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N°15 • Janv r C ô t e s d ’A r m o ier 2016 / Finistère / ne Ille-et-Vilai / Morbihan - LE DOSSIER - Choisir l’Artisanat P.7 Un accompagnement pour les entreprises Formation : Tout un programme www.crma.bzh P.12 P.14 Être encore plus proches. s", o r p s e l C E "AV solutions Crédit photo : Getty Images. de un bouqculeutsivement aux x destinées e professionnels. r chaque jou Construire i va avec la vie. u la banque q contactez l’agence la plus proche ou rendez-vous dans l’espace professionnels du site www.cmb.fr Crédit Mutuel Arkéa. S.A. coopérative de crédit à capital variable et de courtage d’assurances. Siège social : 1, rue Louis Lichou. 29480 Le Relecq-Kerhuon. Siren 775 577 018 RCS Brest. Orias 07 025 585. 11/2015 À PARTIR DU 1 JANVIER 2016 ER POUR ÊTRE PLUS PROCHE DE VOUS ET ENCORE MIEUX VOUS SERVIR OUEST CHANGE DE NOM ET DEVIENT Crédit photos : Getty Images. 006503. T 02 99 29 66 00 mbamutuelle.com bSM_180x130_AP_MBA.indd 1 01/10/15 09:34 sommaire MEILLEURS VŒUX 2016 le les actualités • Semaine Nationale de l’Artisanat • Journées Européennes des Métiers d’Art 2016 4-5-6 • Modernisation des bâtiments et des équipements Par les Présidents des Chambres de Métiers et de l’Artisanat, Michel Guéguen (29), Louis Noël (22), Olivier Le Couviour (56), Ange Brière (35 et région). L’éDITO le dossier • Choisir l’Artisanat 7-8-9-10 L’indispensable qualification La création envisagée de statuts plus simples pour nos entreprises, qui permettent d’embaucher, de former et d’investir, l’économie est une bonne idée ; en revanche nous ne pouvons adhérer à la proposition faite de supprimer les exigences de qualification lors de l’installation dans certaines de nos professions. • La Cité du Goût et des Saveurs • Un accompagnement pour le développement de votre entreprise 11-12-13 la formation • Les formations techniques • Opération Réseaux d’Entreprises Intégratrices 14-15-16-17 pleins feux • Le champion du monde de la fleuristerie 18 • Directeur de la publication : Ange Brière • Responsable de la rédaction : Pierre de Cordoue • Comité de rédaction : Maëlle Delamarre CRMAB, Michelle Etienne CMA 22, Christelle Le Fort CMA 35, Isabelle Cado CMA 56, Nathalie Jan CMA 29 • Administration/coordination : Marine Redon, Responsable communication Chambre Régionale de Métiers et de l’Artisanat de Bretagne et Maëlle Delamarre - Contour Antoine de Saint-Exupéry - Campus de Ker Lann CS 87226 - 35172 Bruz Cedex, 02 23 50 15 15 • Photos et illustrations : CMA, Thinkstock, Fotolia, Istock Worldskills, Guillaume Ayer, FNCPA 2015 - La Chose & Anatome. • Conception et réalisation : Agence Latitude - www.agence-latitude.fr • Impression : Presses de Bretagne • Tirage : 57 200 exemplaires N° d’ISSN 2261-1584 Certifié PEFC Ce produit est issu de forêts gérées durablement, de sources recyclées et contrôlées. 10-31-1301 Si la mesure était confirmée, elle se ferait au dépens des entreprises artisanales qui sont, notamment en Bretagne, les principaux employeurs de main d’œuvre de qualité. Il n’est pas bon de privilégier en permanence des entreprises « Low Cost » qui entrent, avec des règles dérogatoires, en concurrence déloyale avec les entreprises classiques. En effet, ces « quasi-entreprises » ne créeront jamais d’emplois si ce n’est quelques missions totalement précaires ; les ressources fiscales seront en baisse ; le travail clandestin se renforcera ; les garanties seront réduites. Nous ne pouvons durablement faire coexister des entreprises qui supportent des contraintes fortes avec d’autres qui en sont exonérées. De plus, au moment où chacun s’accorde à privilégier la formation de nos jeunes, il serait préjudiciable de faire croire à ces derniers que l’on peut exercer une activité professionnelle sans être qualifié. Aussi, plutôt que la suppression de la qualification, nous pensons plus judicieux de faire évoluer les formations proposées, pour mieux les adapter aux nouveaux marchés. C’est notre objectif de tous les jours. contacts crma Bretagne 02 23 50 15 15 www.crma.bzh crma Côtes d’Armor 02 96 76 26 26 www.cma22.bzh cma du Finistère 02 98 76 46 46 www.cma29.bzh cma d’Ille-et-Vilaine 02 23 500 500 www.cma35.bzh cma du Morbihan 02 97 63 95 00 www.cma56.bzh pefc-france.org l’ArtiMag / Janvier 2016 3 genda / quizz... a / s fo in / és chiffres cl actualités L’ARTISANAT BRETON au 1er janvier 2015 : Semaine Nationale de l’Artisanat « Nous avons tous une bonne raison de choisir l’artisanat » 54 024 ENTREPRISES > SOIT + 1 017* 60 165 Organisée conjointement par l’Assemblée Permanente des Chambres de Métiers et de l’Artisanat (APCMA) et l’Union Professionnelle Artisanale (UPA), la Semaine Nationale de l’Artisanat se déroule tous les ans à la mi-mars. dirigeants 109 189 Cette semaine est destinée à révéler l’apport des entreprises de l’artisanat à la création de richesse et d’emploi, à rappeler sa contribution à la qualité de vie des Français et à démontrer que de nombreuses opportunités de carrières sont à saisir dans l’artisanat. salariés à noter : un 2ème Festival de l’Artisanat en 2017 Il représente 1 établissement breton sur 4 1 emploi breton sur 5 Les quatre grands secteurs de l’artisanat breton : 30actifs037 dans les métiers de l’alimentation > SOIT + 1 025** 28 542 actifs dans les activités de production > SOIT + 363** 67actifs179 dans 4 Fort du succès de la 1 ère édition (200 exposants, 30 000 visiteurs), la CMA 29 organise, en partenariat avec Quimper Évènements, la 2nde édition du Festival de l’Artisanat, du 10 au 13 mars 2017, à Quimper. www.quimper-festival-artisanat.com Réservations : Nicolas Bertrand au 02 98 52 01 44 Lucie Conq au 07 82 54 14 73 [email protected] les métiers du bâtiment-tp > SOIT - 476** 43actifs596 dans les métiers de services > SOIT - 2 959** En 2014, 3 338 entreprises artisanales ont fermé leurs portes en Bretagne. *Par rapport au 1er janvier 2014 **Entre le 1er janvier 2012 et le 1er janvier 2015 Du 11 au 18 mars 2016, les Chambres de Métiers et de l’Artisanat bretonnes organisent de nombreuses manifestations. Découvrez dans chaque département breton les initiatives pour valoriser les artisans, les apprentis, promouvoir les métiers... + d’infos sur www.crma.bzh l’ArtiMag / Janvier 2016 L'ArtiQuizz Incollable sur l’histoire des CMA ? 1 2 3 à quelle date ont été créées les Chambres de Métiers ? Qui est à l’origine de la création des Chambres de Métiers? epuis quand leur nom est devenu D Chambres de Métiers et de l’Artisanat ? 1/ Le 26 juillet 1925 2/ Joseph Courtier, député de la Haute-Marne 3/ Le 2 novembre 2004 les Journées Européennes des Métiers d’Art 2016 métiers d’art, gestes de demain Pour la 10ème année consécutive, les Journées Européennes des Métiers d’Art permettront au grand public de découvrir les gestes, les traditions, les savoir-faire des artisans d’art. Du 1 au 3 avril, les artisans seront à pied d’œuvre pour illustrer le thème « Métiers d’Art, Gestes de demain ». Des manifestations auront lieu en France et dans toute la Bretagne. er à partir du 25 janvier, découvrez le programme sur www.journeesdesmetiersdart.fr Modernisation des bâtiments et équipements CMA 22 Un nouveau laboratoire boucherie au CFA de Ploufragan Ce nouvel outil répond aux attentes des professionnels de la filière boucherie. Ce laboratoire de 250 m2 offre des conditions de formation optimales avec 13 postes de travail doubles, trois chambres froides et une salle de conditionnement. CMA 35 Nouveaux ateliers & accueil à la Faculté des Métiers à Saint-Malo Les apprentis suivent désormais leurs cours de pratique dans les nouveaux plateaux techniques parcs et jardins, peinture/sol et moquette ainsi que dans le laboratoire de boulangeriepâtisserie. Le foyer des élèves et le nouvel espace administration/ accueil aux entreprises seront également accessibles fin janvier. CMA 56 Ouverture pôle auto au CFA à Vannes Les apprentis de mécanique et carrosserie ont intégré début janvier le pôle automobile entièrement rénové. Ce bâtiment équipé de panneaux photovoltaïques décline : ateliers mécanique et carrosserie, atelier de maintenance des véhicules électriques et show-room. Des locaux de stockage et tri des déchets et carburants ont également été aménagés pour ce pôle auto, labellisé « garage propre » depuis 2011. Agenda Spécial Portes Ouvertes des CFA des Chambres Objectif : informer sur les formations et les perspectives offertes dans les métiers de l’artisanat. • CMA 22 Portes Ouvertes « Spéciales Collèges » Les 22 et 29 janvier, le CFA accueille à Ploufragan, les élèves de 4e et 3e des collèges costarmoricains. • CMA Portes Ouvertes « Tout Public » CMA 22 : 5 mars (9h à 18h) à Dinan et Ploufragan CMA 29 : 4 mars (14h à 19h30) et 5 mars (9h à 13h) à Quimper CMA 35 : le 4 mars (16h à 20h) à Fougères le 5 mars (9h à 17h) à Bruz, Fougères et Saint-Malo CMA 56 : 2 mars (13h30 à 17h), les 5 et 19 mars (9h à 16h) à Vannes Transmission d’entreprise LES ATEL IERS DE L A TR ANSM ISSIO N D'EN TREP RISE Besoin d’informations, de conseils, d’accompagnement personnalisé, les CMA vous proposent plusieurs formules de rendez-vous dans les départements bretons. CMA 22 Au cours du 1er trimestre 2016, les artisans Le rendez-v ous pour clarifier incontournable vos projets de plus de 57 ans souhaitant préparer la ! cession de leur entreprise vont pouvoir bénéficier d’un diagnostic transmission personnalisé. Une information spécifique va être adressée à toutes les entreprises concernées. CMA 29 Nos experts de la transmission répondent à vos questions et vous orientent dans vos démarches. Ateliers les 26 janvier à Quimper, 4 février à Morlaix et 7 mars à Brest. CMA 35 & cma 56 Un rendez-vous individuel de 45 mn où vous rencontrez simultanément les conseillers de la transmission (expert-comptable, notaire, avocat, banquier, RSI) pour aborder les étapes de la transmission. Les 25 janvier et 8 février à Lorient. Les 1er février et 5 avril à Rennes, et le 15 mars à Saint-Malo. 3ème édition « Artisans Gourmands de Bretagne » Cette 3ème édition, organisée en partenariat avec les organisations professionnelles, le Crédit Mutuel de Bretagne, Ouest-France et les télévisions locales, a lieu le 29 février à Ploufragan, à la CMA 22. Cette manifestation permet de promouvoir le terroir, les produits de qualité et l’excellence du savoir-faire des artisans bretons. CMA 35 Les RDV de l’Artisanat Des « 10 secrets pour trouver des clients » à « je booste ma communication », « j’embauche mon premier salarié » ou encore « je suis stressé mais je me soigne », etc. , la CMA propose un cycle de rencontres en Ille-et-Vilaine au 1er semestre 2016. > Programme sur www.cma35.bzh Les actualités 5 a tiss s / taxe d’appren fo in / és cl es at d age s e u q i d i r u j ctualités les mesures en faveur du logement Prêt à Taux Zéro Ce qui change au 1er janvier 2016 Pour permettre à davantage de Français de bénéficier du PTZ* (Prêt à Taux Zéro), le gouvernement a décidé d’élargir les conditions d’octroi de ce prêt. Ainsi, le PTZ : • finance 40 % de l’achat d’un logement dans le neuf (contre 18 et 26 % aujourd’hui selon les secteurs d’acquisition) ; • permet à plus de ménages d’y accéder avec l’augmentation des plafonds de revenus ; • donne la possibilité aux ménages de commencer à rembourser ce prêt au bout de 5 ans, 10 ans ou 15 ans selon les revenus ; • permet d’allonger les prêts si nécessaire, sur 20 ans au moins, pour réduire le montant des mensualités. De même, le prêt à taux zéro pour l’achat d’un logement ancien à réhabiliter, ouvert jusqu’à présent, dans 6 000 communes rurales, le sera dans la France entière dès 2016. *Le prêt à taux zéro dit PTZ est un prêt complémentaire sans intérêt et sans frais accordé aux primo-accédants. Un ménage qui n’a pas été propriétaire de sa résidence principale durant les 2 dernières années est à nouveau éligible. Déclaration Sociale Nominative Crédit Impôt Transition Energétique Prolongation jusqu’à fin 2016 Le crédit d’impôt pour la transition énergétique (CITE) est prorogé jusqu’au 31 décembre 2016. Les équipements, matériels et matériaux éligibles bénéficieront donc d’un crédit d’impôt égal à 30 % de la dépense comme en 2015. Il est à noter cependant que : • pour inciter à l’acquisition des matériels les plus performants, les chaudières à condensation sont remplacées par les chaudières à haute performance énergétique ; • afin d’éviter le cumul du CITE avec d’autres formes de soutien public, les équipements de production d’électricité à partir de l’énergie éolienne sont supprimés ; • pour éviter le détournement du dispositif, une mesure « antiabus » applicable depuis le 30 septembre 2015, exclut du champ du crédit d’impôt des équipements mixtes combinant un équipement éligible et un équipement non éligible de production d’électricité utilisant l’énergie radiative du soleil à la seule fin de contourner l’exclusion de ces équipements de la base du CITE. taxe d’apprentissage Report de l’entrée en vigueur pour les TPE et PME C’est le moment de choisir votre bénéficiaire. Afin d’en garantir la meilleure préparation possible, la généralisation de la Déclaration Sociale Nominative (DSN)*, initialement prévue au 1er janvier 2016, est réaménagée par un déploiement progressif au cours de l’année 2016, voire 2017. Le 29 février, vous devrez avoir versé votre taxe d’apprentissage par l’intermédiaire de l’OCTA de votre choix. Cependant, quelle que soit l’échéance prévue du passage à la DSN, il est impératif que les entreprises artisanales préparent sans tarder leur basculement vers ce dispositif, qui entraîne des changements importants dans le cadre de la gestion de la paie, des données et obligations déclaratives sociales. *La DSN rassemble l’ensemble des déclarations faites par les entreprises en une seule déclaration (attestation Pôle emploi, attestation de salaire, déclaration annuelle des données sociales). 6 l’ArtiMag / Janvier 2016 Comme chaque année, vous pouvez choisir l’affectation d’une partie de ce montant pour participer au financement des établissements qui forment les apprentis des entreprises artisanales. Il vous suffit alors de préciser, sur votre bordereau de versement, les coordonnées des CFA auxquels vous souhaitez affecter votre taxe. - LE DOSSIER - Choisir t a n a s i l’Art Christelle Caillot - Luthière - Après le collège, ou après des études supérieures, en début ou en fin de carrière… l’artisanat est ouvert à tous. Choisir l’artisanat est une décision qui peut être prise à n’importe quel moment de sa vie et de sa carrière professionnelle, et qui offre de réelles opportunités. Pour y arriver, des passerelles et des formations très diversifiées existent et sont accessibles à tous les profils. En formation initiale, en reconversion professionnelle, ou encore en reprise d’entreprise, tous les parcours sont possibles. Découvrez, dans ce dossier, l’itinéraire et les motivations de celles et ceux qui ont fait le choix de l’artisanat ! Témoignages Le dossier 7 dossier le ements / infos... èn év / es g a n ig témo itinéraire de ceux qui ont choisi l’artisanat Elle en parle après un licenciement… le choix de l’artisanat Salariée pendant 34 ans dans une usine agro-alimentaire morbihannaise, Aline Ars est licenciée économique en juin 2013, avec 450 autres collègues. « Franchement, ça a été le trou noir. J’étais entrée dans l’entreprise à 16 ans, je ne savais pas quoi faire ». Mais Aline n’est pas du style à se laisser aller. En lien avec pôle emploi, elle enchaîne les stages pour découvrir différents métiers. « J’ai fait plusieurs périodes dans des écoles, des maisons de retraite et puis j’ai rencontré M. Naël. J’ai fait un stage de 2 semaines dans sa boucherie et ça m’a beaucoup plu ». Olivier Naël est artisan boucher-charcutier à Bohal. Son entreprise « Terre des Délices » emploie 11 personnes. « Quand Aline est venue pour son stage, ça c’est tout de suite bien passé. Alors, je lui ai proposé une formation en boucherie. Je forme régulièrement des apprentis, mais c’est la 1ère fois que je prends un adulte en reconversion ». Accompagner Aline dans sa formation, pour moi c’était vraiment dans l’idée de la recruter après. à 50 ans, Aline intègre le CFA de la CMA56 pour préparer un CAP boucher en 1 an. « Nous étions 17, tous des adultes. L’ambiance était très bonne ». Et en juin dernier, Aline obtient son CAP boucher ! Dès son diplôme en poche, Olivier Naël lui propose d’intégrer l’entreprise en CDI. « Accompagner Aline dans sa formation, pour moi c’était vraiment dans l’idée de la recruter après. Ce n’est pas simple de passer de l’usine à l’artisanat, ce sont deux mondes différents. Mais Aline a su parfaitement s’adapter ». Aujourd’hui à l’aise dans son nouveau métier, Aline savoure. « Il a fallu se battre, j’avais peur de mal faire, de ne pas y arriver. J’ai tout de suite aimé la boucherie, mais la vente c’était plus difficile car je suis plutôt timide. Mais, tout le monde m’a encouragé et aujourd’hui, tout va bien. Je suis très contente ; en fait, tout ça m’a donné l’occasion de faire autre chose et c’est très bien ! » 8 l’ArtiMag / Janvier 2016 BOHAL Aline Ars aux côtés d’Olivier Naël pratique Quels que soient votre situation, votre âge… se reconvertir vers un métier de l’artisanat est toujours possible. Vos CMA vous accompagnent pour construire, avec vous, vos parcours de formation. Contactez la CMA de votre département. l’info en + Le 5 novembre, 33 adultes recevaient leur diplôme après un parcours de reconversion au CFA de la CMA 56. 6 mois plus tard, 17 sont salariés dont 9 en CDI, 2 poursuivent leur formation, 1 a créé son entreprise. Ils ont fait le choix de l’artisanat Comme Christelle Caillot, Franck Provost ou encore éric Kayser, Hugo D e s n o y e r , b o u c h e r, rejoint les ambassadeurs de l’Artisanat. Retrouvez également le nouveau spot TV, qui sera rediffusé en mars, dans le cadre de la Semaine Nationale de l’Artisanat, sur notre site internet www.crma.bzh Le dossier Choisir l’Artisanat Il l’a vécue une passion qui dure et qui se transmet Passionné avant tout, Christian Jacq, charcutier-traiteur et cuisinier quimpérois a su dépoussiérer son métier et prouver que l’artisanat a encore un bel avenir ! Une passion née très tôt Petit déjà, il savait qu’il voulait faire de la cuisine son métier. En effet dès son plus jeune âge, sa grand-mère cuisinière « hors pair » lui transmet le virus. Héritier d’un savoir-faire authentique, il se forme, d’abord, dans un hôtel quimpérois, avec un chef « exceptionnel ». Jeune diplômé, Christian effectuera des saisons et sera même chef de cuisine en Suisse pendant 7 ans. De retour dans le Finistère, il occupera un poste de charcutier-traiteur dans les halles de Quimper, avant de reprendre l’échoppe de son patron en 1990. C’est le début de l’aventure. En 1994, son épouse, jusque-là employée de banque, se joint à l’affaire. « Cuisine et tradition » se fait un nom sur Quimper, et même au-delà. Mais, en décembre 2000, c’est le choc, les eaux de l’Odet viennent tout engloutir. S’en suivent 10 mois de fermeture avant un nouveau départ ! Relever de nouveaux défis Après le doute, suite aux inondations, le couple se remotive et relance l’activité. Ils font encore une fois le choix de l’artisanat ! Pari réussi, qui pousse le charcutier quimpérois à relever de nouveaux défis. Il participe régulièrement à des concours régionaux, nationaux et même internationaux pour faire connaître ses produits au-delà des frontières et « se mesurer Christian Jacq et son épouse Anne, et leur équipe. à des champions ». « C’est un bon moyen de rester motivé et de souder son équipe » et puis « ça oblige à innover, à se renouveler en permanence ». L’envie de transmettre Malgré toutes ses récompenses, le chef d’entreprise, devenu Maître Artisan depuis quelques mois, n’a pas l’intention de se reposer sur ses lauriers, bien au contraire. Tout comme leurs salariés, Christian et Anne suivent régulièrement des formations. Encore une occasion de fédérer l’équipe et de se lancer de nouveaux défis ! Le chef d’entreprise a, lui aussi, formé de nombreux apprentis de tous profils et de tous horizons, comme Julien Renot (voir encadré). Cela avec l’envie de transmettre sa passion, le goût des choses bien faites ainsi qu’une certaine idée de l’artisanat qui consiste à penser que même dans les petites entreprises on peut avoir un bel avenir ! Des études littéraires à la charcuterie Julien Renot, a lui aussi choisi l’artisanat après avoir suivi une formation littéraire à l’université. En effet, face au manque de débouchés dans son domaine, il a souhaité se réorienter. Après une période d’intérim dans le domaine de l’agro-alimentaire, il intègre l’entreprise de M. et Mme Jacq, en novembre 2014, grâce à un stage organisé par la Mission Locale. Ce fut une révélation pour Julien qui a immédiatement souhaité se former par la voie de l’apprentissage. Quelque peu réticent au départ du fait de l’âge et du parcours du jeune homme, le chef d’entreprise finit par lui donner sa chance. Nul doute qu’il saura tirer le meilleur de cette expérience et que Christian Jacq lui transmettra sa passion et toutes les ficelles du métier. Le dossier 9 Son parcours Leurs ambitions la volonté de changer de cap Gilles Bruniquel est à la fois ingénieur télécom, diplômé en gestion, mais aussi passionné de voile et ceinture noire de judo. Après une carrière de plusieurs années dans l’informatique et les nouvelles technologies qui l’a conduit à bourlinguer sur plusieurs continents. Changement de cap, il fait le choix de reprendre une entreprise artisanale et met sac à terre à St-Cast-le-Guildo. tombés dans la même marmite De l’apprentissage à l’entreprenariat Cyril Besnard et Florian Bouvet ont une passion commune : la maçonnerie. Passion qu’ils partagent depuis les bancs de l’apprentissage à la Faculté des Métiers, à Fougères et qu’ils poursuivent aujourd’hui ensemble à la tête d’une entreprise à Rannée (35). Âgés de 25 ans, Cyril Besnard et Florian Bouvet ont tous deux obtenu leur brevet professionnel maçonnerie par apprentissage. En avril 2015, ils reprennent ensemble l’entreprise de maçonnerie Desmots Racineux à Rannée où ils fourbissent leurs armes depuis plusieurs années. SAINT-CAST-LE-GUILDO Gilles Bruniquel « Cette envie d’entreprendre, je l’ai forgée au fil de mes expériences professionnelles et sportives. Mais j’ai réellement amorcé le virage, en 2008, après avoir fait un bilan de compétences. J’ai d’abord pris conseil, structuré mon projet et pris le temps de réfléchir à tous les aspects : le budget nécessaire, le profil d’entreprise, la zone territoriale envisagée… Ayant des attaches à Granville, j’ai orienté mes recherches autour d’un triangle Sud Manche – Rennes - Côte d’Emeraude ». Durant 2 ans, Gilles Bruniquel prospecte sur des sites Internet spécialisés, lance un mailing sur des entreprises ciblées et effectue une première sélection. « J’ai visité 21 entreprises, dont 9 en électricité, plomberie, chauffage ». C’est effectivement dans ce secteur d’activité qu’il va investir. Après un bon contact et une négociation aboutie, il reprend en 2012 l’entreprise Kerromes à St-Cast-le-Guildo. Pendant la première année, le cédant facilite la transmission en restant aux côtés de Gilles qui transforme l’entreprise en SARL tout en conservant le nom. « J’ai aussi bénéficié des conseils et du suivi de la Chambre de métiers, néanmoins il faut être vigilant sur beaucoup de points et garder toute sa ténacité ». Pour Cyril, c’est presque une affaire de famille. Depuis 10 ans déjà qu’il travaille là-bas, il connaît bien l’entreprise. Il y a démarré en pré-apprentissage à 14 ans grâce à son père, lui-même salarié depuis 21 ans dans l’entreprise. Il passe ensuite son CAP, BP, devient salarié, chef d’équipe puis associé. De son côté, Florian y est également maçon depuis plus de 4 ans. Attiré par le travail manuel, Florian a découvert, quant à lui, la maçonnerie grâce aux stages de découverte réalisés en 3e au collège. « Lorsque Jean-Pierre Desmots et Jean-Pierre Racineux, nos anciens patrons nous ont proposé de reprendre l’entreprise », soulignent Cyril et Florian, « cela nous a semblé naturel ». Apprendre rime avec entreprendre « En cours, Cyril et Florian étaient très demandeurs. Ils étaient tous les deux motivés, sérieux et ambitieux », se souvient Sébastien Darzel, leur ancien enseignant en maçonnerie. « Ils avaient une telle envie d’avancer que je ne suis pas étonné de leurs parcours ». « Avec un bon petit coup de patte au niveau finition » (dixit leur enseignant), les deux jeunes entrepreneurs, passionnés par leur métier, réunissent tous les ingrédients pour réussir. à la tête désormais d’une entreprise qui compte aujourd’hui 9 salariés, les deux jeunes entrepreneurs ne semblent pas inquiets. « C’est l’envie de s’installer et de créer qui prime », explique Cyril. « Cela fait un peu peur au départ mais après on y va » ajoute Florian. Souriant, le binôme imperturbable ajoute « l’avenir est devant nous ». Aujourd’hui, l’entreprise dispose des qualifications nécessaires pour répondre aux exigences de la clientèle. Avec 8 salariés, Gilles Bruniquel développe son activité sur le marché du dépannage, du neuf et de la rénovation, sur un rayon de 30 km autour de son point d’attache. Contre vents et marées, il sait tenir la barre. « Je travaille beaucoup, je ne m’en cache pas. J’ai à batailler mais ma motivation et mon esprit d’entreprendre sont intacts. Chef d’entreprise artisanale, je me sens libre et je donne chaque jour du sens à ce que je fais ». 10 l’ArtiMag / Janvier 2016 RANNÉE Cyril Besnard, Ange Brière, Florian Bouvet et Sébastien Darzel fos / services... in / ts en em èn év économie l’ La Cité du Goût et des Saveurs exporte son savoir-faire Créée en 2004, à l’initiative de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat des Côtes d’Armor, la Cité du Goût et des Saveurs est, aujourd’hui, une marque déposée et le concept fait recette. Sept départements ont déjà rejoint le réseau. Depuis 10 ans, la Cité du Goût et des Saveurs accompagne les entreprises artisanales des métiers de bouche. Cet engagement passe, d’abord, par la valorisation de leur savoir-faire, et, plus largement, par la promotion des produits de qualité, du « bien manger » et la mise en avant de l’approvisionnement local. Des applications diverses La cité du goût et des Saveurs de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat des Côtes d’Armor à Ploufragan (22) Un accompagnement mené en partenariat* et basé sur des actions d’information et de sensibilisation aux formes diverses : expositions, conférences, animations d’évènements, supports d’édition et aussi ateliers culinaires ciblés. Des ateliers destinés au grand public, animés par des chefs, des artisans, des producteurs locaux reconnus qui viennent y partager leurs recettes et astuces, leur connaissance des produits et transmettre leur savoir-faire. Mais aussi, des ateliers « la main à la pâte », proposés aux écoles primaires, centrés sur la sensibilisation des élèves aux bonnes pratiques alimentaires. Un nouvel essor dans le Finistère En Bretagne, la Cité du Goût du Finistère vient de prendre un nouveau départ avec l’embauche, en octobre 2015, d’un coordinateur : Anthony Trihan. Sa mission : développer une offre diversifiée de prestations en élargissant les partenariats locaux. Même si le concept est déjà en place, depuis quelques années, sous forme d’ateliers culinaires, ludiques et pédagogiques, il s’agit, désormais, de trouver des formules permettant de toucher un plus large public. Une dynamique partagée Aujourd’hui, la méthode fait école bien au-delà des frontières costarmoricaines. La Cité du Goût et des Saveurs développe son réseau et partage déjà son expérience avec plusieurs Chambres de Métiers et de l’Artisanat : Finistère, Savoie, Ariège, Loire-Atlantique, Guyane, Gard, Corse. Des échanges sont également en cours avec d’autres départements et avec la Pologne. Pour chaque implantation, le diagnostic réalisé permet d’adapter le concept au territoire et de déterminer les actions prioritaires à engager. Cité du Goût Côtes d’Armor Loïc Sorin 02.96.76.26.47 / [email protected] www.cma22.bzh Objectif : promouvoir des produits de qualités et mettre en avant les savoirfaire locaux et les réseaux de proximité. i Anthony Trihan Cité du Goût Finistère Anthony Trihan 02.98.76.46.46 / [email protected] www.cma29.bzh *Partenariats avec : Saint-Brieuc Agglomération, le Conseil Départemental des Côtes-d’Armor, le Pays de Saint-Brieuc. L’économie 11 un accompagnement ciblé pour les entreprises Dans toutes les étapes de la vie de leur entreprise, les artisans peuvent s’appuyer sur leur CMA pour les accompagner dans leurs projets. Les premières années d’activité sont essentielles dans la vie d’une entreprise artisanale. Aussi, les CMA proposent aux nouveaux créateurs et repreneurs d’entreprises un accompagnement individualisé de trois ans. Ce suivi personnalisé permet d’analyser les premiers résultats de l’entreprise, de mettre en place des outils de gestion simples et pertinents et d’orienter les conseils. « Cap développement », une démarche opérationnelle Lors de rendez-vous en entreprise ou à la CMA, le dirigeant et le conseiller CMA font le point sur l’évolution de l’activité et ajustent, si nécessaire, les orientations à prendre. « Cap développement » propose 5 demi-journées (gratuites) de formation. Tous les aspects de la gestion d’entreprise sont abordés : l’organisation, la rentabilité, la productivité, l’offre produit/service et la création de valeur ajoutée, le développement durable. « Atouts performance », un accompagnement individualisé Mis en œuvre dans le cadre d’une convention entre l’état et la CMA 29, ce dispositif permet d’accompagner des entreprises en développement, notamment par le recours au conseil. 3000 entreprises ont été ciblées sur l’ensemble du département, tous secteurs confondus. Les conditions pour prétendre à cette aide : employer au moins 3 personnes et pouvoir présenter 2 bilans comptables (sauf en cas de reprise). « Atouts performance » propose un diagnostic approfondi de l’entreprise, et selon les besoins détectés, l’intervention d’un consultant spécialisé sur une thématique définie. Plusieurs domaines d’intervention sont ciblés : stratégie commerciale et communication, gestion des ressources humaines, analyse financière, investissements et trésorerie, organisation et gestion de la production. Contact Jacques Bourniche - 02 98 02 73 55 [email protected] La CMA 56 propose une action ciblée pour aider les artisans à accroître leurs parts de marché, capter et fidéliser leurs clients, améliorer leurs marges, optimiser leur productivité, perfectionner leur organisation, communiquer et innover. L’objectif est d’aider l’artisan à avoir une vision précise de sa stratégie de développement et à identifier les leviers de performance de son entreprise. La formation est organisée de mars à juin 2016, un lundi par mois, de 14h à 17h30, à la CMA de Vannes. Un accompagnement individuel - une demi-journée de coaching en entreprise – est proposé en complément pour aider l’artisan à mettre en œuvre cette démarche dans son entreprise. Coût du coaching : 100 € à la charge du chef d’entreprise. Contact Gwenola Vigouroux - 02 97 25 27 58 [email protected] Transmission-reprise, pour pérenniser l’entreprise. Au moment de leur cession, les artisans peuvent aussi compter sur l’accompagnement de leur CMA. Là encore, des dispositifs spécifiques sont mis en place pour les aider à bien préparer cette étape : des ateliers pour échanger avec des spécialistes (banquier, expertcomptable, RSI...) et réfléchir aux incidences fiscales et sociales de la cession, des conseils individualisés, des formations dédiées et des outils de promotion des offres de reprise. Contactez votre CMA 12 l’ArtiMag / Janvier 2016 « Transmission et reprise d’entreprise », des mesures qui pourraient changer les règles de la transmission. Le 5 novembre 2015 s’est tenu le 1er comité gouvernemental de pilotage « Transmission et reprise d’entreprise ». Les travaux se sont concentrés autour de 3 axes : l’identification des publics concernés / la mise à disposition d’une offre de financement adaptée / la mobilisation des réseaux. Plusieurs mesures sont à l’étude : le développement du crédit-vendeur (en échelonnant le paiement des impôts sur les plus-values de cession de TPE sur 3 ans sans majoration) ; la simplification de la vente du fonds de commerce (en réduisant le délai de 5 mois à 125 jours) ; la mise en place d'une mission d'observation des TPE-PME par l'Observatoire du Financement des entreprises. Pour le prochain comité de pilotage au printemps, les travaux porteront sur la mise en place d'un plan de communication valorisant la transmission-reprise, une action de simplification des procédures de transmission et la préfiguration d'une charte de qualité par les régions. Affaire à suivre… Concernant la transmission / reprise, 11 496 entreprises, soit 21,3 %, vont jouer leur avenir dans les 5 ans. VOS SERVICES EN 1 CLIC Découvrez sur la page d’accueil des sites des Chambres de Métiers et de l’Artisanat, « Vos services en un clic », avec un lien direct vers la BNOA et les offres de transmissionreprise d’entreprise. www.crma.bzh ACPS-180x130•12-15.qxp_Mise en page 1 10/12/2015 12:36 Page1 ARTISANS, COMMERCANTS PRESTATAIRES DE SERVICE Préparez votre retraite en réduisant vos impôts aujourd’hui 100% AVEC LES PROS Caisse régionale d’Assurances Mutuelles Agricoles. Groupama Gan Vie, S.A. au capital de 1 371 100 605 € - 340 427 616 RCS Paris - APE : 6511Z Siège social : 8-10 rue d’Astorg 75008 Paris. Entreprises régies par le Code des Assurances et soumises à l’Autorité de Contrôle Prudentiel et de Résolution, 61 rue Taitbout 75009 Paris. Les instruments financiers et services d’investissement, ainsi que les produits bancaires sont commercialisés par les Caisses régionales d’Assurances Mutuelles Agricoles Groupama, entreprises régies par le Code des assurances, agissant également en qualité d’agents liés et de mandataires exclusifs en opérations de banque et en services de paiement de Groupama Banque, S.A. au capital de 120 825 712 € - 67 rue Robespierre 93107 Montreuil Cedex - 572 043 800 RCS Bobigny - Immatriculée à l’ORIAS sous le n°07 006 369 - www.groupamabanque.com - filiale du groupe Groupama. L’économie 13 f / apprentis ... es g sta / es g a n témoig la ormation Les formations techniques Tout un programme pour les artisans du bâtiment, de l’alimentation et des services. Les formations ne se limitent pas à la gestion, la comptabilité, l’informatique… Le Service Régional Emploi Formation propose aussi toute une gamme de stages techniques dans les métiers du bâtiment, de l’alimentation et des services. Des stages sur site organisés dans les quatre départements bretons. Mais aussi pour les métiers de l’alimentation la possibilité d’une organisation sur-mesure et en entreprise. Acquisition de compétences complémentaires, maîtrise de nouvelles technologies ou de nouveaux matériaux…, l’objectif final est de pouvoir développer de nouvelles prestations et répondre aux attentes des clients. L’avis des artisans l'opportunité d'élargir son réseau Yann Le Du a les yeux qui pétillent lorsqu’il parle des formations du SREF. « Nous avons un bel outil de formation en Bretagne, unique en France. Je fais des jaloux quand j’en parle à des collègues artisans qui ne sont pas bretons ». Yann apprécie beaucoup le côté « à la carte » des formations. « On a un socle commun mais ensuite chacun vient avec sa problématique ou la pièce qu’il doit travailler. C’est une véritable chance, c’est génial ! ». « Il faut se former », assène-t-il convaincu, déplorant que les artisans ne se forment pas assez. « Je sors toujours plus riche de chaque stage animé par d’excellents professionnels. J’apprends au contact des autres, je modifie, j’adapte ma pratique, j’ajoute des cordes à mon arc. On fait aussi des rencontres humaines ; cela permet de se constituer un réseau ; et aujourd’hui c’est primordial ». booster son activité Installée en esthétique depuis 2000, Véronique Allain est une « accro » à la formation. « Rien de tel pour se renouveler, faire évoluer son métier et attiser la curiosité des clientes grâce à des nouveautés ». Véronique Allain, esthéticienne à Pont-Aven Après avoir suivi des stages en maquillage et en soins des ongles, elle se forme actuellement aux modelages indiens. « Cela permet de compléter ma gamme de prestations par des soins originaux et apaisants ». Le fait de se déplacer n’est pas un obstacle pour la chef d’entreprise ; c’est grâce à la formation qu’elle reste motivée et qu’elle parvient à dynamiser son activité. Pour elle, plus qu’une habitude c’est une nécessité. Yann Le Du, Menuisier « Vis-à-vis de la clientèle », explique t-il, « c’est extrêmement valorisant. Mes clients sont contents que je me forme. Ils disent qu’après je vais être meilleur. Il faut avoir l’humilité de dire je ne sais pas ». Yann trouve beaucoup de plaisir à apprendre et confie que cela lui permet également de souffler. Les 23 et 24 octobre dernier, il a suivi la formation mobilier contemporain à Vannes, sa 4ème formation en 2015. En 2016, il compte bien récidiver. 14 l’ArtiMag / Janvier 2016 Cela lui permet de rencontrer d’autres professionnelles confrontées aux mêmes problématiques et de se constituer un réseau. « C’est essentiel » insiste Véronique Allain, car quand on est chef d’entreprise on se sent souvent seul. « Au fil du temps on s’entraide, on passe des commandes groupées » ce qui permet d’avoir de meilleurs tarifs ; « on accompagne les dernières installées » afin qu’elles évitent certaines erreurs. Son conseil Fermer deux ou trois jours, sans crainte de perdre du chiffre d'affaires. Se former permet, non seulement de développer ses compétences, mais également de prendre du recul par rapport à son activité et de revenir plus motivée. Ainsi, « on peut se renouveler et ça plait à la clientèle ! ». L’avis des artisans PROFITER des formations sur-mesure à la boulangerie de l'Argoat, chez les Lachuer, formation et innovation vont de pair et font partie de l'ADN de l'entreprise. Michel Lachuer est clair « les habitudes de consommation des clients changent en permanence et il faut être capable de s’adapter et de proposer des nouveautés ». S’il fréquente depuis des années les stages du SREF, ce n’est pas un hasard. En juin dernier, les Lachuer ont opté pour le sur-mesure et une formation aménagée dans leur entreprise. et Saint-Brieuc qui ont des attentes différentes ». Parmi les nouveautés mises au point pendant ce stage, certaines ont été plébiscitées et sont désormais proposées à la vente. « L'avis de nos clients est le meilleur indicateur » précise Michel Lachuer « et notre plus beau trophée, c'est de les voir apprécier et revenir en boutique ». « L’intérêt c’est d’avoir pu définir un programme à la carte et s’appuyer sur les conseils d’un Meilleur Ouvrier de France. Organiser ce stage dans nos locaux, avec notre matériel est un plus et toute notre équipe de boulangers, apprentis et vendeuses a pu en profiter. Ici, tout est fabriqué maison. Alors, on a mis ces trois jours à profit pour parfaire notre organisation, optimiser nos fabrications en boulangerie, travailler sur de nouveaux produits. On a également organisé des dégustations auprès de notre clientèle de Ploumagoar Michel Lachuer, Boulanger à Ploumagoar. de nouvelles propositions de stages côtes-d'armor P arcours RH : Managez efficacement vos équipes 1er et 25 février, 14 et 31 mars, 25 avril + 1 journée complémentaire le 6 juin à Ploufragan D écouvrez l’univers Google et l'utiliser au quotidien 7 mars à Ploufragan / 9 mai à Aucaleuc A daptez votre offre pour vendre plus 29 février à Lannion finistère R éussir ses portes ouvertes : « Spécial métiers d'art » 29 février à Quimper R edéfinir sa stratégie pour booster son chiffre d’affaires 21 mars et 4 avril à Brest D évelopper son réseau et ses ventes avec Pinterest 1er mars à Quimper ille-et-vilaine Bien accueillir ses clients pour développer ses ventes 25 janvier et 1er février à Rennes Comprendre les marchés publics et les décrocher 29 janvier et 5 février à Bruz Adopter une posture de manager pour gérer efficacement ses équipes 26 février, 4, 11, 18 et 25 mars à Rennes + 2 demi-journées de coaching morbihan Dynamiser votre image personnelle 27 janvier et 3 février à Vannes La photo numérique : réussir les photos de ses productions (prise de vue et retouche) 1er février à Vannes être à l’aise avec l’informatique 22 et 29 février à Lorient Retrouvez toutes les offres dans vos catalogues ou sur le site Internet de votre CMA. les formations techniques bâtiment T racer et tailler efficacement des charpentes traditionnelles 8 jours (4 x 2 jours) Vannes : 25 et 26 février puis 3 et 4 mars Pluvigner : 17 et 18 mars puis 31 mars et 1er avril Sandrine Soulard : Tél 02 23 50 15 08 alimentaire Les gâteaux d’été Quimper : 3 et 4 avril Claire Bidault : Tél 02 96 76 26 18 services La ligne de coiffeur en France Rennes 1er février / Quimper 29 février Edith Gatel : Tél : 02 23 50 15 11 Les stages en formation continue et les formations techniques bénéficient selon le cas, de co-financement du Fonds de l’assurance formation, des OPCA, du Conseil de la formation et du Conseil régional de Bretagne. La formation 15 les apprentis en haut de l’affiche Les CMA Bretonnes saluent les apprentis diplômés ! Les CMA bretonnes ont organisé plusieurs soirées dédiées à leurs apprentis fin 2015. Unanimes, les présidents des Chambres départementales ont salué le travail des apprentis, en soulignant l’excellent niveau des jeunes, le taux très élevé de réussite et les nombreuses mentions. Diplômés d’un BTM, d’un BM, majors de promotion ou lauréats de concours professionnels, tous ces jeunes ont fait preuve d’une exigence dans leur formation qui leur assure un chemin tout tracé dans l’emploi. Liste des lauréats, photos et vidéos sur nos sites Internet. Meilleur Apprenti pâtissier breton Stevin Guiberteau (56) Apprenti au CFA de la CMA 56 et chez Thierry Hafnaoui à Plouhinec (56), Stevin représentera la Bretagne au concours de Meilleur Apprenti Pâtissier de France à Paris, en avril prochain. Opération Réseaux d’entreprises intégratrices Plus d'un an d'expérimentation réussie en Ille-et-Vilaine En octobre 2014, la Mission locale de Rennes et la CMA 35 signaient une convention R.E.I. (Réseau Entreprises Intégratrices) sur le bassin d’emploi de Rennes. Objectif : permettre à des jeunes de découvrir un métier de l’Artisanat avant une entrée éventuelle en formation. d’entreprises accueillent ainsi des jeunes de 16 à 26 ans déscolarisés ou bardés de diplômes. La Mission locale identifie des jeunes qui désirent découvrir un métier, la Chambre sollicite des entreprises artisanales qui acceptent d’accueillir un stagiaire. Plus d’une centaine Points de vue croisés. En mai 2015, Véronique Duchesne, dirigeante des boulangeries Ange à Rennes, a accueilli Gilles Richard Houdin Decomble, titulaire d’une licence en sciences humaines et sociales. Véronique Duchesne « Il est très important de faire connaitre le monde de l’entreprise et la réalité du terrain aux jeunes. Nous avons besoin d’eux sur le marché de l’emploi. Le métier de boulanger ; on peut avoir tendance à l’idéaliser. Il faut savoir qu’on travaille en horaires décalés, le samedi voire le dimanche. Le jeune découvre aussi la station debout prolongée, le rythme de production soutenu. Je suis contente que Gilles ait trouvé sa voie, que son stage l’ait conforté dans son choix. L’alternance est la formule idéale pour apprendre le métier. » www.boulangerie-ange.fr www.facebook.com/boulangerie.ange 16 l’ArtiMag / Janvier 2016 Gilles Richard Houdin Decomble « Pendant ce stage je ne voulais pas être un simple observateur. Dans la boulangerie Ange, on m’a montré et surtout permis de faire, comme façonner des pains par exemple, en m’expliquant ce qui allait ou n’allait pas. Avant de découvrir physiquement le métier, j’avais un discours qui relevait de l’utopie. La réalité est différente ; on est dans le concret. Ce stage a renforcé mon choix. On sait si on est fait ou non pour le métier. » à 24 ans, il est aujourd’hui apprenti en CAP boulangerie à la Faculté des Métiers à Bruz et employé à la Ferme bio des petits chapelais, à Chavagne. Vous souhaitez intégrer ce réseau ? Contact Sophie Szemes – 02 99 65 32 37 [email protected] Informations TAXE D’APPRENTISSAGE 2016 Artisans, l’OCTA Bretagne vous simplifie la taxe ! L’OCTA Bretagne, créé par et pour les chefs d’entreprise est l’unique collecteur régional de la taxe d’apprentissage tous secteurs d’activité confondus. TAXE D’APPRENTISSAGE 2016 Je soutiens ma région, je choisis l’OCTA Bretagne ! Avec son équipe de conseillers sur l’ensemble du territoire, l’OCTA Bretagne offre, en toute transparence, un service de proximité et des solutions adaptées à vos besoins. En pratique, 2 formules possibles : > Calcul internet : de manière simple et rapide, réalisez les calculs en quelques clics. Déclarez et réglez en ligne. > Calcul papier : complétez le bordereau papier et retournez votre déclaration de taxe d’apprentissage signée, les pièces justificatives et votre règlement selon les modalités indiquées sur votre bordereau. www.octabretagne.bzh Région Bretagne De proximité Verser Unique Entreprise En pratique En temps réel Transparent En ligne Connectez-vous sur www.octabretagne.bzh Sur mesure Simuler Informations Calculs Les OCTA de branche sont également habilités à collecter la taxe d’apprentissage, au niveau national. P leins feux mickaël rault, Champion du Monde de Fleuristerie PONTIVY à 32 ans, Mickaël Rault est champion du monde de fleuristerie ! Une véritable reconnaissance pour ce professionnel passionné. Mickaël a découvert le métier de fleuriste à 17 ans. « J’étais en 1ère S ; ça marchait, mais j’avais envie de concret. Attiré depuis longtemps par les fleurs et la décoration, j’ai fait un stage chez un fleuriste et j’ai eu le déclic ! ». Il entre alors en apprentissage, à Pontivy. Il y prépare un CAP, puis un Brevet Professionnel, deux formations dont il sortira major de promotion. Le BP en poche, à 21 ans, il reprend l’entreprise de ses maîtres d’apprentissage. « Tout s’est bien passé. Au départ, je suis resté dans la continuité de l’entreprise. Puis, peu à peu j’ai apporté ma touche, mon style. J’ai agrandi le magasin, refait la décoration, créé un atelier ouvert pour que la clientèle nous voit travailler ». « J’ai fait le bon choix, je suis totalement épanoui dans mon métier… » Dès le départ, Mickaël recrute une salariée, toujours à ses côtés 11 ans après. Il forme également des apprentis et la dernière en date vient d’être embauchée, après son BP. « J’avais besoin de 2 salariés, car aujourd’hui, parallèlement à mon magasin, je donne des cours aux professionnels, je suis créateur-démonstrateur pour Interflora et jury de concours professionnels ». Il faut dire que Mickaël est reconnu par la profession et c’est le fruit de la notoriété acquise dans les nombreux concours auxquels il a participé. « Mon 1er concours, c’était en 2003, j’avais 20 ans. Ça m’a plu, alors, je n’ai plus arrêté… ». Mickaël peut être fier de son palmarès : médaille d’argent aux Olympiades des Métiers nationales en 2005, champion de France 2010, et aujourd’hui champion du monde ! 18 l’ArtiMag / Janvier 2016 Un concours marathon : 9 épreuves sur 2 jours et demi. Après une sélection sur dossier, 8 candidats se sont affrontés en septembre dernier pour le titre mondial. 9 épreuves de création de bouquets, compositions, bijou floral, jardin de plantes. « Les épreuves étaient toutes très différentes. Par exemple pour l’une d’entre elles, on devait tirer un vase au sort et, avec un budget de 150 €, aller faire notre marché et réaliser un bouquet en harmonie ». Au terme de 2 jours et demi de concours, c’est la consécration pour Mickaël qui obtient le titre de champion du monde. « C’est un vrai grand plaisir. J’aime les challenges. C’était important pour moi de me mesurer aux autres, car mon prochain objectif est de préparer le concours de Meilleur Ouvrier de France. Ce concours mondial, c’était un bon entraînement ! ». Un titre qui est aussi une vraie reconnaissance. « L’effet média a été très fort. J’ai même eu un reportage dans le journal de 13 heures de TF1 ! Et puis, les clients venaient à la boutique, juste pour me féliciter. Cela fait vraiment plaisir ! ». à 32 ans, 15 ans après avoir choisi l’artisanat et la fleuristerie, Mickaël confirme « j’ai fait le bon choix, je suis totalement épanoui dans mon métier, même si cela demande beaucoup d’efforts et de concessions ». Mickaël Rault, Art et Végétal à Pontivy - www.art-vegetal.com SANTÉ COLLECTIVE OBLIGATOIRE EN Parce que la mise en place d’une complémentaire santé collective demande un temps de réflexion. Prenez dès maintenant rendez-vous 3015 du lundi au vendredi de 8h30 à 20h et le samedi de 8h30 à 17h MAAF Assurances SA - RCS NIORT 542 073 580 - 12/2015 – Crédit photos : Shutterstock 2016 COMME DES MILLIERS D’ENTREPRENEURS, BÉNÉFICIEZ DE LA GARANTIE SOCAMA POUR RÉALISER VOTRE PROJET PROFESSIONNEL LA SOCAMA GARANTIT LES PRÊTS PROFESSIONNELS DE LA BANQUE POPULAIRE* Pour plus d’informations, contactez nous : Banque Populaire de l’Ouest Départements 35, 22 et 29 Nord 0 980 980 890 ( numéro non surtaxé ) Banque Populaire Atlantique Départements 29 Sud et 56 02 72 79 40 40 ( numéro non surtaxé ) * Sous réserve d’acceptation de votre dossier par la Banque Populaire et la Socama. en partenariat avec FNS, Fédération Nationale des Socama, association loi 1901, dont le siège est situé 50, avenue Pierre-Mendès-France - 75013 Paris - Réf. 02/2014 - Crédit Photo : ShutterStock, Thinkstock - Création : Tagora. Banque Populaire de l’Ouest - Société Anonyme Coopérative de Banque Populaire à capital variable régie par les articles L512-2 et suivants du code monétaire et financier et l’ensemble des textes relatifs aux Banques Populaires et aux Etablissements de Crédit. 549 200 400 RCS Rennes - code APE 6419 Z - FR 4954920040000014 - Intermédiaire d’assurance inscrit à l’ORIAS sous le N° 07 003 380 - C.C.P. Rennes 2-42k - Adresse SWIFT CCBPFRPP REN. Banque Populaire Atlantique - SA coopérative de Banque Populaire à capital variable - 1 rue Françoise Sagan - St Herblain - 44919 Nantes cedex 9. SIREN 857 500 227 RCS Nantes - Code APE 6419 Z - Immatriculée à l’ORIAS sous le n°07 004 504. 04/12 La complémentaire santé collective à adhésion obligatoire destinée aux salariés est le contrat Les Façonnables Salariés coassuré par MAAF Santé (Mutuelle soumise aux dispositions du Livre II du Code de la Mutualité - SIREN 331 542 142 - Code APE 6512 Z - Siège social : Chaban - 79180 Chauray. Adresse : Chauray - 79036 NIORT Cedex 09 - maaf.fr) et APGIS (Institution de Prévoyance agréée par le Ministère chargé de la Sécurité sociale sous le N°930, régie par l’article L 931-1 du Code de la Sécurité sociale - Siège Social : 12, rue Massue - 94684 Vincennes cedex), et distribué par MAAF Assurances SA. on trouve tout sur internet, même les clefs pour monter sa boîte. # JESUISENTREPRENEUR.FR Le site d’accompagnement à la création de votre entreprise étape par étape. Document non contractuel. Proposé par les Caisses Régionales de Crédit Agricole Mutuel en Bretagne, sociétés coopératives à capital variable, agréées en tant qu’établissement de crédit. CÔTES D’ARMOR, siège social : La Croix Tual, rue du Plan, PLOUFRAGAN – 22098 SAINT BRIEUC CEDEX 9 – 777 456 179 RCS ST-BRIEUC – Société de courtage d’assurance immatriculée au Registre des Intermédiaires en Assurance sous le n° 07.023.501 ; FINISTÈRE, siège social : 7, route du Loch, 29555 QUIMPER CEDEX 9 – 778 134 601 RCS QUIMPER – Société de courtage d’assurance immatriculée au Registre des Intermédiaires en Assurance sous le n° 07.022.973 ; ILLE-ET-VILAINE, siège social : 4, rue Louis Braille - 35136 ST-JACQUES-DE-LA-LANDE – 775 590 847 RCS RENNES – Société de courtage d’assurance immatriculée au Registre des Intermédiaires en Assurance sous le n° 07.023.057 ; MORBIHAN, siège social : Avenue de Keranguen, 56956 VANNES CEDEX 9 – 777 903 816 RCS VANNES – Société de courtage d’assurance immatriculée au Registre des Intermédiaires en Assurance sous le n° 07.022.976. PBCM214 - 12/2015 - Crédit photo : Getty. PBCM214ENCART_ARTIMAG_DEC_V1.indd 1 27/11/2015 15:01