Marcolini va quitter Haren pour Neder

Marcolini va quitter Haren pour Neder
VOOGT,FABRICE
Lundi 30 juin 2008
Le chocolatier Pierre Marcolini va s’installer à Neder-over-Heembeek. Une demande de
permis a été soumise à la Ville de Bruxelles pour le numéro 1 de l’avenue Antoon Van Oss.
Pierre Marcolini envisage la construction d’un site opérationnel, d’un centre de recherche et
développement et d’une école de formation technologique « Les Chocolats de l’Iris de Pierre
Marcolini ».
Le terrain de quelque 15.000 m2, qui appartient à la SDRB (Société de développement pour la
Région de Bruxelles-Capitale) va être loué en bail emphytéotique à Pierre Marcolini. Le
chocolatier n’a pas souhaité faire de commentaire sur ce qui s’apparente à un déménagement ;
lequel serait programmé pour le mois août de l’année prochaine.
Après avoir quitté Crainhem pour Haren – déjà sur un terrain de la SDRB – voici dix ans, le
vainqueur du championnat du monde de pâtisserie en 1995 doit, une fois encore, répondre à
un besoin d’extension de ses activités.