Epices : 200 ml à 5.50 € / le pot

Distributeur pour la Belgique :
Domus Vinum, Scherpenheuvelstraat 2, 9310 Baardegem
Commandes :
www.domusvinum.be
– [email protected]
INA PAARMAN’S
Epices : 200 ml à 5.50 € / le pot
EPICES POUR POISSON
 Poisson cuit (sel et poivre ne sont plus nécessaires), poisson en sauce, mitonné de
poisson.
 Badigeonner le poisson avec les épices, le placer éventuellement au frigo, puis le cuire
à la poêle ou le griller.
EPICES POUR POMMES DE TERRE
 Pour affiner le goût de votre purée de pommes de terre.
 Couper les pommes de terre crues en cube de 2 à 3 centimètres, lorsqu’elles sont
sèches, mélanger les épices à pommes de terre avec l’ail, l’huile d’olive, les herbes et
le romarin ainsi que les épices provençales. Mélangez bien le tout et versez le mélange
dans un plat allant au four ……après 20 minutes de cuisson, saupoudrez à nouveau les
épices sur les pommes de terre chaudes et laisser cuire encore 20 minutes. C’est super
bon…..
Epices Saisonnières
ROTIR & GRILLER :
 Broyer les épices, les ajouter à l’huile d’olive et faire mariner la viande dans le
mélange (steak, côtelette, ou mignonette de veau) et placer le tout 20 minutes dans le
frigo….ou mieux 1 heure, ainsi la viande prendra le goût des épices. Griller, poêler ou
cuire au four
 Egalement délicieux avec du poulet ou de la dinde…..mais placer au moins 1 heure au
frigo. Faire cuire ensuite dans le four.
AIL & HERBES :
 Broyer les épices, les ajouter à l’huile d’olive et faire mariner la viande d’agneau (filet
,côtelettes, un morceau de mouton ) dans le mélange et placer le tout 1 heure dans le
frigo, en fonction du poids de la viande , et ensuite dans le four. On peut également la
griller ou la poêler
 Achever la soupe avec les herbes : soupe de légumes, potage julienne entre autre, cela
donne goût et arôme.
ROMARIN & OLIVE :
 Badigeonner votre viande pour barbecue à l’huile d’olive et aux épices romarin &
olive et rôtir et assaisonner au grill. Pour les amateurs d’ail, vous pouvez ajouter une
petite quantité du mélange d’épices ail & herbes. Laisser prendre le goût à la viande
Attendre une demi-heure pour obtenir un excellent résultat….Poêler ou faire griller
sous un grill.
BEAUCOUP DE PLAISIR AVEC L’ASSORTIMENT D’EPICES DE INA PAARMAN’S
D’AFRIQUE DU SUD