bouchées-cocktail dinatoire

BOUCHÉES-COCKTAIL DINATOIRE
Paramètre :
Bouchées froides
3 douzaines minimum par variété
-Tartare de saumon 2,50$/un.
Minimum de 10 douzaines par commande
-Tartare de bœuf 2,50$/un.
-Cornet de foie gras fouetté et salade de canard confit 3,50$/un.
Commande minimum 3 jours à l’avance
-Cornet de foie gras et salade de pétoncle 3,50$/un.
Aucun changement sur la commande 48h avant l’événement
-Sacristain au parmesan 1,50$/un.
Frais de livraison de 20$
-Sacristain au saumon fumé 1,50$/un.
-Mozzarella fraîche, émulsion truffée, poivrons grillés 3,00$/un.
Notre service traiteur BOUCHÉES-COCKTAIL DINATOIRE vous offre une superbe
variété de canapés, sachez qu’il est possible d’avoir un chef à domicile afin que le
-Rouleau printemps crevette 2,50$/un.
tout soit préparé sur place et devant vous.
-Rouleau printemps saumon fumé 2,50$/un.
Nous disposons aussi de serveur à domicile. Informez-vous sur nos tarifs.
-Duxelles de champignon au noisette et œuf de caille mollet sur toast 2,50$/un.
-Céviche de pétoncle 2,50$/un.
-Brochette d’asperges grillées 2,00$/un.
Pour commander : 418-841-1787 ou [email protected]
-Rillettes de canard et foie gras fouetté 3,00$/un.
-Torchon de foie gras et brioche 3,50$/un.
BOUCHÉES-COCKTAIL DINATOIRE
Les « tartinables » servis sur croutons
« Tartinable » rillettes de porcelet 1,50$/un.
Bouchées Tièdes
-Pieuvre marinée et grillée 3,00$/un.
« Tartinable » roquette et chèvre 1,50$/un.
« Tartinable » de tomate séchée et fromage à la crème 1,50$/un.
-Fromage de chèvre fumé aux noix sur pâte feuilletée 2,50$/un.
« Tartinable » de saumon fumé 1,50$/un.
-Saté de crevettes à la téquila 2,00$/un.
« Tartinable » d’olive noire, fêta 1,50$/un.
-Saté de saumon fumé maison 2,00$/un.
Bouchées chaudes
-Suppli au fromage 2,00$/un.
Bouchées sucrées
-Pop corn d’escargot /champignon 2,50$/un.
-Barre brownies aux pacanes 2,00$/un.
-Croustillant de chèvre et noix 1,50$/un.
-Barres avoine et zeste d’orange 2,00$/un.
-Kafta de volaille à l’adobo 2,00$/un.
-Financier beurre et amande 2,00$/un.
-Kafta de bœuf au sésame 2,00$/un.
-Barre granola fruits et arachide 2,00$/un.
-Kafta de saumon fumé 2,00$/un.
-Barre choco-arachide façon « Reese » 2,50$/un.
-Crab cake 2,50$/un.
-Madeleines à la fleur d’oranger 2,00$/un.
-Rouleau impériaux de canard confit 2,50$/un
-Cakes moelleux au chocolat noir 2,50$/un
-Mini pogo de saucisse de porcelet 2,50$/un
-Mini Paris Brest praliné noisette 2,50$/un.
-Gougère (pâte à choux fromagée) 2,50$/un
-Fritatta Lorraine jambon 2,00$/un.
-Fritatta poireau et chèvre 2,00$/un.