Stage Greffage des arbres fruitiers avec les Croqueurs de pommes

Dossier de presse
Stage Greffage des arbres fruitiers
avec les Croqueurs de pommes
Dimanche 16 mars 2014
Deux sessions dans la journée :
de 10h30 à 12h30
OU de 14h à 16h
Contacts, renseignements et réservation
Ecomusée du Perche
Prieuré de Sainte-Garbure - 61130 Saint-Cyr-la-Rosière
Tél : 02.33.73.48.06 – Fax : 02.33.73.18.94
[email protected], http://wwwecomuseeduperche.fr
Ouvert tous les jours de 10h30 à 17h30
L’écomusée du Perche a engagé depuis de nombreuses années un
partenariat avec l’association des Croqueurs de Pommes des collines du
Perche pour le suivi et l’entretien des arbres fruitiers qui composent le verger.
Les Croqueurs de Pommes, une association de sauvegarde et de transmission
des savoir et des savoir-faire
Depuis plus de 10 ans, les Croqueurs de Pommes animent dans le
Perche, des actions de sauvegarde dans la recherche des anciennes variétés
fruitières régionales. Et cela reste aujourd’hui encore indispensable pour
maintenir et valoriser ces variétés presque oubliées.
Pour cela les Croqueurs de Pommes veulent sensibiliser le plus large
public à l’intérêt de greffer, pour multiplier et planter ces variétés, et les
Croqueurs souhaitent aussi, par leurs actions réveiller la mémoire des saveurs,
des odeurs, faire découvrir aux plus jeunes la richesse de toutes ces variétés
locales, de la diversité des couleurs à la diversité des saveurs, en n’oubliant
pas la diversité des périodes de consommation, qui, pour la pomme,
permettent de consommer chez soi des fruits sains toute l’année.
Les Croqueurs de pommes ont la volonté de transmettre, au travers de
la connaissance de ce patrimoine unique et irremplaçable, les traditions
attachées à ces fruits, qui font l’identité du Perche.
La section des Croqueurs de Pommes des Collines du Perche vient de
publier Recettes fruitées du Perche, ouvrage répertoriant une centaines de
recettes. C’est une autre façon de valoriser nos pommes, nos poires nos
cerises et tous les autres fruits de nos jardins. C’est une partie de la richesse de
ce patrimoine fruitier régional qui est offerte au public pour l’aider à mieux
retrouver ou connaître ces fruits qu’il convient de continuer à cultiver. Le plus
grand nombre de ces variétés était menacé ; après avoir traversé les temps et
connu des périodes d’engouement, il n’était pas concevable qu’elles
disparaissent.
Les animations de greffage permettent au public d’apprendre ces gestes
simples et les adeptes se font de plus en plus nombreux. Chaque année, les
Croqueurs de pommes diffusent des centaines de greffons de ces variétés
anciennes, en orientant le choix des novices vers les variétés les plus
méritantes en fonction des goûts de chacun.
Dans le Perche, 177 adhérents participent ainsi à la sauvegarde des variétés
locales. Et ce sont 7000 adhérents sur le plan national qui œuvrent à cette
sauvegarde du patrimoine régional français.
Ensemble, sauvons nos fruits locaux !
Association des Croqueurs de Pommes
Croqueurs de pommes – Collines du Perche
Serge Morice, président
14 La Borde
28400 Souancé au Perche
Tél. : 02.37.29.15.54
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Stage « greffage des arbres fruitiers »
à l’Ecomusée du Perche
Avec les Croqueurs de Pommes des Collines du Perche
La sauvegarde et la transmission des savoir-faire constituent l’une des
missions fondatrices de l’Ecomusée. Le verger du prieuré sera donc le cadre,
dimanche 16 mars 2014, de 10h30 à 12h30 ou de 14h à 16h, d’un stage
« greffage des arbres fruitiers ».
Ces deux sessions ouvertes à tous seront animées par Emmanuel
Gaceus, animateur environnement à l’écomusée du Perche, et par des
animateurs-greffeurs de l’association des Croqueurs de Pommes des Collines
du Perche.
Ces stages de deux heures ont pour but de vous faire connaître les
gestes simples, mais essentiels du greffage, en passant par la pratique.
Afin d’accueillir au mieux nos visiteurs, deux séances sont proposées
dans la journée : le matin de 10h30 à 12h30, ou l’après-midi, de 14h à 16h.
Au programme
En salle :
Notions de base sur les différents types de greffe, sur le choix des greffons et
du porte-greffe.
Sur le terrain :
Pratiques du greffage en fente et à l’anglaise.
Conditions
Sur réservation uniquement.
Vous avez la possibilité de vous inscrire à la séance du matin (10h30–12h30) ou
à celle de l’après-midi (14h–16h)
Tarif : 12 € 50 (gratuité pour les adhérents Croqueurs de Pommes, sur
présentation de la carte). Stage adultes
Se munir : d’un greffoir ou d’un couteau bien aiguisé, très tranchant ; de
bottes ou chaussures de marche, de vêtements chauds, de quoi noter, un
appareil photo…
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