Chapeau-Rouge-Menu-G..
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Chapeau-Rouge-Menu-G..
Le Relais du Chapeau Rouge Menu gastronomique Kir Crème de mûre Sauvignon OU Kir de cidre à la crème de cerise ****** Salade sarthoise (Rillettes, jambon, lardons, pomme, etc) ou Mousse de Merlu à l’américaine aux fruits de mers ou Salade de petits gésiers confit au vinaigre de framboise et croutons ****** Pièce de bœuf rôtie à la charolaise ou Noix de joue de porc braisée aux trompettes ou Fricassée de poulet de Loué au vin de Touraine ****** Accompagnement de petits légumes ****** Assiette de petite salade et Reblochon aux noix ****** Tarte aux poires amandines et sa glace vanille ou Omelette Norvégienne flambée au Grand Marnier ou Trio de desserts maison (mini moelleux chocolat, mini crème brûlée, mini tulipe glacée) ****** Café ****** Vins en carafe : Merlot Rouge ou Merlot Rosé