Horticulture, Fleurs, Plantes d`ornement

Faites profiter
votre entreprise
de notre
expertise.
PUM Netherlands senior experts
met à votre disposition son
expertise et sa connaissance de
70 secteurs d’activité. Nos senior
experts ont au moins 30 ans
d’expérience de leurs domaines
respectifs, expérience qu’ils sont
2015/12
heureux de partager à titre
bénévole.
AGRICULTURE & HORTICULTURE
Horticulture, Fleurs, Plantes d'ornement
Depuis presqu’un siècle et demi, les
Pays-Bas sont connus pour une
agriculture innovante, notamment en
matière d’horticulture. Ainsi, ce n’est
pas une coïncidence si, lorsque l’on
pense à la Hollande, l’on pense aux
tulipes ! Qu’il s’agisse de fleurs, de
plantes en pots ou à massifs,
cultivées sous serres ou à ciel ouvert,
le secteur PUM Horticulture, Fleurs et
Plantes d’ornement est synonyme
d’expertise et d’innovation :
biotechnologie, gestion de la floriculture, construction
de serres, création florale, conception, agencement et
gestion de boutiques de fleuristes, formation de
personnels de gros et de détail, paysagisme.
L’expertise particulière de PUM en matière de
floriculture inclut : automatisation, diversité des fleurs
et des plantes en pots, gestion des exploitations,
climatisation, culture sur substrats, exportation et
logistique, compilation des données sur la demande
client à des fins de commercialisation,
commercialisation. Les Pays-Bas sont une référence
de longue date en matière de vente horticole à la
criée, et s’enorgueillissent d’une tradition remarquable
et déjà ancienne d’innovation technique. Nombre des
experts PUM possèdent une expérience solide de la
vente à la criée, et sont heureux de faire partager leur
expertise des systèmes, aires et bâtiments de criées,
et des services internes de transport et de logistique.
Aujourd’hui, l’horticulture est une activité internationale :
par conséquent, l’expert PUM met l’entreprise qui fait appel à son
conseil en contact avec les acteurs internationaux, en termes de
production comme en termes d’opportunités commerciales.
PUM offre également un conseil expert sur la manière de
participer au système coopératif néerlandais, réputé à
l’international, administré par le Conseil national des coopératives
agricoles et horticoles des Pays-Bas.
Le développement durable est une question clé aux Pays-Bas,
et tout particulièrement dans ce secteur. Le secteur horticole
néerlandais est très en avance en matière de solutions alternatives
à l’usage des pesticides, par exemple. Solutions qui, soient dit en
passant, ont des effets bénéfiques sur le bien-être des personnels.
Les experts PUM seront heureux de vous conseiller quant à la
manière d’intégrer la dimension « responsabilité sociale de
l’entreprise » à votre activité : les consommateurs d’aujourd’hui
y étant toujours plus sensibles, il s’agit d’une dimension non
négligeable du processus de vente.
DOMAINES D’EXPERTISE
•
Gestion des exploitations
•
Fleurs fraîches : variétés, traitement
•
Plantes en pots : variétés, traitement
•
Buissons et arbres : variétés, traitement
•
Commerce : local, gros, criées/ marchés, exportation, consommateurs
•
Création d’exploitations/ mise en place des installations:
à ciel ouvert, substrats, couvertes
•
Paysagisme, parcs écologiques
DOMAINES D’EXPERTISE
Même si les entreprises qui font appel à PUM demandent conseil sur
un problème spécifique, et s’attendent à se voir proposer une solution
pratique, l’expert qui interviendra se penchera systématiquement sur
tous les aspects de l’exploitation. En effet, au cours de sa visite à
l’entreprise, l’expert est en mesure, avec un œil neuf, extérieur, de
repérer des dysfonctionnements ou un potentiel caché que
l’entreprise n’a pas vus, faute de distance.
C’est pourquoi le rapport produit par l’expert à l’issue de sa visite
sera plus complet que s’il s’était agi de répondre uniquement à la ou
aux questions posées initialement. Il arrive même que cet état des
lieux – à 360 ° – donne lieu à un plan d’affaires intégral. De manière
générale, un plan d’affaires est un ensemble de diagnostics et de
projections concernant l’évolution de l’entreprise pour les années à
venir. L’un des points les plus importants en est l’étude de marché
réalisée, y compris concernant les attentes et le comportement des
consommateurs.
Cette dernière information est la clef de voûte de toutes les activités:
volumes de production, coûts de production et finances. Un plan
d’affaires prévoit également la formation des personnels, la
commercialisation, la logistique et les outils informatiques et de
communication. Les experts PUM sont en mesure d’assister dans les
tâches de formulation ou d’amélioration d’un plan d’affaires.
EXEMPLES D’INTERVENTIONS
NOUVELLE STRATÉGIE DE COMMERCIALISATION
FLORAISON DE GLAÏEULS
Une entreprise a demandé conseil à PUM sur les méthodes de
floraison des glaïeuls, sous serre et à ciel ouvert. Son propriétaire
souhaitait faire fleurir différentes variétés de glaïeuls à partir de
bulbes importés de Hollande. Notre expert PUM a fait une
présentation sur l’effet de différents facteurs environnementaux
sur la floraison des glaïeuls, en tenant compte des circonstances
particulières de l’entreprise, et sur la mise au point et le
déploiement de méthodes optimales de production de fleurs
fraîches. Mis en contact par notre expert avec un horticulteur
des Pays-Bas, le propriétaire de l’entreprise lui a acheté 30 000
bulbes de mini-glaïeuls de dix variétés différentes. Notre expert
l’a également mis en contact avec un négociant néerlandais pour
acheter des équipements en prévision des augmentations de
production futures. Le propriétaire de cette entreprise a ensuite
passé un contrat avec un responsable de production possédant
une solide expérience du secteur horticole, de l’activité fleurs
fraîches notamment.
QUE POUVONSNOUS FAIRE POUR
VOTRE
ENTREPRISE ?
Une entreprise horticole colombienne a fait appel à PUM pour savoir
comment s’y prendre en matière de stratégie de commercialisation.
Les ventes et les exportations de fleurs en provenance de Colombie
stagnaient, et les entreprises du secteur fermaient les unes après les
autres. L’expert a conseillé à cette entreprise de se concentrer sur la
promotion d’un produit unique, mais sur un nouveau segment du
marché, opulent, à savoir celui des banquets, des hôtels et des
supermarchés haut de gamme. Ainsi, au lieu d’emballages plastique,
des matériaux plus sophistiqués devraient être proposés. Les services
communication, commercial et transport devant être mis à niveau,
intégrés et harmonisés, l’expert PUM a proposé des solutions
pratiques pour cette mise à niveau, ainsi qu’à d’autres égards. Il a
recommandé différentes variétés de fleurs tropicales, a passé en revue
divers matériaux d’emballage et de présentation, et fait connaître au
client les dernières tendances européennes en matière de création /
conception, styles et coloris / ambiances de couleurs, fournissant aux
personnels de l’entreprise des échantillons dans toute la mesure
possible.
Vous voulez savoir ce qu’un PUM senior expert peut faire pour
vous aider, vous, personnellement ? Demandez-nous conseil en
ligne, ou contactez l’un des représentants PUM pour demander
un entretien personnel avec l’un de nos experts.
www.pum.nl