Proposition de PPCPpour la classe de terminale BEP VAM : LE
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Proposition de PPCPpour la classe de terminale BEP VAM : LE COMMERCE ÉQUITABLE ET « ARTISANS DU MONDE » par Mmes Bouet, Jeandel-Piton,Nourrichard et M. Eudeline 2004/2005 Lycée Decretot à Louviers (27) ETAPE 1 A S’INFORMER pour réaliser un affichage d’informations sur le commerce équitable DISCIPLINES Activités / contenus Justification par le reférentiel professionnel ou le programme de l’enseignement général Géographie Etude de cartes Prog de terminale BEP L’axe Nord Sud II Le monde d’aujourd’hui 2.2 Nord / Sud : l’inégal développement Approche globale des phénomènes géopolitiques et 2.3 les échanges Géographie économiques Analyse des éléments de l’art maya / africain/ indien Culture artistique Arts appliqués Français Recherche d’informations dans les usuels les banques de Compétences liées à la lecture données Recherche d’informations Etude de documents Etude de documents à caractère historique et géographique ETAPE 1 B Opération de signalisation : affichage d’informations sur le commerce équitable DISCIPLINES Activités / contenus Réalisation de représentations cartographiques Géographie VENTE Opération de signalisation Arts appliqués Etude d’affiches Réalisation d’affiches Justification par le reférentiel professionnel ou le programme de l’enseignement général B O N°31 III compétences à développer III exploiter et réaliser des supports informatifs Participer à la signalétique C.2.3 + S 2.4 Communiquer et s’exprimer plastiquement ETAPE 2 A situer le point devente « Artisans du monde » dans l’appareil commercial, et éterminer ses particularités Intervention des membres de l’association « Artisans du Monde » Dégustation de produits Show-room pour faire découvrir aux élèves les produits Etude des fonctions d’une Centrale d’achat « SOLIDAR’MONDE » Etude de l’assortiment proposé et des contrats avec les fournisseurs. DISCIPLINES Activités / contenus VENTE Etude de l’exploitation commerciale du point de vente Justification par le reférentiel professionnel ou le programme de l’enseignement général C 4.1.1 situer le point de vente dans l’appareil commercial S4.1 la place du point de vente dans l’appareil commercial S41.1 A partir d’ »Artisans du monde » : étude d’une forme de commerce ;Rôle d’une centrale d’achats et étude des services rendus par celle ci. S4.4 utilisation des TIC ETAPE 2 B L’implantation du point de vente » Artisans du Monde » à LOUVIERS VENTE VENTE Mise en place dans le point de vente d’une enquête clientèle Etude sur une carte de l’étendue géographique de la zone de chalandise Analyse du point de vente et comparaison avec la concurrence Analyse des prix de vente conseillés par la centrale d’achat Calculs MATHS C4.1.2 Positionner le point de vente sur le marché à partir d’une situation réelle, caractériser la situation du point de vente et dégager ses atout géographiques et commerciaux. S 4.2.2 la démarche mercatique appliquée au point de vente S 4.4 utilisation des TIC C 4 3 3 Calculer une marge, un prix de vente S 4 5 2 élements de coûts et de prix Problèmes numériques algébriques 1 calcul littéral, numérique et algébrique e- applications dans le secteur teriaire ( maths dans un contexte professionnel) ETAPE 3 Mise en place d’une vente 3 A Réalisation de prospectus à distribuer dans l’établissement aux élèves et au personnel Réalisation d’affiches pour annoncer la vente Réalisation de pochettes cadeaux Français Rédaction d’un texte ( prospectus à distribuer) Arts appliqués Réalisation de la maquette du prospectus Réalisation d’affiches Arts appliqués Arts Appliqués Réalisation d’ une pochette cadeau soit en liaison avec l’affiche soit avec utilisation d’une charte graphique(logo « Artisans du monde ») Compétences liées à l’écrit Production et diffusion de textes Communiquer et s’exprimer plastiquement Choix des constituants plastiques Communiquer et s’exprimer plastiquement Choix des constituants plastiques Communiquer et s’exprimer plastiquement Choix des constituants plastiques 3 B Participer à l’approvisionnement du point de vente ( vente : C1) feuille de sous caiss eentraînement aux rendus de monnaie simulation de vente VENTE Inventaire du stock en dépôt par les élèves C 1 7 participer à tout ou partie de l’inventaire physque S 1.5 S.2.4 3 C présentation des produits Arts appliqués VENTE Organiser la scénographie du lieu Agencement du lieu Mise en valeur des produits Identifier les contraintes esthétiques,techniques,ergonomiques et économiques C 2 2 présenter les produits à la vente ETAPE 4 COMMUNIQUER VENDRE VENTE Communiquer avec le client Français Jeux de rôle VENTE Finaliser la vente( prix à payer,emballer,documents consécutifs C 3.2.4 Finaliser la vente à la vente) VENTE Déterminer les statistiques de vente( nb de clients,panier moyen par client,produits les plus vendus Représenter les statistiques de vente dans un graphique MATHS VENTE Proposer une carte de fidélite Conception et réalisation d’une carte de fidélité C 3 2 2 prendre en charge le client C 3 2 3 mener le dialogue S3.2.2 Compétences liées à l’oral C 3.2.4 Finaliser la vente D-Statistiques Execution de calculs Présentations des résultats ( graphiques) C 3.2.5 participer à la fidélisation du client Arts appliqués Constituants plastiques Techniques et moyens d’expression Choisir et exploiter un moyen d’expression pour communiquer EN COMPLEMENT CULTUREL : l’impact ANGLAIS Etude d’une enseigne anglaise impliquée dans la préservation de l’environnement :Body Shop Recherche documentaire (Internet) Compréhension écrite Les nombres Compréhension écrite Texte sur la création de l’enseigne ANGLAIS Etude d’une image illustrant la responsabilité des grandes compagnies dans la destruction de la forêt amazonnienne (ex :Mc Donalds) Exploitation d’un document iconographique Expression orale ( exprimer son opinion)