Croustillants aux fruits

Croustillants aux fruits
Difficulté :
Un jeu d'enfant
Occasion :
Dessert
Temps de préparation :
10 min
Temps de cuisson :
15 min
Nombre de personnes :
4
Ingrédients :
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1 boîte Cocktail 425g St Mamet
4 feuilles de brick
1 sachet de sucre vanillé
Arôme vanille
Recette :
Préchauffez votre four à 180°C
Placez les fruits dans une poêle avec le sucre vanillé et 2 cuillères à café d'arôme vanille.
Laissez revenir les fruits 10 minutes environ, en remuant régulièrement.
Laissez refroidir.
Etalez une feuille de brick et déposez au centre un quart des fruits caramélisés.
Rabattez les côtés de la feuille sur les fruits afin d'obtenir un rectangle. Répétez l'opération avec les trois autres feuilles.
Enfournez-les 5 min sous le gril.
Servez tiède ou chaud.