Gâteau aux noix ______
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Gâteau aux noix ______
Gâteau aux noix _________ – – – – – – 125 g de noix hachés finement 125 g de sucre 2 biscottes écrasées 4 jaunes d'oeufs 1 s. levure blancs en neige Glaçage – – 2 c. à café de café soluble délayés ds 2 c. à soupe d'eau tiède 100 g sucre glace. Mélanger et mettre sur gâteau refroidi Mélanger sucre et jaune (mousseux) ensuite rajouter biscotte, noix, levure. Bien mélanger et ensuite les blancs en neige. Cuisson, ther.160° 35/40 mn (à mon avis 35 c'est bon, four à chaleur tournante). Bonne dégustation Claude Beaubeau