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va l e n t i n e ’ s d ay m e n u va l e n t i n e ’ s d ay v e g e t a r i a n m e n u Rosé Champagne and Canapés Rosé Champagne and Canapés … … Soupe à l’Oignon Revisitée Modernised onion soup Soupe à l’Oignon Revisitée Modernised onion soup 2o1o Domaine Grand, Vin Jaune 16 Jura, France … 2o1o Domaine Grand, Vin Jaune 16 Jura, France … Ballotine de Foie Gras et Caille Quail and foie gras ballotine Salade d’asperges et de Citron Main de Buddha Confit Asparagus and confit Buddha’s hand salad 2oo1 Josmeyer ‘Vendange Tardive’ Grand Cru, Gewürztraminer 14.5 Alsace, France 2o13 Sylvaner Kabinett, Iphoefer Kronsberg, Wirsching 12 Wütemberg, Germany … … Vol au Vent de Volaille Chicken and mushroom vol au vent Vol au Vent aux Champignons et Topinambours Mushroom and jerusalem artichokes vol au vent MV Leroy, Bourgogne Blanc 19 Burgundy, France MV Leroy, Bourgogne Blanc 19 Burgundy, France … … Pigeon de Vendée Comme un Pot au Feu West coast squab pot au feu, bone marrow Tagliatelles de salsifi Cuisinées à la Truffe Truffled salsify tagliatelle 2o12 Fanny Sabre, 1er Cru Vignes Franches Beaune 20 Burgundy, France 2o12 Torbreck ‘Steading’ 18.5 Barbosa, Australia … … Sorbet Champagne Rosé Pink champagne sherbet Sorbet Champagne Rosé Pink champagne sherbet … … Saint Honoré à la Vanille Bourbon et Framboise à Partager Bourbon vanilla and raspberry Saint Honoré to share Saint Honoré à la Vanille Bourbon et Framboise à Partager Bourbon vanilla and raspberry Saint Honoré to share 2o1o Château Roumieu, Sauternes 11 Sauternes, France 2o1o Château Roumieu, Sauternes 11 Sauternes, France … … 6 courses 105 6 courses 90 A 12.5% discretionary service charge will be added to your final bil. All prices are inclusive on VAT. A 12.5% discretionary service charge will be added to your final bil. All prices are inclusive on VAT. If you have any allergy or intolerance, please inform your server upon placing your order. If you have any allergy or intolerance, please inform your server upon placing your order.
