CASSOLETTE D`escargots - Pecou

Tél: 03 80 36 11 82 — Fax: 03 80 47 87 16
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Fromages et desserts compris
Menu à : 27,00 € : 1+ 2
Menu à : 29,00 € : 2 + 3
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Menu à 27,00 € : 1+ 3
Menu à : 33,00 € : 1+ 2 + 3
Gratiné de st jacques sauce hollandaise
Où Cassolette d’écrevisses sauce Nantua
Ou Papillote de st jacques, écrevisses sauce champagne
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Feuilleté de quenelles / ris de veau aux champignons des forêts
(Quenelles de veau, champignons, ris de veau)
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Sorbet au choix
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Gigolette de canard farcie aux cèpes
Ou Cuisse de canard sauce forestière
Ou Caille farci aux foies gras
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Légumes choisis
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Douceur du jardin
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Fromages affinés
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Dessert
Pain - Café