Feuillet resto RDC new-ed2.qxd

Bout
75 cl.
la grande caVe
Bordeaux, st eMilion grand cru,
267,00 €
Tertre de Rotebœuf 2002
Bordeaux, Margaux
Château du Tertre 2005
5èMe grand cru classé,
Bordeaux, st estephe
98,00 €
3èMe grand cru classé,
205,00 €
Château Calon Segur 2002
Bordeaux, st julien
2èMe grand cru classé,
395,00 €
Grand vin de Léoville Marquis de Las Cases 2005
Bordeaux, pauillac
220,00 €
Château Lynch Bages 2005
Bordeaux, st julien
4èMe grand cru classé,
190,00 €
Château Beychevelle 2006
tous les jours à partir de 12 heures
chaMpagnes
Blanc
Bout
Magnum
75 cl.
150 cl.
ayala Brut nature
105,00 €
200,00 €
Bollinger special cuVee
135,00 €
250,00 €
laurent perrier Brut
105,00 €
200,00 €
laurent perrier MillésiMé
2004
135,00 €
110,00 €
esprit de giraud Blanc de Blancs
henri giraud
«code
noir»
260,00 €
205,00 €
henri giraud esprit de g
rosé
150,00 €
laurent perrier Brut rosé
esprit de giraud rosé
112,00 €
220,00 €
Bollinger rose
140,00 €
260,00 €
cuVée de prestige
Blanc
Magnum
cuVée doM pérignon MillésiMé
2002/2003
320,00 €
400,00 €
cristal roederer
laurent perrier cuVée “grand siècle”
2000
forMules dîner (hors boissons)
entrée + plat ou plat + dessert (au restaurant)
17,50 €
37,00 €
76,00 €
17,50 €
reMy Martin extra
37,00 €
(2 cl)
76,00 €
château de Montifaud
cuVée héritage louis Vallet
(2 cl)
35,00 €
prix nets
29,00 € (hors samedi)
42,00 €
tapas en serVice continu
saMedi
cours de zuMBa de 11h00 à 12h00
(à partir de septembre)
cours de tango à partir de 14h00
et salsa
(-12 ans : 18,00 €)
cours de salsa à partir de 14h00
Verre
réMy Martin xo
19,00 €
40,00 €
lundi
(2 cl)
16,00 €
Menu dégustation restaurant
après-Midi dansant à partir de 15h45
hennessy paradis
12,00 €
Menu dégustation salon Vip
Brunch
440,00 €
hennessy xo
louis xiii
forMules déjeuner (boissons incluses)*
* du lundi au saMedi
entrée + plat ou plat + dessert
entrée + plat + dessert
diManche
cognacs (4 cl)
hennessy richard
serVi au dance floor
après-Midi dansant à partir de 15h00
290,00 €
rosé
cuVée doM pérignon MillésiMé
150 cl.
470,00 €
plateau déjeuner*
* du lundi au saMedi
cours de salsa cuBaine de 20h00 à 21h30
Mercredi de 19h30 à 21h00
(à partir du 11 septembre)
cours de saMBa no pé et initiation saMBa de gafieira
jeudi
cours de kizoMBa à partir de 20h00
34,00 €
entrée
+
forMules dîner
plat ou plat
+
dessert
Vins français
: 29,00 € (hors boissons) (Hors Samedi)
plats
desserts
entrée du jour
plat du jour
dessert du jour
OU
OU
OU
guacaMole
quesadillas au poulet
glace “Barrio”
OU
OU
OU
salade de quinoa et poulet*
picadillo*
luBeron, BarraBan
crèMe Brûlée dulche de leche
touraine sauVignon
OU
OU
OU
rouleaux Mexicains
paVé de sauMon Victoria
Milk shake aux griottes
loire, VouVray,
(hors boissons)
12,00 €
coriandre et crème citronnée (Argentine)*
Mini tortillas surmontée de guacamole, saumon mariné à la
«Baya», Gambas poêlées légèrement relevées (Caraïbes)
wraps del pollo Barrio,
Tortillas farcie au poulet mariné, fajitas, salade, tomate, sauce piccalilli (Mexique)
assiette de Melon et pastraMi,
picada portena,
(Chili)*
Daurade marinée au citron vert, peppadew et pastèque (Côte Péruvienne)*
Assiette de Serrano et chorizo ibérique (Espagne)
Millefeuille Machu picchu,
Roquette, chèvre frais, tomate et sauce roquette (Brésil)*
Salade de choux, poulet mariné, coriandre et arachides (Pérou)*
ensaladas del pollo,
gaspacho de leguMes au craBe,
Soupe froide de légumes, crabe et tortillas frites (Argentine)*
15,00 €
19,00 €
14,00 €
15,00 €
17,00 €
19,00 €
16,00 €
16,00 €
12,00 €
aiguillette del pollo,
tapas to,
Tortillas de maïs, bœuf, aubergine, maïs, tomate (Mexique)
Aiguillettes de poulet aux céréales croustillantes et sauce tartare (Argentine)*
Broquettas de caMeron,
Petits croustillants de crabe (Vénézuela)
Brochette de crevettes marinées aux herbes, sauce tartare (Caraïbes)
Pescados
caBillaud arica,
Pavé de cabillaud snacké, quinoa et salsa aux Jalapenos et fromage (Bolivie)*
Sole meunière et pommes vapeur (Brésil)
Brochette de gambas accompagnée de riz, sauce au lait de coco,
filet de daurade au Mojito,
* Nouvelle carte
Bourgogne, chaBlis
2011, Sylvain Mosnier
Bordeaux sainte foy
2007, Château Martet
2011
22,00 €
45,00 €
38,00 €
43,00 €
30,00 €
2010, Domaine Olivier Fichet, Miss Vicky Wine
Magnum
150 cl.
Vin de pays d’oc
2012, Les Fraîcheurs de l’Enclos
5,50 €
2011, La Bastide du Claux
luBeron poudrière
côtes de proVence Bandol
25,00 €
2012, Château de Saint Martin
côtes de proVence
côteaux Varois en proVence
27,00 € 60,00 €
(50 cl.) 22,00 €
2011, Domaine d’Ott
14,00 €
15,00 €
18,00 €
14,00 €
17,00 €
Filet de daurade à la plancha, salade de légumes aux herbes et sauce au Mojito (Brésil)*
Fricassée de langouste de Cuba au curcuma et peppadew et petits légumes (Cuba)*
prix nets
26,00 €
28,00 €
32,00 €
29,00 €
31,00 € 63,00 €
46,00 €
29,00 € 63,00 €
2012, Domaine Ramatuelle
25,00 €
2011, La Bastide du Claux
37,00 €
rouges
côtes du luBeron, Malacare
côtes du luBeron
Vin de pays d’oc
2009, Château La Verrerie (Bastide)
38,00 €
2006, Domaine des Plantades, “Enclos de la Croix”
Beaujolais, fleurie
39,00 €
2010, Château des Moriers, Miss Vicky Wine
2012, Domaine de la Charmoise, Henry Marionnet
rhône crozes herMitage
29,00 €
29,00 €
5,50 €
35,00 €
rhône châteauneuf du pape
loire, sauMur chaMpigny
2009, Domaine du Vieux Lazaret
2011, Audebert
30,00 €
19,00 €
2010, Château de Chamirey
1
er
cru
61,00 €
88,00 €
La Dame de Onze Heures 2008
Bordeaux, Montagne saint-éMilion
38,00 €
2005
2010, Château la Bergère
(1/2 Bout.)
2003, Château Ramafort
Bordeaux, côtes de Bourg
2009, Château Garreau
Bordeaux, côtes de Bourg, roc de caMBes
38,00 €
Bordeaux, Margaux
grand cru classé
Bordeaux, saint-estèphe, haut MarBuzet
40,00 €
44,00 €
49,00 €
27,00 €
3
22,00 €
58,00 €
2007, Domaine de Valmengaux
e
35,00 €
50,00 €
2007, «La Comme», Michel Picard
Médoc, Bessan segur cru Bourgeois
Bordeaux
32,00 €
2010, Château La Perrière
Bourgogne, Mercurey
Bordeaux, Médoc
62,00 €
2010, Domaine de la Perruche
loire, saint nicolas de Bourgueuil
Beaujolais, Brouilly
41,00 €
2011, M. Denuzière
Bordeaux, st éMilion grand cru
Bar farci du cap horn, Bar en portefeuille farci par le dos de mini ratatouille et rôti (Cap Horn)
langosta del Barrio,
2009, Cuvée du Connetable
2010, Arrêt Buffatte, Tinel Blondelet
Bourgogne santenay,
poissons
cacahuètes grillées (Brésil)
43,00 €
48,00 €
2011
2011, Domaine de la Charmoise,
Henri Marionnet, vin issu de vignes françaises non greffées
Mini crocante de cangrejo,
cururu de caMaraö,
28,00 €
loire, château de sancerre
touraine Vinifera gaMay
Assortiment de tapas
sole Maceio,
33,00 €
38,00 €
touraine gaMay
ENTRÉES CHAUDES
rouleaux Mexicains*,
6,00 €
2012
19,00 €
rosés
Purée d’avocat (Mexique)
ceViche daurada,
34,00 €
2011
touraine Vinifera a chenin 2011, Domaine de la Charmoise,
Henri Marionnet, vin issu de vignes françaises non greffées
Bourgogne, Mâcon Villages
Entradas
tortillas del salMon Marinee a la cilantro,
salade
30,00 €
2012, Domaine de la charmoise, Henry Marionnet
loire, pouilly fuMé
ENTRÉES FROIDES
guacaMole,
75 cl.
2011, La Bastide du Claux
loire, château de sancerre
Menu degustation del Barrio
entrées
Bout
37,5 cl.
2010, Maison foucher
Vin de pays d’oc, Mas d’espanet “eolienne”
et sorBet coco*
: 40 €
1/2 Bout
Blancs
entrées
assortiMent d’entrée, de plat et dessert
Verre
14 cl.
2004
2007, château desmirail
2008
l’établissement n’accepte pas les chèques
122,00 €
110,00 €
95,00 €
Vins latinos
Verre
Bout
14 cl.
75 cl.
Blanco Blancs
Carnes
Suprême de poulet mariné, sauce colombo, riz et bananes plantains (Antilles)*
coloMBina del pollo,
Broquetas d’agneau coModoro,
escudo rojo
(Chili)
Note aromatique de fleurs blanches agrémentées de vanille fraîche
7,00 €
33,00 €
(Chili), Sauvignon blanc
Un vin souple, sec et fruité
5,50 €
25,00 €
undurraga
trapiche chardonnay
Fruité et rond en bouche
25,00 €
(Argentine)
cono sur
(Chili)
Un vin frais fleuri et fruité
30,00 €
(Espagne)
Un vin fin et élégant en bouche
34,00 €
Vina esMeralda
quesadillas au poulet,
pato naranjita,
picadillo*,
Tortillas farcie de poulet (Mexique)
Aiguillettes de canard marinées, purée de patate douce, sauce à l’orange (Colombie)
Boeuf haché, poivron, oignon, épices, bananes plantains et riz blanc (Cuba)
cheese-Burger
5,50 €
Vin frais et très fruité sur les fruits rouges
26,00 €
18,00 €
Hamburger au poulet mariné, sauce indienne (Mexique)*
18,00 €
Viandes grillées
Pavé d’aiguillette “Baronne” grillé, sauce piment à part et frites de patate douce*(Uruguay)
churrasco*,
Frites et salade
Grosse pièce de bœuf grillée aux épices, différentes sauces, potatoes Barrio (2 pers.)
filet de Bœuf*,
Fricassée de cèpes et épinards
picata Milonga*,
(Chili), Carménère
30,00 €
Arômes de fruits noirs pour ce vin chaleureux aux tanins souples
trapiche, MalBec,
(Argentine)
30,00 €
Bien structuré, équilibré, tannins élégants
tarapaca caBernet sauVignon reserVado
(Chili)
5,50 €
Vin tanique et robuste
29,00 €
(Argentine)
24,00 €
chiMichurri, Moutarde, poiVre de jaMaïque, cèpes
suppléMent garnitures
haricots Verts, frites, Bananes plantain frites, riz nature, épinard purée
fricassée de cèpes, Mini ratatouille
«Barrio»
6,00 €
7,00 €
France, Irlande, Argentine, Brésil, Uruguay, Allemagne, Hollande, Belgique, USA, Hongrie et Italie selon les arrivages.
39,00 €
(Mexique)
26,00 €
Vin de terroir au nez, épicé, robuste en bouche
quinta da roManeira d.o. douro
L’origine et la traçabilité par lot sont consignées sur les factures fournisseurs.
(Portugal)
30,00 €
desserts
Postres
Arômes de fruits noirs avec des notes de vanille
carpaccio de Mangue et son sorBet
rioja crianza,
tarte à la Mangue et fraMBoise
MARQUÈS
DE VITORIA
(ESPAGNE)
Belle élégance et typicité. Petits fruits rouges et notes boisées
(Chili)
château los Boldos, grand cru
31,00 €
46,00 €
Bien équilibré, riche et puissant en bouche
86,00 €
2006 (Chili)
Robe d’un rouge intense, nez complexe, longueur persistante en bouche
lapostolle, cuVée alexandre
(Chili)
Vin puissant, des arômes de baies rouges souligné souligné d’un goût de chocolat
lapostolle, clos apalta
(Chili)
Vin de caractère du Chili, un régal, puissance, arôme, souplesse
celeste
47,00 €
sauce au choix
Couleur intense violette, arômes intenses de fruits noirs, tabac et vanille
escudo rojo
27,00 €
* Toutes les viandes bovines sélectionnées par le Barrio Latino sont d’origine :
trapiche Broquel caBernet sauVignon
la cetto, petite sirah
26,00 €
33,00 €
Fondue de bœuf, 3 sauces et frites
tinto Rouges
santa carolina
21,00 €
18,00 €
«Barrio»*
haMBurger del pollo,
18,00 €
18,00 €
Tortillas aux légumes, sauce salsa et fromage (Mexique)*
tostadas Vegetarienne,
noix d’entrecôte* grillée,
(Argentine)
25,00 €
Brochette de gigot d’agneau mariné accompagnée de courgettes, oignons rouges, 24,00 €
petits poivrons, champignons, sauce chimichuri (Patagonie)
paVe de colita de Bœuf,
rosado Rosés
astica rosado
Viandes, Volailles
(espagne)
9,50 €
9,50 €
*
cruMBle aux fruits rouges glace pecan fudge
*
10,00 €
9,00 €
cigare au chocolat aMer
8,00 €
sorBet et glace
(3 boules)
8,00 €
«Barrio»
8,00 €
45,00 €
gâteau au chocolat
92,00 €
Milk shake aux griottes et sorBet coco
9,00 €
Barrio gourMand
*
cheese cake a la Mangue
tarte fraise et pistache
*
14,00 €
9,00 €
9,00 €
10,00 €
parfuM des glaces et sorBets
glace : Vanille, café, chocolat, Banane flaMBée, coco, pecan fudge
sorBet : fraise, fraMBoise, citron Vert, Mangue, orange sanguine, passion
* Nouvelle carte
prix nets
10,00 €
crèMe Brûlée dulce de leche
glace
46,00 €
fruité aux tanins soyeux
croustillant chocolat et coco
*
l’établissement n’accepte pas les chèques
apéritifs
ricard
Boissons chaudes
(3 cl)
Martini, caMpari, suze, porto reserVe
kir
(6 cl)
(14 cl)
coupe de chaMpagne
kir royal
café expresso
6,50 €
douBle expresso, café crèMe, chocolat
7,00 €
(12 cl)
11,00 €
(12 cl)
3,00 €
6,50 €
12,00 €
: Ceylan, Earl Grey, Thé vert
infusions : Tilleul, Tilleul-Menthe, Verveine, Camomille
thés
4,40 €
4,40 €
4,40 €
Boissons fraîches
cocktails
perrier
cocktail Barrio
Margarita
orangina
(12 cl)
(12 cl)
(Téquila, triple sec, citron)
(12 cl)
(Bacardi carta, blanca, citron, sirop de concombre)
pina colada
(20 cl)
(Rhum, jus d’ananas, crème de coco)
caïpirinha
(12 cl)
(Cachaça, citron vert, sucre)
ti-punch del Barrio
(7 cl)
(12 cl)
eVian, Badoit, Badoit rouge
(75cl)
nectars de fruits
100%
pur jus
(20cl) : orange, paMpleMousse
(20cl) : pêche, Banane, ananas, goyaVe, cranBerry
(20cl) : toMate, poMMe
13,00 €
jus de fruits pressés
12,00 €
alcools
(20cl) : orange, citron
(4 cl)
12,00 €
rhuM Bacardi
13,00 €
Bacardi
(12 cl)
13,00 €
(15 cl)
11,00 €
(Bacardi Carta Blanca, citron vert, sucre, menthe fraîche, soda)
Vodka
sMirnoff Black
gin
herradura reposado
10,00 €
10,00 €
Banana Barrio
(Banane, purée de fraise, orange)
10,00 €
Virgin colada
(Ananas, crème de coco)
heineken
25 cl.
50 cl.
pichet
1 l.
6,50 €
9,00 €
18,00 €
Bières Bouteilles
desperados
corona
johnnie walker Black laBel
tennessy whiskey
9,00 €
(33 cl)
8,50 €
(33 cl)
8,50 €
(35,5 cl)
liqueurs
grand Marnier, Bailey’s, get
adrien caMut
27, Marie Brizard, southern confort, ...
13,50 €
13,50 €
14,00 €
30,00 €
12 ans
adrien caMut “cuVée rareté”
arMagnac
14,00 €
lapostolle xo
prix nets
7,00 €
14,00 €
eaux de Vie
williaMine, fraMBoise
calVados
6,50 €
18,50 €
18 ans
glenMorangie
5,70 €
12,50 €
15,00 €
jack daniel’s
Bières pression
heineken aluMiniuM
whisky
j. B
Malt
5,70 €
12,50 €
16,50 €
20,00 €
josé cuerVo
(Ananas, purée de passion, grenadine)
8,00 €
12,00 €
14,00 €
gordon’s
patron silVer
Bora Bora
6,50 €
13,50 €
14,50 €
15,50 €
eristoff
BoMBay sapphire
(20 cl)
6,50 €
14,00 €
18,50 €
8 ans
téquila
cocktails de fruits
7,00 €
Verre
zuBrowka
(vodka, framboises fraîches, citron vert, liqueur de gingembre, sucre)
Mojito
13,00 €
13,00 €
(Vodka, Triple Sec, nectar de cranberry, jus de citron)
caïpi fraMBuesa
schweppes
Bacardi reserVa
(Rhum agricole brun, citron vert, gingembre, orange fraîche, sucre)
cosMopolitan
(25cl), schweppes leMon (25cl), schweppes agruM (25cl)
13,00 €
13,00 €
(Bacardi Carta Blanca, citron, liqueur de fraise)
pepino daiquiri
(25cl)
jus de fruits a Base concentré
(12 cl)
strawBerry daiquiri
( 33cl), coca-cola (33cl), coca light (33cl), coca zéro (33cl), sprite (33cl)
l’établissement n’accepte pas les chèques