Roussillon.Mas Baux Soleil Rouge

Terre de Vigne
40 83 52 70
ROUSSILLON - MAS BAUX
Cuvée "Soleil rouge"
Côtes du Roussillon
"Quand le mourvèdre rencontre la syrah... Une réussite millésime après millésime."
“ Le Bio par nature ”
Domaine viticole Bio autour d'un vieux mas catalan restauré, le Mas Baux est situé sur
un superbe terroir : une terrasse du quaternaire entre Perpignan et Canet-enRoussillon, à deux pas de la Méditerranée sur une implantation plusieurs fois
millénaire en bordure de l'antique Via Domitia, voie romaine qui reliait l'Italie à la
péninsule ibérique en traversant la Gaule. L'encépagement permet de proposer des
vins Bio, produits avec de faibles rendements.
Cépages : 70% Mourvèdre, 30% Syrah
TRAVAIL DE LA VIGNE : Désherbage par labours. Pas d’engrais chimique, culture
bio. COMMENTAIRES de DEGUSTATION La robe est aux couleurs de la cerise noire avec des reflets violet et bleutés. Le
nez est ouvert, gourmand, plaisant avec des touches de fruits noirs et de cerises.
En bouche ce vin est plaisant, gourmand avec des notes fruitées et fraîches et
avec des tanins souples. C'est un plaisir immédiat ..
www.terredevigne.com
1