Artisan boucher, une passion un métier

Communiqué de Presse
16 Juin 2015
Artisan boucher, une passion un métier
Jean-Pierre LELOUARD est passionné par son métier, dès l’âge de 18
ans il a obtenu son CAP bouché puis a repris l’affaire familiale en 1985.
La passion s’est développée au fil de sa formation « Je n’étais pas
forcement intéressé par ce métier mais en pratiquant j’ai aimé et
apprécié ce que je faisais ».
C’est important pour lui d’accompagner des apprentis lors de leurs
formations « Je pense à la reprise des entreprises et apprendre aux
jeunes le métier me plait. Malheureusement il n’y a pas beaucoup
de candidat pour ce travail souvent dévalorisé ».
Il apprécie de transmettre son savoir-faire et est fier de leurs résultats
car l’un d’eux a participé au concours MAF (Meilleur Apprenti de
France) à l’âge de 16 ans seulement.
Jean-Pierre est adhérent à la Maison des Bouchers depuis plusieurs années. Le service d’assistance juridique et
l’accès aux informations le satisfont et il ne regrette pas son adhésion.
La Maison des Bouchers-Charcutiers aux services de ses artisans depuis 1920
La Maison des Bouchers-Charcutier de la Seine-Maritime est une association au service des artisans. Elle défend
les intérêts de chaque adhérent dans sa vie professionnelle, participe à la valorisation des métiers de bouche et
met en avant le savoir-faire des artisans.
Gilles DUSMENIL président de l’association, fait vivre le site internet www.bouchers-charcutiers.fr en mettant en
avant chaque semaine un artisan. On peut y retrouver toutes les semaines de nouvelles recettes et des offres
d’emploi. Pour les 109 adhérents, des informations pratiques et nécessaires leurs sont communiquées.
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Informations sur www.cma76.fr
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