L`Ail Rose de Lautrec adhère à la marque « Saveurs du Tarn »

Communiqué de presse
L’Ail Rose de Lautrec adhère
à la marque « Saveurs du Tarn »
En juin 2012, le Syndicat de Défense du Label Rouge et de l’IPG Ail Rose de Lautrec
adhère à la marque « Saveurs du Tarn », association fédératrice des acteurs
agroalimentaires du département. Anciennement « Tarn à Fleur de Saveurs », la marque
change de nom et d’image pour renforcer l’impact de la diversité culinaire que possède
le département du Tarn. Le Syndicat s’engage donc auprès de cette marque pour
représenter le département et ses produits du terroir.
Retour sur l’emblématique Ail Rose de Lautrec
Les producteurs d'Ail Rose de Lautrec se sont regroupés en 1959 au sein du Syndicat de
Défense du Label Rouge et de l'IGP Ail Rose
de Lautrec.
Ail aux vertus inégalables, l’Ail Rose de
Lautrec est cultivé sur les coteaux argilocalcaires du Tarn. Seul ail à bénéficier du
Label Rouge, depuis 1966, sa qualité
provient essentiellement du savoir-faire des
producteurs qui se transmet de génération
en génération. Une qualité reconnue même
au-delà des frontières françaises puisqu’il a obtenu, en 1996, l’IGP (Indication
Géographique Protégée) par l’Union Européenne.
Aujourd’hui, il représente 158 producteurs et 5 ateliers de conditionnement habilités à
Lautrec (la coopérative Alinéa, les Produits du Soleil, les Jardins du Tarn, Eurl Producteur
Partenaire et Royal Saveurs).
Son adhésion à la marque « Saveurs du Tarn »
Le Syndicat de Défense du Label Rouge et de l’IGP Ail Rose de Lautrec est adhérent
depuis 1997 à l’association AGROPOINT. Etant un acteur majeur de la région il était
important pour le Syndicat d’appartenir à ce réseau de producteurs. C’est donc par le
biais d’AGROPOINT que l’Ail Rose de Lautrec adhère aujourd’hui à la marque «Saveurs
du Tarn» qui lui offre une nouvelle visibilité. « L’Ail Rose de Lautrec possède
actuellement une identité qui lui est propre et qui se suffit à elle-même au quotidien. En
revanche, l’adhésion à cette marque offre à notre syndicat une visibilité plus importante
lors des manifestions telles que les salons. Le fait d’être représenté par ce réseau nous
permet d’être exposé comme un produit phare du Tarn et d’accroitre notre visibilité »
explique Jean-François Tournié, Président du Syndicat de Défense du Label Rouge et de
l'IGP Ail Rose de Lautrec.
Communiqué de presse
Zoom sur l’histoire de la marque « Saveurs du Tarn »
Créée en 1994, à l’initiative du Conseil Général, AGROPOINT a pour mission de
développer le secteur agroalimentaire tarnais en
regroupant l’ensemble des acteurs de ce domaine, soit
environ 90 adhérents.
Au sein de cette association a été développée la marque
«Tarn à fleur de saveurs» en 1997, qui constitue une
bannière fédératrice, entre les consommateurs et les
acteurs de l’agroalimentaire.
Aujourd’hui, la marque change de nom afin d’être plus
simplement identifiable par le consommateur grâce à un
nom plus court et plus facile à reconnaitre.
Cette démarche permet ainsi de développer un message commun entre les différents
acteurs du Tarn et de favoriser les circuits courts. « L’objectif est de faire connaitre le plus
largement possible l’activité agroalimentaire du département grâce à la nouvelle marque,
donnant une image moderne et renforçant l’ancrage dans le territoire de la région MidiPyrénées et le sud Ouest de la France » explique Bénédicte Olivier, chargée de
communication de l’association AGROPOINT.
La marque « Saveurs du Tarn » a donc pour ambition de mettre en valeur et de
dynamiser le savoir-faire des entreprises, des hommes et des femmes issus du terroir
tarnais.
Saveurs du Tarn sera présent pendant la fête de l’Ail Rose à Lautrec le 3 août 2012.
Retrouvez toutes les informations sur l’Ail Rose de Lautrec sur le site internet :
www.ailrosedelautrec.com
Association AGROPOINT
1 Avenue Hoche
81000 Albi
www.saveursdutarn.fr
Contact presse
Juliette Vienot
Magnétic Communication
05 34 41 12 45
[email protected]