualité irréprochable et de service impeccable. Au-delà de la restauration, le Café de l’Europe vous propose aussi une jolie carte de vins ainsi qu’un large choix de bières spéciales accompagnant souvent parfaitement les petits plats proposés. Besoin de conseils ou de précisions? N’hésitez pas à vous adresser au personnel de salle, il se fera toujours un plaisir de vous renseigner. | 41 Ce bongo donne droit à une formule surprise: entrée et plat principal OU plat principal et dessert (boissons non comprises). Ce Bongo est valable pour deux personnes. 42 | Bon à savoir eures d’ouverture: du mardi au dimanche de 10 à 23 heures (fermé le lundi). H Attention: le nombre de tables disponibles le samedi soir est limité. Réservation par téléphone obligatoire. Merci de mentionner que vous êtes en possession d’un Bongo. Adresse rasserie de l’Europe B Rue Royale 4 4900 Spa T +32 (0)87 22 11 27 F +32 (0)87 22 11 27 [email protected] www.cafedeleurope.be | 43 Pittoresk Gand – Belgique J acob van Artvelde, membre de la haute bourgeoisie gantoise ayant fait fortune dans l’industrie drapière au quatorzième siècle, est sans doute l’un des Gantois les plus célèbres, en témoigne la statue trônant Vrijdagmarkt, agréable place située au cœur de la ville. Résonnant au son des terrasses qui en ont fait sa réputation, la Vrijdagmarkt est aujourd’hui remplie de tavernes et de restaurants. Parmi ceux-ci: Pittoresk. Le Pittoresk appartient aux propriétaires gérant également le Café de Paris, vous y serez donc reçu par une équipe professionnelle. Proposant des pâtes et des salades, la carte de la taverne Pittoresk affiche également quelques plats de région, tels que les carbonnades à la bière trappiste ou l’authentique waterzooi gantois. Cette spécialité locale peut être préparée à base de poulet ou de poisson. Le bouillon et les légumes y sont tellement pétris de saveurs que vous ne pourrez certainement pas vous arrêter d’en manger. Si vous décidez de vous rendre à Gand en voiture, sachez que vous pourrez garer votre véhicule à proximité du Pittoresk pour un prix démocratique. Un parking souterrain se situe en effet sous la Vrijdagmarkt et reste ouvert toute la nuit: n’hésitez pas à en profiter pour découvrir la vie nocturne gantoise! | 45 Ce bongo donne droit à un menu surprise (menu trois services, boissons non comprises). Ce Bongo est valable pour deux personnes. 46 | Bon à savoir eures d’ouverture: tous les jours de 9 à 22 heures. H Attention: le nombre de tables disponibles le samedi soir est limité. Réservation par téléphone obligatoire. Merci de mentionner que vous êtes en possession d’un Bongo. Adresse ittoresk P Vrijdagmarkt 4 9000 Gand T +32 (0)9 233 03 08 www.cafedeparisgent.be | 47 photo: © Prestige Media De Cocotte Aartselaar – Belgique Pour humer le doux parfum de la lavande si typique de la Provence, il n’est pas toujours nécessaire de faire un long voyage. A Aartselaar, non loin d’Anvers, vous retrouverez en effet cette ambiance provençale propice à la rêverie. Agréable jardin ou salle à manger raffinée, vous y goûterez en outre une cuisine de qualité. Le jardin est un véritable oasis de sérénité. Par beau temps, n’hésitez pas une seule seconde à vous y installer pour déguster les petits plats classiques ou plus créatifs que vous réserve la Cocotte. Le cadre est tellement reposant que vous aurez très certainement l’envie d’y rester le plus longtemps possible. La salle à manger est toutefois tout autant agréable, conjuguant des meubles en bois à de jolies nappes blanches, elle rayonne tout autant de pureté. En somme: le décor idéal pour une agréable soirée. La mission de la Cocotte? Satisfaire ses clients, mais aussi leur donner le choix d’opter pour une simple mise en bouche ou un menu plus élaboré. Quoi que vous choisissiez, soyez certain que vos papilles s’en souviendront pour de nombreuses années. | 49 Ce bongo donne droit à une formule surprise: entrée et plat principal OU plat principal et dessert (boissons non comprises). Ce Bongo est valable pour deux personnes. 50 | photo: © Prestige Media Bon à savoir eures d’ouverture: tous les jours de 11 à 22 heures. H Attention: le nombre de tables disponibles le samedi soir est limité. Réservation par téléphone obligatoire. Merci de mentionner que vous êtes en possession d’un Bongo Adresse e Cocotte D Kleistraat 175 2630 Aartselaar T +32 (0)3 887 56 85 [email protected] www.decocotte.be photo: © Prestige media | 51 De Degustatie Oostmalle – Belgique B rasserie restaurée avec beaucoup de goût, De Degustatie se situe face à l’ancienne maison communale d’Oostmalle. Proposant une carte variée mais réduite, car servant uniquement des plats ultra frais et une cuisine à la minute, Hans Van Den Bergh saura très certainement vous séduire et vous entraîner pour un voyage au pays des découvertes culinaires. C’est sans aucune transition qu’Hans conjugue la traditionnelle cuisine francoflamande à de subtiles touches d’inspiration orientale. Pâtissier de formation, les pâtisseries artisanales qu’Hans vous proposera ne vous laisseront jamais sur votre faim. De Degustatie, c’est enfin un atelier de dégustation de vins où vous pourrez faire plus ample connaissance avec quelques bouteilles sélectionnées par le sommelier. Restaurant au charme intemporel et pourvu d’une agréable terrasse, il ne fait pas l’ombre d’un doute que votre repas sera placé entre de bonnes mains. | 53 Ce bongo donne droit à une formule surprise: entrée et plat principal OU plat principal et dessert (boissons non comprises). Ce Bongo est valable pour deux personnes. 54 | Bon à savoir H eures d’ouverture: du mardi au vendredi de 11 à 23 heures, le samedi de 17 heures à 23 heures, le dimanche de 11 à 23 heures. Attention: le nombre de tables disponibles le samedi soir est limité. Réservation par téléphone obligatoire. Merci de mentionner que vous êtes en possession d’un Bongo. Adresse e Degustatie D Dorpsplaats 19 2390 Oostmalle T +32 (0)3 311 82 44 F +32 (0)3 311 83 44 [email protected] www.dedegustatie.be | 55 ‘t Oud Conservatorium Malines – Belgique T out en raffinement, la brasserie ‘t Oud Conservatorium a pris ses quartiers dans l’ancien conservatoire de Malines. Aménagé dans un bâtiment néoclassique super bement restauré, cet établissement se situe au cœur de la ville, au pied de la célèbre tour Saint-Rombaut. Si la situation est idéale, le cadre est quant à lui particulièrement agréable et la cuisine de haut vol. Du petit-déjeuner au dîner, ‘t Oud Conservatorium vous propose des suggestions de saison et des plats typiques de la région. Les saveurs se déclinent toujours à merveille, viennent outrageusement titiller vos narines pour enfin se développer pleinement en bouche. ‘t Oud Conservatorium dispose de plusieurs espaces: cour intérieure, véranda, brasserie, orangerie… l’ambiance y est toujours des plus chaleureuses. | 57 Ce bongo donne droit à une formule surprise: entrée et plat principal OU plat principal et dessert (boissons non comprises). Ce Bongo est valable pour deux personnes. 58 | Bon à savoir eures d’ouverture: du lundi au samedi de 11 à 22 heures, le dimanche de 11 à H 17 heures. Attention: le nombre de tables disponibles le samedi soir est limité. Réservation par téléphone obligatoire. Merci de mentionner que vous êtes en possession d’un Bongo. Adresse ‘t Oud Conservatorium Wollemarkt 16 2800 Malines T +32 (0)15 56 95 21 F +32 (0)15 56 95 25 [email protected] www.oudconservatorium.be | 59 Le Roy d’Espagne Bruxelles – B elgique Roi d’Espagne et souverain des Pays-Bas méridionaux, Charles II régnait sur la Belgique en 1697. Sur la Grand’Place de Bruxelles, là où s’abritait jadis la corporation des boulangers, son buste trône au deuxième étage de la façade de l’établissement que l’on connait aujourd’hui sous le nom de Roy d’Espagne. Après avoir souffert lors de la Révolution française, la maison – mais aussi la Grand’Place dans son ensemble – fut remise en état en 1902 sous l’impulsion du bourgmestre de l’époque. Après avoir accueilli une quincaillerie dont témoigne la galerie du premier étage, la demeure retrouve sa vocation de café en 1952. Prestige oblige, le Roy d’Espagne baigne aujourd’hui dans un cadre délicieusement rétro et rappelant les authentiques brasseries d’autrefois, celles où il faisait bon se réchauffer au coin du feu avant de prendre place sous de superbes poutres en bois. Ses cuisines mettent nos spécialités belges à l’honneur et proposent ainsi un lapin à la Kriek, un véritable Stoemp à la bruxelloise ou encore les célèbres carbon nades flamandes. Le Roy d’Espagne est l’un des premiers établissements à avoir obtenu le Smiley, pictogramme délivré par l’Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire, garantie que la sécurité alimentaire des produits utilisés au Roy d’Espagne est optimale. | 61 Ce bongo donne droit à une formule surprise: entrée et plat principal OU plat principal et dessert (boissons non comprises). Ce Bongo est valable pour deux personnes. 62 | Bon à savoir eures d’ouverture: tous les jours de 11 à 23 heures. H Attention: le nombre de tables disponibles le samedi soir est limité. Réservation par téléphone obligatoire. Merci de mentionner que vous êtes en possession d’un Bongo. Adresse L e Roy d’Espagne Grand’Place 1 1000 Bruxelles T +32 (0)2 513 08 07 F +32 (0)2 513 11 27 [email protected] www.roydespagne.be | 63 Sensunik Anvers – Belgique L es parents vous le diront: Sensunik est un restaurant dont le concept est épatant. Grâce à Sensunik, fini de renoncer aux soirées resto lorsque la baby-sitter de vos enfants n’est pas disponible. Le secret? Un deuxième étage entièrement dédié aux enfants, ‘parents non admis’: coin lecture, jeu de société, jeu vidéo, puzzle. Pour patienter le temps que leur assiette soit servie, votre enfant a donc largement de quoi s’occuper. Pendant ce temps, au rez-de-chaussée, les parents s’installent et prennent connaissance de la carte: spécialités de saison ou suggestions du marché, Sensunik leur propose des petits plats de qualité et des vins provenant des quatre coins du globe. Vous l’aurez deviné, une carte est évidemment réservée aux enfants. Pour l’anecdote, sachez que le prince Philippe et la princesse Mathilde sont venus tester le concept et en sont ressortis enchantés. Sensunik: un restaurant où les enfants sont donc plus que les bienvenus. | 65 Ce bongo donne droit à une formule surprise: entrée et plat principal OU plat principal et dessert (boissons non comprises). Ce Bongo est valable pour deux personnes. 66 | Bon à savoir eures d’ouverture: du lundi au samedi de 12 à 14 heures et de 17 à 22 heures, H le dimanche et les jours fériés de 12 à 22 heures. Attention: le nombre de tables disponibles le samedi soir est limité. Réservation par téléphone obligatoire. Merci de mentionner que vous êtes en possession d’un Bongo. Adresse S ensunik Molenstraat 69 2018 Anvers T +32 (0)3 216 00 66 www.sensunik.be | 67 Pacific Eiland Ypres – Belgique L e Pacific Eiland est sans doute l’un des secrets les mieux gardés de la ville d’Ypres. Pour découvrir ce restaurant accueillant, il faudra faire preuve de persévérance: le Pacific Eiland se situe en effet au cœur d’une île que l’on rejoint après avoir enjambé un petit pont. Le domaine verdoyant au sein duquel se déploie cet établis sement reposant se situe quant à lui en bordure de la célèbre route des remparts, haut lieu du tourisme yprois. Créée par l’occupant espagnol en 1640, cette île avait jadis pour vocation de repousser l’ennemi. Elle fut ensuite réhabilitée en véritable havre de paix et de sérénité où jeunes et moins jeunes aiment se retrouver: il est vrai que cet écrin de verdure où l’on peut aussi pratiquer le canoë ne se situe qu’à deux pas du centre-ville. Parmi les spécialités de la maison, on épingle le poisson. Proposant une excellente cuisine, le Pacific Eiland peut difficilement renier son attrait pour les plaisirs gastronomiques. Atouts majeurs du lieu en été: une magnifique terrasse au bord de l’eau ainsi qu’une plaine de jeux ouverte aux plus petits. | 69 Ce bongo donne droit à une formule surprise: entrée et plat principal OU plat principal et dessert (boissons non comprises). Ce Bongo est valable pour deux personnes. 70 | Bon à savoir H eures d’ouverture: du mercredi au dimanche de 10 à 22 heures ainsi que le lundi midi (fermé le lundi soir et le mardi). Attention: le nombre de tables disponibles le samedi soir est limité. Réservation par téléphone obligatoire. Merci de mentionner que vous êtes en possession d’un Bongo. Adresse acific Eiland P Eiland 2 8900 Ypres T +32 (0)57 20 05 28 www.pacificeiland.be | 71 Den Blakken Wetteren – Belgique ’est à Wetteren, en Flandre-Occidentale, que se love le domaine provincial Den C Blakken. Affichant près de dix hectares, ce domaine mérite d’être exploré à plus d’un titre: sa superbe Villa Les Mélèzes, ses jardins à thèmes (plus de deux cents espèces de roses différentes), ses plantes, ses sentiers de promenade et son restaurant Den Blakken implanté au cœur de la villa..., autant de prétextes à une journée ‘nature, cuisine et découvertes’. Pour débuter, rendez-vous au restaurant Den Blakken. Souhaitant créer un lieu de rencontre où chacun se sentirait immédiatement à son aise, Johan et Christel jouèrent sur l’espace en exploitant joliment les hauts plafonds de la demeure. La décoration intérieure se veut quant à elle élégante, l’ambiance est conviviale et décontractée. Le Den Blakken est réputé pour sa cuisine classique (viande et poisson) et ses spécialités régionales, telles que le vol au vent, le spaghetti maison ou le pot-au-feu à la mode de grand-maman. Par beau temps, prenez place en terrasse et laissezvous charmer par le domaine provincial Den Blakken. | 73 Ce bongo donne droit à une formule surprise: entrée et plat principal OU plat principal et dessert (boissons non comprises). Ce Bongo est valable pour deux personnes. 74 | Bon à savoir Heures d’ouverture: du mardi au dimanche de 12 à 14.30 heures et de 18 à 21 heures. Attention: le nombre de tables disponibles le samedi soir est limité. Réservation par téléphone obligatoire. Merci de mentionner que vous êtes en possession d’un Bongo. Adresse en Blakken D Wegvoeringstraat 308 9230 Wetteren T +32 (0)9 366 41 20 [email protected] www.denblakken.be | 75 photo: Bazilik, Tongres Bazilik OU Ons Gedacht Tongres OU Rosmeer-Bilzen – Belgique T ongres, ville irrémédiablement associée à Ambiorix, chef de la tribu des Eburons, est l’une des plus anciennes villes de Belgique. Que vous ayez décidé de visiter la ville pour découvrir son musée gallo-romain ou son marché d’antiquités du dimanche, le restaurant Bazilik vous accueillera ensuite toujours volontiers pour le lunch ou le dîner. Situé Kloosterstraat, cet établissement baigne dans un cadre moderne et chaleureux. La demeure abritait jadis des chanoines, comme le rappellent aujourd’hui quelques éléments authentiques. Le restaurant Bazilik se déploie sur plusieurs étages, son escalier monumental et son grand comptoir retiennent toujours l’attention. Grâce à ce Bongo, vous pourrez également pousser les portes de la brasserie Ons Gedacht à Rosmeer-Bilzen. Etabli dans une ancienne ferme datant du dix-huitième siècle, cet établissement se veut aujourd’hui moderne et contemporain. Les restaurants Bazilik et Ons Gedacht proposent tous deux une carte étoffée, quelques plats de saison et plusieurs suggestions. Pour parfaire le tout, la carte des vins affiche une jolie sélection de bouteilles provenant des quatre coins de la planète. En somme: de la créativité et de la fraîcheur pour une délicieuse expérience culinaire. | 77 Ce bongo donne droit à une formule surprise: entrée et plat principal OU plat principal et dessert (boissons non comprises). Ce Bongo est valable pour deux personnes. 78 | photo: Bazilik, Tongres photo: Ons Gedacht, Rosmeer-Bilzen Bon à savoir H eures d’ouverture du restaurant Bazilik: tous les jours dès 10 heures (dès 9 heures le jeudi). Heures d’ouverture du restaurant Ons Gedacht: le vendredi dès 18 heures, le samedi dès 15 heures, le dimanche et les jours fériés dès 12 heures; jours d’ouverture supplémentaires en été: plus d’informations sur www.brasserieonsgedacht.be. Attention: le nombre de tables disponibles le samedi soir est limité. Réservation par téléphone obligatoire. Merci de mentionner que vous êtes en possession d’un Bongo. Adresses ns Gedacht O Daalstraat 17 3740 Rosmeer-Bilzen T +32 (0)12 44 16 22 F +32 (0)12 39 35 32 [email protected] www.onsgedacht.be Bazilik Kloosterstraat 1-3 3700 Tongres T +32 (0)12 21 33 24 F +32 (0)12 39 35 32 [email protected] www.bazilik.be | 79 Mon Manège à toi Mouzaive – B elgique L a Semois prend sa source à Arlon et parcourt environ deux cents kilomètres avant de se jeter dans la Meuse. Sur son trajet, elle croise de nombreux villages tous plus pittoresques les uns que les autres, créant de véritables petits coins de paradis posés au bord de l’eau. A Mouzaive, non loin de Vresse-sur-Semois en province de Namur, la rivière borde ainsi la terrasse du restaurant Mon Manège à toi, un petit nom romantique pour un endroit qui l’est tout autant. En cuisine, Nancy privilégie les ingrédients de première fraîcheur et élabore ainsi une carte faisant honneur aux plats du terroir, aux poissons et aux suggestions variant au fil des saisons et du marché. Parmi les spécialités de la maison, épinglons les grillades et les brochettes, les glaces et les crêpes ainsi qu’une très jolie carte de bières spéciales. Mon Manège à toi – dont la salle à manger particulièrement lumineuse s’anime sous l’œil attentif d’un joli cheval de bois – peut également s’enorgueillir d’une très jolie terrasse au bord de l’eau. Couverte par temps gris, la terrasse peut donc s’apprécier malgré les quelques caprices de notre météo. | 81 Ce bongo donne droit à un menu surprise (menu trois services, boissons non comprises). Ce Bongo est valable pour deux personnes. 82 | Bon à savoir Heures d’ouverture: du vendredi au mercredi de 12 à 15 heures et de 18.30 à 21.30 heures (fermé le jeudi). Attention: le nombre de tables disponibles le samedi soir est limité. Réservation par téléphone obligatoire. Merci de mentionner que vous êtes en possession d’un Bongo. Adresse on Manège à toi M Rue de la Passerelle 3 5530 Mouzaive T +32 (0)61 50 21 49 www.monmanegeatoi.com | 83 Caffè Caffee Gand – Belgique A Gand, ce salon de thé est rapidement devenu le point de rencontre privilégié des vingt-trente ans et des touristes à l’affût de bons plans. Caffè Caffee se situe Nederkouter, à proximité de nombreuses boutiques, et se distingue par son intérieur apaisant. Les tables et les chaises, surfant sur la vague rétro, s’intègrent parfaitement à l’ensemble. Particulièrement spacieux, le Caffé Caffee est un lieu où l’on aime venir s’attabler en toute tranquillité pour ensuite observer les passants déambulant dans les rues de Gand. Le patron vous proposera ses petits pains, ses ciabattas, ses salades, ses pâtes et ses délicieux jus de fruits frais. Entouré de plantes vertes, journal du jour à la main, vous dégusterez ensuite votre repas en oubliant rapidement tous vos soucis quotidiens. Le Caffé Caffee dispose aussi d’une grande terrasse au jardin: ensoleillée, on lui donnerait presque des airs d’hacienda espagnole. | 85 Ce bongo donne droit à un menu du marché (menu trois services, boissons non comprises). Ce Bongo est valable pour deux personnes. 86 | Bon à savoir J ours de fermeture: dimanche et jours fériés. Attention: le nombre de tables disponibles le samedi soir est limité. Réservation par téléphone obligatoire. Merci de mentionner que vous êtes en possession d’un Bongo. Adresse affè Caffee C Nederkouter 129 9000 Gand T +32 (0)9 224 06 51 www.caffecaffee.be | 87 La Grenouille Bleue Bruxelles – B elgique Le Sablon est certainement l’un des plus agréables quartiers de notre capitale. La place du Grand Sablon, bordée de maisons construites entre le seizième et le dix-neuvième siècle, attire inlassablement la foule des curieux venus se balader et admirer les vitrines des antiquaires installés dans le quartier. Comme pour renforcer cette impression de petit village au cœur de la ville, de nombreux restaurants typiques sont venus s’y installer. Parmi ceux-ci, la Grenouille Bleue, un établissement chaleureux. Bleue comme le blues, grenouille comme la France, cette Grenouille Bleue ne cache pas ses origines et ses passions. Gérard Messire, propriétaire des lieux, est un français fou de blues. Si la Grenouille Bleue résonne donc au son de la bonne musique et des solos de guitare de son propriétaire, elle séduit également par son accueil sympathique et typique du Pays basque. L’ardoise est vivante, remplie de bons petits plats disponibles à partir de quelques euros. On y trouve évidemment une jolie sélection de spécialités du Sud-ouest ainsi que quelques plats de brasserie bien mitonnés: tartare basque, farandole de gambas, cassoulet maison ou saumon à la Luzienne… difficile de résister! | 89 Ce bongo donne droit à une formule surprise: entrée et plat principal OU plat principal et dessert (boissons non comprises). Ce Bongo est valable pour deux personnes. 90 | Bon à savoir eures d’ouverture: tous les jours de 11 à 15 heures et de 18 à 23 heures. H Attention: le nombre de tables disponibles le samedi soir est limité. Réservation par téléphone obligatoire. Merci de mentionner que vous êtes en possession d’un Bongo. Adresse L a Grenouille Bleue Rue des Alexiens 97 1000 Bruxelles T +32 (0)2 514 00 05 www.la-grenouille-bleue.be | 91 Afspanning De Lekkerbek Waasmunster – Belgique W aasmunster est une commune réputée pour ses landes et ses bruyères mais aussi pour sa brasserie Afspanning De Lekkerbek. Dans un cadre rural mais élégant, Nancy et Patrick van den Houdt vous souhaitent la bienvenue et vous invitent à profiter d’une pause gastronomie de qualité. Nancy et Patrick ont déjà tenté l’aventure de la restauration. Il y a de cela quelques années, on les retrouvait en effet à la tête des établissements De Boshoeve et Pinot Gris, à Stekene. Lorsqu’ils décidèrent de lancer Afspanning De Lekkerbek, ils choisirent d’accorder un soin tout particulier à la décoration. La salle à manger baigne ainsi dans un décor élégant, la terrasse extérieure et l’orangerie venant parfaire le tout en été. La carte séduit quant à elle les amateurs de cuisine classique comme les adeptes de nouvelles saveurs et découvertes. Cuisine française ou fusion, les suggestions sont variées et toujours savoureuses. Afspanning De Lekkerbek vous accueille sept jours sur sept. Petit plus pour les enfants: l’établissement dispose d’une plaine de jeux sportive. | 93 Ce bongo donne droit à une formule surprise: entrée et plat principal OU plat principal et dessert (boissons non comprises). Ce Bongo est valable pour deux personnes. 94 | Bon à savoir eures d’ouverture: tous les jours dès 11.30 heures. H Attention: le nombre de tables disponibles le samedi soir est limité. Réservation par téléphone obligatoire. Merci de mentionner que vous êtes en possession d’un Bongo. Adresse fspanning De Lekkerbek A Heidekapelstraat 32 9250 Waasmunster T +32 (0)52 46 19 29 F +32 (0)52 41 04 94 [email protected] www.afspanningdelekkerbek.be | 95 Lichtschip Mayflower Bruges – Belgique Le Mayflower fut l’un des premiers navires à quitter le port de Plymouth rempli d’immigrants anglais bien décidés à conquérir le ‘nouveau monde’. Sur le canal Gand-Bruges-Ostende, un bateau lui rend aujourd’hui hommage à sa manière en vous proposant une cuisine exquise et sincère. Ce bateau fut construit en 1883 et connut une histoire pour le moins mouvementée. Notre Mayflower risqua en effet la démolition à plusieurs reprises avant de trouver sa destination définitive. Prenez place à bord du Lichtschip Mayflower et dégustez tout simplement de savoureuses créations culinaires dans un cadre empreint de sérénité: avouez que l’expérience ne se répète pas tous les jours! Par beau temps, une grande terrasse s’installe sur les rives du canal et vous invite à la détente. Maîtrisant parfaitement les ficelles du métier, Anja sait contenter ses invités en un clin d’œil. En d’autres termes, baignant dans une atmosphère décontractée, typique de la Flandre-Occidentale, le Lichtschip Mayflower est une adresse où l’on se fait toujours le plaisir de revenir. | 97 Ce bongo donne droit à une formule surprise: entrée et plat principal OU plat principal et dessert (boissons non comprises). Ce Bongo est valable pour deux personnes. 98 | Bon à savoir eures d’ouverture: tous les jours de 10 à 22 heures (attention, du 1er octobre à H Pâques: fermé le jeudi). Attention: le nombre de tables disponibles le samedi soir est limité. Réservation par téléphone obligatoire. Merci de mentionner que vous êtes en possession d’un Bongo. Adresse L ichtschip Mayflower Bargeweg 13 8000 Bruges T +32 (0)50 38 03 56 [email protected] www.lichtschipmayflower.be | 99 Het Verschil Alost – Belgique Si vous appréciez les restaurants à l’ambiance décontractée mais privilégiant toujours la qualité, nul doute que vous succomberez à l’établissement que Peter Maertens à inauguré à Alost. Het Verschil, ‘la différence’ en français, mérite amplement son nom tant Peter Maertens a su vraiment faire la différence. Diplômé de la meilleure école, Peter se forme ensuite dans de grands restaurants, tels que ‘t Laurierblad, Interscaldes ou ‘t Overhamme. Au restaurant Het Verschil, les classiques (filet américain ‘minute’) côtoient de petites perles gastronomiques (ris de veau, crabe, pâtes aux truffes), sans oublier les suggestions de saison, le tout pour une portion copieuse et un prix démocratique. Recommandé par divers magazines, Het Verschil est toujours loué pour son excellent rapport qualité-prix. Si vous passez par Alost, ne tardez donc pas à découvrir cette adresse incontournable. | 101 Ce bongo donne droit à une formule surprise: entrée et plat principal OU plat principal et dessert (boissons non comprises). Ce Bongo est valable pour deux personnes. 102 | Bon à savoir H eures d’ouverture: lundi, mardi, jeudi et vendredi de 12 à 14.30 heures et de 18.30 à 22 heures, mercredi de 12 à 14.30 heures, samedi de 18.30 à 22 heures (fermé le mercredi soir, le samedi midi et le dimanche). Attention: le nombre de tables disponibles le samedi soir est limité. Réservation par téléphone obligatoire. Merci de mentionner que vous êtes en possession d’un Bongo. Adresse et Verschil H Gentsestraat 70 9300 Alost M +32 (0)474 98 16 98 [email protected] www.hetverschil.com | 103 ‘t Karveel Anvers – Belgique nvers, son port, ses navires, ses docks… une ville profondément marquée par A l’Escaut et où l’ambiance propre à toute ville portuaire se retrouve aussi au détour d’un bar à l’allure da galion. Ce resto-pub, au cadre unique en son genre, vous fait revivre la conquête de l’Amérique par Christophe Colomb. Le décor rappelle en effet celui de ces cara velles voguant vers le Nouveau Monde à l’aube du seizième siècle: cordages, gouvernails, caisses et tonneaux en bois, petites tables rondes pour la convivialité... Dans ces conditions, difficile de refuser un whisky, une bière au fût ou même un petit remontant. Privilégiant la cuisine franco-belge, aux notes parfois plus exotiques, ‘t Karveel vous propose ainsi un Irish Stew (ragoût de mouton très populaire en Irlande) ou steak de bœuf irlandais. Particulièrement actif sur le plan culturel, ‘t Karveel organise aussi des cours de danse et de théâtre d’improvisation. | 105 Ce bongo donne droit à une formule surprise: entrée et plat principal OU plat principal et dessert (boissons non comprises). Ce Bongo est valable pour deux personnes. 106 | Bon à savoir eures d’ouverture: lundi et mardi de 17 à 22 heures, du mercredi au dimanche H de 12 à 22 heures. Attention: le nombre de tables disponibles le samedi soir est limité. Réservation par téléphone obligatoire. Merci de mentionner que vous êtes en possession d’un Bongo. Adresse ‘t Karveel Vlaamse Kaai 11 2000 Anvers T +32 (0)3 237 36 23 [email protected] www.tkarveel.be | 107 Beaufort Le Coq – Belgique L e Coq est une petite station balnéaire au charme incroyable et où il suffit de se promener pour être replongé dans le passé tant les splendides villas Art déco y ont conservé leur lustre d’antan. Pour la petite histoire, voilà plus d’un siècle que la maison Beaufort, brasserie mais aussi tearoom, occupe précisément l’une de ces somptueuses villas. Le Beaufort, dont le nom s’inspire de l’échelle de Beaufort mesurant la vitesse du vent, baigne dans un cadre nostalgique situé à proximité de la plage et de la mer. Afin de puiser ou retrouver l’énergie nécessaire à une petite excursion à la côte belge, le Beaufort vous propose ses petits-déjeuners, ses crêpes, ses gaufres, ses snacks et sa petite restauration. Les amateurs de bière seront en outre ravis d’y trouver plus de trente sortes de bières. Parmi les autres atouts du Beaufort, citons le parking privé, la grande terrasse ensoleillée de cent places, le menu enfant et les soirées thématiques de l’été. | 109 Ce bongo donne droit à la formule suivante (boissons non comprises): • entrée: deux croquettes de crevettes • plat principal: salade de poisson fumé de la mer du Nord Ce Bongo est valable pour deux personnes. 110 | Bon à savoir eures d’ouverture: du mardi au dimanche de 8 à 18 heures (fermé le lundi hors H vacances scolaires et haute saison). Attention: le nombre de tables disponibles le samedi soir est limité. Réservation par téléphone obligatoire. Merci de mentionner que vous êtes en possession d’un Bongo. Adresse eaufort B Koninklijk Plein 6 8420 Le Coq T +32 (0)59 23 63 33 F +32 (0)59 23 74 37 [email protected] www.beaufort.be | 111 De Fortuin Lierre – Belgique Felix Timmermans, l’un des écrivains les plus lus en Flandre, naquit à Lierre en 1886. Non loin de la Grand’Place et de la Tour Zimmer, la Felix Timmermansplein lui rend aujourd’hui hommage. Autre particularité de cet endroit charmant: un impressionnant bâtiment ayant jadis servi d’entrepôt à grains. Après être tombé en désuétude, ce bâtiment fut restauré en superbe restaurant au cadre historique. Inauguré dans les années 1960, De Fortuin est rapidement devenu une valeur sûre de la région. Les plats qui vous y sont proposés n’y sont pas seulement d’une excellente qualité, ils sont aussi sublimés par un décor d’exception. Lors des travaux de rénovation, peu de changements furent apportés à l’ancien bâtiment. De Fortuin fleure bon le dix-septième siècle: poutres en bois au plafond, cheminée réchauffant l’atmosphère en hiver, cours d’eau à proximité… convivialité! A la carte, épinglons les salades, les viandes, les poissons et les préparations arti sanales, épinglons tout simplement le savoir-faire. En dessert, ne manquez surtout pas de goûter le Liers vlaaike, une spécialité régionale à base d’épices et de sucre candi. | 113 Ce bongo donne droit à un menu surprise (menu trois services, boissons non comprises). Ce Bongo est valable pour deux personnes. 114 | Bon à savoir eures d’ouverture: du mardi au dimanche de 12.30 à 22 heures (fermé le lundi). H Attention: le nombre de tables disponibles le samedi soir est limité. Réservation par téléphone obligatoire. Merci de mentionner que vous êtes en possession d’un Bongo. Adresse e Fortuin D Felix Timmermansplein 7 2500 Lierre T +32 (0)3 480 29 51 [email protected] www.defortuin.be | 115 Midtown Grill Bruxelles – B elgique S uivant la tradition des anciens steak-houses américains, cet établissement propose des grillades de haute qualité en plein cœur de Bruxelles. Dans une ambiance feutrée et tamisée, le Midtown Grill offre aux gourmands le plaisir d’une cuisine saine et d’un moment de détente dans son bar à vins. Aux dominantes rouges et noires, cet établissement est tout entier voué à l’Amérique: murs dédiés aux grands jazzmen, clichés new-yorkais. La cuisine et la rôtissoire ouvertes sur la salle vous donnent l’opportunité d’assister en direct à la préparation de vos plats, le chef n’hésitant pas à dialoguer avec ses convives. Enthousiaste et passionné, Arnaud Pintor propose des plats authentiques et présentés de manière épurée: carpaccio de bœuf à la sauce wasabi, steak grillé ou salade au steak Midtown… de quoi vous mettre l’eau à la bouche. L’équipe est souriante, dynamique, digne d’un hôtel cinq étoiles, le Midtown Grill faisant partie du prestigieux Brussels Marriott Hotel. N’hésitez plus: le parking est gratuit (plus d’infos lors de la réservation) et on y sert les meilleurs steaks de la ville. Votre voyage à New York peut commencer! | 117 Ce bongo donne droit à une formule surprise: entrée et plat principal OU plat principal et dessert (boissons non comprises). Ce Bongo est valable pour deux personnes. 118 | Bon à savoir eures d’ouverture: tous les jours de 12 à 15 heures et de 17.30 à 22.30 heures. H Attention: le nombre de tables disponibles le samedi soir est limité. Réservation par téléphone obligatoire. Merci de mentionner que vous êtes en possession d’un Bongo. Adresse idtown Grill M Rue Paul Devaux 4 1000 Bruxelles T +32 (0)2 516 91 00 F +32 (0)2 516 90 00 vincent.clinckemaillié@marriott.com www.marriottbrussels.com | 119 Le Karibou Stavelot – Belgique Situé dans l’ancienne principauté abbatiale de Stavelot, non loin du circuit de Francorchamps, des thermes de Spa et de la célèbre cascade de Coo, le Karibou vous accueille dans un cadre design et à l’ambiance très caliente. Ce jeune établissement, inauguré en 2006 au cœur de la cité des Blancs Moussis, s’est très vite imposé aux amateurs de soirées chics, de karaoké et de soirées inoubliables tant il y règne une atmosphère décontractée. Le Karibou, c’est une expérience en soi: vous y goûterez une cuisine exceptionnelle et témoignant d’un profond savoir-faire. Il va de soi que seuls les ingrédients les plus nobles et parfaits ont le droit d’entrer dans les cuisines du Karibou. Après le dîner, vous pourrez prolonger la soirée sur place en prenant part à l’une des soirées régulièrement organisées par les patrons du lieu. Un cocktail à la main, vous vous surprendrez à rêver d’une plage de sable blanc sous un soleil éclatant. | 121 Ce bongo donne droit à une formule surprise: entrée et plat principal OU plat principal et dessert (boissons non comprises). Ce Bongo est valable pour deux personnes. 122 | Bon à savoir H eures d’ouverture: du jeudi au dimanche de 12 à 14 heures et de 18 à 2.30 heures (fermé le lundi, le mardi et le mercredi). Attention: le nombre de tables disponibles le samedi soir est limité. Réservation par téléphone obligatoire. Merci de mentionner que vous êtes en possession d’un Bongo. Adresse L e Karibou Avenue André Grégoire 21 4970 Stavelot M +32 (0)477 21 27 38 [email protected] www.lekaribou.be | 123 Restaurant Bloomberg Gand – Belgique L e Kouter, lieu où les véritables Gantois aiment se retrouver, était jusqu’ici plutôt calme en soirée. Quelques cafés et restaurants se sont toutefois installés dans le quartier, contribuant à son renouveau et à sa convivialité. Parmi ces nouveaux venus, on épinglera le Bloomberg, un restaurant moderne et élégant. Plutôt étroite, une grande pièce en enfilade conduit aux cuisines où le chef s’affaire devant ses convives. Question déco, les sièges blancs et confortables, les petites tables en bois et les tableaux accrochés aux murs parviennent à créer une ambiance sobre et raffinée. Le Bloomberg vous ouvre ses portes pour le petit-déjeuner, le lunch ou le dîner. Envie de vous balader sur le marché aux fleurs du Kouter le samedi matin? Pro fitez-en pour déguster un lunch à la brasserie Bloomberg. Menu et suggestions du jour, plats à la carte, vous y trouverez tout aussi bien des mets classiques que quelques créations assaisonnées d’une touche de modernité et de délicatesse. | 125 Ce bongo donne droit à la formule suivante (boissons non comprises): • choix entre deux entrées • petite soupe • choix entre deux plats consistants (viande ou poisson) Ce Bongo est valable pour deux personnes. 126 | Bon à savoir eures d’ouverture: tous les jours jusqu’à 22 heures. H Attention: le nombre de tables disponibles le samedi soir est limité. Réservation par téléphone obligatoire. Merci de mentionner que vous êtes en possession d’un Bongo. Adresse estaurant Bloomberg R Kouter 113 9000 Gand T +32 (0)9 223 08 05 | 127 Unplugged Food Hasselt – Belgique ans le monde de la musique, unplugged, cela signifie que l’on débranche la fiche D et que l’on revient aux bases, à l’acoustique pure. Chez Unplugged Food, le principe est le même, à cela près qu’il a été adapté à la nourriture. C’est tout d’abord en utilisant des légumes frais et de saison, mais aussi des produits du terroir, que cette brasserie située à Hasselt a opéré ce retour aux fondements et aux saveurs pures. Vous pourrez ainsi y déguster un délicieux toast garni de pâté au genièvre d’Hasselt. Originale et savoureuse, la cuisine de l’Unplugged Food se veut tantôt nationale, tantôt internationale, pour le plus grand plaisir de tous. Blanc et noir, moderne et sobre, convivialité et ambiance chaleureuse, l’Unplugged Food marie à merveille les extrêmes. Des écrans plasma y distillent également une musique acoustique pendant le repas. En bref, l’unplugged à toutes les sauces! | 129 Ce bongo donne droit à une formule surprise: entrée et plat principal OU plat principal et dessert (boissons non comprises). Ce Bongo est valable pour deux personnes. 130 | Bon à savoir eures d’ouverture: lundi, mardi et jeudi de 11 à 22 heures, vendredi et samedi H de 11 à 23 heures (fermé le mercredi et le dimanche). Attention: le nombre de tables disponibles le samedi soir est limité. Réservation par téléphone obligatoire. Merci de mentionner que vous êtes en possession d’un Bongo. Adresse nplugged Food U Zuivelmarkt 38 3500 Hasselt T +32 (0)11 23 20 02 F +32 (0)11 23 20 02 [email protected] www.unpluggedfood.be | 131 De Zingende Watermolen Ruddervoorde – Belgique C ’est en Flandre-Occidentale, à Ruddervoorde plus précisément, que se cache l’un des derniers moulins à eau de notre pays. Datant de 1820, le moulin de Rudder voorde fut tout d’abord abandonné avant d’être restauré avec passion pour devenir un charmant Bed & Breakfast doublé d’un restaurant. Joke et Lieven y ont aménagé un petit nid douillet, à la fois pastoral et convivial. Leur restaurant propose de délicieux plats de brasserie préparés à base de produits frais du jour. Si les grillades sont les spécialités de la maison – le patron se chargeant lui-même de cuire ses fameuses grillades au feu de bois –, les amateurs de poissons ne seront pas en reste tant l’anguille préparée par le Zingende Watermolen est à se lécher les doigts. Le lieu est également réputé pour ses glaces, ses crêpes et ses gaufres maison. Par beau temps, n’hésitez pas à prendre place sur la terrasse donnant vue sur le jardin d’enfants et le parc animalier. | 133 Ce bongo donne droit à une formule surprise: entrée et plat principal OU plat principal et dessert (boissons non comprises). Ce Bongo est valable pour deux personnes. 134 | Bon à savoir eures d’ouverture: du mercredi au lundi de 11 à 23 heures (fermé le mardi). H Attention: le nombre de tables disponibles le samedi soir est limité. Réservation par téléphone obligatoire. Merci de mentionner que vous êtes en possession d’un Bongo. Adresse e Zingende Watermolen D Watermolenstraat 2 8020 Ruddervoorde T +32 (0)51 62 30 00 [email protected] www.dezingendewatermolen.be | 135 In Den Zoeten Inval Diest – Belgique ’est à l’ombre de l’église de Diest, posée sur la Grand’Place, que vous trouverez C le restaurant In Den Zoeten Inval. Ayant pris possession des murs d’une ancienne demeure historique datant du début du dix-huitième siècle, cet établissement est rapidement devenu l’une des valeurs sûres du Hageland, cette région située entre Aarschot, Louvain, Tirlemont et Diest. Gina vous y accueille les bras ouverts et s’assure ensuite que votre dîner se déroule à merveille, convaincue que la réussite se cache souvent dans les plus petits détails. En cuisine, Jan démontre sans cesse son amour du métier en travaillant toujours dans le plus pur respect de ses ingrédients. Viande ou poisson, il maîtrise toujours son sujet et n’hésite pas à se lancer dans de savoureuses spécialités régionales, telles que le lapin à la mode de Diest. Côté vins, Gina se fait un plaisir de vous indiquer la bouteille de la carte accompagnant le mieux votre repas. In Den Zoeten Inval? Un restaurant où l’on retourne toujours les yeux fermés! | 137 Ce bongo donne droit à une formule surprise: entrée et plat principal OU plat principal et dessert (boissons non comprises). Ce Bongo est valable pour deux personnes. 138 | Bon à savoir Heures d’ouverture: lundi, mardi, jeudi-dimanche de 10 à 22 heures, mercredi de 9 à 14 heures. Attention: le nombre de tables disponibles le samedi soir est limité. Réservation par téléphone obligatoire. Merci de mentionner que vous êtes en possession d’un Bongo. Adresse I n Den Zoeten Inval Grote Markt 6 3290 Diest T +32 (0)13 32 63 51 F +32 (0)13 32 63 51 [email protected] www.indenzoeteninval.be | 139 La Quille Charleroi – Belgique Le Bistro La Quille et le resto Padri sont deux institutions culinaires du pays de Charleroi. Une ‘quille’, c’est la partie inférieure d’un bateau, mais c’est aussi le nom de l’objet à faire impérativement tomber lors d’une partie de bowling. Alors pourquoi la Quille à Charleroi ? Parce que l’endroit fait référence à ce jeu traditionnel de la région. A la carte, vous trouverez de nombreuses bières régionales au fût ainsi que quelques plats à la bière bien agréables. Avec ses plats mijotés et ses suggestions hebdomadaires, la Quille, c’est une cuisine qui fleure bon le terroir et qui est réinterprétée par les goûts de la patronne, Irêne, en évoluant au gré des saisons et des produits disponibles sur le marché. La Quille est un restaurant disposant du label Ambassadeur d’Orval, un titre décerné par l’abbaye aux restaurants, cafés et tavernes mettant particulièrement bien en valeur cette délicieuse bière trappiste. | 141 Ce bongo donne droit à une formule surprise: entrée et plat principal OU plat principal et dessert (boissons non comprises). Ce Bongo est valable pour deux personnes. 142 | Bon à savoir eures d’ouverture: du lundi au jeudi de 12 à 15 heures, le vendredi et le samedi H de 18.30 à 21.30 heures (fermé le dimanche et les jours fériés). Attention: le nombre de tables disponibles le samedi soir est limité. Réservation par téléphone obligatoire. Merci de mentionner que vous êtes en possession d’un Bongo. Adresse L a Quille Rue de Marcinelle 33 6000 Charleroi T +32 (0)71 31 41 48 F +32 (0)71 58 80 22 [email protected] www.laquillepadri.be | 143 Stadscafé Antwerpen Anvers – Belgique nvers était jadis traversée de part en part par un réseau de canaux le long des A quels s’établirent fort logiquement de nombreuses demeures. Ces canaux, que l’on appelait ‘ruien’, sont aujourd’hui souterrains et dévoilent une partie de l’histoire de la ville. Le Stadscafé Antwerpen se trouve précisément là où l’un de ces canaux passait autrefois. Il s’est établi dans un bâtiment néobaroque datant de 1903. Connue sous le nom de ‘Hansahuis’, cette maison se distingue par les deux silhouettes féminines en bronze ornant sa façade et signées Jef Lambeaux, célèbre sculpteur anversois. Les sœurs Lion firent l’acquisition du bâtiment et inaugurèrent le Stadscafé en 2005. C’est dans un cadre agréable et chaleureux que vous y goûterez une délicieuse cuisine belgo-française, parfois saupoudrée d’une petite touche plus exotique. Le Stadscafé est partenaire de la célèbre Corsendonck, une bière à savourer avant, pendant ou après le repas. | 145 Ce bongo donne droit à une formule surprise: entrée et plat principal OU plat principal et dessert (boissons non comprises). Ce Bongo est valable pour deux personnes. 146 | Bon à savoir eures d’ouverture: du mardi au jeudi de 9 à 23 heures, le vendredi et le samedi H de 9 heures à minuit, le dimanche de 9 à 23 heures. Attention: le nombre de tables disponibles le samedi soir est limité. Réservation par téléphone obligatoire. Merci de mentionner que vous êtes en possession d’un Bongo. Adresse S tadscafé Antwerpen Suikerrui 1 2000 Anvers T +32 (0)3 289 69 02 | 147 Restaurant Mystical Bruxelles – B elgique L e restaurant Mystical se dresse dans la rue des Eperonniers, à cinquante mètres à peine de la Grand’Place de Bruxelles: un emplacement idéal si vous souhaitez aussi profiter de ce Bongo pour faire un peu de shopping en parcourant les boutiques de notre capitale. Baignant dans un cadre méridional, sa décoration intérieure se distingue par de petites étoiles étincelantes, par des bougies posées sur la table, par des couleurs chaleureuses créant un cadre enchanteur, romantique et intime. Une touche méditerranéenne que vous retrouverez également dans votre assiette, la carte mélangeant délicieusement cuisines belge, méditerranéenne et française. La carte des vins vaut également le détour et étonne par son rapport qualité-prix. Parmi les petits plats proposés par le restaurant Mystical, retenons la salade Mystic, les scampis coco, la lotte au caramel de gingembre, l’entrecôte, les tagliatelles au saumon fumé, mais aussi le filet d’autruche ou le filet de kangourou. Côté dessert, les mousses au chocolat belge ou les gaufres de Bruxelles feront succomber tous les amateurs de plaisirs sucrés. | 149 Ce bongo donne droit à une formule surprise: entrée et plat principal OU plat principal et dessert (boissons non comprises). Ce Bongo est valable pour deux personnes. 150 | Bon à savoir eures d’ouverture: du mardi au jeudi de 18 à 04 heures, le vendredi et le samedi H de 18 à 05 heures et le dimanche de 18 heures à minuit. Attention: le nombre de tables disponibles le samedi soir est limité. Réservation par téléphone obligatoire. Merci de mentionner que vous êtes en possession d’un Bongo. Adresse estaurant Mystical R Rue des Eperonniers 57 1000 Bruxelles T +32 (0)2 512 11 11 F +32 (0)2 512 11 11 [email protected] www.mysticalresto.be | 151 La Maison Verte Virton – Belgique Laurence et Raphaël Donay, propriétaires de la Maison Verte, vous souhaitent la bienvenue. Ne cherchez toutefois pas de façade verte et encore moins de traces de vert dans l’aménagement intérieur de la maison, le nom de cet établissement ne doit en rien à la décoration. Sobre et raffiné, le cadre se décline plutôt en noir, blanc, gris et rouge: carrelage et banquettes noirs, poufs et sièges rouges, chaises blanches... un décor ligné et épuré pour une cuisine italienne originale conjuguée à quelques plats régionaux. Outre les pizzas réalisées par le patron, la Maison Verte vous propose notamment ses tagliatelles aux Saint-Jacques, ses penne aux sardines ou encore ses salades campagnardes, parmi lesquelles la célèbre salade gaumaise. Vous aimez les valeurs sûres? La Maison Verte propose aussi un steak servi avec du riz, des frites, des tagliatelles ou des pommes de terre en robe des champs. Grâce à ce Bongo Brasserie, vous dégusterez une formule spécialement conçue pour l’occasion. Entre les pizzas, les pâtes et les salades… impossible d’être déçu! | 153 Ce bongo donne droit à une formule surprise: entrée et plat principal OU plat principal et dessert (boissons non comprises). Ce Bongo est valable pour deux personnes. 154 | Bon à savoir H eures d’ouverture: du mardi au samedi de 11.30 à 14 heures et de 18 à 22 heures, le dimanche de 18 à 22 heures (fermé le lundi et le dimanche midi). Attention: le nombre de tables disponibles le samedi soir est limité. Réservation par téléphone obligatoire. Merci de mentionner que vous êtes en possession d’un Bongo. Adresse L a Maison Verte Place Nestor Outer 6 6760 Virton T +32 (0)63 58 28 60 www.lamaisonverte.be | 155 De Beurs Maaseik – Belgique D e Beurs, un établissement où l’on se sent de suite le bienvenu. Inaugurée en 1900, cette maison se transmet de génération en génération depuis plus d’un siècle: convivialité, chaleur et intimité transforment cet endroit aux murs de briques et poutres en bois en restaurant populaire. On y croise Monsieur Tout-le-Monde venu s’accorder une petite pause sur l’heure du déjeuner, toutes les classes sociales s’y rencontrent pour le plus grand plaisir des tenanciers. On apprécie De Beurs pour ses brunchs variés, pour sa cuisine flamande tradi tionnelle et pour ses glaces maison. En été, il est particulièrement agréable de se poser en terrasse pour déguster l’un des délicieux parfums de glace concoctés par la maison. Le succès de ces glaces fut d’ailleurs tellement foudroyant que la famille décida d’ouvrir un salon de dégustation spécialement dédié à cet effet à proximité du restaurant. Entre nous, si vous avez aimé le pain au sucre de Maaseik, vous adorerez certainement la glace au même parfum. Parmi les autres spécialités de la maison, mentionnons certainement les croquettes de crevettes. Tous les petits plats sont évidemment préparés à base d’ingrédients de première fraîcheur. | 157 Ce bongo donne droit à une formule surprise: entrée et plat principal OU plat principal et dessert (boissons non comprises). Ce Bongo est valable pour deux personnes. 158 | Bon à savoir eures d’ouverture: du mardi au dimanche de 10 à 22 heures. H Attention: le nombre de tables disponibles le samedi soir est limité. Réservation par e-mail souhaitée ([email protected]). Merci de mentionner le numéro de votre Bongo dans cet e-mail, la brasserie De Beurs vous enverra ensuite un mail de confirmation. Adresse e Beurs D Markt 7 3680 Maaseik T +32 (0)89 56 40 79 [email protected] www.debeurs.be | 159 Cappuccino Ostende – B elgique T errasse agréable, chaises en bois et murs jaune pâle, bienvenue au Cappuccino, un établissement convivial situé au cœur de la principale artère commerçante de la ville d’Ostende. Petit-déjeuner, lunch, crêpes, gaufres ou crème glacée, vous y serez traité comme un prince: les boissons chaudes s’accompagnent d’une petite boule de glace maison, le café partage le plateau avec une petite crêpe, une liqueur d’advocaat ou encore une pâtisserie. La Reine des Plages séduit souvent par son offre culturelle et sportive, par ses splendides étendues de plages, par ses boutiques et par sa convivialité. Côté cuisine contemporaine, saine et équilibrée, le Cappuccino ne manquera certainement pas de vous contenter. | 161 Ce bongo donne droit à une formule surprise: entrée et plat principal OU plat principal et dessert (boissons non comprises). Ce Bongo est valable pour deux personnes. 162 | Bon à savoir eures d’ouverture: tous les jours de 8 à 19 heures. H Attention: le nombre de tables disponibles le samedi soir est limité. Il n’est pas possible de réserver. Adresse appuccino C Ooststraat 22 8400 Ostende T +32 (0)59 51 80 89 | 163 Brasserie ‘t Stropke Gand – Belgique C’est au cœur de Gand, en face du célèbre Gravensteen (château des Comtes), que s’est établie la Brasserie ‘t Stropke. Agréable et chaleureux, l’intérieur de cette demeure médiévale qui renferme encore quelques éléments d’origine - pensons aux poutres en bois - se distingue par ses murs de bois peints en blanc et ses nombrueses nuances de rouge. La maison abritait jadis des couturières et les tables occupent donc aujourd’hui l’emplacement d’anciennes machines à coudre actionnées par les pieds. Quelques touches plus modernes, telles que lustres baroques et décoration murale, viennent enfin donner la touche finale à cette décoration conviviale. La brasserie tire son nom du surnom des Gantois. On a coutume, en effet, de les appeler les stroppendragers (littéralement, ‘les porteurs de nœud coulant’). Attirant les Gantois d’origine, mais aussi les touristes, ‘t Stropke est donc l’endroit idéal où découvrir les spécialités culinaires gantoises que sont le lapin et les carbonnades préparées à base d’ingrédients frais dans une cuisine ouverte sur la salle à manger. | 165 Ce bongo donne droit à une formule surprise: entrée et plat principal OU plat principal et dessert (boissons non comprises). Ce Bongo est valable pour deux personnes. 166 | Bon à savoir eures d’ouverture: du lundi au mercredi et du vendredi au dimanche de 9 à 22 H heures (fermé le jeudi). Attention: le nombre de tables disponibles le samedi soir est limité. Réservation par téléphone obligatoire. Merci de mentionner que vous êtes en possession d’un Bongo. Adresse rasserie ‘t Stropke B Kraanlei 1 9000 Gand T +32 (0)9 329 83 35 www.brasserietstropke.be | 167 Le Nuits-Saint-Georges Gerpinnes – B elgique C’est à Gerpinnes, à une dizaine de kilomètres de Charleroi, que Monsieur et Madame Delatte inaugurèrent le Nuits-Saint-Georges en 1997 dans le confort et l’intimité d’une villa traditionnelle. Vous y découvrirez une fine cuisine française relevée d’une petite pointe de gastronomie et saupoudrée de produits du terroir – pensons aux fromages locaux. Spécialiste des sauces, Monsieur Delatte officie en cuisine et vous propose une cuisine évoluant au gré du marché (gibier en saison). Pour vous donner l’eau à la bouche, citons quelques-unes des suggestions du moment: gambas rôties à l’huile d’olive, timbale de scampis, carpaccio de bœuf, jambon séché en rosace. Madame Delatte se charge quant à elle de vous garantir un accueil convivial et chaleureux tout en vous exposant les nombreux atouts de sa maison: terrasse en saison, cadre verdoyant, service traiteur, espace privé, parking privé, restaurant accessible aux personnes à mobilité réduite, petit espace de détente pour les enfants. Enfin, en ce qui concerne la cave, d’excellents vins français ont été sélectionnés par le patron et raviront les amateurs de Sancerre, de Bourgogne ou de Bordeaux. | 169 Ce bongo donne droit à un menu du moment (1 entrée + 1 plat - boissons non comprises). Ce Bongo est valable pour deux personnes. 170 | Bon à savoir Heures d’ouverture: le lundi et du jeudi au dimanche dès 12 heures, le soir dès 19 heures (fermé le mardi et le mercredi). Attention: le nombre de tables disponibles le samedi soir est limité. Réservation par téléphone obligatoire. Merci de mentionner que vous êtes en possession d’un Bongo. Adresse L e Nuits-Saint-Georges Route de Florennes 152 6280 Gerpinnes T +32 (0)71 50 53 01 www.le-nuits-saint-georges.be | 171 Resto-Bistro Koet Feu! Heist-aan-Zee – Belgique S avourer un délicieux repas tout en contemplant l’écume des vagues de la mer du Nord… le tableau n’est-il pas idyllique? Le Resto-Bistro Koet feu! se situe à Heistaan-Zee. Dans un cadre contemporain et agréable, Peter et Kelly vous invitent à y vivre une expérience inoubliable. Après s’être formé au Ter Groene Poorte à Bruges, Peter choisit de mettre la théorie en pratique en gagnant les fourneaux du Koet feu! Sa cuisine est tout simplement époustouflante, mariant les produits de saison aux poissons, il prépare ainsi une savoureuse bouillabaisse, une inoubliable soupe de poisson ou encore des croquettes de crevettes maison. Les suggestions sont quant à elles fréquemment renouvelées. Maître d’hôtel irréprochable, Kelly vous accueille toujours avec le sourire et se charge de vous faire passer une agréable soirée. Une question, une précision, un conseil? Kelly se tient évidemment à votre disposition. | 173 Ce bongo donne droit à une formule surprise: entrée et plat principal OU plat principal et dessert (boissons non comprises). Vous pourrez choisir parmi trois suggestions à chaque service. Pour le plat principal, la brasserie Koet Feu! vous propose de la viande et du poisson. Ce Bongo est valable pour deux personnes. 174 | Bon à savoir eures d’ouverture: du vendredi au mercredi de 12 à 15 heures environ et de 18 H à 22 heures environ (fermé le jeudi ainsi que le mercredi et le vendredi midi en fonction des saisons). Attention: ce Bongo ne peut être utilisé pour commander à la carte. Il peut égale ment être refusé lors de certains jours fériés ou spéciaux. La maison ne dispose pas de Bancontact. Attention: le nombre de tables disponibles le samedi soir est limité. Réservation par téléphone obligatoire. Merci de mentionner que vous êtes en possession d’un Bongo. Adresse esto-Bistro Koet Feu! R Zeedijk 193-194 8301 Knokke-Heist T +32 (0)50 51 77 11 [email protected] www.koetfeu.be | 175 Zuiderhuis Noorderwijk – Belgique Alors que le gris domine bien souvent le ciel belge comme anversois, le restaurant Zuiderhuis à Noorderwijk (province d’Anvers) vous invite à goûter une cuisine ensoleillée. Italie ou Mexique? Choisissez votre destination et craquez ensuite pour une succulente assiette de pâtes ou pour un poulet au citron dont vous nous direz des nouvelles. La carte est méditerranéenne, mais pas seulement. Les petits plats du restaurant Zuiderhuis vous réchauffe le cœur, les viandes y sont grillées au feu de bois, les poissons toujours joliment préparés dans une cuisine ouverte pour le côté chaleureux. Bart Swiers, œnologue international, veille quant à lui sur la composition de la carte des vins. Dans cette même optique chaleureuse et ensoleillée, il y a par exemple réuni la finesse d’un Sauvignon chilien et le caractère d’un Barbaresco italien. | 177 Ce bongo donne droit à une formule surprise: entrée et plat principal OU plat principal et dessert (boissons non comprises). Ce Bongo est valable pour deux personnes. 178 | Bon à savoir eures d’ouverture: tous les jours dès 11 heures. H Attention: le nombre de tables disponibles le samedi soir est limité. Réservation par téléphone obligatoire. Merci de mentionner que vous êtes en possession d’un Bongo. Adresse uiderhuis Z Servaas Daemsstraat 45 2200 Noorderwijk T +32 (0)14 70 50 10 F +32 (0)14 70 50 40 [email protected] www.zuiderhuis.com | 179 Scheltema Bruxelles – B elgique A mateurs de poissons, attention! Scheltema est fait pour vous! C’est dans le centre historique de Bruxelles, à quelques mètres seulement de la Grand’Place, que se trouve cet agréable restaurant inauguré en 1972: un incontournable de notre capitale. Pousser les portes de Scheltema, c’est comme bondir dans le passé. Tout fait en effet penser à l’époque des grandes brasseries parisiennes. Le mobilier en bois foncé typique, le comptoir massif, une longue banquette qui traverse toute la brasserie: aucun détail ne semble manquer! Au-dessus du comptoir, un beau bateau de pêcheurs, clin d’œil à la carte faisant la part belle aux poissons. Les assiettes sont joliment dressées, le personnel expérimenté, les saveurs divinement maîtrisées... on connaît visiblement toutes les ficelles du métier. On épingle également la carte des vins et ses nombreuses références: Bordeaux rouges et blancs, Bourgogne, Beaujolais, vins d’Alsace, du Chili ou d’Argentine, etc. | 181 Ce bongo donne droit à l’un des menus suivants (boissons non comprises): Menu 1 (entrée et plat): • entrée: soupe du pêcheur, rouille et croûtons OU fondus au fromage sur lit de salade mêlée • plat: côte de saumon grillée, sauce à l’orange OU pintadeau rôti, sauce à l’estragon Menu 2 (plat et dessert): • plat: côte de saumon grillée, sauce à l’orange OU pintadeau rôti, sauce à l’estragon • dessert: mousse au chocolat OU gaufre de Bruxelles, crème chantilly Ce Bongo est valable pour deux personnes. 182 | Bon à savoir H eures d’ouverture: du lundi au jeudi de 12 à 15 heures et de 18 à 23.30 heures, le vendredi et le samedi de 12 à 15 heures et de 18 à 0.30 heures (fermé le dimanche). Attention: le nombre de tables disponibles le samedi soir est limité. Réservation par téléphone obligatoire. Merci de mentionner que vous êtes en possession d’un Bongo. Adresse S cheltema Rue des Dominicains 7 1000 Bruxelles T +32 (0)2 512 20 84 F +32 (0)2 512 44 82 [email protected] www.scheltema.be | 183 Tot Straks Merksem – Belgique Implanté Bredabaan à Merksem depuis 1986, le Tot Straks est un établissement particulièrement convivial. Guy Philips y officie tant en salle qu’aux fourneaux, n’hésitant pas à discuter avec ses clients et à tisser des liens avec certains d’entre eux. La cuisine du Tot Straks est réputée depuis plus de vingt ans pour son excellent rapport qualité-prix. Dans un cadre plutôt sobre mais néanmoins agréable, vous y savourerez une cuisine créative et préparée à base d’ingrédients de première qualité. Suggestions de saison, viandes et poissons, tous les petits plats concoctés par Guy Philips vous mettent obligatoirement l’eau à la bouche. Qualité, sourire, ambiance décontractée… le Tot Straks invite tout simplement au bonheur! | 185 Ce bongo donne droit à une formule surprise: entrée et plat principal OU plat principal et dessert à choisir parmi les suggestions proposées dans le menu du mois (boissons non comprises). Ce Bongo est valable pour deux personnes. 186 | Bon à savoir eures d’ouverture: du lundi au jeudi de 10 à 21 heures, le vendredi et le samedi H de 10 à 22 heures, le dimanche de 11.30 à 22 heures. Attention: le nombre de tables disponibles le samedi soir est limité. Réservation par téléphone obligatoire. Merci de mentionner que vous êtes en possession d’un Bongo. Adresse T ot Straks Bredabaan 332 2170 Merksem T +32 (0)3 647 25 34 www.tot-straks.be | 187 Gare Bizarre Wevelgem – Belgique Une toute petite gare semblant apparaître comme par magie, ainsi se dévoile Gare Bizarre, une brasserie installée dans une ancienne gare. L’ambiance se veut accueillante et chaleureuse, la décoration élégante et raffinée, les couleurs oscillant entre le blanc et le brun. La carte se décline sur le mode franco-belge tandis que les vins s’accordent souvent parfaitement avec les petits plats proposés. Rouge ou blanc, ils ne vous laisseront certainement pas insensible quoi qu’il arrive. Une soirée au restaurant n’est toutefois parfaite que lorsque le service s’avère à la hauteur de nos espérances. Chez Gare Bizarre, le service est rapide et toujours accompagné d’un sourire. Il n’est pas impossible qu’un train passe à vos côtés pendant votre dîner. Fort heureusement, le temps où les assiettes tremblaient à l’arrivée d’un train est aujourd’hui révolu. Si la brasserie Gare Bizarre a conservé quelques éléments de décoration rappelant la proximité de la gare, les trains ne devraient cependant pas vous déranger outre mesure. | 189 Ce bongo donne droit à une formule surprise: entrée et plat principal OU plat principal et dessert (boissons non comprises). Ce Bongo est valable pour deux personnes. 190 | Bon à savoir eures d’ouverture: du mardi au samedi de 12 à 14 heures et de 19 à 21 heures H (fermé le dimanche et le lundi). Attention: le nombre de tables disponibles le samedi soir est limité. Réservation par téléphone obligatoire. Merci de mentionner que vous êtes en possession d’un Bongo. Adresse are Bizarre G Stationsstraat 1 8560 Wevelgem T +32 (0)56 49 44 68 [email protected] www.garebizarre.be | 191 La Table du Traiteur Huy – Belgique etrouvez le plaisir de la table et des produits traditionnels cuisinés avec passion R dans le cadre cosy et décontracté d’une adresse blottie au cœur de la petite ville de Huy en province de Liège. La Table du Traiteur, établissement posé dans une rue piétonne du centre-ville, vous propose une cuisine artisanale française rehaussée d’une petite touche de création. Que vous preniez place en terrasse avant ou arrière ou à l’une des tables de la salle à manger, La Table du Traiteur vous convie à un voyage au pays des saveurs. En véritable orfèvre du goût, le chef y concocte des petits plats maison à base de produits soigneusement sélectionnés. Faisant honneur à sa région, il n’hésite ainsi pas à accompagner son foie gras de pommes et de poires nappées de sirop de Liège. La Table du Traiteur propose également des menus pour enfants et a même doté son restaurant d’un coin jeux et repas pour les petits. Les parents pourront ainsi profiter de leur soirée et de leur dîner en toute tranquillité. | 193 Ce bongo donne droit à une formule surprise: entrée et plat principal OU plat principal et dessert (boissons non comprises). Ce Bongo est valable pour deux personnes. 194 | Bon à savoir eures d’ouverture: le lundi et le mardi de 11 à 14.30 heures, le jeudi, le vendredi H et le dimanche de 11 à 14.30 heures et de 18 à 21.30 heures, le samedi de 18 à 21.30 heures. Attention: le nombre de tables disponibles le samedi soir est limité. Réservation par téléphone obligatoire. Merci de mentionner que vous êtes en possession d’un Bongo. Adresse L a Table du Traiteur Rue Griange 16a 4500 Huy T +32 (0)85 21 38 08 [email protected] www.latabledutraiteur.be | 195 Pand 11 Beerzel – B elgique and 11 s’est établi dans un immeuble particulièrement élégant de Beerzel. Son P intérieur invite à la détente, aux petits dîners prolongés et aux discussions entre amis. Les fauteuils en cuir y sont confortables, contrastant joliment avec le plafond peint en blanc et ses harmonieuses poutres en bois. Les assiettes sortant des cuisines du Pand 11 sont toujours admirablement dressées. Cultivant l’amour du métier, le chef travaille exclusivement avec des produits ultrafrais qu’il associe de main de maître pour venir surprendre vos papilles gustatives. Que vous soyez amateur de viande ou de poisson, vous y trouverez toujours le petit plat de vos rêves. Envie d’ajouter une petite touche de prestige à ce dîner? Découvrez la carte des vins du Pand 11 et ses nombreuses bouteilles d’exception. Par beau temps, demandez une table en terrasse et savourez tout simplement l’instant présent. | 197 Ce bongo donne droit à une formule surprise: entrée et plat principal OU plat principal et dessert (boissons non comprises). Ce Bongo est valable pour deux personnes. 198 | Bon à savoir eures d’ouverture d’avril à septembre: le mardi de 17 à 22 heures, du mercredi H au vendredi de 11.30 à 22 heures, le samedi de 17 à 22 heures, le dimanche de 11.30 à 22 heures. Heures d’ouverture d’octobre à mars: du mardi au samedi de 17 à 22 heures, le dimanche de 11.30 à 22 heures (fermé le lundi). Attention: le nombre de tables disponibles le samedi soir est limité. Réservation par téléphone obligatoire. Merci de mentionner que vous êtes en possession d’un Bongo. Adresse and 11 P Hoogstraat 11 2580 Beerzel T +32 (0)15 34 69 34 [email protected] www.pand11.be | 199 Grand Café Ça Va Wilrijk – Belgique L e Grand Café Ça Va se situe à Wilrijk, non loin d’Anvers. A proximité de la Grand ’Place et du centre commercial de Wilrijk, l’endroit conjugue de nombreux atouts: on y déguste une délicieuse cuisine, on y oublie rapidement les désagréments de la ville, on y profite d’un intérieur récemment rénové et aménagé de façon classique mais néanmoins rehaussé de quelques touches plus modernes (pensons à ce mur entièrement recouvert de tranches d’arbre ou aux lustres baroques pendus au plafond). Pour parfaire le tout, une cheminée apporte une petite touche de chaleur supplémentaire en hiver. Parmi les spécialités de la carte, d’inspiration classique et française, épinglons les carbonnades flamandes servies avec des frites et de la salade ou les noix de SaintJacques aux chicons et pommes Boskoop. En matière de vins, le Grand Café Ça Va propose un bel assortiment de vins blancs et rouges de provenance variée. | 201 Ce bongo donne droit à une formule surprise: entrée et plat principal OU plat principal et dessert (boissons non comprises). Ce Bongo est valable pour deux personnes. 202 | Bon à savoir eures d’ouverture: tous les jours dès 9 heures. H Attention: le nombre de tables disponibles le samedi soir est limité. Réservation par téléphone obligatoire. Merci de mentionner que vous êtes en possession d’un Bongo. Adresse rand Café Ça Va G Doornstraat 203 2610 Wilrijk T +32 (0)3 889 31 00 F +32 (0)3 889 39 00 [email protected] www.grandcafe-cava.be | 203 Alfa Brasserie Luxembourg – Luxembourg S ituée dans l’enceinte du Grand Hôtel Mercure Alfa, en face de la gare et à proximité des rues commerçantes de la ville, l’Alfa Brasserie jouit donc d’un emplacement idéal, au cœur de Luxembourg. Le cadre n’est pas en reste, l’Alfa Brasserie vous accueillant dans un décor recréant l’esprit des Grandes Brasseries Parisiennes des années 1930. Inaugurée dans les années 1930 également, l’Alfa fut le lieu de rencontres privilégié de nombreuses têtes couronnées européennes. Entièrement rénovée et reconstituée dans un souci d’authenticité, l’Alfa Brasserie a de nouveau ouvert ses portes en 1998 pour devenir un lieu unique alliant tradition et modernité. S’adaptant à toutes vos envies, l’Alfa Brasserie propose plusieurs cartes: la tradi tionnelle carte Brasserie ravira les amateurs d’assiettes gourmandes et copieuses, les suggestions de saison ne vous laisseront jamais sur votre faim, le menu du jour privilégie une cuisine simple et quotidienne, la sélection Equilibre se veut saine et variée. La sélection des Grands Vins Mercure permet quant à elle de découvrir de très bons vins à prix très doux. | 205 Ce bongo donne droit à une formule surprise: entrée et plat principal OU plat principal et dessert (boissons non comprises). Ce Bongo est valable pour deux personnes. 206 | Bon à savoir eures d’ouverture: tous les jours de 12 à 14.30 heures et de 19 à 22.30 heures. H Attention: le nombre de tables disponibles le samedi soir est limité. Réservation par téléphone obligatoire. Merci de mentionner que vous êtes en possession d’un Bongo. Adresse lfa Brasserie A Place de la Gare 16 1616 Luxembourg Luxembourg T +352 49 00 11 3000 [email protected] www.alfabrasserie.lu | 207 Inhoud N1. Sensunik in Antwerpen_________________________________________ 9 N2. Scheltema in Brussel_ _________________________________________ 13 N3. La Villa Boncelles in Boncelles___________________________________ 17 N4. Bistro Spetters in Breskens (NL)__________________________________ 21 N5. Resto-Bistro Koet Feu in Knokke-Heist (Heist-aan-Zee)_______________ 25 N6. La Grignote in Poix-Saint-Hubert_ _______________________________ 29 N7. Brasserie ‘t Stropke in Gent_ ____________________________________ 33 N8. Cuisine Kwizien in Zwevezele_ __________________________________ 37 N9. De Degustatie in Oostmalle_____________________________________ 41 N10. Puro in Mechelen____________________________________________ 45 N11. La Grenouille Bleue in Brussel__________________________________ 49 N12. Cappuccino in Oostende______________________________________ 53 N13. De Goei Goesting in Hasselt_ __________________________________ 57 N14. La Fermette des Pins in Buvrinnes (Binche)_ ______________________ 61 N15. Gare Bizarre in Wevelgem_ ____________________________________ 65 N16. Restobar 1380 in Lasne_ ______________________________________ 69 N17. Hôtel-Restaurant Dimmer in Wallendorf-Pont - Reisdorf (LU)_________ 73 N18. Fevaca Inn in Klein-Willebroek_ ________________________________ 77 N19. Aux Quatre Vents in Jemeppe-sur-Meuse ________________________ 81 N20. Stadscafé Antwerpen in Antwerpen_____________________________ 85 N21. Atrium in Brussel_ ___________________________________________ 89 N22. Afspanning De Lekkerbek in Waasmunster_ ______________________ 93 N23. Brasserie Improvisio in Leuven_ ________________________________ 97 N24. Ons Gedacht in Rosmeer-Bilzen_ ______________________________ 101 N25. Château de la Poste in Maillen (Assesse)_________________________ 105